『壹』 很多蛋糕都會做的比較大，很容易吃剩下，那麼，吃剩的蛋糕如何保存呢
一，冷藏。 1. 用廚房紙巾蓋住蛋糕（普通紙巾可以擦乾凈），然後在紙巾上噴點水。 不需要太多，潮濕即可； 2. 將蛋糕放入原盒，然後放入冰箱冷藏。
六，麵包保存法：可取兩片麵包，覆蓋在蛋糕兩邊的切口處，再取牙簽插入，使麵包站立。抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的麵包，當麵包發硬時，要及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間（注意，此方法不適用於奶油蛋糕）。
1、保鮮盒保存蛋糕
將吃不完的生日蛋糕切成小塊兒，分別裝入幾個保鮮盒中，放進冰箱的冷藏里，可以保存2至3天。
2、巧克力保存蛋糕
蛋糕的外面如果有一層巧克力殼的話，在冬天天氣冷的時候，是不用進冰箱的。直接把它放在房間的陰涼處，蓋上保鮮膜就可以存兩三天。
3、利用蘋果保存蛋糕
取一隻新鮮的蘋果，切開兩半，將它和吃剩下的生日蛋糕裝進保鮮帶。在保鮮袋中會釋放一些酚類的化學物質，能有效地減緩蛋糕的變質。
4、切片麵包保存蛋糕
把兩片兒切片麵包夾住吃剩下的蛋糕，用牙簽串在一起。據說也可以短暫地讓蛋糕保鮮。
5、廚房紙保存蛋糕
生日蛋糕上蓋上浸濕的廚房紙，再用保鮮膜包起來放進冰箱，這樣可以保證蛋糕的水分不被抽干，口感松軟。
6、不同的蛋糕保質期不同
如果是乳酪製成的蛋糕，只要密封得好，放在冷藏室最長可以保質十天，放冷凍至保鮮可以達兩個月。普通的奶油蛋糕就只能存二至三天。最好能在第二天就吃完。
『叄』 夏天生日,生日蛋糕吃不完,應該放進冰箱的冷凍室還是冷藏室呢
放冷藏就可以了，如果怕奶油化了可以調低一點溫度，在壹蛋糕訂了一個蛋糕，沒吃完，放冰箱里，有點化了，原來是冷藏設定的溫度有問題，再加上乳脂的蛋糕，容易化
『肆』 夏天蛋糕怎麼保存
蛋糕是我們日常生活中深受喜愛的一種甜品，很多朋友會自己在家自己製作蛋糕或者是去超市購買蛋糕放在家中准備食用。然而一些朋友在夏日炎炎期間買回蛋糕的時候，發現自己不知道如何在夏天保存蛋糕，不及時進行保存的蛋糕很容易在夏天裡變質損壞，從而導致我們的蛋糕無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何在夏天保存蛋糕的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下在夏天保存蛋糕的步驟吧。第一步：
首先使用專用的廚房紙巾將蛋糕蓋住，如果家裡面沒有專用的廚房紙巾，我們也可以使用全新的衛生紙代替。
第二步：
准備一個噴水霧的小噴壺並且往裡面加入煮開的開水或純凈水，往蛋糕上的紙巾上噴些水，無需噴太多，只需微微打濕紙巾表面即可。
第三步：
之後把蛋糕放進蛋糕包裝盒裡或者是放進一般的食品塑料保鮮袋中。
第四步：
最後我們把蛋糕放入冰箱上層的冷藏室進行冷藏保存即可。這樣可保證蛋糕在夏天裡口感不會發生較大的變化。
看了我的方法，現在你學會如何在夏天保存蛋糕了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何在夏天保存蛋糕。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是保存吃不完的蛋糕時間最好不超過二十四小時。以上就是在夏天保存蛋糕的步驟。
『伍』 夏天的奶油蛋糕怎麼保存
1、磅蛋糕磅蛋糕，秋冬室溫20℃下可以保存7~15天，夏季室溫30℃可以保存3~5天。磅蛋糕不適合冷藏，不然組織會變硬影響口感，如果真的吃不完可以密封冷藏或放入冷凍室保存，大約可以保存2~3個月時間，冰箱取出直接解凍回溫，或再微波稍微加熱就會回復口感。
8、蛋糕卷1、蛋糕卷中間夾餡若是鮮奶油或是卡仕達醬，則必須密封冷藏室保存，可以保存3天。冷凍室可以保存1個月。
2、蛋糕卷中間夾餡若為奶油糖霜，秋冬室溫可以保存3~5天，夏天室溫可以保存2~3天，密封冷藏保存約5~7天，密封冷凍保存2~3個月。
『陸』 夏天沒吃完的蛋糕 ，要怎麼儲藏，才能保證第二天不會變壞
冰箱，不過放冰箱只能保證不壞，不能保證鮮美
『柒』 蛋糕夏天怎麼保存 蛋糕夏季儲存妙招
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;往紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可;把蛋糕放入原包裝盒中;放入冰箱冷藏。
2、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的麵包。當麵包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。用保鮮膜包起來，放入冰箱即可。
『捌』 生日蛋糕吃不完怎麼保存 生日蛋糕吃不完這樣保存
1、用廚房專用紙巾，普通紙巾干凈亦可，將蛋糕蓋住。
2、在紙巾上噴些水，不需太多，噴的紙巾表面潮濕即可。
3、把吃剩的蛋糕放在原來的包裝盒中。
5、可將蛋糕保鮮存放三、五天，味道不變，但水果蛋糕不適用。
『玖』 蛋糕放常溫還是冰箱 蛋糕放哪裡保存好
1、放在冰箱里，因為冰箱具有保質保鮮效果。
2、蛋糕在冬季不放冰箱可以保存3－4天，而夏季最多存放1天。蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。
『拾』 夏天蛋糕怎麼保存
現在越來越多人喜歡在家做蛋糕
因為自製的蛋糕，純手工，無添加
一家老小吃起來也更加放心
但一到夏天
很多烘焙達人都打起了退堂鼓
做小份怕不夠吃，做大份又怕壞
扔了又可惜，不扔也不行
一旦真的了餿，就只能狠狠心，扔掉
夏天的蛋糕怎麼才能保存鮮味呢
讓它一鮮到底，保持松軟美味呢？
今天就由廈小新給大家支個招吧~
自製蛋糕為什麼易壞？
蛋糕是由麵粉
雞蛋，糖，油脂製作而成
這些原料營養豐富
非常容易被細菌污染
即便是經過高溫烘烤後
仍會殘留耐高溫細菌的生息繁衍
最終造成蛋糕變質
而變質的蛋糕可能會出現
回潮、干縮、走油、變味、發霉
等現象
變質的蛋糕別食用，不然容易鬧肚子哦~
自製蛋糕怎麼保存
普通蛋糕胚
像是我們常做的海綿蛋糕、戚風蛋糕
在烘焙之後表面的水分立刻就會減少
所以在散出蒸汽之後
需要稍稍放置一段時間
等待「泛潮」
（吸收空氣中的水分後變軟）
完全冷卻後再用保鮮膜貼面密封
裝入封口袋或密封盒冷藏保存
但要記得3天內食用完
磅蛋糕胚
而磅蛋糕一類的蛋糕胚脫模後
需要趁熱在表面刷上糖漿或酒類
也可以是含酒類成分的果醬
能夠在阻止水分流失的同時
進行防腐處理，口感也會較為濕潤
用保鮮膜貼面密封起來放入冰箱
冷藏可保存2周時間
冷凍可保存1個月左右
ps：磅蛋糕指的是
重奶油蛋糕或布丁蛋糕
磅蛋糕內部組織扎實細膩
濃郁奶香，口感潤澤
普通蛋糕
沒有鮮奶油和水果的普通蛋糕
可將廚房用紙打濕後稍微擰干至不滴水
搭在蛋糕盒邊上，再蓋上包裝蓋
然後包上保鮮膜後放到冰箱保存
如果帶水果（水果未經烘烤）的蛋糕
因水果易氧化變質
所以建議要當天食用
奶油蛋糕
奶油蛋糕
一定要放進冰箱0-4度保藏
並且3小時內食用
慕斯蛋糕
製作好的慕斯胚在不脫模的情況下
保鮮膜密封冷凍可保存1個月
脫模後直接密封冷藏保存
3天內食用最佳
若有新鮮水果裝飾
則建議在當天食用
慕斯切忌反復冷凍保存
解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣
非常影響口感！
冷凍後的慕斯食用時
提前20-30分鍾取出常溫退冰即可
若離開冰箱較久的慕斯蛋糕太軟
可以放入冰箱冷藏適當時間後再開吃
時下流行的噴砂蛋糕
是慕斯冷凍脫模取出後立即進行噴砂
目的是確保慕斯表面溫度夠低
可以形成噴砂層
製作好的噴砂蛋糕建議是冷凍保存哦~
乳酪蛋糕
乳酪蛋糕必須冰箱保存
冷藏可保存7-10天
冷凍可保存2-3個月
看完了6種日常蛋糕的保存方法
會發現，想保存蛋糕的口感
除了離不開冰箱
更要注意的是
每一種蛋糕其實都有自己的新鮮期在
就算保存得再好
過了那個最佳品嘗期
其實口感就會變了
現做現吃，是烘焙人對蛋糕最好的尊重
當天吃完，是蛋糕最好的歸屬