㈠ 學蛋糕哪裡的培訓學校好些
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，麵包、西點、蛋糕以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受，逐步向主食文化發展。同時，衍生出越來越多的蛋糕店，烘焙房以及一些從事西點師、蛋糕師的職業人員。如果想要開一家烘焙店或者想從事這一方面的工作，學習烘焙技術，可以選擇去哪裡學好呢？
長沙新東方烹飪學院有34年西點教育經驗、雄厚的師資力量，專業老師進行手把手教學，有什麼不懂的，現場就可以直接問老師，還進行階段性考核學習成果，讓你學得更好更快。學校配備了進口的烘焙設備，操作起來更順暢。專業老師會緊跟市場的需求，研發出當下的新品，更受消費者的喜歡。而且學院的就業體系遍布全國，入學可簽訂就業協議，未來不愁好工作。
長沙新東方烹飪學院針對不同的人群，開設相應的西點課程。有三年學制的時尚西點專業、兩年學制的經典西點專業、一年學制的西點店長班、還有短期烘焙培訓班等等。對烘焙感興趣的人群，來長沙新東方提升自己的烘焙技能；想自主創業的人，來長沙新東方，助你實現當老闆的夢想；對於初高中生的這類人群，對文化課不感興趣，想學一門技術，來長沙新東方，既能學到專業的技術還可以實現升學，一份付出，多份收獲。
學西點烘焙技術，來長沙新東方，隨到隨學，現在報名還有助學優惠！
㈡ 想開一家蛋糕店去哪裡學蛋糕技術好
可以到專業的院校，技術有保證，另外也有 創業開店指導培訓。
蛋糕目前來說是一個非常 時尚 的行業，未來的發展也絕對好的很，對於一個初學者來說，學蛋糕找一個好一點的學校，是非常重要的，沒有扎實的基礎就沒有未來的發展。
學習這個技術，建議到專業的學校
這樣才能學習的系統全面，出去之後才能有一個好的發展
多去參考，多做對比，相信會選擇到適合你的好的學校的
目前學蛋糕大致有幾種方式：
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是我認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。
現在一二線城市，無論是店還是私房，都已經飽和，所以三四線反而生意更好做，而且現在全國物價都很高，三四線價格和一二線差不多。我的推薦是一二線做低端，三四線做高端，都有錢賺。另外不鼓勵自學，浪費時間，浪費材料。如果沒時間學習，倒不如好好研究三四款蛋糕，就做這幾款就夠了。太多太雜你自己累，回頭率也不一定好。不自學的話，可以去培訓學校去學，想飄飄香之類的小吃培訓機構，這個在全國都有學習基地的。或者自己加盟開一家店，迪卡烘焙啊，澳麥多倫啊都可以的，一般加盟的話除了蛋糕技術會教之外，開店選址裝修設計開店運營等方面都會給你很多的幫助的！
如果是上班族想學習烘培技術怎麼辦啊
蛋糕或者糕點之類的技術，你最好是去實體店學習，其實很多實體店都招收學徒。
我店鋪隔壁鄰居（曾經換了三個地方隔壁都是做糕點的）就是做糕點的，他說他當初是去某知名技校去學習的，十幾年前還花了接近兩萬。
然後回家後始終做不好，因為有個關鍵技術始終做不好，然後又去別人實體店，交了兩萬塊錢，人家就告訴他幾句話就搞定了…
還一個鄰居說，如果想學會市面上幾乎能見到的所有品種，想做好，起碼要半年。當初她就是在別人實體店邊打工邊學習。
具體你是只想做蛋糕，還是其他糕點一起，我不知道，但是我們想一下就明白了，如果你想品種多。你去培訓機構根本沒有那麼多實踐機會，所以你應該去實體店學習，要麼交學費，要麼邊打工邊學習，不要想著速成。
長沙，知麥烘焙實訓
西點烘焙創業全能套餐，包括生日蛋糕+裱花、麵包、小西點三大部分，還贈送咖啡飲品課、創業指導課、 美食 攝影課，專業教學，一鍵獲取開店所需。
可以去蛋糕店打工，跟老闆談，或者免費打幾個月工來抵扣學費。畢竟人家不會免費教你哦！
女生的話，個人覺得學些輕松點的專業比較好，干凈的，高雅的，層次也高，個人推薦學習西點蛋糕，很適合女生學習的，女生學習起來也很輕松，畢業出來了，找工作也容易。成都新東方的西點專業很不錯，在行業里都很有名，學校的老師都是行業里的名師，教的都是很前沿的技術，而且畢業的時候是直接推薦就業的。
去你家附近找一家生意好的蛋糕店去找老闆給他做小工，然後跟他說明你的來意，一般是要收費的
㈢ 長沙有學做無水南瓜蛋糕的嗎
長沙有學做無水南瓜蛋糕的。長沙縣這邊有個學校是長沙歐米奇西點職業培訓學校，學做蛋糕很專業，包括各種各樣的蛋糕，如無水南瓜蛋糕。辦學有三十一年了，裡面很多大酒店的大師傅在裡面教學，還會請外籍教師過來授課。
㈣ 去哪裡學西點比較靠譜
1、學西點一般去長沙等省會城市比較發達的城市比較好
2、西點的話一般需要幾個月到兩三年不等的時間，
3、這個根據你選擇的專業，還有個人情況綜合決定的，
4、如果你是新手的話，其實建議你學習時間長一些，這樣能學得更加全面一些，
5、你可以到校實地考察一下，希望能幫到你！
㈤ 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
㈥ 初中畢業，想去學西點，長沙有好的西點培訓學校嗎
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
㈦ 哪裡有學做蛋糕
學習蛋糕是在學校學習好還是去當學徒好。最近看到很多朋友都在問一個問題，我目前很想學習蛋糕，但是現在對蛋糕一點也不懂，我到底應該去學校學習呢？還是去外面門店找一個學徒工好。今天我就給大家談一談我的看法。
第一:你要明確你的定位。
你做這一行到底是為了什麼，是出於一種愛好，就是學學後在自家玩玩。還是把這個當做你的職業，准備就靠這門手藝賺錢生活。
第二:家庭條件是否允許
有一部分朋友家庭條件是不富裕的，暫時沒有那麼多餘錢拿去學習。
第三:是否有充足的時間讓你去學習
還有一部分朋友本來就已經在上班了，只是上班這么多年了，也沒有一個出路，聽著親戚朋友說蛋糕賺錢，就想著去從事這一行。但是這一類人有2個特點，第一是沒有家庭的，就是說沒有結婚，但是有一定的年齡了，畢竟打工這么多年了，不可能再向家裡要吧。另一類人就是剛剛結婚沒多久，想學門技術穩定下來或者是學好後自己開家小店經營，就是要考慮在學習這個期間你能否保證家庭的正常運轉。
通過這三個方面，先想想你屬於哪一類，這樣對自己有一個清晰的定位，先了解自己的現狀才知道自己該選擇什麼方式進入這一行。
接下來，我給大家講講兩種方式的優缺點，給大家一個判斷的依據。
我們先來說說學校。先從優點講起。
第一:著重理論知識的輸出，知識更加系統化，規范化，更加全面。
我們都知道，學校是用來學習知識的地方，那麼它主要的功能就是讓學生學習知識，那麼知識的開始肯定就是理論了，在學校你會學到很多的理論知識，比如什麼是高筋麵粉，什麼是低筋麵粉，糖的作用是什麼，鹽的作用是什麼等等一系列的知識，會給你更加全面的認識。再比如說操作步驟，會詳細系統的教你這一步該怎麼做，是低速攪拌，還是高速攪拌，高速攪拌幾分鍾轉低速，低速攪拌幾分轉高速等等。讓我印象最深刻的是，製作巧克力配件，他會給你講巧克力是什麼，巧克力是由什麼製作出來的，巧克力的特性是什麼，巧克力怕什麼等等一堆的理論知識，來讓你明白其中的原理。講了這么多，不知道聽明白了沒有。
第二:專業理論知識更扎實。
在學校學習之後，由於知識講得很全面專業，你對這一行的理解就更加深透，在以後的工作中有一定的作用。
第三:包分配工作。
現在無論哪個學校都是包分配工作，很多連鎖店也願意和學校合作，所以這就給沒有家庭渠道的人一個福利，畢竟在學校學習以後，工作不用擔心，但至於工作怎麼樣，這里我就不細談了，畢竟每個地方不一樣，最主要後期還是要看個人的能力。
第四:練習時間充足。
因為你去學校主要的目的是學習，學校也就是給你一個好的學習環境，所以你學習的時間就多了。比如蛋糕的抹坯，可能一周都是這個課程，天天就在那裡學習抹，這只是一個例子，不代表所有學校都會學一周抹坯哈。
第五:學習的種類多。
現在很多學校都開了很多課程，比如說基礎班，高級班，發式甜點班，翻糖班，韓式裱花班等等。當然這些課程都是根據你的學費制定的，自己可以靈活自主選擇。
下面我們來講講學校學習的缺點。
第一:所教的東西不一定適應市場的需求。
因為學校是以理論輸出為主，所以對市場的一個需求敏感度就不是很快。但是市場的變化是很快的，更新的速度也快。所以在學校學的產品可能不太適應社會的需求。
第二:重視產品品種數量，不注重口味。
在學校會學到很多品種的產品，單從慕斯來講，會教芒果慕斯，抹茶慕斯，榴槤慕斯等等，但是吃起來真的很一般。
第三:學費高，培訓時間長。
學費我就不多講了，講講時間吧，因為學的東西多，所以花費的時間就相對來說長一點。但現在很多學校開了一些短期培訓，但那個真學不到什麼東西，想想就知道，知識那麼多，短期就學完了，你能學到什麼。
第四:實際操作少
這個有些朋友就不能理解了，學那麼長時間，為什麼實操少。我給大家講講你就明白了。學校教的學生很多，有一些課程不可能讓每個同學都能上手操作，都是老師邊講邊操作完後，讓一些活躍膽大的學生上去操作，老師在一旁指導，很多同學都是觀眾，看一看。當然，絕大多數課程還是會讓每個人都親手操作，但是都是操作一遍就過去了。這也導致很多學生學完後回頭想想，好像什麼都沒學到一樣。這肯定和自身學習態度有一定關系，今天我主要是講外部原因。
講完了學校我再來講講當學徒的優缺點。
優點:
第一:產品符合市場需要
因為門店做的產品都是直接面對顧客，所以是顧客需要什麼，門店就做什麼，顧客喜歡什麼口味，什麼款式，門店就做什麼口味款式。學到的都是當下市場最需要的。這對於自己想開店的朋友也有一定的啟發。
第二:有一定的學徒工資
這也就給一些家庭條件不好的人一個歸宿吧，雖然不多，但至少在學習的過程中自己能夠解決下自己的生活上的問題。
第三:上手快
只要你多看多聽多做，你的上手速度就快很多，每個人都是從學徒開始的，每個師傅都喜歡勤快的學徒，都喜歡有一個得力的助手。很多人會說，老闆怎麼會把原材料拿給你練手，其實換位思考一下，如果你是老闆，你會願意嗎？當然除個別老闆外，也有老闆願意這樣做。難道這樣我就不練手了嗎？我可不可以給老闆商量，買老闆的原材料或者自己買一些原材料帶來，只要每次練手時給老闆報備一下，很多老闆還是同意的，如果不同意，也沒必要待下去，在這里肯定學不到東西，還不如早點離開找其他的。另一個就是，我上班幾個小時了，那裡還有時間練手，那是肯定的，老闆請你來當學徒，還給你工資，不可能讓你上班時間練手吧。這里我想說的是，成功不是偶然，不是那麼隨隨便便的。只要你想做，想達成某個目標，你就要付出比別人更多的努力。
缺點:
第一:核心技術學不到
這是一個必然的東西，別人開店就是靠那一點點東西盈利，不可能會把這個東西教給你，大家都不傻，換你也不會。
第二:學徒就是打雜的
每個人，開始都是從打雜開始，不要把自己想得那麼高貴，我也是，第一個星期就在水槽邊洗了一星期的工具，師傅用完扔過來我就洗，什麼掃地拖地做清潔，我通通都做。本來開始就不會，就是適應環境的，適應環境的最好方式就是打雜，因為你什麼都不懂，你自己想想出了打雜你還會做什麼。我見過很多人，來一兩天，就覺得很委屈，天天抱怨，我以前怎麼怎麼的，現在怎麼怎麼的，所以這就是怎麼去打雜的問題了，如果想進一步了解，可以私信給我，我們可以聊聊，交交心，這里我就不都說了。
第三:師傅不願意交，學不到真正的技術
這個是個人認知問題，目前我遇到的師傅都是願意去交學徒的，因為學徒學會了，師傅就要輕松一點，因為學徒可以幫忙做一些事情了。技術這個東西真的很大一部分是靠自己的，師傅引進門，修行靠個人，自己不努力去學習，師傅說再多也沒用，畢竟我們這個是靠自己動手去做，而不是看看講講就行了。還有就是，有些人說教會了徒弟就餓死了師傅，有，肯定會有，但很多老闆是不會為了錢開掉自己的老師傅而用學徒的，因為店裡生意好，很大一部分是靠老師傅多年的技術功底，不是學徒一兩年幾年就可以代替得了的。如果真有老闆為了錢這么做，我想那個門店可能也不大，換師傅，很大可能產品口味要改變，這就會影響生意，很多老闆不會冒這個風險
第四:涉及面窄
在門店上班，稍微大一點的點，工作都分得很細，做蛋糕的只做蛋糕，做麵包的就只做麵包，這樣學的東西都很單一了。更大一點的連鎖店，很多甜品都是半成品，只是裝飾一下就可以了，蛋糕坯子都是做好了的，只是抹坯裝飾就行。很多店翻糖蛋糕，韓式裱花蛋糕都沒有。
這些就是我給大家分享的我這幾年的經驗感想，說這么多，不是叫你選擇學校學，當然也不是讓你選擇去當學徒。還是那句話，先把自己位定好了，自然而然就知道了。畢竟決定還得靠你自己來，這個權利是你自己的，我們只給你一個參考的東西。希望對你有用。
我有一份之前學習的視頻資料。可以送給你們學習，含金量高，價值高。
這套視頻教程比較適合新手，涵蓋了蛋糕西點的所有過程。從烤制蛋糕坯，然後抹面，以及做出有造型的蛋糕。最後還有慕斯的製作，西點甜品的製作。只要你能用心的學習，這些視頻完全能夠滿足你的入門需求。再也不用到處去網路搜視頻了，直接一套免費送給你，輕輕鬆鬆渡過新手期。
這么多抹面課程，不信看完後你還不會。
㈧ 長沙烘焙學校有哪幾家
現如今烘焙行業發展迅速，很多朋友都想學烘焙這門手藝。因為烘焙行業的市場需求還是蠻大的，屬於高薪時尚熱門行業。那學烘焙需要多少錢，學烘焙需要多少錢，學費怎麼算的呢？現在烘焙培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看你想要學什麼樣的？每個學校都有自己的配方，同樣的烘焙做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢，關鍵是看你花的學費值不值。如果做的不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢？學蛋糕需要多少錢呢？
一般來說，學做蛋糕有三種途徑：自學、蛋糕房學徒、去學校學習。如果只是個人業余愛好，你可以在家自學，只不過中間會失敗很多次，很容易失去信心。你如果想要短時間內就能上手，建議去報個短期培訓班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，舉一反三，以後在家自學就簡單得多。你如果糾結是去蛋糕房當學徒，還是去學校學習的話，我們來做個比對，相信對你會有所幫助。
那麼,學做蛋糕哪裡比較靠譜？
一、去當學徒
優勢：去當學徒可以早一點接觸社會，了解各種推廣手段，了解市場上比較流行的單品口味，以後想自己做有充足的准備。
劣勢：當學徒，學習時間長，學習慢。沒有人教，只能靠自己慢慢學習鑽研，另外可能長時間接觸不到核心技術，一直都會在打雜。
二、培訓學校
優勢：可以學到很扎實的理論知識，打好基礎，有專業的老師進行講解，還可以和同學相互討論，甚至成為以後的合作夥伴。而且具體操作上能夠更快的上手，也不用擔心老師不教你。
優勢：其實選擇一所好的學校，就不用擔心學不會或學不好，學校一般是針對沒基礎的學員教學的，正規的學校都是承諾包教包會，畢業後可直接推薦就業，簽合同的。您僅需用心學習三個月就可以踏入這個行業，這個快速發展，發展前景還非常不錯的行業
劣勢：學校裡面主要學習經典產品，對當前最熱門的產品可能有時間差，對於市場推廣後期需要自己琢磨，而且學習需要學費。
因為學校會給你保障0基礎也要包你學會，學會以後會給你推薦工作，還可以讓你考取證書。讓你畢業出去以後可以無憂無慮的找工作，自己創業。
此外，我們在考慮做蛋糕去哪裡學的時候，還需要根據自己的經濟實力，來進一步選擇學校，看一下哪個學校更適合自己，只有根據自己的實際需求，選擇出來的學校才是最適合自己的。而不能盲目的進行選擇，貪大求豪，選出並不適合自己的學校