㈠ 學習做麵包，學習做麵包哪裡好
學習做麵包的地方有：新東方烹飪學校、好利來、歐米奇西點學校、優美西點、西安未央米旗職業技能培訓學校。下面分別來介紹這些學校。
1、新東方烹飪學校
歐米奇(OMICK)擁有海外西點師資，現代化的教學軟硬體設施，課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。作為西點專業人才培養機構，歐米奇為有志於深入了解和學習西式餐點的學子提供專業、全面、系統化的學習指導，同時幫助畢業後找到理想工作。
4、優美西點
優美西點創始至今，致力於西點教育，被譽為「西點烘焙教育基地」。它將純正的西點藝術引入中國，培養了一批又一批具備國際水平的中國西點烘焙大師。在探尋西點工藝與藝術的道路上，它秉持著工匠精神，以精益求精的態度，始終行走在國內西點潮流之前沿。
5、西安未央米旗職業技能培訓學校
西安未央米旗職業技能培訓學校於2007年由米旗集團投資建立，是裱花、麵包、西點、咖啡、慕斯技師的培訓搖籃。學校培訓基地位於西安市經濟技術開發區米旗工業園，設有理論培訓室、實踐操作室，學校宿舍、食堂、活動場所、多媒體教學室等教學生活設施齊全。盡心盡力為廣大學子打造一個優越、舒適的學習生活環境。
㈡ 有哪些特別貴和高級的中餐菜式
世界上「最貴」的6道菜，中國有一道菜上榜，吃它等於「吃房子」！
平時我們吃到的菜，成本都是比較低的，用到的都是普通的食材，而世界這么大，有很多人吃的食物是與眾不同的，而且世界上的頂級食材也有許多，用頂級食材製造出來的美食，也可以說是世界上最貴的菜，我今天就帶大家來盤點一下世界上最貴的六道菜，中國有一道菜上榜，而吃它等於吃房子，快來看看，你吃過哪一道菜吧？
第一道菜就是草莓阿諾，這道菜價值140萬美元，算是一道非常昂貴的甜點，普通人根本消費不起，吃它等於在吃房子，而且在品嘗這道美食的同時，不僅可以吃到非常美味的草莓，而且還有一顆鑽石，還有價值2萬多美元的紅酒，再搭配上專業的爵士樂隊，總共消費140萬美元，還真是讓人意想不到這是怎樣的一種體驗。
第二道菜就是魚子醬巧克力，這道菜價值3.5萬美元，採用全球最頂級的巧克力和頂級魚子醬，再搭配上一些香檳果凍，製作出來的美食，你覺得自己能吃得起嗎？用到的都是全球最頂級的食材，價格能便宜嗎？
第三道菜就是金鳳凰紙杯蛋糕，這道美食售價1.8萬美元，主要出現在迪拜的某個高級咖啡館裡面，迪拜可以說是土豪的聚集地，那麼有這樣的金鳳凰紙杯蛋糕，可以說比較尋常的事情了，裡面有來自於義大利的巧克力，還有23克拉的金箔，再搭配上一些金粉和草莓，想吃就算是有錢也很難買到。
第四道菜就是堡壘高蹺漁夫甜點，這道菜的售價是1.45萬美元，裡面採用的是愛爾蘭最好的奶油，再搭配上一些季節性的水果，還有世界上最貴的香檳，採用了特殊的裝飾，最後用於金葉子作為魚塘的形狀，再搭配上一個昂貴的藍寶石，組成了這道菜，你說這個價位值不值？
第五道菜是海鮮寶藏咖喱，這道菜的售價是3200美元，裡面採用了很多的海鮮，而且都是頂級的食材，比如德文郡蟹，白鯨魚子醬，還有白松露，食用金箔，頂級鮑魚，蘇格蘭龍蝦等，價格是非常昂貴的，普通人根本吃不起，就連其中的某種食材，我感覺也是很多人吃不起的。
第六道菜就是來自中國的佛跳牆，這道菜在倫敦的一家中餐館裡面的售價是190美元，算是中國最昂貴的一道菜，裡面選用的都是一些頂級的海鮮，還有高麗參，製作這道菜需要一定的時間，所以想吃要提前預定，看了這世界上最貴的6道菜，雖然中國有一道菜上榜，可你吃過嗎？
㈢ 烘焙蛋糕卷類有哪幾種
蛋糕類：
海綿蛋糕，乳化蛋糕，無水蛋糕，蜂蜜蛋糕，紙杯蛋糕，奶油蛋糕，戚風蛋糕，梅花蛋糕，脆皮蛋糕，白蛋糕，老式蛋糕，小蘑菇蛋糕。
㈣ 拿破崙蛋糕好吃嗎,哪個牌子的比較好
這種蛋糕吃著挺好吃，我經常吃。你可以試試 米卡米卡 家的。我買過很多次了。