㈠ 做蛋糕用的奶油在哪裡可以買到
方法1:
在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。
再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里,最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就換人繼續打。(不過,現在好了,偶買了個電動打蛋器,一會就打好了)
最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2:
買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過了,好像效果不太好)
一般在大超市裡能買到,麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上,才可以。
或者用電動攪蛋器(只要2到4分鍾即可)。
OK,打發的奶油做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上,抹平。然後用裱花槍,裝入奶油,製做各種花樣。再放上些水果(如草莓、水密桃、火龍果等),一個生日蛋糕就OK了,不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡奶油,那第一個方法是最好的了,夠方便!
㈡ 奶油哪裡能買到
超市裡面就有的賣。
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
因為生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程序中,這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家,奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油,即從天然牛奶中提煉的奶油。
飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素,這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色,味道和質感都比較濃,而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為麵包的餡料(見奶油包)。另有一種主要飼喂穀物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的,味道較淡而且質地較松軟,通常用來加在飲品中,亦有用作蛋糕的裝飾。在香港,奶油通常用來稱呼前一種,而後者習慣稱作忌廉(Cream),雖然兩者在英文中都是Cream。奶油也是製造冰激凌的主要原料。
㈢ 蛋糕店奶油從哪裡批發的
一般蛋糕店檔毀粗的奶油是從批發商場買來的,余好他們會專業去一個批行鎮發的地方買很多很多的奶油,所以大多數奶油都是批發的
㈣ 麵包店裡的奶油到底在什麼地方有得賣呀
那個一般市場上是沒得賣的。要到賣烘焙原料的供應商那才有銷行。
建議你去麵包店直接買一瓶奶油回來好了,
不過買的需要機器打發才可以虧好嘩哦。不知道襪核你有這個機器嗎?
㈤ 蛋糕的奶油是什麼,到哪裡可以弄到
蛋糕上的奶油一般都是去買的吧,奶油的話一般沒有人去做,都是去直接買植物奶油或者動物奶油啊,或者植物加動物奶油混合在一起的呀。因為做奶油的話,我們沒有這種生產工藝,所以一般來說都是廠家做好了,然後我們去選購的。
㈥ 製作蛋糕的奶油哪裡可以買到
您好,製作蛋糕的奶油在網上都可以買到,你在淘寶,阿里巴巴網上搜索蛋糕奶油,很多種類的,但是建議你買乳脂奶油,這是製作蛋糕最好的奶油,並且好吃健康。
㈦ 一般做蛋糕用的奶油在哪裡買
現在的超市也有賣的,不過買回來要用攪拌器攪拌才能成一般蛋糕上的那種奶油.
㈧ 親們,有誰知道在哪裡能買到奶油、就是超市裡買的麵包里夾的那種甜甜的,香香的,請告知。謝謝噢!
淘寶或者大型超市比如沃爾瑪之類的。國內如汪比較常見的是雀巢的淡奶油,可以直接使用,也耐橡純可以用手攪拌或者昌咐攪拌機攪拌再使用。保存方式冷藏即可。
㈨ 奶油在哪買
奶油人家一般都是自己做了加工食品的,沒有的賣的
如果只是買點回來做個甜點什麼的,那去蛋糕房買好了,我估計只要你付錢都肯賣
如果你是開店賺錢的話就不一樣了,做這個要機器的
簡單的說,需要如下材料和工具:
材料:糖(我用糖粉),生雞蛋的蛋白,heavy
cream一盒(在店裡面買,和牛奶放在一起,
屬於冷藏品)
工具:電動攪拌機(必備)
步驟:混合蛋白和heavy
cream,注意,因為heavy
cream在溫度低的條件下打發的效果比較出色,所以,建議你將heavy
cream
和蛋白混合之後,將容器底部浸入冰水裡面(事先准備好冰水),用電動攪拌機高速打發。打發之前可加入少量糖,在打發的過程中一點點地加糖,自己體會甜度,合適就可以。需要注意的是,這樣不斷打發的奶油會變得越來越硬,直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上,可以吃啦!
㈩ 那裡能買到蛋糕胚和奶油
我這邊在大一點的糧油副食店有賣,我這附近也有做批發的,你實在買不到的話就申請個支付寶網購多的是,也可以叫我代購只付快遞費不賺你錢