⑴ 想學做蛋糕，去哪學比較好
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的，在網上就可以找到一些基礎的製作流程，也可以去蛋糕店做學徒，還有很多的蛋糕培訓學校，烹飪學校等都可以學習。下面就自學，做學徒，去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好，可以在家自學，但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答，一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大，因為做學徒其實是在邊工作邊學習，但是對於老闆來說生意是最重要的，做學徒首先你要為老闆創造價值，但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中，一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看，往往師父都是一句話不說，這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教，做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好？這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好，去哪裡學還要根據自身的情況來決定，
⑵ 想學做生日蛋糕在哪裡學好
1、選擇專業西點烘焙學校
在烘焙市場火爆的情形下，各種西點烘焙院校相繼成立招生，許多人在選擇學校時，還不清楚學校是否正規就做出了決定，交錢以後學到的東西少之又少，各種問題層出不窮，無處說理，不僅暈頭轉向，白白浪費時間。
2、師資力量雄厚
專業的老師不僅傳授你烘焙手藝，還會培養你的烘焙意識，這對個人以後的長短發展息息相關。
市面上非專業的學校只能教給你簡單的烘焙手法，無法指導你的思維，敷衍了事，教課走人，這樣的學習情況，只能讓你的道路越走越窄，無形中給學員造成不好的影響。
3、小班制教學注重實操
一些規模較小，開班較大的學校，對於學員如同割韭菜一般，有限的操作情景，實操的機會屈指可數，雜亂無章的氛圍，無法讓學生收獲烘焙技能的精髓。
⑶ 學做蛋糕在哪裡學
建議你可以嘗試著學下西點1、西點行業需求不錯，工作很好找，而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作
與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後自己的發展。3、學習西點入
手比較快，學習難度不是很大。4、西點是最適合女生學的職業，工作不累。
1、西點師社會需求量大。目前，中國西點精英人才稀缺，從業人員約百萬，但優秀烘焙技術人才仍比較少
。
2、西點行業人才緊缺。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需
求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業內人士認為，要回真正解決企業的人才需求，應該更多
地依靠專業的職業培訓機構力量。
3、西點行業好就業。由於社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂
觀，完全不用擔心找不到好工作。
4、就也快、創業容易。西點是投資少，風險小的行業，是創業投資不錯的一個選答擇。
⑷ 想學蛋糕烘焙,去哪裡學比較好
目前市場上學習蛋糕甜點一般有兩種選擇，一種去蛋糕店，另外一種去培訓學校，如果想獲得大專學歷可以考慮選擇長期的培訓，不建議到蛋糕店去學習。
兩者的特點也都比較鮮明，蛋糕店主要就是去干學徒，等於是給老闆打工來抵扣學費的，會有師傅帶你，所以就存在，臟活累活可能都是你的，而且師傅擅長的技術不一定是你想學的，而且師傅擅長的也不一定交給你的，所以很難出師的浪費時間和精力。
去蛋糕烘焙培訓學校學習的好處也是很多的，課程老師一對一輔助教學，可在校邊發現問題和邊解決問題，學校會提供就業創業幫助，讓學員從學校到社會有一個平穩的過渡，提高學員對所學技術的自信心與競爭力。
因此可以看出蛋糕去專業的烘焙學校學，選擇的蛋糕培訓學校非常重要，選擇正確的地點與學校對學員成功都有很大的影響。
選擇蛋糕培訓學校的時候，要主要考慮以下的幾個方面的問題
1、看學校規模
如果學校大的話，那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的，也就是學校大，才能裝更多的學生，學生自然就多。
那麼這樣的學校，資金充足，能提供學生更多的實操材料，材料多，學習起來練習的機會也會更多，機會多的話，學習起來上手就會更快，也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校，都是沒有那麼多的時間來練習的，因為不想給那麼多的材料。
2、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長，越長越好，因為越長才會更可靠，在這樣的學校里學習，自然也會更放心些，千萬不要去那些剛辦學的，新學校學習，因為說不定哪天學校就不在了。
3、看學校是不是集團辦學
集團辦學，學校就會更厲害，不管說在學校的管理，還是以後就業，集團辦學，都是有專業的就業指導中心的，與很多的單位也是有合作的。
⑸ 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去任何一個蛋糕店都可以學到，只是水平高低不平。
蛋糕的做法
首先我們要准備好做蛋糕的原材料，包括雞蛋，麵粉，牛奶，糖、食鹽以及食用油。首先強調一點的是在做的過程中不要沾一滴的水，所有的器具都要擦幹了再使用。雞蛋打碎，大約3到4個，然後將雞蛋的蛋清分離。再准備好三個筷子，用來打雞蛋清。直到將雞蛋清打出白色的泡沫，為了突出蛋清的甜味，所以可以在裡面適當的加一些食鹽以及一勺糖白糖。繼續用筷子攪打雞蛋，到有點稠的時候再放入一勺白糖，繼續打雞蛋清，大約打15分鍾左右，就會看到它變成了奶油的形狀。而且筷子上粘的也不會掉下來。事實上這個過程非常的痛苦，要持續15分鍾，大家要掌握好。然後再在分離好的蛋黃里放兩勺糖以及三勺滿滿的麵粉，再加入六勺牛奶進行攪拌，攪拌完之後倒入一半剛剛打好的奶油狀的蛋清，這里要注意的是接下來進行上下攪拌，而不是用筷子打圈，將其攪拌均勻之後再倒入另一半的奶油狀的蛋清進行上下攪拌，然後將電飯煲預熱，大約一分鍾左右以後拿出帶過有點熱的時候，在電飯煲里加少許的食用油，均勻的塗在鍋里防止粘鍋，然後在電飯鍋里倒入剛剛攪拌好的東西，然後經過上下震盪，一下將氣泡震出來，再按下煮飯鍵，在大約兩分鍾左右會自動跳到保溫檔，這個時候要用毛巾將電飯煲的通風口捂住門，大約二十分鍾左右，然後再按下煮飯的鍵煮大約二十分鍾左右就可以了。由於在鍋的內壁塗了食用油，所以正好的蛋糕一到就會倒出來。底部的顏色會相對來說比較深一些，而且做出來的蛋糕松軟可口。
蛋糕和麵包的區別
蛋糕和麵包有些人可能分不清到底有什麼區別，事實上兩者的區別還是蠻大的，首先來看一下蛋糕，蛋糕是一種非常古老的食物，一般來說蛋糕都是用烤箱來製作的，蛋糕的主要原料大多數是雞蛋，小麥粉和白糖，然後用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作為輔料，經過一定的攪拌和調制烘烤而製成的一種類似於海綿的一種甜點。蛋糕屬於一種麵食，通常來說蛋糕是甜的，而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所製作出來的，而且，麵包和蛋糕是不同的，一般來說麵包是用谷類磨粉而製作並加熱而製成的食品，谷類一般是小麥粒作為主要原料，然後用雞蛋油脂等作為輔料加入水而製成的面團，再經過一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的製作比麵包所需要的材料會相對來說多一些。而且這個程序比麵包相比來說也更加的復雜。
⑹ 學做蛋糕去哪裡比較好
西點培訓熳點教育比較好。熳點教育是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發的教育機構。
熳點是國內採用「西點烘焙總監團隊+西點烘烘爆品研發企業+課程研發產品總監」模式，自主研發課程的培訓機構。課程研發以企業需求為出發點，持續創新教學方法，旨在培養創新力強，專業技能硬，職業素養高的西點烘焙專業人才；我們認為教學必須以市場為導向，產教一體化，培養的人才才能真正符合市場的需求；發展連鎖門店的同時，我們和上海英士頓食品有限公司達成合作，把英士頓華南的研發基地搬到熳點校區，英士頓產品研發長期研發市場爆品，服務於國內品牌；其研發的產品將優先用於熳點教育的教學，連鎖門店及服務於國內品牌的產品研發基地，確保我們與市場需求的0距離接軌，課程實戰性、含金量有很好的保障；通過熳點研發團隊的不斷努力，目前獨立研發開設的課程包括：《西點烘焙創業全能學院班》、《西點烘焙精英全能班》、《私房創業全能班》、《咖啡甜品慕斯創業班》、《韓式裱花高級專修班》、《翻糖蛋糕高級專修班》、《歐包研修班》、《麵包蛋糕組合研修班》、等課程，所有課程已完成2.0版本的研發迭代。
想要了解更多關於西點培訓的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育先後與喜茶、盒馬鮮生、大潤發、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西餅等200多家知名企業簽訂人才合作協議。多年的發展，熳點累積了寶貴的辦學經驗，並不斷前行探索，及時更新教學服務、開設更為科學教學模式，不斷為社會輸送實戰型烘焙人才。
⑺ 蛋糕/烘焙學徒在哪裡找比較靠譜啊
四川的最好
建議安裝網路地圖
然後搜索蛋糕學徒就可以
⑻ 想開一家蛋糕店去哪裡學蛋糕技術好
可以到專業的院校，技術有保證，另外也有 創業開店指導培訓。
蛋糕目前來說是一個非常 時尚 的行業，未來的發展也絕對好的很，對於一個初學者來說，學蛋糕找一個好一點的學校，是非常重要的，沒有扎實的基礎就沒有未來的發展。
學習這個技術，建議到專業的學校
這樣才能學習的系統全面，出去之後才能有一個好的發展
多去參考，多做對比，相信會選擇到適合你的好的學校的
目前學蛋糕大致有幾種方式：
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是我認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。
現在一二線城市，無論是店還是私房，都已經飽和，所以三四線反而生意更好做，而且現在全國物價都很高，三四線價格和一二線差不多。我的推薦是一二線做低端，三四線做高端，都有錢賺。另外不鼓勵自學，浪費時間，浪費材料。如果沒時間學習，倒不如好好研究三四款蛋糕，就做這幾款就夠了。太多太雜你自己累，回頭率也不一定好。不自學的話，可以去培訓學校去學，想飄飄香之類的小吃培訓機構，這個在全國都有學習基地的。或者自己加盟開一家店，迪卡烘焙啊，澳麥多倫啊都可以的，一般加盟的話除了蛋糕技術會教之外，開店選址裝修設計開店運營等方面都會給你很多的幫助的！
如果是上班族想學習烘培技術怎麼辦啊
蛋糕或者糕點之類的技術，你最好是去實體店學習，其實很多實體店都招收學徒。
我店鋪隔壁鄰居（曾經換了三個地方隔壁都是做糕點的）就是做糕點的，他說他當初是去某知名技校去學習的，十幾年前還花了接近兩萬。
然後回家後始終做不好，因為有個關鍵技術始終做不好，然後又去別人實體店，交了兩萬塊錢，人家就告訴他幾句話就搞定了…
還一個鄰居說，如果想學會市面上幾乎能見到的所有品種，想做好，起碼要半年。當初她就是在別人實體店邊打工邊學習。
具體你是只想做蛋糕，還是其他糕點一起，我不知道，但是我們想一下就明白了，如果你想品種多。你去培訓機構根本沒有那麼多實踐機會，所以你應該去實體店學習，要麼交學費，要麼邊打工邊學習，不要想著速成。
長沙，知麥烘焙實訓
西點烘焙創業全能套餐，包括生日蛋糕+裱花、麵包、小西點三大部分，還贈送咖啡飲品課、創業指導課、 美食 攝影課，專業教學，一鍵獲取開店所需。
可以去蛋糕店打工，跟老闆談，或者免費打幾個月工來抵扣學費。畢竟人家不會免費教你哦！
女生的話，個人覺得學些輕松點的專業比較好，干凈的，高雅的，層次也高，個人推薦學習西點蛋糕，很適合女生學習的，女生學習起來也很輕松，畢業出來了，找工作也容易。成都新東方的西點專業很不錯，在行業里都很有名，學校的老師都是行業里的名師，教的都是很前沿的技術，而且畢業的時候是直接推薦就業的。
去你家附近找一家生意好的蛋糕店去找老闆給他做小工，然後跟他說明你的來意，一般是要收費的
⑼ 學做蛋糕去哪裡好
學做蛋糕哪裡靠譜？學習做蛋糕就到專業的蛋糕學校，才能學到更全面的技術。很多人想到去當學徒，學徒是學不到全面的技術的。
當學徒，學習時間長，學習慢。沒有人教，只能靠自己慢慢學習鑽研，另外可能長時間接觸不到核心技術，一直都會在打雜。
在培訓學校學習幼師是很明顯的，如下所示；
優勢：可以學到很扎實的理論知識，打好基礎，有職業老師進行講解，還可以和同學相互討論，甚至成為以後的合作夥伴。而且具體操作上能夠更快的上手，也不用擔心老師不教你。
⑽ 想學習做生日蛋糕哪裡有教
你好，想學習做生日蛋糕的話，你可以到蛋糕店去做學徒，從那裡學起，如果只是自己剛開始玩一下，你可以在家裡看一下那些平台有教程。