㈠ 學做蛋糕,哪裡有好一點的烘焙培訓學校
廣州優美西點烘焙培訓學校。廣州頂級西點主廚培訓課程
【課程介紹】
以開店創業為目標,培養學員能夠熟練製作麵包、蛋糕、法式甜點、咖啡飲品等常見創業西點烘焙類產品,運用理論與實踐教學相結合,注重學生實際操作技能,嚴把教學產品質量,為其在創業過程中奠定牢固的基礎,並使其具備一定的創新和運用能力。
【適合人群】
零基礎、喜愛西點行業、深度烘焙愛好者、經營私房烘焙或創業的人群。
【課程內容】
第一階段(烘焙)
麵包基本功、常溫蛋糕、油脂蛋糕、軟質麵包、丹麥麵包、調理麵包、比薩類、吐司麵包、層酥、西餅點心類;
第二階段(生日蛋糕裱花)
抹胚製作、裱花花卉製作、生肖類、卡通蛋糕、賀壽類、節日類、雙層蛋糕類、巧克力裝飾件製作、整體造型蛋糕;
第三階段(西點理論知識)
西式面點師、營養與衛生、西點美術(備註:理論知識授課為半天理論,半天基本功課程);
第四階段(崗前訓練)
凍點慕斯、法式甜點、撻、派類、韓式裱花、翻糖蛋糕、精品咖啡飲品特調類。
優美西點,是一家提供專業西點技能培訓服務的全國連鎖教育機構品牌。旗下擁有十多所教學與研發中心,分別分布在重慶、廣州、武漢、西安、長沙、鄭州等省會城市,對法式西點、歐包烘焙、韓式裱花、咖啡、翻糖等熱門專業進行研發,開設了單一和組合式課程。優美西點烘焙
㈡ 蛋糕培訓哪裡好怎麼樣
蛋糕培訓機構的好壞,需如掘要從多個方面進行綜合考慮,例如培訓質量明笑、師資力量、教學設備、課程設置、學習環境等。以下是幾點選購建議:
1. 選擇有實體店鋪、正規認證和良好口碑的機構。通過網路看機構的評價、訪問他們的網站並了解他們的教學理念和育人理念可做參考。
2. 觀察師資力量和渣槐核課程設置。學院師資、經驗和學術背景是學生選擇機構的第一要素。了解機構的課程設置、培訓強度和內容安排,多次咨詢問詢課程安排,客務負責人要爽快的回答。
3. 尋找資深的專業蛋糕師傅。在選擇過程中,可以考慮選擇專業技術水平較高的師傅所在的培訓機構,這樣可以_
㈢ 鹽城哪裡有麵包學習
港焙國際西點學院學蛋糕麵包比較好
1、港焙國際西點奶茶飲品蛋糕培訓學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、麵包、輕食、糖水、裱花等。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售後服務支持。我們秉承「用心才能創新,競爭才能發展」的企業理念,遵循企業使命,培養了很多的西點創業者,始終貫徹「務實、創新、開放、協作」的企業價值,對學員全程服務,並且不斷融入實踐教學,打造中國大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
2、南昌港焙西點蛋糕學校
南昌港焙西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發,主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、合肥港焙蛋糕培訓學校
合肥港焙蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,
8、香港天歐蛋糕培訓學校
香港天歐一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
㈣ 蛋糕培訓學校推薦哪家好
烘焙是西點專業的一種,建議可以學習西點,不僅能學到前拍烘焙技術,還能學到其他的蛋糕製作、裱花、翻糖等技能。在後期專攻於某一項,是一個非常好的選擇。
西點培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能模滑。所以我們在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
1、由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
2、學西點技術,建議到專業的西點學校去學習。畢竟現在西點的種類有很多,想要從事相關行業的話,沒有好的作品是不行的。所以學西點技術的話,到大西點的學校去學習肯定是沒錯的!學西點一定要多去看看,多體驗下西點體驗課。選擇旦悔臘大的西點學校是不錯的選擇,一對一指導,包吃住及材料,還能得到就業推薦及創業指導,是學習烘焙的好地方。
㈤ 蛋糕培訓哪裡好
看在什麼地方生活,每個地區都有好的烘焙學校可以進行學習,主要學校一定要正規,師資之類的最好實地考察一下。選擇學校可以從以下幾點來進行:
一、看師資力量
西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響整個西點技術水平。
二、看課程設置
看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校,設置的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。
三、看就業保障
學習西點如果是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
關於更多學習西點蛋糕,可以到辛緹西點進行培訓學習學校。辛緹國際西點學院是一個餐飲教育培訓品牌,坐落於南寧市華成都市廣場。辛緹西點中心, 秉承「專心、專注、專業」的辦學理念;遵循「品牌發展、品牌立校、專業興校、合作共贏」的辦學宗旨;以「高品質、高效率、高附加值」的培訓,及完善的開店流程躋身於國內西點餐飲行業前列
㈥ 蛋糕培訓學校哪家好
一個正規的糕點培訓機構教學嚴謹,學習緊湊,能快速讓學生掌握做蛋糕的技巧,更能坦然熟練地使用整套工藝。老師傳授得毫無保留,學生學習得更加徹底。而蛋糕店是完全以銷售蛋糕為中心的,在教授學習方便,更多得靠自己看和琢磨,而學習周期顯然更短,師傅忙於生產,更難顧及到學徒。因而要想掌握真正核心技術,還是要到專業的蛋糕學校學習。
㈦ 專業蛋糕培訓中心哪家好
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容:
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來,中國的蛋糕西點市場發展迅猛,各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店,僅北京就有1500多家,年銷售額超過1 0億元,年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏,開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、岩兄游海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制等;
l 蛋糕花邊:婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕裝飾:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的裝飾及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等;塵段
l 韓式裱花製作:韓式裱花花朵: 玫瑰花、重粗銷瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作;卡通公仔捏塑製作技術手法,倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知:如何選址,做商圈分析,店鋪定位,辦理各種證件,設備的操作和選購要點,原料的選擇與分辨,內廚人員的設置,店鋪營業流程,開業方案等等。
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計,在西點行業具有專業技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求,就業輕松,且薪資較高,是一個很好的職業。
㈧ 想學蛋糕烘焙,去哪裡學比較好
蛋糕的烘焙最好去甜點師招聘的一些地方他能有資深閱歷的師傅教你。