Ⅰ 我要做 草莓蛋糕 怎麼做
准備食材:蛋清、蛋黃、低粉、玉米澱粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理機打成泥狀,蛋清和蛋黃分開,把蛋清打起粗泡時放入幾滴白醋。打至泡沫略豐富時加入一勺白糖。用打蛋器再打3分鍾,再加一勺白糖。用打蛋器再打5分鍾,蛋清的泡沫豐富而細膩時,把剩餘的白糖全部加入
主料:蛋清150克、蛋黃50克、低粉55克、玉米澱粉10克、白糖60克、草莓150克。輔料:白醋3克、色拉油60克。
草莓放入料理機打成泥狀,蛋清和蛋黃分開,把蛋清打起粗泡時放入幾滴白醋。
打至泡沫略豐富時加入一勺白糖。用打蛋器再打3分鍾,蛋清打至泡沫非常豐富,再加一勺白糖。
用打蛋器再打5分鍾,蛋清的泡沫豐富而細膩時,把剩餘的白糖全部加入。
用打蛋器再打3分鍾,蛋清打至濕性發泡時,露出小彎鉤時即可。
蛋黃加色拉油用打蛋器攪打均勻,看不到油花。加入100g草莓泥拌勻。
加入混合過篩後的低粉和玉米澱粉攪打均勻。
把三分之一的蛋清和麵糊拌勻。把剩餘的蛋清與之前的麵糊再攪拌均勻。
把麵糊用勺子舀到紙杯中八分滿。烤箱175度烤25分鍾。
Ⅱ 生日蛋糕裡面可以放草莓嗎
可以的,草莓可以自然平和的清除體內的重金屬離子。女性常吃草莓,對皮膚、頭發均有保健作用。草莓生日蛋糕應該要怎麼做呢?那麼,現在就來分享草莓生日蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
草莓生日蛋糕的製作食材:
主料
低筋麵粉
85g
雞蛋
5個
牛奶
50g
玉米油
50g
細砂糖
70g
輔料
淡奶油
250g
細砂糖
15g
草莓
適量
黑巧克力
少許
鹽
1g
草莓生日蛋糕的做法步驟:
1.准備所需材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)
2.將蛋白和蛋黃分開。
3.將50克細砂糖分三次加入蛋白中,打至濕性發泡,提起打蛋器蛋白成彎形就可以。
4.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
5.再篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
6.把蛋糊攪拌至無顆粒。
7.將蛋白分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)
8.拌好的蛋糕糊。
9.烤盤里鋪上一張油紙,將拌好的麵糊倒進烤盤里抹平,在桌子上大力振幾天,讓大氣泡振掉。
10.放入預熱的烤箱175度中層上下火烤15分鍾,轉200度5分鍾上色。取出後倒扣烤網上,再撕去油紙。
11.待蛋糕涼透後切成片,根據蛋糕的形狀分成五層錯層式,由大到小疊加起來。
12.淡奶加入15克細砂糖打發至有紋路。
13.取最大的一塊蛋糕放在蛋糕托上,再抹上奶油。
14.再放上蛋糕片。
15.一層一層的抹上奶油加上蛋糕片,最後把表面抹平,四周也用奶油抹平。
16.草莓洗凈瀝干水份。
17.將草莓的底部切去一小點,讓草莓能立住,草莓的頂部也切開。
18.然後把切好的草莓一個個的排在蛋糕上。
19.最後打開草莓的頂部,用裱花袋擠上奶油,蓋上帽子後,再用溶化黑巧克力點上眼睛和嘴巴。
草莓生日蛋糕的營養功效:
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
Ⅲ 草莓蛋糕8元一個,芒果蛋糕27元3個。哪種蛋糕單價比較便宜便宜多少錢
芒果蛋糕27元3個,單價是9元,草莓蛋糕單價是8元,所以草莓蛋糕單價比較便宜,便宜1元
Ⅳ 草莓和蛋糕可以一起吃嗎
當然可以一起吃啊~很多草莓蛋糕的啊~~還很多草莓奶油蛋糕啊~!
Ⅳ 為什麼過了草莓季節市場都買不到草莓了蛋糕店還有草莓蛋糕賣,他們的
蛋糕店在草莓季的時候也是在市場購買的,草莓季過了就專門的供應商供應或者去進口超市購買,但是如果價格太高也不會去采購,會直接上其它款式的蛋糕。
Ⅵ 草莓蛋糕有營養價值嗎
嗯!!
甜甜的草莓蛋糕讓人一看到就會心情大好!輕輕的抿上一口,唇齒間就會充滿香甜氣息,讓人迷醉。當然啦,草莓蛋糕的誘人之處不止這些,它還有著豐富的營養,有助於我們的身體健康。
草莓的營養
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
雞蛋的營養
雞蛋中含有的營養素對人而言,僅次於母乳。它幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作「理想的營養庫」。具有健腦益智、保護肝臟、美容護膚和延緩衰老的作用,同時還可預防動脈硬化和癌症。
低筋麵粉的營養
低筋麵粉蛋白質含量平均在8.5%左右,同時它還含大量的微量元素,如鈣、鐵、磷等營養素,以及核黃素、煙酸、葉酸等,具有養心益腎、除熱消渴的作用,可用於治療煩熱、外傷出血和燙傷等。
Ⅶ 草莓蛋糕是什麼味道
蛋糕分很多種,你說的是哪種的草莓蛋糕.上面放草莓水果的還是用草莓果膏果醬淋的,又或者是加了草莓香精的蛋糕?還有草莓穆司蛋糕噢~各種味道都不一樣
Ⅷ 最近賣的很火的草莓蛋糕,是怎麼製作啊
用料
雞蛋 8個
牛奶 110克
低筋麵粉 160克
玉米油 80克
細砂糖 120克 味甜
草莓 10個
奶油 1000克
芒果 3個大
奶油用糖 100克
草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕,很期待家裡有人過生日,因為這樣就可以名正言順的擼蛋糕。
Ⅸ 意林櫻桃蛋糕好吃還是草莓蛋糕好
用該是一樣的好吃的
如果你比較喜歡吃櫻桃的
那麼就是櫻桃蛋糕好吃一點
Ⅹ 現在是不是草莓季節,好像吃草莓慕斯蛋糕了 ,什麼蛋糕店可以做呢
各個甜品店都有的哦,應季的話基本上都會出這個產品