❶ 怎麼製作好吃的年輪蛋糕呢
材料
低筋麵粉 100克,無鹽牛油 30克,雞蛋 1隻,泡打粉 1茶匙,蜜糖 60克,檸檬汁 2-3茶匙,牛奶 250克
做法
1、把融化了的牛油和雞蛋用打蛋器打至均勻。
2、把過篩了的麵粉和泡打粉加進,還有牛奶,蜜糖和檸檬汁加進然後攪拌均勻。
3、在預熱了的平底鍋中加點油,然後把混合好的麵糊用大勺子盛起倒進鍋里,快速地把麵糊擴散均勻。
4、用小火把麵糊煎至上色後(金黃色)翻面把另一面也煎成金黃色。先起鍋用一隻筷子從一端卷到差不多剩下1/4就再次放進鍋里(不要把筷子拿走)
5、續倒另一勺子麵糊,第一輪的稍微提起讓麵糊也進入底部。如此類推地把所有麵糊也用完,最後再稍微煎一下固定尾端。
6、稍微攤涼就可以把筷子移走,切蛋糕享用
❷ 好吃的糕點有哪些
第一種「戚風蛋糕」。戚風蛋糕是來自美國的一種蛋糕,戚風蛋糕它很蓬鬆、口感質地會比較松軟,水分含量會比其他的蛋糕高上許多,味道非常清淡、讓人吃下去的時候絲毫不覺得油膩...
2.
第二種「年輪蛋糕」。年輪蛋糕是來自德國的蛋糕,製作這種蛋糕相當復雜,它的外形就像個被切開...
3.
第三種「長崎蜂蜜蛋糕」。大傢伙聽這名字就知道這肯定是來自於日本的蛋糕,蜂蜜蛋糕是日本非常...
4.
第四種「黑森林蛋糕」。咱們平時吃的黑森林蛋糕是不是都是用巧克力製作的呢
❸ 在動漫劇名偵探柯南里看到一種食品叫年輪蛋糕,我在淘寶里搜了一下確實有年輪蛋糕這東西,大家為什麼日本
因為甜蜜又富有層次的口感,以及寓意雖歷經時間流轉但此情不變的意境,所以在蛋糕店裡很暢銷。
年輪蛋糕(Baumkuchen)是歐洲多個國家的知名點心,是一種多層蛋糕,被視為「蛋糕之王」。當對其作橫斷切開時,年輪蛋糕呈現了特徵性的金色環圈,而使之得「年輪」之名——Baumkuchen直譯即為「樹木蛋糕」(TreeCake)。要得到一圈圈的效果,需將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉(spit),讓它烤到金黃色。富經驗的烘培師傅會重復這項動作多次,一些師傅甚至可以做出三呎長的年輪蛋糕,切開來有25層,重量超過100磅(45公斤)。
目前,年輪蛋糕在日本是一種相當流行的點心(日文片假譯名為バウムクーヘン,baumukūhen),作為一種祝福的賀禮,在一般的雜貨店也可買到。
看橫截面就知道它為何取這個名字了~
PS:日本的浴室清潔劑有針對不同室內裝修材質推出不同的產品,比如瓷磚、塑膠墊或浴缸、木材表面、防水塗料牆面。如果買來的類型不同,是有可能洗不幹凈的。和代購要說清楚。國內仿冒貨不能信。
❹ 品嘗的不僅僅是美味,更有美好回味,還等什麼,一起來探尋風靡日本60年的頂級糕點品牌夢甜屋(Monteur)吧
風靡日本60年的頂級糕點品牌夢甜屋(Monteur)承載的更是滿滿的美好記憶,「Monteur」是來自法文「寶石工匠」的意思。以寶石工匠細心謹慎的精神,以簡單卻能展現食材及蛋糕原味的方式,來烘焙每一個甜點蛋糕。不如就在現在,來共同回味這份精緻的美好吧。夢甜屋人氣四大系列蛋糕: 幸福口感-日本進口年輪蛋糕系列 豐滿著北海道鮮奶油的年輪蛋糕,口感松軟而濕潤,蔓延新鮮素材柔順香氣,每咬一口都能品出不同層次的細膩口感,滿足任何挑剔的味蕾。未在表面添灑砂糖,呈現年輪蛋糕高品質的食材原味。
❺ 香港特產有哪些 香港特產買什麼好
香港特產:
來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內地、印度、中東及其他產地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具.
去香港,必買的東西,電子器材,港式糕點,例如,老婆餅、蛋卷等
港式糕點
香港有售各式令人垂涎的傳統中式餅食和應節美點,包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節日場合,選擇極多元化。老婆餅、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特製美點,還有豬肉乾、牛肉脯等均可口味美。
購買地:旺角、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣、北角各區均設有不少專門店和連鎖店,部分更於主要的百貨公司設有分銷櫃位。連鎖的手信點心店矩記餅家、奇華、美心在各大商場和繁忙街道都有店鋪,因為製作和包裝精緻在大陸早已有了一定名氣。
手工藝品
公雞碗(TVB劇道具,星爺多部電影道具)。手工精細的中國、東南亞工藝品,充分表現各地民間藝術色彩,是布置家居的最佳裝飾品,選購過程中也可領略到異地風情。
購買地:國貨公司、赤柱市場、利源東/西街、摩羅上街,又稱摩羅市集,還有著名的荷李活道。中環的蘇豪區是東南亞等地的裝飾、藝術品集散地,千奇百怪的大小物品定能讓你目不暇及,極具個性的店面布置更是精彩連連。
滋補品
燕窩、干貝、葯材等滋補品。
購買地:可以在連鎖葯店和大型的干貨街市買到,如專賣街市高升街和燕窩海味市場永樂街都是采買的好地方,因為店鋪集中價格比連鎖葯房還要便宜兩三成,貨品也更新鮮,可以且行且逛,方便比較。
茶葉
英記茶莊產品包括普洱、岩茶、香茶、綠茶、白茶等,店鋪亦有不同種類供顧客選擇。為了確保茶葉質量,有資深的老師傅嚴選各地名茶,再以豐富的經驗及獨家的調配方法加以挑選及配製,是饋贈長輩的好禮。
地址:油麻地上海街192號地下
三麗鷗Sanrio
少女們很愛的HelloKitty就是出自Sanrio旗下,它的禮物和賀卡也是走溫情又不讓人產生負擔感的路線。Sanrio會配合季節、日歷、節假日安排來設計不同的禮物,滿足不同年齡層次的需要,包括賀卡、記事本、零錢包、手機殼等討喜又價格負擔不重的小禮物。
地址:九龍塘達之路80號又一城商場內
化妝品
香港的化妝品有很多,而且大多數是國際有名的品牌,特別是洗面奶、護手霜、唇膏、沐浴露、洗發精,價格便宜得驚人!但一些品牌化妝品的新產品在這里往往是不會售賣。購買時要注意化妝品的保質期。
購買地:SASA,卓越,天使,萬寧,thebodyshop....最合算的要去卓越買。
珠寶金飾
在香港購買珠寶金飾,不用繳付關稅和消費稅,每克黃金平均下來要少於國內幾十元甚至上百元。在九龍、尖沙咀至旺角一段的彌敦道兩旁,珠寶飾物店比比皆是。
購買地:前往中環德輔道中、皇後大道中和銅鑼灣軒尼詩道。
數碼產品
香港的手機比內地的稍微便宜些,而且這里有最大的電器連鎖店,值得一提的是,除了經營手機之外,還有各種數碼產品、家用電器等非常實用的。
購買地:其中百老匯、豐澤和鐳射等連鎖店,是規模大、有信譽的商號,在購物前請先查明價錢,以及比較多家商店的價格。
香港特產美食
陳意齋燕窩糕
陳意齋的招牌燕窩糕,原是陳老闆眼見當時小孩的零食並不健康,希望製作有益又美味的小吃而生,有養顏美容的功效,是著名美食家蔡瀾和影星周潤發的至愛。其餘馳名的還有薏米餅、蝦子扎蹄、川貝杏仁露、川貝舊陳皮等,都是陪伴香港人成長的傳統小吃,100%的香港製造。
地址:皇後大道中176號B地下
皇後餅店鳥結糖
1952年開業的皇後因王家衛的《阿飛正傳》出名,現在飯店和餅店都有多間分店,當中最出名的是米通鳥結糖,層次感豐富又不粘口,還換上可愛的俄羅斯娃娃新裝,更適合送禮。
地址:港島銅鑼灣勿地臣街10號地下
恆香老婆餅—傳統的味道
蛋黃酥和皮蛋酥是恆香的另兩個招牌作,內餡是蛋黃及蓮蓉,入口香甜松化,一吃難忘。
價格:/半打
地址:新界青山公路(元朗大馬路)64-66號地下
電話:24792141
營業時間:周一至周日06:00-22:00
交通:港鐵西鐵線元朗站B出口,青山公路,日新街交界處
德成號手工雞蛋卷—情意之選
對於愛吃香甜可口的吃貨,德成號手工雞蛋卷便是你表達心意的最佳選擇。
地址:港島北角渣華道64號地下
電話:25705529/25715049
營業時間:周一至周六09:30-19:00(公共假日照常營業)
交通:港鐵港島線北角站A1出口,渣華道、糖水道交界處,北角鳳城酒家旁
JennyBakery手工曲奇王—可遇不可求
曲奇分為4款牛油味的「4Mix」,及8款果仁味的「8Mix」,當中以熊仁罐裝的4Mix最有人氣。另外,還有隻限每年5月至11月供應的鳳梨酥。
價格:/17個
電話:2813-8568
營業時間:周一至周日10:00-19:00(周三休息)
營業地址:1.香港島赤柱新街11號1樓屈臣氏樓上;2.糖街1-5號銅鑼廣場一樓1057室;3.彌敦道36-44號重慶站二樓203號鋪。
交通:1.中環交易廣場,搭乘6、6X、260路巴士,至赤柱廣場站下車;2.港鐵銅鑼灣站,於登龍街轉乘40路的綠色專線小巴,至總站下車即達;3.尖沙咀科學館附近的康宏廣場,轉乘973路巴士,至總站下車即達。
鯉魚門紹香園—天山核桃王
採用新疆天山山脈的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,減少營養流失,再加入紫菜、黑糖、亞麻籽、海鹽等同樣健康的調料,調制出多款不同味道。
電話:21360348
營業時間:周一至周日10:00-22:00
營業地址:1.鯉魚門海傍道中46A(合記海鮮側近球場);2.朗豪坊地庫B2層07鋪;3.尖東火車站售票大鋪。
交通:1.港鐵觀塘線觀塘站,於裕民坊轉乘14C巴士,至總站即達;2.港鐵觀塘線觀塘站,於協和店轉乘往鯉魚門的紅色小巴,至總站即達。
么鳳話梅王—香港涼果傳奇
若要找最貴、最好品質的涼果,香港人一定要麼鳳。0/兩的招牌話梅王,可說是全世界最貴的話梅,平均一顆要20元。
價格:0/兩
地址:港島銅鑼灣富明街3號
電話:2576-2528
營業時間:11:00-22:00
交通:港鐵銅鑼灣A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左轉便是
檸檬王—深得民心的零食店
其在檸檬幹上加入甘草粉,口感獨特、甘涼可口,吃後能祛痰止咳。
電話:9252-2658
營業時間:10:00-18:00
營業地址:中環永吉街車仔檔
交通:港鐵上環站E2出口,沿永樂街、德輔道中往中環方向走,右轉便是永吉街
香港特產零食
KettleChips薯片
推薦理由:最適合觀賽時食。KettleChips,標榜少量油炸的薯片,當下最流行又最健康!
購買指引:香港百佳、citysuper。
桃哈多粟米條
推薦理由:一款號稱「4秒鍾讓你愛上她」的日本經典零食,對於小朋友的效果所向披靡。
購買指引:各超市有賣。
多樂多滋玉米片
推薦理由:小編原本是吃薯片的,吃過多樂多滋就開始改玉米片了,辣味和芝士都不錯!
購買指引:各超市有賣。
卡樂B蝦條
推薦理由:卡樂B蝦條,日本的老字型大小。1964年推出,味道永恆不變,至今仍然是7-11店中最熱零食之一,在內地也小有名氣。
購買指引:香港各超市、便利店。
小老闆脆紫菜海苔
推薦理由:口感酥脆,類似魚皮,但是不腥氣,可以空口吃,也可以包上飯團吃,開口就停不下來!不過小編也善意的提醒大家,超高卡路里,而且容易上火,小夥伴們不要貪嘴哦。
購買指引:香港各超市、便利店。
Bento超味魷魚干/烤魚片
推薦理由:最近新引進的魷魚干,因為其獨特的味道而獲得了超高評價。不過不能吃辣的小夥伴慎重哦。
購買指引:各超市、便利店。
languly夾心餅干
推薦理由:餅干外脆內軟,入口即溶,裡面的奶油加了香子蘭,甜而不膩。
購買指引:各超市有售。
MarketO布朗尼蛋糕
推薦理由:布朗尼蛋糕是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘焙而成,味道純正,最重要的是,低脂肪!低卡路里!
購買指引:香港各超市。
越後米果芝士條
推薦理由:米果外里了一層起司,不僅吃起來更脆,味道也更濃更香。
購買指引:香港各超市。
日本Marukin丸金年輪蛋糕
推薦理由:年輪蛋糕比一般海綿蛋糕要略硬一點,很香,這款是北海道牛乳味道的,選用的小麥是日本國內出品噠,加入了精選的北海道牛奶,所以奶味十足,比那些靠香精調味的西點要好吃太多了。
購買指引:阿信屋有售。
❻ 彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢
彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢?
如今食材可別只追求口味,「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在!此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉,居然可以展現出完美七色漸變色,真是太神奇了!
雞蛋黃x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫紅薯更好)4g
第五步
從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色:在煎鍋上(環形還可以)刷一層很薄的油,倒進面漿並均值伸開,開小火煎至表面起泡孔(大概1分鍾至2min),提前准備一根圓條,顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來,趁著熱用圓條捲起來。
所有卷好以後,用保鮮膜輕輕地包裹起來,放入冰箱冷藏30min定形,將圓條輕輕地抽出來,再切下來兩邊多餘處,將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切,彩虹的模樣就形成了,提前准備木材置放上來,一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。
❼ 年輪蛋糕的做法步驟圖,年輪蛋糕怎麼做好吃
先准備好工具。在一根干凈的金屬管上裹上一張消毒過的錫紙。注意錫紙要貼緊,不要留出縫隙,否則年輪無法同錫紙靠攏的話容易碎掉。還有錫紙多餘的部分應當裁去
雞蛋加水分次加進砂糖打泡,砂糖最好是事前研磨成粉或是溶在熱水裡,這樣加快融合的速度,但是用打泡機的話就不太要緊了
打泡到一定程度(就是蛋液沒有膠體)為止
將黃油融化至液態,加上蜂蜜兩勺和適量的牛奶,銅步驟三打出的蛋液相融攪拌,直至完全融合,呈均勻麵糊狀
將步驟一的「棍子」固定在轉動架上,然後在下方用火焰炙烤,用勺子舀出定量的麵糊慢慢糊到棍子上,同時將棍子慢慢轉動
直至第一遍澆上去的麵糊完全吸在棍子上,然後開始反復步驟五,這樣層層上加的話就形成了一輪輪的效果
在「你」覺得可以的時候停止澆灌,至少有5層。但是別忘記還是要轉動棍子均勻燒烤
完全冷卻後的蛋糕就可以切片了,把紙筒抽出一部分切一部分,不要完全抽掉,不然切的時候容易斷裂
完成了~可以直接吃了,如果牛奶還有剩的話就可以加點蜂蜜(或是你可事先准備其他的飲品)慢慢享用美好的早晨/午後/夜晚了
❽ 暢樂芙年輪蛋糕好吃嗎
暢樂芙年輪蛋糕是一款非常受歡迎的產品,口感柔軟而香甜,可以滿足不同口味的人的要求。口味濃郁,迅纖甜度適中,絕對美畝升仿味可口笑碼!
❾ 求推薦好吃一點的蛋糕
我吃過最好吃的6種蛋糕!推薦給你:
1 、 巧克力榛子千層蛋糕