1. 台州黃岩有麥思多爾店嗎具體在哪條街
回復的體會過v
到店裡面要服務員幫你查唄
3. 《米其林尋味指南》:揭開米其林美食觀察員的「隱秘」生活-
各位朋友大家好,歡迎來到知美君網路bot。說來慚愧,互聯網沖浪選手知美君直到今天才刷到這么一個 搞笑 梗:
大白愛上健身後,很快就會成為米其林輪胎人。
(好冷——)
知美君網路bot今日溫知識:
米其林不僅生產輪胎,還出產 美食 指南。
美食觀察員的「隱秘」生活" img_height="300" img_width="400" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0323/d00102d1295306fd.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">
米其林指南誕生於1900年的巴黎萬國博覽會,是法國知名輪胎製造商米其林公司出版的 美食 和 旅遊 指南書籍的總稱。
《米其林指南》系列是米其林公司旗下的明星出版物之一,介紹了一些品嘗別具特色的地方 美食 的好去處。
而《米其林指南》的撰寫,離不開世界各地的米其林觀察員。乍聽上去這可真是個好工作,好像整天就在吃吃吃的樣子……
那麼……
怎樣才能成為米其林的觀察員?
觀察員選定餐廳的標準是什麼?
年均旅行3萬千米
什麼菜系都必須嘗試
每年以匿名方式獨立品嘗250餐佳餚
五種感官時刻保持高度警覺
美食觀察員的「隱秘」生活" img_height="752" img_width="710" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0323/430ccebd02d3377f.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">想了解 美食 觀察員的生活嗎?知美君用這本書邀請您一同入席:
與《米其林指南》評委一起 探索 世界美味,25國 美食 趣聞、特色食譜、主廚訪談、307個 美食 文化知識
美食觀察員的「隱秘」生活" img_height="800" img_width="800" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0323/44a05828c8ad6bc1.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">[法]LM出版社
[法]米其林指南
[法]菲利普·圖瓦納德
2022年2月
華中 科技 大學出版社-有書至美
讓我們跟隨《米其林指南》觀察員的腳步,一同去發現他們曾走過、看過、品嘗過的世界吧!
世界 美食 大網路教科書級概覽
在閱讀下文之前,「斯芬克斯」知美君先來問大家幾個問題:
菜單是什麼時候出現的?
英國除了炸魚薯條還有什麼別的 美食 ?
烈日華夫餅和布魯塞爾華夫餅有什麼不同?
為什麼中國南方種植水稻,北方種植小麥?
如果不知道這些問題的答案,讓我們翻開這本書——
一起看看菜單的起源~
18世紀中期的法國是路易十五統治時期,貴族的餐桌上首次出現手寫菜單。法國大革命深刻改變了法國的 社會 面貌。很多貴族被斬首,他們僱傭的廚師也失去了服務對象。
因此他們紛紛自立門戶,安東尼-尼古拉·杜瓦陽買下位於香榭麗舍大道的王太子餐廳,並將其更名為杜瓦陽餐廳。據說正是他首創了掛在牆上的菜單。
19世紀初,餐桌服務已成為巴黎餐廳的標配。布里亞-薩瓦蘭認為只有能讓顧客通過菜單點菜的場所才能被稱作「餐廳」。
法國的國家寶藏之一居然是黃油?!
黃油是世界上最受歡迎的油脂產品,已有上萬年的製作史,從畜牧業誕生起便已存在。
在美索不達米亞地區的花崗岩板上刻有最早關於黃油製作的年份記載—公元前4500年。後來,黃油被當成美容產品滋潤頭發,也曾被當作潤膚膏使用。
美食觀察員的「隱秘」生活" img_height="496" img_width="745" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0323/7e483a980dc8e3d6.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">在封建王朝時期的法國,黃油主要產自法國西部地區、東部地區和山區。黃油會被運送到那些不產奶或主要出產橄欖油的地區,為延長其在運輸過程中的保質期,人們會往黃油中加鹽。
但到了13世紀,鹽變得和黃金一樣貴,甚至鹽被稱為「白色黃金」,有時還被當作貨幣使用。
書中沉浸式地按照國家分類,展示了 25個國家的烹飪遺產。
以 日本 為例,前往壽司大師的餐廳前,我們需要了解切割造型的藝術和日本刀工技藝,體驗大米種植文化,並前往魚市進行探訪。
在 巴西 ,想要理解特殊的烹飪傳統,就必須熟悉亞馬孫地區的各式特產,知曉歐洲、非洲和印第安文化對巴西 歷史 的重要影響,它們滲入巴西菜的發展歷程,造就了這個廣袤大國的復雜特性。
在 愛爾蘭 ,品嘗龍蝦大餐前,可以先去了解蘇格蘭沿海地區甲殼類海洋生物的捕撈技術。
在 西班牙 ,去餐廳品嘗小吃之前,您需要熟知西班牙各式火腿的名稱,才能聽懂侍者的推薦……
美食觀察員的「隱秘」生活" img_height="519" img_width="523" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0323/641ecb83e98be1f0.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">
書中的內容從 知名料理、豐富物產、標志餐廳、烹飪表演到 美食 文化 等逐一講解。
307個 美食 文化知識 ,補充你的知識儲備,增加日常社交的談資。
源於 美食 文化的法語表達
進入法國文化遺產行列的地方特色菜
土豆,從豬飼料到高端 美食
不同尋常的葡萄收獲方式
美第奇家族對飲食的影響
以歌劇為靈感的甜品
……
除了這些,還有很多 美食 知識等你發掘,讓你不僅會吃,還更懂得「吃」。
揭開米其林觀察員的「隱秘」生活
打包好您的行李,追隨《米其林指南》觀察員的腳步,盡情享受盛宴吧,世界就是一個有著無窮多樣性的神奇食品櫃。
在大眾眼中:
米其林星級餐廳 藝術級別的匠心料理
為餐廳評星的「 美食 觀察員」=神秘的存在
那麼這個 全球首本《米其林指南》編寫的 美食 觀察員評星筆記 將為您揭開米其林觀察員的面紗。
美食觀察員的「隱秘」生活" img_height="658" img_width="954" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0323/800c7484a51d5923.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">觀察員——聖殿守衛者
加入觀察員團隊的男男女女都曾是酒店餐飲業的專業人士,他們是真正的開拓者,對 美食 的熱愛早已深入骨髓。
僅以歐洲觀察員為例,他們 每年需要旅行超過3萬千米, 只為尋找能夠征服讀者的好餐廳。穿梭於豪華賓館、酒店、小旅館、民宿、大餐廳或小酒館之間。
每名《米其林指南》觀察員 一年需要以匿名方式品嘗約250餐 ,也就是所謂的試菜, 平均需要在酒店住宿160晚,外出尋訪600次,撰寫超過1000份報告 ,為每年度的評選提供素材。
與人們腦海中的形象不同,觀察員並不會在筆記本上嚴肅地寫寫畫畫,他們作為米其林集團的僱用員工,需要表現得和普通客人並無二致,以確保他們的讀者在餐廳也能獲得與其相同的體驗。
資深吃貨與樂於分享的大師
除了必須擁有豐富的酒店餐飲業工作經驗,觀察員還需具備極其敏銳的味覺,並做到 在評判中不摻雜個人口味。
他們必須以大眾品位為基準,做出最客觀的評價。 對食材、產地和飲食文化的了解 同樣重要,因為食材品質也是觀察員在試菜過程中需考量的五大標准之一。
此外,觀察員要能夠隨時隨地同步激發五種感官!評判料理時, 菜品的口感、裝盤的細節、風味的平衡、廚師希望表達的 情感 都將被綜合考量,並將所有這些作為核心標准由觀察員在報告中進行評估和記錄。
他們 每月有三周時間都在所負責的地區進行實地考察, 以發掘更多好餐廳,在推薦清單中對某家餐廳進行確認或撤銷……第四周,以法國觀察員為例,他們需要前往位於巴黎的米其林總部,與主編一同回顧三周以來的工作,並向編輯提交報告。
隨後,編輯們負責整理觀察員對各家餐廳的評論,這些內容將與餐廳名稱一同出現在《米其林指南》上。各個版本的指南加起來,已經刊登了數萬條餐廳評論!觀察員還將利用在巴黎的一周制訂接下來的考察計劃。
觀察員不僅是真正的專業人才,還有著強烈的好奇心,他們都是資深吃貨,對 美食 充滿熱情,並樂於為讀者尋找最好的餐廳和最棒的主廚。他們是充滿歡樂、為人慷慨、樂於分享的大師。
(知美君探頭:所以其實也沒有多隱秘啦
難得一見的世界知名主廚紀實錄
美食 觀察員們跑遍世界各地,對各地名廚們「了如指掌」,因此在這本書中,你可以看到名廚何以為名廚,以及他們的創作故事和生活態度。
名廚名錄:喬爾·盧布松 、保羅·博古斯 、費朗·亞德里亞、勒內·雷哲皮、戈登·拉姆齊、小野二郎……
卡特蘭餐廳的弗雷德里克·安東專門寫了一本名為《土豆》的書,他的導師喬爾·盧布松早些年便出版了《最棒的簡易土豆料理》。累計摘得32顆米其林星星的盧布松將土豆變成了傳奇女王。
已在13個國家開設甜品店的皮埃爾·艾爾梅是一位真正的藝術家,也是 當代全球法式甜品的領軍人物之一。
他像服裝設計師那樣,通過 繪制草圖 開啟甜品創作。他 編寫食譜,確定食材配比 ,隨後讓身邊的甜品師們進行一次次的試驗,直到做出讓他滿意的成品。
他創作的伊斯法罕馬卡龍、莫家多爾馬卡龍及2000層的千層蛋糕都已成為不朽的經典。 皮埃爾·艾爾梅是法國糕點史上極具代表性的大廚之一。
盡管費朗·亞德里亞的鬥牛犬餐廳(El Bulli)已於2011年關張,但他仍是 近30年來最有代表性的將技術與 情感 融入料理的前衛廚師 。
費朗將技術和 情感 融入 美食 ,並將其稱作 「分子料理」 。這是一種技藝要求很高的烹飪方式,會將食物變為泡沫或球形,他以此 徹底革新了西班牙乃至全世界的料理。
他用義大利古岡佐拉芝士製作的鴕鳥蛋:芝士冷凍後,撒上豆蔻碎,18秒之後豆蔻會分秒不差地變為液體;以及白芸豆海膽慕斯、鵝肝粉等菜品,這些菜品處處彰顯他的創新精神。
他經常被模仿,但從未被超越。他是這個時代無可爭議的代表性廚師。
在這本書中,輕松get 名廚的職業經驗+招牌菜食譜, 還能獲得 創意料理的心得與思路, 一舉數得,堪稱吃貨&非吃貨都可有所收獲的世界知名主廚紀實錄。
值得珍藏的趣味 美食 文化讀物
12開方脊精裝,180 隨心翻閱。
美食觀察員的「隱秘」生活" img_height="297" img_width="374" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0323/ac71d70b9e89f72a.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">封面UV工藝,質感優良。
雜志般的排版方式,營造清爽的視覺效果;詼諧幽默的手繪點綴在書頁間,增添閱讀趣味性。
[法]LM出版社
[法]米其林指南
[法]菲利普·圖瓦納德
2022年2月
華中 科技 大學出版社-有書至美
4. 韓國濟州有什麼特產
1、柑橘
濟州島最有名的濟州特產是柑橘,酸甜的味道和飽滿的果肉十分誘人。其中,含糖量高的漢拿峰更是遠近聞名。水產品中以高級魚類鯛魚最為有名,主要是冷凍或晾乾後銷售,做成湯或烤魚食用,味道堪稱一品。
2、百年草仙人掌
濟州島紀念物35號的百年草仙人掌,製成粉末或蜂蜜銷售,也是備受遊客歡迎的特產之一。用濟州產的覆盆子、柑橘、五味子等製成的巧克力,香醇滿口,更是人氣不斷。
(4)麥思多爾蛋糕店哪裡有擴展閱讀:
韓國濟州的風景:
1、城山日出峰
城山日出峰是聳立在濟州島東端的巨大岩石,為漢拿山360個子火山之一,也是世界最大的突出於海岸的火山口。火山口周邊有99塊奇岩怪石,聚在一起狀如巨大的王冠。城山日出峰周邊是一個大草原,有著田園詩般的美麗景色。
2、牛島
牛島位於濟州島東端,是一個島中島,非封閉式。因其形似一頭卧牛伸著頭,故得名牛島。牛島周長17公里,島上居住著約700多戶、1800多位居民,以漁業和農業為生。牛島是濟州島附近的島中最大的一個島,其地勢較緩,魚類資源豐富,自然環境極為優越。
在這里可以看到濟州海女、石牆路、石墳等濟州島特有傳統文化及美麗的自然風光,讓人感到彷彿來到了縮小的濟州島上。登上島上最高的牛島峰(132米),城山日出峰等,濟州島的風光便盡收眼底。
5. 餘姚有可莎蜜兒嗎
沒有。餘姚只有麥思多爾和綠姿、波特曼這幾家連鎖吧,麥思多爾還只是餘姚連鎖
6. 黑執事的問題
塞巴斯蒂安·米卡利斯
(或譯作 塞巴斯欽·米卡艾利斯、賽巴斯查恩·米卡艾利斯、賽巴斯·米卡艾利斯 )
セバスチャン·ミカエリス(Sebastian Michaelis)
塞巴斯蒂安CV:森川智之/小野大輔
故事的主角。凡多姆海威家的執事。 與夏爾訂下了契約。他真正身份不是人類,而是惡魔。
人類的攻擊對他無效。左手的手背有著一個同夏爾的右眼的契約證明.
「塞巴斯蒂安」是目前主人夏爾所取的名字,本名不明。
品格、修養、知識、樣貌都是完美,是真正完美的男人。
有時表面沒有出面大罵,但心裡卻給予對方毒舌的評論。經常幫園丁、女僕及廚師收拾善後。
絕招是「三球冰激凌」,出沒地帶為三個傭人的頭上。
「身為凡多姆海威的執事,怎麼能連這種程度的事也不會呢?」、「我只是一名執事罷了。」「yes,my lord」是他的口頭禪。
喜歡貓科動物,喜歡按貓手掌上的肉球,討厭狗,因為他認為狗是為了索取報酬而努力工作的動物。(因為夏爾對貓過敏所以不讓他養貓)
名字的由來可能與法蘭德斯(在現今的比利時、法國一帶)的宗教家Sebastian Michaelis有關。
名言1.「我只是一名執事罷了(私はあくまで執事ですから)」中,
其實隱含著「私は悪魔で執事ですから(我是個惡魔,同時也是執事)」的意思所在。
名言2.「作為凡多姆海威家的執事,沒有這點本事怎麼行呢?」
名言3.「Yes,my lord。」
BL黨:賽夏
夏爾·凡多姆海威
(或譯作 夏爾·凡多姆海伍 夏爾·法多姆海威、謝爾·凡多姆海伍、傑爾·凡多姆海伍 夏爾·法多姆海恩 夏爾·凡多姆海威)
夏爾シエル·ファントムハイヴ (Ciel Phantomhive)
CV:澤城美雪/坂本真綾
凡多姆海威伯爵家主人。出生於1875年12月14日。
名字的英文拼法是Ciel,法文「天藍色、藍天」之意。
姓氏「ファントムハイヴ」的ファントム是「Phantom」的日文寫法,英文「鬼魅、魅影」之意。而ハイヴ則是「hive」的日文拼音,原意為蜂巢但可解釋為「一群人」;因此ファントムハイヴ可解釋為「黑暗中的一群人」,進一步解釋就是黑社會。
13歲就成為了製造糖果和玩具的大規模公司「凡多姆公司」的社長,是個天才實業家。
性格任性傲慢、冷靜沈寂。下午茶時間是不可或缺的。
以「死亡後將靈魂交給他」的條件與塞巴斯蒂安訂下契約、因此塞巴斯蒂安就以一名執事的身份跟隨他。
帶著眼罩的右眼有個與塞巴斯蒂安相同的契約證明.
這個「契約書」有可以命令塞巴斯蒂安做任何事的功能,而且要絕對服從,但契約書也是惡魔用來追蹤訂下契約者的標記,同時意味著訂下契約者絕對不能從惡魔身邊逃離。
為了女王背負了凡多姆海威家的骯臟工作——管理英國的黑社會,又被稱為「邪惡貴族」、「女王的番犬」、「黑社會的秩序」。 但TV版中後來為了替父母報仇毅然拋棄了女王的番犬的稱號,讓塞巴斯蒂安殺死了女王的執事安吉拉。
漫畫第28話由於緊張和著涼患突發哮喘病。塞巴斯蒂安證實夏爾在小時曾患過哮喘,但一直沒有發病。
對貓過敏……
名言1:有些東西不管你怎麼努力也都無法挽回,也有無論怎麼掙扎都逃脫不了的絕望.
名言2:是棋子就要像棋子般遵從上司的命令,這是明哲保身和成功的秘訣.
「凡多姆海威家」
田中
(タナカ)tanaka
CV:麥人/藤村俊二
凡多姆海威家的老總管。 常常無所事事的喝茶,幾乎完全沒在做事的老爺爺,但關鍵時刻也很厲害。 年輕時,是前任凡多姆海威伯爵的得力助手。常把某種神秘味素看成是糖加進飲料里。漫畫卷中賽巴斯喝過田中調制的檸檬汁,(很難吃...) 只有三分鍾時間變為真正的樣子。(PS:在漫畫里出現真正形象多一些)
大結局曾用真正形象寫日記。
關於夏爾父母被殘害的真相也是在24話中由日記得知。
梅琳
(メイリン)maylynn
梅琳CV:折笠富美子/加藤英美里
凡多姆海威家的家事女僕。 個性迷糊,且笨手笨腳。
對塞巴斯蒂安有好感,摘下眼鏡後很漂亮。
經常弄破碗盤、茶具,破壞力不比菲尼安差。
被塞巴斯蒂安吐槽「她的問題根本就不在於視力好不好,而是自己的腦袋」。
在成為女僕前曾是擁有神人般的準度的狙擊手。
眼睛其實很好,(極度遠視)但由於是夏爾少爺送的眼鏡,所以一直捨不得摘。
菲尼安
(フィニアン )
CV:高城元氣/梶裕貴
凡多姆海威家的園丁。 菲尼安
經常用夾子把劉海夾住。
男性。個性爽朗但迷糊非凡的年輕人,為最典型的笨蛋。
有將一整個花園瞬間變成荒地的能力。
渾身怪力,常把樹或夏爾的拐杖折斷。
漫畫中喜歡暴坊伯爵。
TV版中曾經喜歡過安吉拉。
在成為園丁之前是作為研究"怪力"的白老鼠,編號為S-012。
巴魯多
(或譯作 巴爾德)(バルドロイ)barudo
CV:小山力也/東地宏樹
凡多姆海威家的廚師。
男性。嘴裡常叼著一根煙。 巴爾德
雖然是廚師,但是對於處理生肉是用火焰放射器之類的武器去料理,認為那是種藝術,經常「毀」掉廚房;而做出來的東西八成是焦炭其餘二成是有害物質。
在成為廚師之前是軍隊的中士,非常會運用戰術,同時也是爆破專家,射擊能力也很強,被視為擁有可以逃脫一切災難的能力。
他的祖國是美國(漫畫版第33話)。
瑞秋·凡多姆海威
(レイチェル·ファントムハイヴ)
CV:-/植竹香菜
夏爾的母親,安潔莉娜的姐姐。
頭發顏色為亞麻色,遺傳自母親。
屬於從不擺架子的溫柔姐姐,這也是安潔莉娜喜歡姐姐的原因。
生前患有氣喘病。 而且身體一直不好。
於凡多姆海威宅邸與丈夫一同遭謀殺後被放火毀屍,死狀凄慘。
法蘭西斯·米多福特
(フランシス·ミッドフォード)
漫畫版登場人物 愛麗莎貝爾的母親,前凡多姆海威伯爵的妹妹。
個性嚴格守矩,尊崇強勁及光明磊落的人。
對男人有劉海的發型十分看不慣。認為賽巴斯欽的臉、發型、個性都很下流,(曾說過:主人和執事一樣下流...囧),對於劉海這一點曾說過:田中先生是你們學習的榜樣...囧。不過認定塞巴斯欽的存在不可或缺。被賽巴斯欽當作夏爾少爺學習的典範。
外貌、體術樣樣行的究極夫人,據說在女王的擊劍大會上以「超越凡人的力量」打敗騎士團團長米多福特侯爵而結婚。被賽巴斯欽評論為「強勁及美貌的怪物貴夫人
伊麗莎白·米多福特
(或譯作 愛麗莎貝爾·米多福特)(エリザベス·ミッドフォード )
CV:齋藤千和/田村由加利
夏爾的未婚妻,活潑好動,偶爾也會有非常溫柔的一面,天然美少女。也是夏爾的青梅竹馬,與夏爾有相當美好的童年回憶。像有「貴族的妻子必須是貴族」的言詞一樣,她也是確鑿的侯爵千金。小名叫做莉茲。非常喜歡與shieru蘿莉塔等一類的可愛東西。首次登場的時候把夏爾的傭人們和凡多姆海威大宅弄成了「甜美的風格」,就連賽巴斯蒂安也不能倖免,戴上了粉紅色的...囧。有些任性,曾把夏爾最重要的戒指弄壞,後來發現了自己的錯誤並向夏爾道歉。
這是一個純潔的感情豐富的女孩子,她善良而直爽,有優秀而剛正的父母和幸福的生活,與夏爾處在光明與幽暗的兩個世界裡,她對夏爾相當重要。
雖然性格跟夏爾截然相反,但因為是夏爾除了紅女士外唯一的親人,夏爾極其珍視,所以夏爾能夠容忍她的行為並非常袒護她。並且看得出來,夏爾相當喜歡伊麗莎白的笑容。
布魯托
(動畫原創)
哈恩澤旺斯村莊傳說中的魔犬,後來經賽巴斯進行「調教」後,告別了原先的主人,住進了凡多姆海威家做看門狗。可以變成人,卻不會說人話。貌似在動畫中的身份是地獄的看門犬。但因為項圈的緣故被安吉拉利用,製造了倫敦大火。
後因失控被三個傭人所殺。
「巴奈特家」
安潔莉娜·達雷斯
(アンジェリーナ·ダレス)
安潔莉娜CV:勝生真沙子/朴璐美
前巴奈特家男爵夫人,因為經常穿著紅色,所以通稱紅夫人。夏爾的阿姨,瑞秋的妹妹。夏爾和伊麗莎白則稱她為安阿姨。
倫敦中央醫院女醫師。黃腔高手,喜歡摸賽巴斯蒂安的屁股。
以前討厭遺傳自她父親的紅發,看到姐姐亞麻色頭發時,羨慕又嫉妒。直到她喜歡的前任凡多姆海威伯爵說她的紅發美麗,而喜歡上了紅色。
前任凡多姆海威伯爵要和她的姐姐結婚,所以失望難過,但心裡卻還是祝福他們。後來,她姐姐生了夏爾。
在舞會上認識了巴奈特男爵,兩人結婚。不幸的是,懷了孩子不久,男爵不幸被失控的馬車撞死,肚子里的小孩也因內臟破裂,必須強制將胎兒及子宮切除。在她姐姐的開導下很快的就康復出院,並且被邀請去參加夏爾的十歲生日宴會。就在她前往慶祝會上,凡多姆海威一家慘遭某人殺害,公爵、夫人的死狀凄慘,但是卻找不到小孩的屍體。
後來當上醫師。幾個月過後,失蹤的夏爾找到了,且身邊多了一個執事。
幫妓女作墮胎手術時,因為妓女的一段話,怨恨油然而生,她失去、渴望的東西,妓女卻想拋棄。於是,她開始謀殺被她動過墮胎手術的妓女,並將子宮一並挖除。
後來格雷爾出現,說他們是同病相憐,並協助她。夏爾前來逮捕「開膛手傑克」,接踵而來的怨恨,不願意再讓她姐姐剝奪她的東西了,決定把夏爾殺掉。最後還是無法對夏爾下手,引來格雷爾的失望。最後被格雷爾殺掉。
「皇家人物」
維多利亞女王
(Queen Victoria)
CV:川澄綾子(少女)
個性豪放、大方的老婆婆。動畫版則是天使把她和丈夫的身體結合後變成少女模樣。一提到死去的亞伯特親王就會跪在地上痛哭。 稱呼夏爾「小男孩」。據說亞伯特親王就是暴坊伯爵的模特兒。
英國十九世紀輝煌時期的女王,是少數出現在漫畫內的真實人物。
安吉拉·布朗/亞修
(動畫原創)
CV:矢島晶子/日野聰
白執事。
首次登場於第7集。布魯托原主人,神秘人物,擁有強大力量,美貌令人驚嘆,第二次登場於12集末尾,是多羅塞爾·凱因斯的主人。第三次出現在第14集,將一種名為「魔的香辛料」的調味料給了一位法國廚師。第四次出現是在17集,顯示出了她真正的身份——虐殺天使。在第十八集用力量將教堂毀滅,實際上她就是亞修。嘴上經常掛著「不潔的,消除」之類的口頭禪。最後被塞巴斯蒂安殺死。
多羅塞爾·凱因斯
CV:勝杏里
(動畫原創)
原先是曼德雷家的管家,5年前他的靈魂被死神格雷爾回收。
5年後由於不明原因而重生,只不過5年後他就成了一個用稻草做的木偶。
有著紫色的瞳孔與小丑一般的誇張花飾,面容精緻。
經營木偶店,木偶店中的地板上有跟夏爾被綁架時被烙在小腹的烙印一樣的花紋。
有位不曾露面的主人,隨身攜帶一個播放《London Bridge Is Falling Down》的手搖音樂盒。
頭可以旋轉180°。後來被賽巴斯殺。而它的主人於12集末尾初露端倪,確定為安吉拉。
「死神」
在作者的設定內死神都有著青金色的瞳孔,並以近視作為看到人類看不到的東西的代價。畢竟因為只是半神,所以亦需飲食以及睡眠。
威廉·T·史皮爾斯
(ウィリアム?T?スピアーズ )
CV:-/杉山紀彰
威廉.T.史皮爾斯和格雷爾同屬死神派遣協會,有一支奇特的武器,園藝剪可以無限伸縮,中間為棒狀,兩頭為夾子形狀,曾在塞巴斯欲殺死 格雷爾·薩特克利夫 時,擋下了號稱是可以鋸開一切物質的「死神之鐮」。在面對賽巴斯從背後奮力投來的死神電鋸時毫無畏懼,只用兩只手指將其夾住,可見其是一個能力不俗的實力派,據說能力與賽巴斯不相上下。
葬儀屋
(アンダーテイカー)Under Taker CV:-/諏訪部順一
真名不祥,自稱為「小生」,其實是傳說中很高級的死神,據說連哭泣的小孩都會向他獻上靈魂,曾經還把瑪麗·安托瓦內特投入地獄,還審理過羅賓漢的靈魂。外表為長發遮眼、戴著高帽、臉上有疤的男性。但是據說真容是個讓人神魂顛倒的帥哥。
個性陰陽怪氣,講起話來會令人毛骨悚然。 喜歡惡作劇(比如躲在棺材裡嚇人)、幫屍體「驗屍」。對錢無興趣,最愛是收集冷笑話。
職如其名,開葬儀社。表面是上是經營棺材店,實際上算是一個情報提供地,與法多姆海威家族等人從事於作為女王的「走狗」的事業。
所有傢具皆不正常,椅子=棺材,茶杯=燒杯,裝曲奇的罐子=骨灰盒,保齡球=骷髏頭,玩保齡球的木瓶=死人的牌位。可能因為退休的關系所以看起來很沒精神。
他有一個粉紅色的小書簽(死神書簽)和一支粉紅色的羽毛筆,作為終極武器可以改寫走馬燈劇場。
格雷爾·薩多克里夫
( 格雷爾·薩特克里夫)(グレル?サトクリフ )
CV:-/福山潤 克雷爾
赤執事。男性。
偽裝時為個性懦弱、膽小、迷糊的黑發執事。
解除偽裝為赤色長發、性格殘暴的死神,喜歡的顏色是紅色。
武器為「死神之鐮」。外表像電鋸,什麼都可以切割,包括惡魔、和死神。效果為「走馬燈劇場」。
決定台詞「好歹我也是個執事DEATH★(これでも執事DEATH★)」,"DEATH"的發音與日語肯定句句尾"です"相同。
原本因為對紅夫人的殺人舉動有興趣,後來因到紅夫人對夏爾下不了手,而對紅夫人失去興趣而殺掉她。
一直不滿自己不是女性這一點,把自己當成女性打扮,表現。喜好男色,同性戀、虐待狂及被虐症情形嚴重者。
(聲優福山潤可是很帥的人)
羅納德·諾克斯
羅納德·諾克斯ロナルド・ノツクス(Ronald Nox)
是一個不加班派,武器(MS)是手扶割草機。
「他國人物」
劉
(劉濤)(ラウ)
CV:游佐浩二/游佐浩二
藍貓 劉中國貿易公司「昆侖」英國分店店長。販賣鴉片到英國,並開了鴉片館。
男性。幾乎從不睜眼、掛著微笑,身穿旗袍,功夫了得,且腹黑。
經常佯裝一副什麼都知道的態度,其實自己也不理解。很了解這點的夏爾也可以對他很冷靜的吐槽。
實際身份是中國上海「青幫」的一員。
在英國城西一帶很有勢力。
在動畫第20話中,因背叛夏爾而遭塞巴斯蒂安攻擊,腹部重傷,跳海後下落不明。
藍貓
(ランマオ)
CV:-/矢作紗友里
劉的妹妹,非親生,稱呼劉為「大哥」
身材姣好,身穿中國服的年輕女性。
平時話很少,但力量卻大的嚇人。必要時會手持釘錘。
劉說過因為要掃盪「老鼠」,才會「養貓」。
服從劉的指令。
曹
(動畫原創)
貌似是劉的執事,名字雖是中國式卻一身英國執事燕尾服,初登場於TV版19話。
索馬·阿斯曼加達爾
(或譯作 索馬·阿斯曼卡達魯)(ソーマ?アスマンカダール)
CV:-/立花慎之介
孟加拉藩王國國王的第26王子,17歲。
為了找尋強行被一個英國貴族帶走的女下人米娜而到英國。
自小常獨自留於宮殿中,既不為父皇所喜,母後亦只專注於討好國王,令索馬的生活十分孤單。而米娜則如姐姐一樣對他照顧有加,所以對他來說,米娜是個親人一般,甚至於愛人。
漫畫版目前和阿格尼暫居在夏爾的宅邸。
阿格尼
(アグニ ) CV:-/安元洋貴
黃執事。
身份是索馬·阿斯曼卡達魯的執事。首次出現同樣是動畫12話預告,動畫13話。「因信任和愛而產生名為信任的力量。」阿格尼因無限敬仰和服從主人索瑪,所以才獲得了神之右手,這個曾經由於迷失自我而無惡不作的暴徒,如今已成為索瑪最忠心的執事,同時也是最好的朋友。
米娜
(ミーナ) CV:-/後藤邑子
孟加拉王子索馬的女僕。
在索馬遇到阿格尼之前就一直服侍王子。
對王子既溫柔又關心,如同姐姐一般。
但那隻是假象。因為受不了王子的任性,及一輩子都是女僕的命運,和威斯特逃到英國。
事後被王子發現,態度變的相當惡劣。
漫畫版最後和威斯特在巷子被藍貓痛打了一頓。動畫版則是被索馬踩了一腳。
「其他人物」
薩·亞瑟·蘭德爾
倫敦警察局的局長,從第2集就開始出現了......出場次數不算多。對夏爾保持相當反感的態度。目前性格變為似乎只要可以除掉「女王的番犬」可以做很多事,夏爾一出現任務上的失誤就十分嘲諷和高興。
阿壩萊因(アバーうイン 聲:-/菅沼久義)男性,倫敦警察局的一名警官,出場次數和他的上司一樣不多,其搞笑天賦與塞巴斯蒂安不相上下。幼年時失去雙親,居住在倫敦東區(貧民窟地帶)。很善良,非常有正義感。為了整座城市的安寧而努力,也為了能和心愛之人結婚和孩子能平安成長而保衛城市。致力維護市區安全,希望可以帶給人民安全和幸福的生活,不過這種想法在夏爾看來是很可笑的,被夏爾說是愚蠢的笨蛋。但是他的話給夏爾心靈很大的震撼。在動畫20話因為替夏爾擋住劉的刀而被劉誤殺,夏爾也因此打了塞巴斯蒂安兩個耳光並指責為何不出手相救,被夏爾稱為「老好人」。對夏爾的種種遭遇感到心疼,認為夏爾身上背負著某種重擔。
動畫第10話調查希望碎片事件時,找上葬儀社詢問情報,因為講話太過正經,引來葬儀社的狂笑,讓在場原以為會有尖叫聲的夏爾和賽巴斯欽驚訝不已,兩人很明顯的表示「人不可貌相」的感覺,阿壩萊恩和賽巴斯欽也小小的杠上了。
在動畫第20話表明願意當夏爾的盟友,最後為了保護夏爾,替夏爾擋了劉的一刀而死。當時已有位懷了身孕的未婚妻(瑪麗亞,在動畫第22話出現)。
阿雷斯特·錢帕
(アレイスト·チェンバー)
CV:-/鈴木達央
通稱多爾伊特子爵。外表為金發美男子。個性自戀。守備范圍很廣。稱呼女裝的夏爾為美麗小巧的知更鳥,且一直念念不忘。導致夏爾每次一聽到這個稱呼就起一身雞皮疙瘩。常於自家宅邸里舉辦神秘聚會為起初「開膛手傑克事件」的嫌疑犯。
最後判定他為人口販子,被警方逮捕。後來確定不是開膛手傑克。
後來因為用錢疏通蘇格蘭警方而被釋放。
在冰上展銷會和咖喱大賽上以裁判角色登場。
哈洛德·威斯特·傑布
(ハロルド·ウエスト=ジェブ )
貿易商老闆。與凡多姆公司接觸過一次。
喜歡炫耀錢財、品牌,令夏爾相當反感。
為了得到皇室御用品牌,用米娜作為條件僱用阿格尼。