⑴ 蛋糕店開在什麼位置好
1、駐足便利:城市都會劃分若干個商圈,並存在城市中心和副中心之分。幹道選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向的一側,有利於顧客駐足;
2、把准主幹道的路口:對於房租價格較低的背路街道、社區、城鄉結合部等地選址,要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則選址;
3、店中店:在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店,雖然租價不菲,但與商場共享龐大的客流,應結合烘焙經營情況,順應商場的促銷活動和影響力,因勢利導,適時調整商品結構與經營策略。
⑵ 開一家麵包蛋糕店要如何選址
選擇人流量大的地方開店,如學校周邊和大型商城附近,這些地方顧客頻繁進出,有助於吸引更多的目光和潛在客戶。此外,在選擇店鋪位置時,還應考慮周圍同類商店的數量,進行市場調研,了解周圍蛋糕店的水平及消費者的購買力,從而確定自己的市場定位。
考慮與大型美食商城合作,通過捆綁銷售蛋糕等甜品,實現互補型經濟發展。這種合作不僅能提高店鋪的知名度,還能通過共享資源,降低成本,提高盈利能力。選擇交通位置優越或交通樞紐地區,如火車站、十字路口等,能增加店鋪的曝光率,吸引過往行人的注意。
在選址時還需留意是否為拆遷房,確保店鋪在短期內具有穩定性。頻繁搬遷可能會影響顧客對店鋪的信任和忠誠度。最後,選址應與自身的經濟實力和後備資金相符合,避免因選址不當導致資金壓力,影響店鋪的正常運營。
綜合考慮以上因素,選擇合適的店鋪位置,將有助於提高店鋪的知名度和銷售額,為未來的發展奠定堅實的基礎。
⑶ 開一家麵包蛋糕店要如何選址
選址是開一家麵包蛋糕店的關鍵步驟之一。首先需要考慮的是商圈,也就是店鋪將要開設的具體地點。常見的選擇包括購物中心、學校附近、住宅區、步行街、地鐵出入口和車站或碼頭等區域。確定了這些基本的選址方向後,才能進一步考慮具體的位置。通常遵循「金角銀邊」的選址原則,即店鋪所在的位置要盡可能接近人流量大的區域,確保顧客能夠方便地找到店鋪。在選定地址後,需要仔細考察該區域的人流量和消費習慣,以確保店鋪的定位和經營策略能夠適應當地市場的需求。
在確定了商圈和具體位置後,接下來就是考慮店鋪的定位問題。這包括確定麵包的銷售對象、價格定位、產品口味和包裝設計等。定位的准確與否直接影響到店鋪的經營效果。在這一階段,還需要詳細分析周邊的競爭情況,了解競爭對手的產品特色、價格策略和市場佔有率等信息,以便制定出更有針對性的營銷方案。
開店不僅是一門辛苦且繁瑣的工作,更是一份充滿挑戰和樂趣的任務。在這個過程中,創業者需要不斷調整和優化自己的經營策略,以適應市場變化和消費者需求。同時,也需要學會傾聽顧客的聲音,不斷改進產品和服務,以滿足他們的期待和需求。
總的來說,選址是開店過程中至關重要的一環。只有選對了商圈和位置,才能為店鋪的成功運營打下堅實的基礎。而店鋪的定位則需要根據市場調研和競爭分析來進行,以確保店鋪能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出,獲得良好的業績。
⑷ 蛋糕店開在哪些地方比較好
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好,推薦幾條選址技巧:
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈,並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中,我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外,在消費群體中占相當比例,且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算,白天八小時制下班後的2~3小時內,主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以,幹道(路口)選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊(路口要考慮兩個方向的重加),這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口,以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚,形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話,將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別,遠看和諧美觀,能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道(胡同)、社區、城鄉結合部等地選址,要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則,距離越近越好,特別是附近有競爭對手的地方,誰靠近一小步,銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店,雖然租價不菲,但與商場(超市)共享龐大的客流,結合烘焙經營情況,順應商場(超市)的促銷活動和影響力,因勢利導,適時調整商品結構與經營策略,在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區,具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外,在選址過程中,還需要對周邊(商圈)的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析,研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應,原則是根據城市的商圈規劃與商業布局,為更好地形成獨立的消費網路,有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
⑸ 開蛋糕店要如何選址才能保證後期客源充足
不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。 二、如果客戶群體定位為學生,那麼建議開在學校附近,開門時間要早,迎合學生的上下課時間合理安排蛋糕的擺放,並且定價要低一點,薄利多銷。 三、開在小區,開在小區的蛋糕店要做好服務、衛生等,總共客戶就小區那麼些,如果客戶走失,將很難回頭。 四、公車站牌附近。站牌附近人流較高,建議做一些適合早餐的糕點。 五、選址在商場。這樣的店面租金較高,建議出售較高檔次及價位的蛋糕,以保證收支平衡。 公司主營產品/服務: 商用冷櫃;超市冷櫃;島櫃;超市冷櫃;冷藏展示櫃;冰粥櫃;立式展示櫃;風幕櫃;蛋糕櫃;水果保鮮櫃;冷凍櫃;超市冷櫃;節能冷櫃;雙溫櫃;製冷設備;食品展示櫃;冷藏櫃;冷藏陳列櫃;立式冷藏櫃;水果超市冷櫃;蔬菜保鮮櫃等二十多種系列,幾十種規格,能滿足不同企業,不同客戶的需求。 合肥市齊美電器有限公司是您不二的選擇!