① 想學做蛋糕,像那種慕斯蛋糕啊、黑森林啊還有各種小點心之類的 ,蘭州去哪裡學習比較好
不難的
這行咱都坐八年了
很熟悉的
有不會不懂
的,咱可以膠你
② 蘭州市哪裡有學做西點烘焙的地方地址和電話, 謝謝!!!
你好,蘭州應該也有不少的學做烘焙西點的地方,但因為師資缺乏,實習就業單位缺乏,去西安學習的人相對多一點。西安食品工程高級技工學校成立於2000年,是世界麵包大賽陝西賽區賽事基地,是人社局下屬的全日制西點烘焙院校。裡面有大專班,也有短期培訓班。
這份是西安食品工程高級技工學校的6個月培訓課程,希望對有幫助。
Course series1
Course series2
Course series3
Course series4
Course series5
烘焙蛋糕系列35種:海綿類、重油蛋糕、戚風類蛋糕、輕乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、毛巾卷、慕斯蛋糕胚等;哈雷杯、馬芬蛋糕等;抹茶芝士、重乳酪芝士、巧克力芝士等。
麵包系列70種:甜麵包類(墨西哥風情、奶酥包、蔓越莓杏仁包、海苔貝貝、菠蘿包、花色土司等)丹麥類(丹麥可頌、巧克力丹麥、水果丹麥等)歐包類(軟式歐包、蔓越莓堅果軟歐、香蕉全麥果仁軟歐、抹茶軟歐、楓葉軟歐等)全麥麵包類、法式麵包(香蒜法棒、原味法棒等。
中西式糕點系列20種:閃電泡芙、葡式蛋撻、巧克力西番尼、榴槤酥、蒙布拿蛋黃酥、蔓越莓餅干、堅果塔、法式月餅、廣式月餅、肉鬆酥、冰月皮,燕麥曲奇、南瓜子仁曲奇、藍莓芝士塔、杏仁櫻桃派等。
藝術蛋糕裱花系列50種:蛋糕抹面各種蛋糕胚製作技巧、各種花邊花卉、鮮奶類蛋糕(十二生肖、平面蛋糕、各種卡通立體蛋糕、人偶蛋糕等)歐式蛋糕(歐式水果蛋糕、歐式巧克力蛋糕等)慕斯蛋糕(藍莓乳酪慕斯、巧克力慕斯、提拉米蘇、草莓芒果慕斯等)整體造型蛋糕(鏤空陶藝蛋糕、千層蛋糕、鏡面蛋糕、各類造型的韓式裱花、豆沙裱花、婚禮蛋糕、壽糕等)。
法式甜點系列40種;芒果法甜、榴槤法甜、法式橙子、地中海、千層蛋糕、藍莓乳酪系列、巧克力慕斯、草莓慕斯、藍莓乳酪慕斯、義大利芝士、黑森林、日式抹茶、提拉米蘇等;
③ 蘭州西點學校哪個學校好學西點去哪裡
西點學校有很多,國內國外的都有,主要看你自身的要求。
我認為:
第一、應該找一家正規的西點培訓學校。
第二、應該看學校的辦學資質、師資力量、教學環境等等。
第三、如果你對西點蛋糕很感興趣的話,想要接受系統學習的話,建議最好找有外教的培訓機構。
第四、看你的年齡,年齡小的話,建議還是去接受長期培訓。年齡大,想創就業的話,可以去一家短期培訓機構。
最後、官網調查+實地考察+試聽,最終選擇出適合自己的西點培訓學校。
④ 蘭州哪裡有學習西點製作的
想自己開店當老闆,還是學會了給別人打工
假如,是自己開店的話,就要去蛋糕店學,麵包房當然不招徒工,你想學的話就要就要換個概念,要花錢去學,給人家教8000塊錢,他們保證會答應教簡脊鍵你,而且學會為止,真攔巧心用心教的話2個月也就差不多了,等你真正開野銷業了,人家還會幫你從頭開始,中途有什麼技術問題也會幫你解決,直到你真正走上正軌。
現在大家的概念就是免費打工,你願意去免費打工人家還不願意要,學徒要師傅一心一意的教你,沒有報酬誰願意真心教你呀,在那裡免費打一年的工,也學不到什麼東西耗時又生氣,劃不著
也可以去專業學校學,那是分開的,如果烘焙就是烘焙,裱花就是裱花,一般1個月,兩種加起來也要2個月,但那費用比較高,加食宿自理的話,萬把塊,完畢
⑤ 蘭州愛的禮物收學徒嗎
蘭州愛的禮物不收學徒。愛的禮物是蘭州的一家蛋糕店,天水、定西都有。連鎖店比較多,不收學徒,可以交學費去學的。也可以自己做加盟商。費用在10-50萬不等。
⑥ 蘭州哪有學習西點(主要以蛋糕和西式餐點)和專業調酒的地方
蛋糕和西餐了解不多,不過對調酒有一些認識,首先我可以告訴你,根據我的了解,一般的正規的酒吧,人家根本就不招調酒學徒的,人家開酒吧做什麼?是為了賺錢,既然是為了賺錢,那麼他們手下的每一個員工都是要能夠為他們創中冊祥造利益的,他們才會用。什麼都不會,去跟著人姿者家學,人家又不是做慈善事業,怎麼可能收你呢?即使找到酒吧收你了,同樣要教學費,學費賣搏教給酒吧了,教你的是調酒師,調酒師沒拿到錢,幹嘛要教你呀?即使教你也是忽悠你耍你的。這個世界不要相信有掉餡餅的事情
⑦ 學蛋糕蘭州去哪裡學
蘭州學蛋糕可以去和平大學城,那裡有所西點學校,裡面有2年西點、10個月西點、3個月西點,2個月西點,還有西點單品可以選擇。
這是學生作品,很不錯吧。
⑧ 本人的同事想學習做蛋糕的技術,不知道蘭州哪裡有,希望知道的朋友告訴一下,謝了
知道嗎,最好的辦法就是去應聘好利來或者愛里的學徒,那裡才能學到真功夫。
⑨ 想改行做蛋糕,蘭州哪裡可以學
你可以去上新東方去學習一下。