Ⅰ 網紅狗蛋糕叫什麼名字
叫網紅沙皮狗慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
食品特點:
1、慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
2、製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,如今也有專門的慕斯粉了。
3、另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放。
Ⅱ 網紅美食有哪些
一、沙皮狗慕斯蛋糕
在某音上爆火的網紅美食「網紅沙皮狗蛋糕」有沒有被它可愛的外表所迷惑住,呆萌的眼睛,可愛的爪子,身上的紋路都是栩栩如生的,實在讓人太難分辨真假了,讓人看了實在是不忍心吃掉這么可愛的小狗狗。
Ⅲ 網紅甜品有哪些
1、熔岩爆漿芝士蛋糕
在漂亮的蛋糕上切上一刀,然後裡面會流出誘人的巧克力槳或者是豆乳漿,讓人忍不住想要吃一口,可以說是非常的治癒系。這個蛋糕中間的醬是整個蛋糕的重點,有些是巧克力醬有些是豆乳醬,健康又有濃濃的豆香。這個蛋糕可以說是非常的受歡迎了,不管是作為午後甜點還是零食,都是最佳的選擇。
Ⅳ 你最不能理解的網紅美食是什麼
本來大部分網紅美食我都能理解,要麼顏值高要麼獵奇。比如喜茶啊比如臟臟包啊,或者突然火山爆發般以前沒有過的,通常都是很受女孩子喜歡和追捧,但是有一樣,我是萬萬沒料到。
就是這個——沙皮狗慕斯蛋糕
我是完全不能get到這個,說可愛不可愛,說新奇不新奇,要說這種蛋糕,口味也既不獨特,手藝也不講究,造型無非是用模具做出來的,現在想做什麼樣的造型沒有。說酷更談不上酷,逼真嗎??並沒有覺得。然而它就是紅了。
每天微博打卡這個的真是數不勝數,我很怕以後哪天出現什麼金毛蛋糕,泰迪蛋糕。
其他網友觀點
網紅美食這個概念近兩年可是特別紅。基本上只要掛上了這個頭銜,就會形成一股風潮,被「打卡」人群圍繞和追捧。
我自己也曾經是熱衷於此的一員,聽說某處又誕生了某某「網紅」餐館、某某「網紅」小吃。也是要去嘗嘗才算。不過如此幾番,確實也失望好幾次,久而久之現在已經不願意追捧了。這里就和大家分享幾段我覺得失望的經歷吧。
網紅奶茶
網紅飲品的代表應該算是奶茶。只看如雨後春筍般開始出現的各種奶茶店,就可以想像它們有多紅。
但是往往我才記住它們的名字,店就不見了。雖然之前我們曾經各種排隊,各種曬。
不知道是不是很多人也和我一樣的經歷。
至於味道,美麗的包裝各不相同,內在的味道千篇一律。了解後,知道所有的奶茶,無非都是糖+茶粉+奶精+香料+輔料。至於不同的口味,重要也就是看香料和奶精吧。
不過我必須承認,奶茶的口感真的不錯,就像廣告里經常寫的那樣:濃濃的奶味,Q彈的椰果(珍珠、龜苓膏等),甜蜜的紅豆(果粒等),還有順滑的奶蓋......如此豐富的口感,撐住了奶茶的江山。縱然這個牌子消失了,下一個牌子會站起來。最近關注了一下,貌似烤奶和果茶比較熱。
網紅點心
其中比較讓我失望的,是馬卡龍和爆漿蛋糕。
1、馬卡龍
馬卡龍是外來品種,人家確實是比較有名的。要古代有古代,要配方有配方。但是來到我們這邊變成網紅後,配方各種創新,嘗過的幾款馬卡龍除了保留了顏值,口感除了甜甜甜基本沒有其他,所謂的「少女的酥胸」,那種酥呢??入口即化呢??也可能是我確實沒有嘗到真的好吃的。但是從現在馬卡龍已經不那麼熱了可以證明,有一部分人感覺可能和我相同。
2、爆漿蛋糕
它應該來源於熔岩蛋糕。這種蛋糕製作起來是比較講究的,烤制過程中需要豐富的經驗,才幹確保蛋糕的內部是融化的,液態的。但是現在我看到的爆漿蛋糕,是直接用一杯奶茶和珍珠倒在蛋糕上面。這個創意真心不錯。但是這種速成化的蛋糕,還是讓吃過真正的熔岩蛋糕的我們感到失望了。
網紅小吃
這個應該先討論一下我們千篇一律的美食街。
不知道多少網友吐槽過了,這條美食街,在重慶叫做磁器口,在成都叫做寬窄巷子,在西安叫做回民街,在雲南叫做麗江街.......街上也是千篇一律的菠蘿糕、章魚小丸子、鮮花餅、烤榴槤、蟹黃湯包、雞蛋仔、薑糖、烤肉串、炒粉......讓我們恍惚之中,不清楚自己究竟是到了哪裡。味道嘗起來也是比較類似,畢竟它們都是相同的品種。
我親眼見到,我們雲南麗江街上的,當地居民自己擺出來的涼粉攤子,被擠到很外圍的小巷口,但是她攤子上的,才是真正的麗江當地小吃雞豆涼粉。
然後,我對這些小吃,就從新奇,到失望。還特別失望,因為它們不僅不好吃,還特別貴。嚴重讓人覺得價格與內涵不對等。
網紅美食的來源,都是脫胎自某種有潛力、有特色的美食。但是規模一擴大,加入了成本管制、統一標准,運營流程,固然能讓它有更高的知名度,卻也讓它失去了自身的魅力。尤其當它不能持續產生吸引力的時候,所以很快就會被下一個網紅美食所取代。
Ⅳ 沙皮狗慕斯蛋糕做法 沙皮狗慕斯蛋糕的製作方法
1、模具清洗並用開水燙過之後,晾乾
2、巧克力豆裝入裱花袋中,隔溫熱水融化,擠到眼睛和鼻子的相應部位,看清楚,別擠錯地方了喲。放入冰箱冷凍,使眼睛冷凍成型,備用。
3、准備一盒冰水,將吉利丁片放入,完全浸泡在冰水裡10分鍾,一定要用冰水,切記!
4、芒果肉切成小塊放入料理杯中,倒入牛奶,攪打十來秒左右,成芒果泥
5、倒入小奶鍋里,隔熱水將芒果泥加溫到50度。將浸泡過的吉利丁片擰干水分,放入芒果泥里,立即攪拌,使吉利丁片全部溶解進去。將芒果泥放入冰箱冷藏幾分鍾
6、淡奶油倒入攪拌盆里,加糖,隔冰水或者冰袋,用電動打蛋器打至六分發的狀態,不要打到裱花的狀態,否則與芒果泥不易混合,倒入冷藏過的芒果泥
7、用刮刀或者手動打蛋器拌均勻,成有流動性的芒果慕斯糊
8、將芒果慕斯糊緩慢倒入沙皮狗模具里,利用小湯匙將慕斯糊劃到不易流入的腳趾等部位,最後將模具在桌面上震動幾下。最後放入冰箱冷凍保存8個小時以上即可
Ⅵ 為什麼有的蛋糕那麼坑
為了迎合顧客的口味,不少商家在包裝上可是花盡了心思,盡管看起來賞心悅目,當看到實物時往往會大失所望。
都說在淘寶購物時不要看賣家秀要看買家秀,最讓小編感到無可奈何的就是這句話:圖片僅供參考,還請以實物為准。
每當買家無比期待的撕開包裝紙時,看到實物後呆住了,笑容友巧瞬間死在臉上,內心不禁想要咆哮出口:「你們這些商家還有沒有良心,講不講信譽,專坑無知的消費者啊!」看看這些被坑慘的經歷,無盡的心酸湧上了心頭。
盜版的沙皮狗慕斯
沙皮狗慕斯蛋糕大家都有所耳聞吧,在網高空上火得不要不要的,訂購這款網紅蛋糕的人可多了,畢竟誰都很難抵擋得住這么可愛的小動物吧,從圖片看到一款蛋糕做的惟妙惟俏的。不過當你親手打開送來的蛋糕時,心裡閃過無數個問號,此乃沙皮狗?是一坨泥土吧!跟圖片大相徑庭!
海綿寶寶毀容啦!
這樣的海綿寶寶讓人大跌眼鏡,海綿寶寶實在是不適合做成冰棍,五官粗糙不逼真不立體就算了,這么血肉模糊、面目全非是好念鍵啥?莫非是剛拍完鬼片,來不及卸妝?小朋友看見會被嚇哭的啊,這樣子誰還可以心安理得地下嘴啊喂?
還我小火龍蛋糕!
這個小火龍蛋糕一眼看上去是個動物,仔細一瞧,小火龍長出了睫毛?誰能告訴我這是什麼鬼?我興沖沖地花錢網上訂的,商家就不能用點心?這個不倫不類的小火龍一來,慶生的心情都沒有了!
有一種極速瘦身,叫螃蟹解開繩子之後
看起來很肥美的螃蟹,應該是挺重的吧,把繩子解開立刻瘦身成功,有人特地稱了稱繩子的重量,花幾十塊錢買根繩子不合適吧,商家的套路防不勝防,只能自己多留個心眼了,不然又被騙了!