A. 想開一家蛋糕店去哪裡學蛋糕技術好
可以到專業的院校,技術有保證,另外也有 創業開店指導培訓。
蛋糕目前來說是一個非常 時尚 的行業,未來的發展也絕對好的很,對於一個初學者來說,學蛋糕找一個好一點的學校,是非常重要的,沒有扎實的基礎就沒有未來的發展。
學習這個技術,建議到專業的學校
這樣才能學習的系統全面,出去之後才能有一個好的發展
多去參考,多做對比,相信會選擇到適合你的好的學校的
目前學蛋糕大致有幾種方式:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是我認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。
現在一二線城市,無論是店還是私房,都已經飽和,所以三四線反而生意更好做,而且現在全國物價都很高,三四線價格和一二線差不多。我的推薦是一二線做低端,三四線做高端,都有錢賺。另外不鼓勵自學,浪費時間,浪費材料。如果沒時間學習,倒不如好好研究三四款蛋糕,就做這幾款就夠了。太多太雜你自己累,回頭率也不一定好。不自學的話,可以去培訓學校去學,想飄飄香之類的小吃培訓機構,這個在全國都有學習基地的。或者自己加盟開一家店,迪卡烘焙啊,澳麥多倫啊都可以的,一般加盟的話除了蛋糕技術會教之外,開店選址裝修設計開店運營等方面都會給你很多的幫助的!
如果是上班族想學習烘培技術怎麼辦啊
蛋糕或者糕點之類的技術,你最好是去實體店學習,其實很多實體店都招收學徒。
我店鋪隔壁鄰居(曾經換了三個地方隔壁都是做糕點的)就是做糕點的,他說他當初是去某知名技校去學習的,十幾年前還花了接近兩萬。
然後回家後始終做不好,因為有個關鍵技術始終做不好,然後又去別人實體店,交了兩萬塊錢,人家就告訴他幾句話就搞定了…
還一個鄰居說,如果想學會市面上幾乎能見到的所有品種,想做好,起碼要半年。當初她就是在別人實體店邊打工邊學習。
具體你是只想做蛋糕,還是其他糕點一起,我不知道,但是我們想一下就明白了,如果你想品種多。你去培訓機構根本沒有那麼多實踐機會,所以你應該去實體店學習,要麼交學費,要麼邊打工邊學習,不要想著速成。
長沙,知麥烘焙實訓
西點烘焙創業全能套餐,包括生日蛋糕+裱花、麵包、小西點三大部分,還贈送咖啡飲品課、創業指導課、 美食 攝影課,專業教學,一鍵獲取開店所需。
可以去蛋糕店打工,跟老闆談,或者免費打幾個月工來抵扣學費。畢竟人家不會免費教你哦!
女生的話,個人覺得學些輕松點的專業比較好,干凈的,高雅的,層次也高,個人推薦學習西點蛋糕,很適合女生學習的,女生學習起來也很輕松,畢業出來了,找工作也容易。成都新東方的西點專業很不錯,在行業里都很有名,學校的老師都是行業里的名師,教的都是很前沿的技術,而且畢業的時候是直接推薦就業的。
去你家附近找一家生意好的蛋糕店去找老闆給他做小工,然後跟他說明你的來意,一般是要收費的
B. 學蛋糕哪裡的培訓學校好些
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,麵包、西點、蛋糕以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受,逐步向主食文化發展。同時,衍生出越來越多的蛋糕店,烘焙房以及一些從事西點師、蛋糕師的職業人員。如果想要開一家烘焙店或者想從事這一方面的工作,學習烘焙技術,可以選擇去哪裡學好呢?
長沙新東方烹飪學院有34年西點教育經驗、雄厚的師資力量,專業老師進行手把手教學,有什麼不懂的,現場就可以直接問老師,還進行階段性考核學習成果,讓你學得更好更快。學校配備了進口的烘焙設備,操作起來更順暢。專業老師會緊跟市場的需求,研發出當下的新品,更受消費者的喜歡。而且學院的就業體系遍布全國,入學可簽訂就業協議,未來不愁好工作。
長沙新東方烹飪學院針對不同的人群,開設相應的西點課程。有三年學制的時尚西點專業、兩年學制的經典西點專業、一年學制的西點店長班、還有短期烘焙培訓班等等。對烘焙感興趣的人群,來長沙新東方提升自己的烘焙技能;想自主創業的人,來長沙新東方,助你實現當老闆的夢想;對於初高中生的這類人群,對文化課不感興趣,想學一門技術,來長沙新東方,既能學到專業的技術還可以實現升學,一份付出,多份收獲。
學西點烘焙技術,來長沙新東方,隨到隨學,現在報名還有助學優惠!
C. 學蛋糕哪裡學好
專業的西點烘焙師供不應求,西點專業就業前景十分樂觀,完全不用擔心找不到好工作。西點是「投資少,風險小,回報高」的行業,是創業投資的最佳選擇。無論你是就業還是創業,都輕輕鬆鬆。
新東方烹飪開設各類西點課程,包括韓式裱花、翻糖、精品蛋糕等,專業師資團隊讓學員獲取更多西點烘焙知識、掌握西點製作、和門店運營,旨在讓學員成功就業,畢業後能夠入職高星級酒店,高檔餐飲機構等,也可以成功創業開店。
課程內容豐富,學員實操
l 韓式裱花、英式翻糖、糖藝蛋糕製作技術
l 慕斯芝士蛋糕製作技術
l 蛋撻烘焙技術,葡式蛋撻製作技巧
l 歐式造型蛋糕
l 慕斯芝士多種精品小西點
l 餅干、泡芙、撻派、月餅等精品點心
l 紫薯慕斯甜品杯、香草奶油水果塔
l 牛奶巧克力、紅酒洋梨塔
l 丹麥酥油麵包、丹麥牛角、金磚、菠蘿丹麥、毛毛蟲麵包
l 可頌、手撕包、吐司等多種麵包烘焙
l 披薩、三明治、西式簡餐的製作
l 主題系列蛋糕、情人節玫瑰蛋糕、母親節蛋糕製作、七彩蛋糕、雲朵蛋糕等
D. 我想學做蛋糕,哪裡可以學做蛋糕
一、用料
雞蛋 5個 、低筋麵粉 90克 、細砂糖 80克(50克用於打發蛋白,30克加入蛋黃里) 、純牛奶 50ml 、色拉油 50ml
二、做法
1、蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
E. 去哪裡學西點比較靠譜
1、學西點一般去長沙等省會城市比較發達的城市比較好
2、西點的話一般需要幾個月到兩三年不等的時間,
3、這個根據你選擇的專業,還有個人情況綜合決定的,
4、如果你是新手的話,其實建議你學習時間長一些,這樣能學得更加全面一些,
5、你可以到校實地考察一下,希望能幫到你!
F. 大家好,我想學做蛋糕。請問去哪裡學比較好呢大概要學多久
大家好,我想學做蛋糕。請問去哪裡學比較好呢?大概要學多久?
每個專業時間都不一樣,看你是否有基礎,有兩年制和一年制、兩個月,還有短期的,建議到專業的學校學習,這樣才能學習到真正的手藝,才能有好的未來。
我想學做蛋糕去哪裡學?
廚師的種類很多了,有中餐、西餐、西點、面點等,當然了西點比較適合女生,中餐女生學習的人相對要少點,對於女生,西點製作輕松時尚,在呼市金川開發區BOBO悠樂城北,裡面有很多人在學西點,大部分都是女生的。
我想學做蛋糕在去哪裡學
很高興回答你提出的問題,如果你要開店就去烹飪學校西點班,如果就是自己吃就可以上網上學習就可以學會。
蛋糕的做法
1. 蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊:在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和20克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鍾,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層,上下火標准模式170,40分鍾(我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度,而且是電子式的,溫度稍准一些,大家使用別的烤箱注意適當溫度調整)
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑一下,震出大氣泡,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
我想學做蛋糕。該去哪裡學
推薦兩間較有名氣的學校;
廣州黎國雄蛋糕烘焙中心
蘇州王森糕點學校
想了解可自己上網查查。
我身邊有幾個女孩想學做蛋糕,請問去哪裡學比較好點?
新東方是不錯,不過實習的時候分不到好的單位,還是自己找比較實在。如果是18歲以下的小姑娘還是建議找個學歷制的烹飪學校去學
想學做蛋糕去哪裡學
現在這么多廚師學校,好好找一個吧,裡面課程很豐富的呢
我想學做蛋糕 承德這邊去哪裡學比較好 主要是學費要多少呢?
專業學校沒聽說過,去蛋糕店做監工或者拜師學藝吧...
長沙哪裡學做蛋糕比較好呢?
羅莎蛋糕點 要學的話可以在蔡鍔北路 173號
採納哦
G. 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程