⑴ 南昌哪裡有賣法式羊角麵包和蝴蝶酥的地方啊。。要好吃的!
超市呀,麵包店 原料:
A、中筋麵粉200克,黃油30克,鹽1/8小勺(我沒有放,因為我的黃油是含鹽的),水90克(我用的是牛奶,也不錯) B、砂糖1大勺 C、麥其林135克
1.將A料放到一起,揉成面團,蓋上保鮮膜鬆弛20分鍾
2.桌面鋪上大張保鮮膜,將麥其林放中間,在上面再蓋一張足夠大的保鮮膜,用擀麵杖把麥其林擀薄來,放一旁備用
3.將鬆弛好的面團,擀成是備用的麥其林3倍的長度,差不多的高度,然後將麥起林放到面片中間,
4.用把面片從兩邊折過來,把麥其林包住,兩頭捏緊,蒙保鮮膜鬆弛20分鍾
5.然後,把麥起林橫過來,延著長的方向用擀麵杖敲,擀成長的面片,然後三折,蒙保鮮膜鬆弛20分鍾。擀並且3折,接下來重復3次,最後一次的時候,把面片擀開後,進行4折,並且蒙保鮮膜鬆弛20分鍾
6.面片上灑上一層白砂糖,然後從兩邊開始往中間卷,(卷的松一些,因為烤好後會膨脹,就像彈簧彈開一樣)卷好蒙保鮮膜,放到冰箱冷凍20分鍾左右。
7.凍好的酥皮卷,用刀切成0.5CM左右厚度的薄片,排上烤盤,間隔要大些,會膨脹,表面刷蛋液,我用的蛋液是全蛋加一些牛奶。
烤箱預熱200度,烤箱上層,20分鍾左右
還是自己慢慢回去研究比較好.
說也說不清楚的.
還有如果你看到超市有賣酥皮類的東西,可以買回來,那就省事了.做蝴蝶酥關鍵是面,難度比較大.
⑵ 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
⑶ 南昌哪裡有賣全麥麵包的地方
沃爾瑪,好利來,比較好的。其他馬得利啊,什麼的蛋糕店都有的,現在全麥麵包很普遍了,哪裡都有賣
⑷ 買麵包去哪裡
買麵包其實很容易買到的,無論是超市還是小賣部通常都會有,但是都不是現做的,如果你想賣現做的比較新鮮的,當然去蛋糕店或者糕點店。
一般蛋糕店或者糕點店,其實是一個意思,就是取的名字不同通常裡面有各種糕點,也包括麵包。而且都是他們自己做的比較新鮮一點。
⑸ 買麵包去哪裡
當然是麵包蛋糕店裡面,另外超市也有新鮮麵包或者是包裝麵包賣,另外便利店和一些自動售貨機也有賣,要注意看保質期,盡可能買新鮮麵包
⑹ 味多美哪買邊角料
蛋糕店裡問售賣員就可以買到。
味多美是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌,成立於1996年,總部位於北京市。2001-2002年,味多美公司連續兩年被中國烘焙食品糖製品工業協會、全國餅店委員會評為「全國十佳餅店」。2003-2005年,味多美連續三年被北京市工商行政管理局授予「守信企業」的稱號。
味多美公司創立於1996年,是國內著名烘焙連鎖食品企業,主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等。2010—2011年相繼落戶上海、河北、包頭等地。味多美公司旗下的「味多美」品牌定位於中高端消費者,以豐富的、高品質的產品,平民化的價格,親切友善的服務,便利的連鎖店鋪,贏得了消費者的青睞。
⑺ 哪裡有蛋糕的邊角料賣
東菜場邊園林路上有家麵包店,蛋糕邊3塊一袋,不過估計賣的很快的,街上的蛋糕店裡都有得賣的哇