⑴ 抹茶蛋糕或者小點心在濟寧哪裡有賣、
古槐路上就有
⑵ 想做抹茶蛋糕,哪裡有比較好的抹茶粉,不要朱師傅的.
可以看這里,希望對你有用。
http://www.300321.com/item.php?iid=5094638956
這款是日式頂級的抹茶粉,不是一般的綠茶粉哦.
⑶ 抹茶蛋糕店在哪裡比較合適
抹茶蛋糕店在哪裡比較合適我認為在人群聚集的地方比較合適一些因為人流量大生意就比較好
⑷ 可以自己製作蛋糕的蛋糕店
可以在家自己製作啊。。。沒有烤箱也可以啊。。下面交你方法咯。。
抹茶蛋糕
材料:1個雞蛋、2勺麵粉、少許抹茶粉、少許白糖、1小匙的泡打粉,少許牛奶(不加也可)
方法:(1)先把一個雞蛋,蛋青和蛋黃分開,蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡(我偷懶,雞蛋還是冰箱里拿出來的)
(2)另外把2匙麵粉+泡打粉+抹茶粉攪拌(不加水)
(3)蛋黃打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中,攪拌
(5)把(4)+打散的蛋青內,攪拌均勻
(6)把麵糊到入一次性紙杯內,應該可以到入4個紙杯
(7)然後微波爐高火3分鍾
(8)然後出爐,就可以了!
用電飯鍋做蛋糕
材料:雞蛋4枚
麵粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黃油
步驟:
1。蛋清蛋黃分離;黃油溶化備用;
2。麵粉+3勺巧克力粉
篩3-4次備用;
3。將蛋黃內加入3勺白砂糖,打勻,然後加入溶化了的黃油,打勻,再加入篩好的麵粉(分2-3次加入),打勻,最後加入牛奶(適量),打勻麵糊備用,;
4。開始打蛋清,順時針猛打,分3次分別加入適量的糖,10-15分鍾左右蛋清就能打的很發了,把盆倒過來,蛋清都留不下來就算打好了。
5。將打好的蛋清...可以在家自己製作啊。。。沒有烤箱也可以啊。。下面交你方法咯。。
抹茶蛋糕
材料:1個雞蛋、2勺麵粉、少許抹茶粉、少許白糖、1小匙的泡打粉,少許牛奶(不加也可)
方法:(1)先把一個雞蛋,蛋青和蛋黃分開,蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡(我偷懶,雞蛋還是冰箱里拿出來的)
(2)另外把2匙麵粉+泡打粉+抹茶粉攪拌(不加水)
(3)蛋黃打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中,攪拌
(5)把(4)+打散的蛋青內,攪拌均勻
(6)把麵糊到入一次性紙杯內,應該可以到入4個紙杯
(7)然後微波爐高火3分鍾
(8)然後出爐,就可以了!
用電飯鍋做蛋糕
材料:雞蛋4枚
麵粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黃油
步驟:
1。蛋清蛋黃分離;黃油溶化備用;
2。麵粉+3勺巧克力粉
篩3-4次備用;
3。將蛋黃內加入3勺白砂糖,打勻,然後加入溶化了的黃油,打勻,再加入篩好的麵粉(分2-3次加入),打勻,最後加入牛奶(適量),打勻麵糊備用,;
4。開始打蛋清,順時針猛打,分3次分別加入適量的糖,10-15分鍾左右蛋清就能打的很發了,把盆倒過來,蛋清都留不下來就算打好了。
5。將打好的蛋清分次加入到麵糊中,用木鏟子子上下翻飛,將麵糊和蛋清糊拌勻。
6。將麵糊倒入已經預熱並塗了黃油的電飯煲里,按下煮飯鍵,當煮飯跳到保溫後10分鍾再次按倒煮飯鍵,如此反復了3次,蛋糕就好了。
注意:我家的電飯煲極小,是最簡單的那種,5分鍾就從煮飯跳到保溫了,每家的電飯煲時間不同,所以時間需要自己掌握。只要用牙簽插到蛋糕里再抽出來牙簽乾乾凈凈的蛋糕就算做好了。
⑸ 抹茶粉什麼地方買
應該就是綠茶粉,超市裡的天福茗茶就有得賣,蛋糕店裡的抹茶蛋糕就是用的綠茶粉!
我在06年的時候買過一盒,只花了10元錢,現在不會漲很多錢的!
⑹ 張家港哪裡有抹茶蛋糕的店鋪
你可以自己做抹茶蛋糕啊!抹茶粉淘寶網上就有賣
1、雞蛋分開蛋黃與蛋白,蛋白另裝在一個干凈、無水、無油的大盆中。
2、抹茶粉+牛奶+糖40g攪拌,攪至抹茶粉和糖全部化開,加入色拉油、蛋黃,拌勻打發至濃稠狀
3、篩入低粉+泡打粉混合物(泡打粉不加也沒關系,只要後面的蛋白打發到位),輕輕拌勻,不要劃圓攪拌,以免出筋
4、烤盤上鋪油紙,烤箱190攝氏度預熱。
5、蛋白打發:裝蛋白的打蛋盆及電動打蛋器均需要干凈、無水、無油,先用高速將大盆中的蛋白打發起泡,分糖50g分批加入、醋加入,轉中速繼續打發到蛋白不流動,提起打蛋頭蛋白泡會產生小彎勾(濕性發泡),停止轉動,手動攪拌一下,感覺有阻力,蛋泡潔白細膩。
6、麵糊混合:取1/3打發的蛋白與麵糊混合稀釋,將稀釋的蛋麵糊倒入剩餘的蛋白中,刮刀在麵糊中劃十字,沿盆邊滑下,翻底,鏟起,重復翻、鏟動作,使蛋白與蛋麵糊混合拌勻(動作要輕,不要使蛋泡消掉)。
7、將混合好的麵糊倒入烤盤中,入烤箱190度烤約20-25分鍾,即可出爐享用美味的抹茶蛋糕啦。
宇治抹茶客服小丁為您解答
⑺ 哪裡有抹茶蛋糕買
好多呀,好利來,味多美,金鳳呈祥,85度C,巴黎貝甜,優的時光,麵包新語,等等
⑻ 抹茶蛋糕做法
去可可私房菜看看吧,那裡有很多烤的點心,包括你說的抹茶蛋糕
抹茶蛋糕地址:http://hi..com/kekeke2007/blog/item/e6ab1aefe1d0d4e6ce1b3ebe.html