㈠ 新款烘焙3d果凍花蛋糕用什麼材料做的
你烘焙的戚風蛋糕開裂可能有幾種原因: 1、麵糊可能放多了，你可以在上次的基礎上少加些麵糊 2、和蛋白的打發、蛋糕糊的切拌以及烤箱的溫度都有關系，比如蛋白有一部分打夠了，有一部分沒打夠，打的不均勻等，需要多多的攪拌。 3、我們家庭用小烤箱由於空間小，蛋糕膨脹後離加熱管越來越近，這樣就會導致蛋糕表面開裂甚至烤焦，而裡面卻還沒烤熟。 4、國產的小烤箱普遍存在著烤箱內部溫度不平均的問題。這樣，也容易造成戚風的開裂。 總之要想製作出的戚風蛋糕不開裂，需要多次的敬磨去烤制的經驗慧稿猛，別想著一次就成功哦，只有不斷地調整每次烘焙的溫度和時間，盡量長時間地使用低溫的來烤，這樣才前橋會有效地避免戚風蛋糕開裂
㈡ 平頂山哪有買做蛋糕和果凍，布丁的材料和工具
淘寶上有賣的，你去淘寶看看吧。
㈢ 鄭州哪裡有賣蛋糕或果凍的模具啊
網購吧
我覺得還是
淘寶和易趣上都有這樣的賣家
不知道你要買多少樣，可以跟賣家商量價錢的
推薦使用淘侍扮寶，有沖判支老判灶付寶。
㈣ 如何製作水果果凍蛋糕 簡單製作水果果凍蛋糕的做法
1、鍋中加入250g純牛奶、冰糖、白涼粉，燒開。
2、倒入模具晾涼。
3、凝固後倒入水果。
4、在鍋中倒入清水、冰糖、白涼粉，繼續煮開。
5、倒入之前的模具中。
6、變涼後倒出，水果果凍蛋糕即可完成。
㈤ 北京賣蛋糕原料的聚集地在哪兒
華堂有各種散裝乳酪
地安門商場對面向北走一些 有很多的櫥具店
東單協和醫院對面的胡同口邊上有個櫥具店
南三環木犀園橋東南角向南一點有一個櫥具店 主要賣大器械 但是商店緊裡面有很多的模具 而且價格是我見過最便宜的
白紙坊KFC西邊一點 有一個櫥具店『京廣廚具』 二樓有很多的模具（坐10、423路到南菜園下車）
北沙灘 八達嶺高速公路旁邊 勞動大廈路口的東北邊不遠有個叫做『食品添加劑』商店（電話：64859031，從高速上路過時，在招牌上看到，記下來的） 原料和模具都有（批發為主，量比較大，個人很難購買）
新發地有個食品添加劑商店 （具體位置我很難描述）（批發為主，量比較大，個人很難購買）
南三環邊上趙公口長途站 向西走一些有個食品添劑商店（批發為主，量比較大，個人很難購買）
虹橋批發市場有一些原料，但要耐心找 耐心問 據說有高低粉
北三環大鍾寺路南邊中鼎大廈有個銀海市場 有一些果凍粉、鮮奶油等原料
四道口水產批發市場82號櫃台，電話：62191277，有安佳奶油乳酪￥58元，椰蓉￥5/斤，羅拔臣果凍粉￥4.5元/盒、馬蘇里拉芝士、以及其他烘焙用品。
阜石路上的錦秀大地批發市場那裡面有一個買廚具的廳，那裡面有買7速打蛋器的，還帶一個攪拌盆
宜家裡面有很多模具、打蛋盆、攪拌棒、麵粉篩等
西餐調味料地小店 ：
綠葉子食品店：地址：朝陽區幸福中路傑座大廈一層臨街門面電話：（010）64177970。營業時間：每天上午8：00-晚上10：00。 北京朝陽區幸福三村北街1號 010-84551245 北京順義區名都園南門外 010-80464132 另附上我在網上找到的誇她們地文章，今天決定實地考察一番。 綠葉子食品店 在北京，有機會買到齊全又正宗的西餐食品的地方就那麼幾家，綠葉子就是其中不能不說的一家，它在那些常住北京的外國人中已經小有名氣。能買到什麼？這是一家專門做進口食品的便利店，所以光顧這里的還是外國人比較多。西餐所用的調料，在這里基本上都能買到，比如：乳酪、麵包、橄欖、牛奶、各種果醬、蔬菜水果、紅酒等等。
麗都酒店對面的JENNY『S SHOP，和綠葉子差不多，乳酪、麵包、橄欖、牛奶、各種果醬、蔬菜水果、紅酒，還有西餐用調味料，高中低粉等等
朝陽公園的Jenny Lou's旁邊有一家小店，叫『上上店』，從外表看好像是『洗衣店』，他那裡有賣『散裝魚膠粉』，8元/袋。Jenny Lou's有賣可可粉的，5元/袋。
北京海淀區的八一中學那邊有一個店 裡面賣的全是進口食品和添加劑 價格還行。
右安門外有個北京酒總設備大賣場里外烘焙的工具比較全，麵包、蛋糕模具、批薩盤、花嘴、油紙大的16.8/40張、蛋糕叉8寸的7.9、花針3.8、輪刀10、油紙紙杯28/1000個、塑料刮板（硬質）2.8，花邊輪刀10、大轉換器4.9、小轉換器3.7。
北京西五環旁邊的山姆會員店有賣安可的cream cheese,一公斤裝的好像五十多。
美心坊烘培用品店，現有齊全的三能模具，部分烘培原料，希望逐漸能能夠提供更多更全的烘培用品。外地可提供郵寄。
地址：霄雲路，京信大廈對面。
電話：010-84514225，010-66472002
郵件：[email protected]
北京京城大廈南邊有個友誼超級市場,以前是專門供應使館區的。裡面有好多超市自己分裝的配料，有香料（種類比較多）、魚膠、可可粉、糖粉等等。奶油、cream chese也有幾種，不過基本是進口的，比較貴 還有一些簡單的焙烘用具、蛋糕紙，有興趣可以去看看。
㈥ 怎麼做果凍蛋糕
芒果果凍慕斯蛋糕
做法：將原味消化餅干用擀麵杖壓成餅干屑，再加入融化的黃油混合均勻，放入慕斯蛋糕模中壓實，然後放入冰箱冷藏定型，至少40分鍾，250克芒果加一點點水用料理機打成泥，也可以去超市買現成的芒果泥。(不要全部用完，留一點做芒果鏡面用)，糖和吉利丁拌勻之後加入熱水攪拌至完全融合，再加入到芒果果泥中拌勻，將淡奶油打至乾性發泡，提起打蛋器末端會有小尖鉤的狀態，把芒果果泥加入到打好的鮮奶油中，輕輕混合均勻，將芒果慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷卻凝固定型，至少4個小時，四個小時後取出，擺一些果肉在表面裝飾，要把水果的水份擦乾，芒果鏡面的做法：70ml熱水與5克吉利丁拌勻，再加入3勺過篩後的芒果果泥拌勻，放置冷卻後倒在芒果慕斯上面，放入冰箱冷藏3小時至凝固，冷藏過夜更好，脫模的時候用吹風機熱風，在模具周圍吹一下即可很容易脫模，切蛋糕的時候，用火烤一下刀子，這樣切出來的蛋糕會很漂亮。
功效：可以起到生津開胃的效果，因為這道食物的味道為酸甜，吃進去可以起到開胃的效果。
芒果椰汁糯米飯
做法：准備好所有的材料，糯米用水浸泡一小時，把大米和糯米混合後洗凈放入電飯內膽，加入椰子汁，放入電飯鍋按煮飯鍵，煮飯期間可以先把芒果去皮切丁備用，電飯鍋跳閘後加入芒果，繼續燜15分鍾，用筷子打散攪拌均勻，等涼到不燙手時，帶一次性手套取適量的糯米芒果揉成圓形。也可以直接食用。
功效：可以起到止嘔的功效，因為芒果本身就帶有止嘔的功效，而這道菜更大程度的發揮了芒果的作用。
芒果的味道非常的美味，而且無論是單吃它還是與其它食物搭配在一起都是非常有營養的，但是需要注意的是，芒果與有些食物是相剋的，搭配在一起對我們的身體健康非常的不利，喜歡吃芒果的人要多加註意才好，那麼你學會怎麼吃芒果了嗎?
㈦ 天津哪裡可以買到做蛋糕的工具和原料
1。天津廚具城，在圍堤道上天津窗簾城後邊，樂園附近，坐車可在「四新宿舍」下車即可
2。北方霞光食品添加劑超市，在河北區建昌道興耀消費品批發市場3區18排，633，869到，跟司機師傅說去那個市場，可在門口下車，
3.東站後廣場亨利酒店用品店
模具類的東西，普通的和三能的都有，還有花紙，克稱等。
4.麥德龍（中環線和西青道交口）
這里酒店的相關用品還是比較多的，各種工具及原料都有一些，比如黃油，奶油乳酪，蛋糕模，批薩刀，鏟等。
5、唐山道與建設路交口
密林西粵：黃油，金鑽奶油，馬蘇里拉，批薩草等
豪博：咖啡豆，花果茶，珍珠奶茶粉及珍珠粉圓，雀巢果凍粉等
6、王頂堤食品批發市場
這里也有賣金鑽的奶油，酥油（一大桶），及其他調料。