❶ 學做蛋糕去哪裡學好
學蛋糕可以去熳點教育,該學校是專業培訓西點烘焙的正規機構。該機構學習技術全面,專業教學有保障。
選擇培訓機構的時候要看以下幾個方面:
1、看師資力量。西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響你整個西點技術水平。
2、看課程設置。看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校,設置的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。
3、看就業保障。學習西點如果你是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育擁有強大的師資團隊,是熳點以後持久屹立於行業的核心力量,該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊,為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
❷ 學糕點在哪學
學蛋糕西點可以在蛋糕店做學徒,培訓班學習。蛋糕店基本屬於當學徒,能否學到東西,主要看自己的努力程度。培訓班比較速成,一般不會去考慮掌握情況,需要自己去消化、理解。培訓學校辦學有規模,設備多,主要以實操為主,就業創業都有保障。
職業培訓學校
職業培訓學校教的會特別肢談詳細一些,例如蛋糕的裱花等等,在職業培訓學校學習糕點也會分為初級中級以及高級,按照你自己的意願選擇適合你的。
西點房
說白了就是讓你去西點房當學徒,給大師傅當學徒工,每個月多少還給你一點工資,還能夠免費學到手藝。
做西點單位
找慎飢氏一些製作西點的單位去上班,在流水線上做一名員工,既能夠賺工資還能夠學手藝。
當然有一些人想學做蛋糕和西寬散點,不過是為了給家人做美食而已,那麼直接買一本書,或者是下載一些視頻就可以了,多次嘗試你就會無師自通。
❸ 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去哪裡學?
提供參考建議回答。
一般
學做蛋糕
(烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,)
學蛋糕要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班(有長期的烘焙培訓班)學習製作蛋糕麵包。還可以拜名師當學徒,請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
建議還是去大型專業的院校學習,
也可以根據自己的自身情況(條件)還有興趣選擇。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好運。
❹ 想學做糕點去哪裡學
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容:
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來,中國的蛋糕西點市場發展迅猛,各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店,僅北京就有1500多家,年銷售額超過1 0億元,年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏,開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制等;
l 蛋糕花邊:婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕裝飾:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的裝飾及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韓式裱花製作:韓式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作;卡通公仔捏塑製作技術手法,倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知:如何選址,做商圈分析,店鋪定位,辦理各種證件,設備的操作和選購要點,原料的選擇與分辨,內廚人員的設置,店鋪營業流程,開業方案等等。
❺ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
學蛋糕甜點適合在蛋糕甜點培訓學校學。
1、目前學蛋糕甜點一般可以去蛋糕的實體店或者去蛋糕甜品培訓學校學
2、實體店的優勢就是不需要交錢,可以免費學技術
3、但是天下沒有免費的午餐,是要打工來抵學費的,很辛苦的
4、主要是把自己平時的時間都佔用了,根本沒有時間學,導致學不到技術
5、專業的培訓學校,專業的人做專業的事情,一般十幾天就可以學到技術
6、選擇培訓學校建議選擇正規靠譜的學校,去實地看看,建議選擇大的品牌機構。
杭州港焙國際蛋糕甜點培訓學院
❻ 想學蛋糕應該去哪裡學習
答:想學蛋糕烘焙去專業的蛋糕烘焙學校學是比較好的,可以學得更加系統全面。
1、現在蛋糕烘焙發展的很不錯,很多的人都想學蛋糕烘焙,目前要是想學蛋糕烘焙的話一般可以考慮去蛋糕門店裡面或者是去專業的蛋糕培訓學校學
2、兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
3、專業的蛋糕培訓學校,一般培訓時間一個月左右就可以了,而且有老師專門負責,理論和實踐一起,快速上手,後續還有免費更新,建議選擇短期培訓學校的學一下,具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細了解一下。
資料擴展:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
杭州港焙國際西點烘焙學院
❼ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
西方烘焙業的蓬勃發展,也使很多烘焙企業產生了對專業西點師的需求,所以選擇一家好學校是至關重要的。目前學蛋糕技術一般可以去蛋糕的實體店或者去蛋糕甜品培訓學校。
去實體店的優勢就是起初不需要交錢,可以「免費」學技術。但是天下沒有免費的午餐,去實體店學技術是不能學到真正技術的,把自己平時的時間都佔用了,根本沒有時間學,實體店也沒有好的老師來手把手教學,都是需要上班工作的人。
專業的培訓學校,專業的人做專業的事情,一般幾個月就可以學到技術。選擇培訓學校建議選擇正規靠譜的學校,去實地看看,建議選擇大的品牌機構。
學蛋糕的就業
現在這方面的技術人才需求量非常大,待遇也相對比較高,現在學技術也比較方便,主要是學習的時候一定得找個正規院校,教學質量相對較好。學習時間一般也就三個月或者六個月。
而且正規院校一般學完出來都是推薦就業的,自己創業的都會有創業幫扶,比自己做要好得多,自己做學徒的話這些就只能靠自己,而且做學徒很難學到真的技術。而且學這個不需要什麼基礎,很多都是零基礎學習的,上手也比較快。一般出來薪資待遇5000塊錢左右,工作兩三年薪資待遇都很高。
❽ 哪裡有學做糕點的學校
1、港焙國際西點學院
港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、加盟連鎖為一體的培訓機構,主要培訓項目包括西點、奶茶甜品、咖啡、烘焙等等。港焙國際西點學院以國際化的教學水平為標准,擁有專業的硬體設備,以及情景化的教學模式,經驗豐富的一線老師手把手教學,提高/增加教學質量,努力讓學員在短的時間內掌握正宗的製作技術。
2、南京法藍西職業西點培訓學校
南京法藍西職業西點培訓學校是一家正規的民辦糕點培訓學校,它依託法國悠久的西點文化歷史,專業引路國內西點文化潮流,始終走在國內糕點文化教育領域的前沿。南京法藍西始終以「授人以魚,不如授人以漁;授人以漁,不如授人以漁」為原則,以「打造中國優質西點培訓品」為使命,不斷為社會培養和輸送更多技能精湛的烘焙人才。
3、上海西米培訓學校
上海西米隸做基屬於上海港米餐飲管理有限公司,自成立之日起,一直以「專心專注專業」為純乎謹辦學理念,時刻遵循「品牌發展、信譽立校、專業興校、合作共贏」的辦學宗旨,受到了業界一致好評。上海西米全部聘請經驗豐富的一線名師,他們親自教學,將店鋪式培訓和實際操作相結合,確保學員能夠真正掌握糕點製作技術。
糕點培訓學校
全國好的糕點學校有哪些?除了上文提及的幾個學校之外,像中華糕點技術專修學校、華爾莎蛋糕學校、波斯蒂中西糕點職業技能培訓學校也都是非常頃友不錯的選擇。如果你對糕點製作感興趣,並且你是個肯付出,肯努力,腳踏實地,渴望成功的有志之人,那麼就不妨勇敢地邁出堅實的步伐吧!