㈠ 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去哪裡學?
提供參考建議回答。
一般
學做蛋糕
(烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,)
學蛋糕要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班(有長期的烘焙培訓班)學習製作蛋糕麵包。還可以拜名師當學徒,請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
建議還是去大型專業的院校學習,
也可以根據自己的自身情況(條件)還有興趣選擇。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好運。
㈡ 幫個忙把各位好心人,我想學做蛋糕可是那個學校比較好啊,北京的或唐山
想自己開店當老闆,還是學會了給別人打工
假如,是自己開店的話,就要去蛋糕店學,他們不招徒工,你想學的話就要就要換個概念,要花錢去學,給人家教8000塊錢,他們保證會答應教你,而且學會為止,真心用心教的話2個月也就差不多了,等你真正開業了,人家還會幫你從頭開始,中途有什麼技術問題也會幫你解決,直到你真正走上正軌。
現在大家的概念就是免費打工,你願意去免費打工人家還不願意要,學徒要師傅一心一意的教你,沒有報酬誰願意真心教你呀,在那裡免費打一年的工,也學不到什麼東西耗時又生氣,劃不著
也可以去專業學校學,北京和唐山的學校不清楚(廣州的學校很有名的的是黎國熊蛋糕培訓學校)那是分開的,如果烘焙就是烘焙,裱花就是裱花,一般1個月,兩種加起來也要2個月,但那費用比較高,加食宿自理的萬把塊,完畢
㈢ 唐山哪有西點培訓學校
唐山的西式糕點師培訓學校有很多,可是辦學資質水平卻是良莠不齊。所以,你如果想要學好這門技術,就一定要選擇專業的正規甜品蛋糕培訓學校,不要讓時間和金錢打水漂。選擇西點培訓學校的注意事項:
一、注意收費是否合理(避免隱形收費)
各位在選擇法式西點培訓學校時,需要詢問收費後是否有相關票據,而且收費是否合理,是否包含隱形收費項目,如學校是否免費提供練習使用的所有原材料、是否需間歇性多次繳費等。相關專業人士建議各位培訓人員,好選擇一次全包式培訓學校,避免在後期繳費時出現糾紛。
二、注意課程是否高端和專業
一般來說,專業的法式西點培訓學校會根據培訓者的資質,選擇對應的課程和班級。在選擇培訓學校時,要看培訓課程是否專業和高端,這直接關繫到後期學員質量問題。此外,要關注主要課程內容是否全面,如是否包含美式意式餅干係列課程、法國慕斯蛋糕系列課程以及奶茶冷飲課程等,好選擇課程內容全面的學校。
三、注意師資情況如何(以保證西點口味的正宗性)
許多學員在選擇法式西點培訓學校時,只注重低價而忽視了培訓學校的師資實力問題,尤其目前消費者的飲食品位逐漸提高,越來越趨向正宗的法式西點,所以一定要選擇師資雄厚、旗下教師隊伍實力強的學校,這樣可以保證西點味覺的正宗性。
西式糕點師培訓學校推薦王森教育,王森國際咖啡西點西餐學院創立於1993年,除蘇州外,還在上海、北京、廣東、哈爾濱、成都、西安等地設校辦學,學院與全國上千家單位建立合作,簽訂用人協議,學生一畢業直接到合作單位工作,實現校企無縫對接。
㈣ 學做蛋糕去哪裡學
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝,出去之後才能有更好的前途,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面,最好是那種辦學幾十年的那種,各方面都不錯
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業,隨著生活節奏的加快,所以說前景還是不錯的,然後,從事這個行業需要掌握烘焙技術,
㈤ 在哪裡可以學習做蛋糕
去烹飪學校就可以學習蛋糕製作,或者也可以去蛋糕店當學徒學習。教你一道蛋糕的做法非常簡單。
無水蛋糕做法:
配料:
低筋麵粉 200克、雞蛋 4個、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 適量
烹飪步驟:
1.將雞蛋,白砂糖,蜂蜜放入一個比較大的盆中。
2.用打蛋器進行打發,剛開始時用打蛋器高速打發,蛋糊打發到粘稠後改稱低速打發,打發至蛋糊滴落後痕跡不馬上消失,也可以畫八字。
3.雞蛋打發好後將烤箱插上電源進行預熱,溫度為170度,然後分兩次篩入低粉,用硅膠刀翻拌均勻再加入第二次低粉。
4.這混合後蛋糕糊的狀態。
5.然後將蛋糕糊裝在裱花袋裡。
6.擠在提前准備好的模具中,8分滿就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前預熱的烤箱中,溫度170度,時間20分鍾。
9.烘烤結束後取出。
烹飪小貼士:
1、雞蛋最好不要用剛從冰箱里拿出來的,要提前取出來進行回溫,這樣才容易打發,或者把盆坐在溫水中進行打發。
2、雞蛋要打發到位,打發後粘在打蛋器上的蛋液會立起來。蛋液畫八字不馬上消失。
3、因為加入的低粉比較多,為了容易攪拌,不易消泡,低粉盡量分次加入。
4、這款無水蛋糕有點甜,如果不喜歡甜可以適當減糖。如果想吃軟一點的,可以適當減少低粉。
5、蛋糕烤好後,5分鍾後再取出,以免蛋糕突然遇冷會回縮。
㈥ 唐山哪家無水香酥蛋糕店對外教技術培訓
唐山諾馨烘焙。根據查詢唐山無水香酥蛋糕店相關資料得知,唐山諾馨無水香酥蛋糕店對外教技術培訓。唐山諾馨無水香酥蛋糕店位於河北省唐山市路北區吾悅廣場。
㈦ 唐山哪裡有學做蛋糕的學校
各類西點蛋糕、麵包、甜點、餅干技術教學,長期、短期多種課程可選,針對想創業的朋友,還可提供全方位開店指導!
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㈧ 學做蛋糕去哪裡學
如果想學做蛋糕,可以直接去一些美食的技校啊。或者是直接去蛋蛋糕店裡找一個師傅就可以了呀,根據你自己的實際情況吧
㈨ 唐山哪裡有學做生日蛋糕的地方
溫州