A. 蛋糕烘焙师证怎么考
国家只有烘培师证书，没有专门的蛋糕烘培师证书，烘焙证里包含有蛋糕烘焙这一项。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
(1)考蛋糕师需要什么资格证扩展阅读
烘焙证书主要分五个等级，分别是：
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。
考核内容
初级工需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。
参考资料
网络-烘焙师
B. 甜点师资格证
① 甜点师怎么考
步骤
1
甜点师考证一般是直接到专业的学校进行考取，比如我们可以直接到专业的西点烘焙学校去报名，然后告诉老师你需要考什么证，会有老师跟你说明具体的学习时间。
② 甜品师或糕点师有证考吗，怎么考
糕点师有证，甜品师没有证考。
糕点师职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、高级糕点师。证件是加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。
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职业定义：糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工，制成糕点或小吃的人员。
职业概况：糕点业在食品工业中占有重要地位，其产品直接面向市场，直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提高，特别是加入世贸组织后，国内市场将进一步开放。这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来，糕点及面包行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显着的提高。
2005-2011年间，糕点行业产值年均复合增长率为33%，行业保持高速增长态势，分析师预计，到2013年中国糕点行业产值将会达到280亿元左右，行业景气继续高位运行。
职业资格：
该职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、高级糕点师。
申报条件：（具备下列条件之一）
一春饥、助理糕点师：
1、本科以上或同等学历学生；
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者；
二、糕点师：
1、已通过助理糕点师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历应届毕业生；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级糕点师：
1、已通过糕点师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
③ 请问当西点师前途好吗
西点师
你知道西点师除了会做出美丽的甜点外，当个西点师还有什么好处吗?作为超能的我细数了昌森毕一下，居然数出了当西点师的十大好处，这让有机会当西点师又放弃了的我情何以堪啊！
1很省钱
想吃什么自己做，不用花钱买，而且卖剩的做坏的都有机会吃，懂得节约不浪费。平时开甜品店生意好到消耗太多体力，放假只有补眠的时间，花钱的机会都剩下了。耐芹
2胖得理直气壮
大吃大喝永远有正当理由，“我是在做研究！”“吃是我们的天职啊！”“我做的东西太好吃了，所以一不小心吃多了！”
3有上进心，不断成长
厨房里的研究生，每天要算配方，数数越来越好；由于西点技术与市场不断更迭创新，所以不论是化学，物理，艺术，机械，创意等领域，西点师都要从多方加强自我，这是一生都不断求进步的职业。
4成为帅哥美女的优势
太阳晒不到，风吹雨淋不到，为了甜点保鲜，许多甜点师会在冷气房工作，皮肤养得 *** *** ，所谓一白遮三丑，有什么比帅哥美女+亲手做的西点更犯规??
5容易受人崇拜
每次做出一桌的新品给朋友们尝新，又或者每到一个新环境认识新朋友，常常自我介绍，只要一讲到是做西点的，马上就会听到“好厉害哦......”的赞扬声。想当万人迷?果然非当西点师莫属啊!
6都是一条好汉
不分男女身上都充满男子气概的伤疤、不怕烫、不怕火!随随便便都能扛、拖、拉20公斤以上的糖或面粉。不管是男汉子还是女汉子都是一条好汉，简直就是当今世上的习武之人!
7吃苦耐劳
身体比一般人耐力好、吃苦耐劳、身手矫健可以帮女友或自己提重走10小时逛街不嫌累，跟工程师比过劳死比率极低!
8分辨真爱
因为工作时间长，休假少，但凡情人节，七夕情人节，圣诞节。。。。。。等闪光大节就是西点师最忙的时候。这样还能感情走得长久，肯定是真爱啊!
9用情专一
因为每天困在厨房，没机会去认识新异性，虽然钱赚的多，但想去花天酒地也没时间，还是回家陪家人实在，外遇率相当低!
10正面乐观有抱负
每天连续站着工作十多个小时，虽然赚钱多但一到节假日就会忙得不可开交，支撑柱的往往是梦想与信念，如此难得的赤子之心，是不是好乐观，好正能量啊??
这么多西点师的好处，你还在等什么，现在来优美西点培训学校学习西点，将技术学到家，下一个万人羡慕的西点师将是你！
④ 饮品，甜品研发师有什么要求，需要考证吗
要成为一个合格甚至独具匠心的甜品师，也不会是一朝一夕就可以，其中自身需要有一定的专业知识，熟悉所有糕点甜品配料的功能，以及如何搭配，当然还需要系统的训练，最好是参加培训班，专业的甜品师是需要参加考试的，甜品师也有等级的划分的，名师的指导也是必须的，同时自身的努力与造诣都是不可或缺的必备因素。
⑤ 自学甜点师需要考什么证书
自学甜点师需要考西点师证书。
西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。
西点师共设五个等级，分别为：
1.初级（国家职业资格五级）、
2.中级（国家职业资格四级）、
3.高级（国家职业资格三级）、
4.技师（国家职业资格二级）、
5.高级技师（国家职业资格一级）。
初级
（具备下列条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
中级
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续
西点师职业技能大赛
从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上
技师
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
高级技师
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
西点烘焙人才具备的技能：
1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，
2.制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，
3.懂得西点行业管理和经营。
⑥ 大学有什么学校是有培训蛋糕师，糕点的，可以获得国外进修的资格吗
杭州西式面点培训招生简章以下由国家特级面点师教学，学员可随到随学！ 根据杭州市劳动局和社会保障局号文件及物价局号文件，设定厨师培训等级和收费标准进行收费. 西式面点（甜品类） 学习课程：：（例：水果涝,龟苓膏,布丁类,滋补养颜炖品,双皮奶等……）西式面点（裱花培训班） 学习课程：讲授奶油打制、抹坯、各种花边、各种花卉装饰等。 讲授十二生肖的造型、蛋糕造型设计图案及各种花边花绘应用。 学期：一周 学费：950元 实习材料费：600元 合计：1550元 学期：1个月 学费：950元 实习材料费：700元 合计：1650元西式面点（业余班） 学习课程：各种面包,蛋挞，慕司蛋糕类。 （魅力甜点，专业老师教你在家作西点，丰富的西点课程涵盖西点制作的各个门类，五星级酒店的用料与家庭制作方式结合）西式面点（专业班） 学习课程：蛋糕类(5天)(例：卷筒蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕 等……）面包类(5天)（例：羊皮面包、草莓面包、菠萝面包、 早餐面包等……） 学期：全年开课（提前预约） 学费：80-100元/课时 实习材料费：亲手制作生日蛋糕以单价计 VIP上层私家烘培坊：推荐品种（情侣2人：人均消费68/人 ） 蛋挞/曲奇饼干类(10天)等 欧式\慕司蛋糕班:(20天) 需考杭州中级烹调师证者，考务费：650元（报考时由劳动局收取）
⑦ 考甜品师证需要多少岁
甜品师没有证考，只有糕点师证。
糕点师职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、高级糕点师。证件是加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。
申报条件：（具备下列条件之一）
一、助理糕点师：
1、本科以上或同等学历学生；
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者；
二、糕点师：
1、已通过助理糕点师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历应届毕业生；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级糕点师：
1、已通过糕点师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
⑧ 甜点师资格证怎么考 西点师职业等级
西餐面点师的初级（五级）证书,是最好取得的，一般的西点培训中心都至少可以报考到中级，地市级别的西点培训中心考技师（二级）的都有，先打探好有否开课，有的话去报名，经过系统培训，经历理论，实践考试，一定可以通过，一般外地的，下岗失业的可能可以减、免费用。
想当西点师？西点师不是靠考的，是靠烤的，就是说西点师是靠实际做出来的，不然即便考试到一级（高级技师）也是枉然，而很多真正的西点师都没等级，或是级别很低。
⑨ 甜点师需要考什么资格证么怎么烤
到职业劳动鉴定中心进行考试，通常会有当地的职业鉴定机构进行安排考试地点。
建议报名者可以到当地的职业鉴定中心官方网站上去查询，通常在职业考试时，都会有安排，甜品师属于职业技能类，不属于技术类。当地劳动鉴定部门都会有相应的考试通知。每一个地方的鉴定方式和时间不同。通常考试都是由当地的劳动鉴定部门安排。时间以及地点，都在当地劳动鉴定中心的官方网站上进行查询
⑩ 西式甜点师的资格证书及国内有没有比较好的相关院校
资格证书你可以去所在地的人力资源与社会保障厅报名，也就是原来的劳动厅，至于院校就不知道了。
C. 做蛋糕的学校考试条件
Ⅰ 我想做一名糕点师，需要什么条件在蛋糕店学好，还是在学校学好
首先你要把技术给学好以我个人的经验是在蛋糕店里学好，以为随学可以随卖这样即使以后自己开店也容易的很多，同时可以学到做糕点的方法还可以掌握开店的技巧同时还可以征求消费者的口味可以说是；一举两得
Ⅱ 想当糕点师应该考什么学校
想当糕点师应该考烹饪学校。
蛋糕师资格证在我国称为糕点师资格证。版
职业定义权：糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工，制成糕点或小吃的人员。
职业资格：
该职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、高级糕点师。
申报条件：（具备下列条件之一）
一、助理糕点师：
1、本科以上或同等学历学生；
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者；
二、糕点师：
1、已通过助理糕点师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历应届毕业生；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级糕点师：
1、已通过糕点师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
Ⅲ 甜点师怎么考
步骤
1
甜点师考证一般是直接到专业的学校进行考取，比如我们可以直接到专业的西点烘焙学校去报名，然后告诉老师你需要考什么证，会有老师跟你说明具体的学习时间。
Ⅳ 本人想学做蛋糕，一般交多少学费
根据2019物价来看，学蛋糕学费是根据专业收费的，学蛋糕有长期专业和短期专业之分，不同专业学费不同，蛋糕学费低些的有200元左右，高的也有5000、6000元。
在不同的学校或者培训机构费用是不相同的，选择去正规的蛋糕培训学校去学，内容丰富。可以学到扎实的理论知识，打好基础，不懂的问题可以直接询问老师，还可以和同学交流，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教。
(4)做蛋糕的学校考试条件扩展阅读
从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
Ⅳ 蛋糕师一般有什么要求呀
蛋糕师，首先肯定是能做蛋糕，会做蛋糕，做好蛋糕。
能称得上师的那技术肯定不能是平庸之辈。需要系统的学习和培养，有相关行业的烘焙证书，以及行业口碑。
学一年西点蛋糕可以出师吗?当下西点师是较受追捧的职业之一，随着我国西点市场的不断发展，一些跨国公司的进入，使得本来就紧缺的西点师刹那间变得更为抢手，接下来就跟着湖北新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。
教学经验丰富的老师更知道如何让学生更好更快地掌握技术，而且老师最好要熟悉甜品行业的技术和理念，让每一位学生都能学到正宗、实用的技术。口碑是直接反映出一家培训院校好坏的标准。你可以通过网络、学员等各种渠道了解，但是每家培训院校或多或少都会有一些负面评价，需要客观看待。深圳正宗的私人面包裱花烘焙技术一年制
学一年西点蛋糕可以出师吗?如果你有兴趣想要进一步了解，欢迎来到湖北新东方烹饪学校咨询，会有专业的老师为你解答。
纯手写，希望能帮助到你。望采纳！
Ⅵ 学做蛋糕怎么选学校
第一、学校的教学实力强
可以说，如果一个学校没有很强的教学实力，那么，即使我们再内努力学，也是领会不容了学习的窍门的，因此，学起来也是非常费劲的。
第二、学校的口碑好
另外，我们在考虑做蛋糕去哪里学的时候，也要特别注意一下学校的口碑是怎么样的，一个有着好的口碑的学校，在教学以及其他方面都是有着很不错的表现的。
此外，我们在考虑做蛋糕去哪里学的时候，还需要根据自己的经济实力，来进一步选择学校，看一下哪个学校更适合自己，只有根据自己的实际需求，选择出来的学校才是最适合自己的。而不能盲目的进行选择，贪大求豪，选出并不适合自己的学校。
Ⅶ 在蛋糕培训学校学做蛋糕要学多久可以开店
一年到两年的都有，也有学习两个月自己开面包店的，有老师指导，如果确定要学，建议直接到学校详细看课程内容。
Ⅷ 一般学蛋糕烘焙需要多少学费
学烘焙技术的费用是和烘焙时间有关的，培训时间不同费用也就不同
专业介绍：
以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识；学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店，饼屋等工作，具备较高的创业能力。
学习内容：
西点蛋糕制作：
西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术；
西点烘焙培训：
包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术； 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作；各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术；
六大优势：
理实一体化教学，一人一转台教学，名师一对一教学，职业化教学，情景教学，模块化教学
师资力量
学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的西式面点技师、西式面点师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。
学校先进的西点科研队精心制定了符合学生需求的专业课程，旨在完全地将系统、专业的西点工艺传授给学生，使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。学校设置多元化的专业群，基本涵盖现今较完整、较前沿的西点工艺教育内容。
D. 全国认可烘焙的证书有哪些,烘焙证书分为几种
1.国家认可的烘焙类技术证书是烘焙师证书。
2.烘培师指面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
3.现在国家颁发的中陪资格证书有初级工皮拿、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手六个等级。
4.这类属于职业技能类的考试，由各省市的人力资源和社会保障局即劳动局，统一出题考试，每年都会考3到4次，并且由劳动局或人社局派人监考，考点一般是劳动局指定的正规烘焙培训职业技能培训学校。
5.初级工需要考核公共知识。
6.中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，燃培搭并考核公共知识。
7.高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
8.技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。
9.高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。
E. 西点师证书怎么考及报名条件
西点师证书可以到西点学校考，
西点师资格证报名条件
初级（具备下列条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
中级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
高级技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
F. 自学烘焙可以考证吗
自学烘焙可以考证吗
自学烘焙可以考证吗，证书是能力的表现，大部分的行业都有相关证书，想要在工作中不断的升职加薪，那么拿到相应的证书是非常有必要的。下面为大家分享自学烘焙可以考证吗。
自学烘焙可以考证吗1
学烘焙是可以考证的，要考证也可以到专业的烘焙学校。
要问学校哪里好，就要看以下几个方面。
一、看师资力量
西点培训其实归根结底还是看技术的，所以在学习的时候就要看教课老师的水平是否强大了，这将会影响你整个西点技术水平。
二、看课程设置
看西点培训学校课程的过程中，实践操作才与理论知识的比例。一个专业的西点培训技校，设置的课程肯定是实操占比高，只有大量的实操经验结合专业的理论知识，才能成为一名合格的西点师。
三、看就业保障
学习西点如果你是奔着工作去的，就需看西点学校有没有就业指导课程、有没有就业指导中心。
职业教育 就是就业教育，如果脱离了就业谈职教都是空谈。
自学烘焙可以考证吗2
烘焙需要考什么证书
作为一个西点烘培师是需要考证的，这个证书分别是初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
想要在工作中不断升职加薪，或者说找到好的工作，不断的学习技能，拿到相应的证书是很有必要的。
初级工需要考核公共知识。中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
证书可能会是你想要找到好工作的敲门砖，也是为你的以后想要升职加薪获得更好的发展机会的垫脚石，但是自己的西点工作经验会其他西点行业管理和经营都是不可缺少的，甚至锦上添花的。
学烘焙就业前景怎么样
中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。
烘焙行业市场前景广阔，比如说很多星级酒店对西点烘焙师是比较急缺的，正式因为缺少专业人才，薪资待遇就是比较高的。学烘焙不仅好就业，累积了经验之后，还可以创业自己开店，都是不错的选择。
消费者购买烘焙食品消费支出逐年上升，我国烘焙行业步入了黄金发展期。庞大的人才需求使西点师成为了热门、高薪的代名词，这样的'朝阳产业，竞争压力是相对较小的。
自学烘焙可以考证吗3
糕点烘焙师考试内容是什么
初级工只需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并且考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并需要答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并需要答辩。
发证机构：经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书，政府认可。
糕点烘焙师值得考吗
烘焙师是从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙行业在十几年前还是一个新兴行业，但在短短几年内就有了长足发展。现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店，其营业额很可观。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆浆油条”，西式早餐正在走进市民餐桌。
烘焙行业的高速发展也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市，烘焙师受到了企业的追捧，十分走俏。一线技术人员极具匮乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，业内已出现很多企业高薪笼络人才，使得烘焙行业最低薪水线高于很多行业。
自学烘焙可以考证吗4
一、什么是烘焙师资格证？
烘焙师是指西点师、面包师、蛋糕师或者从事烘焙行业的技术人员，需要考取的证书就是厨师资格证下面的西式面点师证，一共有5级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。
如果想要考取资格证，可以自己在劳动保障局缴费报名，也可以去专业学校学习，学校会统一组织考证。考试通过后，便能够拿到相应的证书。
基础不太好或是不清楚考试内容的同学，建议到学校进行系统学习，免得考试不通过浪费时间和报名费。
二、报考需要哪些条件？
1、初级（国家职业资格五级）：需要1年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
2、中级（国家职业资格四级）：需要2年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
3、高级（国家职业资格三级）：需要4年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
4、技师（国家职业资格二级）：需要8年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
5、高级技师（国家职业资格一级）：需要15年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
三、考核内容有哪些？
初级：考核内容为公共知识。
中级：在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。
高级：在规定时间内独立制作4个品种，并考核公共知识，提交500字以上的心得体会。
技师：在规定时间内独立制作5个品种，并考核公共知识，提交3000字以上的论文以及答辩。
高级技师：在规定时间内独立制作6个品种，并考核公共知识，提交2000字以上的论文以及答辩。
最后给大家一个温馨提示：考试由各省市的人力资源和社会保障局统一出题，每年将考3—4次，考点一般设置在指定的正规烘焙培训职业技能学校。
G. 学西点师需要什么证件
西点师资格证的考试场所一般在当地职业技能鉴定所或是当地劳动部门。其中，有的西点西餐学校同时也是职业技能鉴定所，所以西点师证书是可以直接在学校报考。
专业的烹饪学院对考证的同学，会进行针对性的技能培养。有专门的西点师资格证培训班，学员报名以后，可以由老师带队统一组织参加考试。建议选择全国连锁的品牌院校学习，这样的院校不会乱收费，教学质量也有保障。而且全国都有，也方便就近实地考察。
西点师资格证考试分两个科目，一科理论，一科实操，两科均达到六十分以上即为合格，考试合格获颁发等级证书。
西点师资格认证要求规定：
1、西点师证由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
2、西点师职业资格证书为劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是出国境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
3、对符合要求并经鉴定合格者，方可发放相应技能等级的职业资格证书。各地区、各部门不得擅自降低标准要求，随意发放职业资格证书。
H. 高级烘焙师证书怎么考
需要在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技烂散答掘宏术能手等六个等级。
烘焙师考核内容：
1、初级工需要考核公共知识。
2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。
3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品饥慧种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会
4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。
5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。
(8)考蛋糕师需要什么资格证扩展阅读：
烘焙师申报要求：
初级工：五级，需要一年以上从业年限
中级工：四级，需要两年以上从业年限
高级工：三级，需要四年以上从业年限
技 师：二级，需要八年以上从业年限
高级技术：一级，需要15年以上从业年限
烘焙师是指从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
参考资料来源：网络--烘焙师
I. 糕点师资格证在哪里考
糕点师资闷启格证需要到烘焙学院考。
糕点师资格证是指烘焙师资格证，考烘焙师资格证要到官方授权的专业培橘销训机构进行报名并参加培训，培训合格后可报名参加考试，在规定时间内到指定地点参加考试，考试的形式为现场考核，此外考生还需提交符合对应等级字数的论文。通过考试后可以获得相应级别的烘焙师资格证。烘焙师资格证有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师等五个等级。
考核内容：
1、初级工需要考核公共知识。
2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。
3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品蚂伍如种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。
5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。
J. 自学甜点师需要考什么证书
自学甜点师需要考西点师证书。x0dx0ax0dx0a西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。x0dx0a西点师共设五个等级，分别为：x0dx0a1.初级（国家职业资格五级）、x0dx0a2.中级（国家职业资格四级）、x0dx0a3.高级（国家职业资格三级）、x0dx0a4.技师（国家职业资格二级）、x0dx0a5.高级技师（国家职业资格一级）。x0dx0a初级x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）在本职业连续见习工作2年以上。x0dx0a（三）本职业学徒期满。x0dx0a中级x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。x0dx0a（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。x0dx0a高级x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续x0dx0a西点师职业技能大赛x0dx0a从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。x0dx0a（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。x0dx0a（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上x0dx0a技师x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。x0dx0a（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。x0dx0a高级技师x0dx0a（具备下列条件之一者）x0dx0a（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。x0dx0a（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。x0dx0a西点烘焙人才具备的技能：x0dx0a1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，x0dx0a2.制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，x0dx0a3.懂得西点行业管理和经营。