1. 上海烘焙培訓前十名學校
上海烘焙培訓前十名學校如下:
1、藍帶國際學院
威利旺卡•烘焙WILLYWONKA品牌,隸屬於上海嵩昱餐飲管理有限公司,創立於2008年,是一家集餐飲品牌管理,品牌整合營銷,產業運營,人才培訓,供應鏈管理於一體的管理機構。品牌寓意致力於將世界前沿的烘焙技術和最具有實踐意義的創業經驗。
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3. 糕點烘焙專業培訓學校哪家好
以下為你介紹一些不錯的糕點烘焙專業培訓學校:
- 上海歐米奇學校:屬於新東方教育體系,是較受歡迎的西點培訓學校。它有完善的就業服務體系,與眾多一線知名企業建立長期合作。課程內容半年一升級,緊跟市場需求,涵蓋韓式裱花、3D翻糖等熱門技藝,還注重低糖低油配方研發,以及咖啡拉花、飲品調制等復合技能培養。教室模擬真實後廚,教學注重實操。
- 新東方烹飪學校:辦學歷史悠久,自1988年就開展西點培訓。不僅以培養廚師為主,也專注西點培訓,開設西點課程多達十餘種,適合想創業和就業的學子。
- 上海王森西點學校:近幾年較受歡迎,不少創業學子會選擇該校。學校老師在西點比賽中獲過不少獎項,但學費較貴,且學完後缺乏相應創業幫扶。
- 劉清蛋糕西點烘焙培訓學校:成立於2000年,專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術等,師資力量雄厚,教學認真,培訓內容實用,畢業學員分布在全國各地。
- 金領職業培訓學校:是全國連鎖的專業蛋糕西點培訓學校,地處武漢理工大學校內。它是世界麵包大使團國際烘焙教育聯盟成員,獲政府和行業認可。有開店扶持、營銷課程等創業優勢,以及校企合作等就業優勢。
4. 上海哪裡有學做蛋糕的地方
在上海,想要學習蛋糕製作,可以考慮上海銅川職業培訓學校。該學校位於上海市普陀區真南路926號,提供西式面點師培訓課程,為期50天,設有1至4的白班和1至5的晚班。課程內容涵蓋西式面點的原料使用和營養成本核算,設備工具的保養,以及麵包、蛋糕、餅乾和生日蛋糕的製作與設計。
另外,還有西點進修班,為期60天,主要在初級基礎上進行強化教學,內容涉及麵包蛋糕、清酥類製品及十二生肖藝術標花。初級西餐課程同樣為期60天,分為白班和晚班,主要教授歐美等西方國家的菜餚、基礎湯、各種沙司、西式早餐、冷房菜餚和商務餐等。
對於追求更高級別的烹飪技巧,可以參加中級西餐課程,為期90天,分為白班和晚班,課程內容包括現代創意兩餐菜餚、西式湯菜、開胃菜、早餐、冷熱沙司、冷房菜餚、單點、套餐、自助餐等,並涉及廚房英語、餐廳服務、烹飪營養與烹飪化學等基礎知識。
此外,上海還有其他學習蛋糕製作的途徑,如花園飯店名師開設的DIY蛋糕課程。該課程收費300元/次,名額限定20名,報名電話為64151111轉5203,適合希望在業余時間學習蛋糕製作技巧的學員。