Ⅰ 在北京哪可以買到提拉米蘇
提拉米蘇在北京當然有賣的!
工體的泰笛黛斯蛋糕工坊的提拉米蘇質量不錯,味道也很好。可以去他的網站上看。電話01065511822 280塊左右,四五個人吃沒有問題。而且免費送。 打折卡用你的手機就可以注冊。
提拉米蘇
金錢豹國際美食百匯(王府井店)
別名: GoldenJaguar
地址: 北京東城區東安門大街55號王府世紀大廈2樓(兒童劇場對面)
電話: 010-65598888-200
窩夫小子
241823¥58
地址: 北京東城區朝陽門北大街8號富華大廈A座B1樓
電話: 010-65543366
王品台塑牛排(西單店)
232727¥219
地址: 北京西城區華遠街9號置地星座9號樓6單元(君太百貨西北角)
電話: 010-58518200 58518201
泰笛黛斯蛋糕工坊
282319¥51
別名: Tasty-Taste
地址: 北京東城區工體北路工人體育館北門
電話: 010-65537121 65511506
金錢豹國際美食百匯(世貿天階店)
222222¥197
別名: GoldenJaguar
地址: 北京朝陽區光華路9號世貿天階中心L402-403號
電話: 010-65538888
凱賓麵包房
292117¥50
別名: Kempi Deli
地址: 北京朝陽區亮馬橋路50號凱賓斯基飯店1層
電話: 010-64653388-5741
季諾意式休閑餐廳(中友店)
182118¥72
別名: GINO
地址: 北京西城區西單北大街176號中友百貨B1樓
電話: 010-66054487 66054707
多樂之日(五道口店)
212218¥28
別名: Tous Les Jours
地址: 北京海淀區成府路35號東源大廈
電話: 010-62560783
金錢豹國際美食百匯(亞運村店)
212120¥204
別名: Golden Jaguar
地址: 北京朝陽區亞運村慧忠北里小區214號
電話: 010-51281888
廿一客
281824¥103
別名: 21cake
地址: 北京朝陽區東三環中路39號建外SOHO9號樓1002室
電話: 010-4006502121 65712266
Ⅱ 提拉米蘇冰淇淋蛋糕哪有賣
徐家匯斜土路上靠近美羅城的克莉斯汀有一塊5寸的,叫「心有獨鍾」,是心型,68塊錢,看起來很誘人,木零敘你去買吧哈哈。我再給你找找圖,哦,地址有點長,你進克莉斯汀的官方網站:http://www.christine.com.cn/ 然後點網上訂購--慕斯蛋糕--裡面第2個就是。
Ⅲ 請問下那位知道廣州什麼地方有賣: 提拉米蘇
地點:淘金北路友誼商店旁,天河百佳旁
。哈根達斯的提拉米蘇的確做得很好,雖然份量甚少,但28元的價格還是可以接受的。因為芝士香太濃,感覺比較膩一點
地點:二沙島星海音樂廳旁
塞納河的提拉米蘇份量極小,不過有兩件,正好供你與心愛的人一人一件。38元也許有點貴,但那裡優雅的環境是值得這個價的。
MILANO(迷戀)義大利餐廳
38元
地點:世貿東廣場
提拉米蘇來自腔逗義大利。而迷戀號稱是正宗的義大利菜,它的提拉米蘇份量不小,一份便可以供兩個人食用了。
名士閣
38元
地點:天河東
同為廣州枯清負有盛名的法國菜與義大利餐廳。可惜出品遠差於塞納河。這里的提拉米蘇充其量只能說是一般。
烏瑪CAFE
15元
地點:北京路銀座廣場3樓
座落鬧市裡的烏瑪CAFE早已為大家所熟悉,不必多做介紹。這里的提拉米蘇口味有些接近於哈根達斯,芝士味濃而咖啡味淡
中國沒圓前大酒店美食閣
9.6元
最平易近人的提拉米蘇,價錢便宜,絲毫不遜色的味道~
37°2
Cafe
12元
性價比比較好。
地點:中大北門附近
皇冠瑪利奧的提拉米蘇,既便宜,味道也不錯,好像才5元(或10元)吧。該店有很多分店,龍口西、華樂路(花園酒店旁)都有。
Ⅳ 提拉米蘇哪裡有賣
二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。提拉米蘇,Tiramisu,在義大利文里,有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒(Masala、Rum或Brandy)、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干,一層混合了Mascar鄄ponecheese(最適合專門用來做Tiramisu的芝士)、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。
提拉米蘇的話,每個人做出的口味都不同吧。在昆明的話平常吃就到嘉華買吧。不是很正宗,而且沒有用朗母酒 。
還有就是在翠湖正門附近有一家歐式蛋糕店。裡面的蛋糕種類繁多,品種齊全。提拉米蘇做的還好。
或者到麥菲爾。。那裡的味道也不錯哦。。算是比較正宗的了
要吃絕對新鮮正宗的話,昆明似乎沒有餐廳可以提供呢。。還是自己做好。步驟很簡單呢。
兩個人吃8寸的就可以了 如果有6寸的 更好 只是有些地方最小就是8寸的 100塊錢左右
Ⅵ 提拉米蘇怎樣做需要什麼材料在哪裡可以買到材料
做法一:
帶Marsala酒配方
配方:蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)500g、Marsala酒適量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指餅干、無糖可可粉
做法:
1.五個蛋黃加入2湯匙糖打濃稠至顏色很淡,隔水加溫打。三個蛋白加入另外兩湯匙糖打到乾性發泡。 鮮奶油也一樣打到濃稠,要注意的是不要過分打破。
2.500g馬斯卡彭倒到大盆里,先拌入濃稠蛋黃打均勻。再拌入發泡蛋白、和鮮奶油。加入適量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到細致。自行試吃調節果酒用量。
3.煮濃縮expresso咖啡兩三杯。將數塊手指餅干浸一下咖啡,快速取出,保持餅干不要太濕爛也不要太乾燥。
4.擺入模型。先一層起士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液。
5.保鮮膜封起來冷藏。至少四個小時以上即可。隔夜風味更佳。
6.享用前再均勻撒上無糖可可粉。
做法二:
傳統配方
配方:馬斯卡彭(Mascarpone cheese)、Ladyfinger 手指餅干、蛋黃、蛋白、鮮奶油、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉。
其中的鮮奶油、蛋黃、蛋白三件都需要分別充分打松。起士則需准備於較大的攪拌容器中,與三件先行打發物充分混合,製成起士奶蛋液。
無可否認,做提拉米蘇的確有一定的難度,對於許多人來說,未能成功做出一個象樣的蛋糕,必定是某個過程出了亂子,分量、手法、次序、溫度。細心揣摩,就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。
1、容器及工具要干凈,即無多餘的油和水。
2、放材料的時候要均勻,不要一下全部倒入。
4、要注意加材料時的順序。
5、最好是用手指餅,國內硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕.
6、若做綠茶味或咖啡味;只需加入2平湯匙與粟粉和麵粉一起篩勻便可。
蛋黃 3個
蛋白 1或2個
細砂糖 3大匙(tablespoons)
酒 3分之2杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白蘭地, or藍姆酒, or咖啡酒)
義式(濃)咖啡 ?杯
馬士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g)
鮮奶油 2分之1杯
手指餅干Lady Fingers 4盎司(113.4g)
做法三:
取一隻鐵鍋, 混合蛋黃及一匙砂糖, 隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃
加1/3杯的酒於中, 繼續攪拌至蛋黃液變稠. 完成後, 放置一旁冷卻.
取另一個大碗, 混合, 拌勻後, 加入一匙砂糖, 再拌勻
將鮮奶油打至濕性發泡(soft peaks.)
取另一隻大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 將打好的蛋白加入
將剩下的酒倒入淺盤中, 取手指餅干沾濃縮咖啡, 排列於裝成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9寸×2寸玻璃烤盤)
蓋上一層料(約2分之1的份量), 再蓋上一層料(約2分之1份量), 蓋一層(4)料(約1/2份量)
重復先前步驟, 蓋一層沾咖啡餅干→馬士卡彭料→蛋黃酒料→鮮奶油料
冷藏數小時後再食用。
家庭簡易自製方:
配料:20-24根手指餅干150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、義大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、乾酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2湯匙、冰糖適量
准備
1. 將手指餅干放碗中。
2. 將黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛餅乾的碗中。
3. 將蛋黃放入加熱的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,檸檬汁。加水,煮。煮沸後攪拌,直至出現泡沫。
4. 將乾酪芝士放入碗中,加檸檬汁,拌勻。
5. 加雞蛋和芝士,拌勻,倒入放手指餅的碗中。
6. 在凝固的物體中,再加一層手指餅干,按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
7. 食用的時候加入鮮奶,並且在上面撒上可可粉。最後,加入冰糖。
材料的話,超市應該就有。