㈠ 古早蛋糕屬於什麼蛋糕
難怪以前在台灣偶像劇里好像看到過。
㈡ 請問大家有沒有聽說過胡鳳樓古早蛋糕
胡鳳樓古早蛋糕的由來
上世紀六十年代，有位叫做胡鳳的女子逃荒來到馬來西亞，初來乍到的她不僅語言不通生活也十分困難。只好暫時在小店裡打工，有一天小店老闆聽胡鳳說起她有些做點心的手藝，便讓她做來給大家吃吃看。
沒想到，大家吃了胡鳳做的糕點後都贊不絕口，紛紛慫恿胡鳳要不自己擺個糕點攤試試看，幾個月後，胡鳳在馬來西亞的街邊，支起了屬於自己的糕點攤，這就是「胡鳳樓」的前身。
當時的馬來西亞賣糕點的人少之又少，胡鳳製作出來的糕點樣式新奇、味道可口，非常受到大家的歡迎，隨著顧客越來越多生意越來越好，胡鳳的小攤也取名為「胡鳳樓」搬進了店面里正式營業，胡鳳樓的知名度也在馬來西亞蔓延開來。
名氣打響後，便有很多對糕點感興趣的學子上門求學，希望胡鳳能收他們為徒，一起研製糕點，其中最受歡迎的糕點叫做「古早蛋糕」，後來也成為了胡鳳樓的招牌糕點。
胡鳳樓裡面有一位叫做吉姆的學徒，跟隨胡鳳學成之後便自己出去開店，2018年的時候，吉姆被某位中國的商人看中，兩人不謀而合，一起創立了「吉姆南洋大師傅」，這也是古早味蛋糕首次走入中國市場，成為了抖音TOP1的「抖臀蛋糕」。
好像目前只有幾個大城市有！
㈢ 古早味蛋糕
1. 蛋黃4個與香草精（適量，可再放些細砂糖）、鹽1g 用打蛋器打發至蛋黃顏色變淺。
2. 黃油20g融化成液態、與牛奶21g一同倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
3. 低筋麵粉36g、玉米澱粉7g篩入蛋黃糊，混合均勻。
4. 蛋白3個從冰箱取出，分三次加糖23g打發。加入幾滴檸檬汁（也可不加）。
5. 取三分之一打發好的蛋白與蛋黃糊攪拌（戚風攪拌法，從底部向上混合）混合好後倒入剩餘的三分之二蛋白中繼續兜底攪拌。
6. 將模具內墊上油紙（方便脫模），倒入混合好的蛋糕糊，140度，上下火，20-25分鍾。再調高至150度烤10分鍾。
看著就很好吃哦 要是有時間的話 大家不妨在家裡試驗一下的了
㈣ 誰知道湛江哪裡有讀蛋糕點心的技術學校
湛江商業技工學校，校址在霞山嶺南路。如果讀短期的，在赤坎立交橋旁邊的大眾點心培訓學校可以學習。
㈤ 湛江市區有沒有元祖蛋糕或者亞都蛋糕
沒有。
㈥ 古早蛋糕是哪裡的
古早這個詞在閩南地區地區和台灣地區用得比較多。古早味指的是古味，就是根據歷史的製作方法和味道。濃厚的古早味是台灣美食的最大特點，閩南人用它來形容古舊的味道。
望採納
㈦ 湛江霞山或赤坎哪有DIY蛋糕店
大眾烘焙中心
赤坎立交橋旁的北橋市場，嘉信貿對面，如果開車從世貿方向上橋往康順路走的話一定看得到，按上述路線你在天橋上一轉彎就看見了！
那是一棟舊樓共4-5層，手把手地教你做，或者你自己做都可以，自己diy的蛋糕很有個性和創意哦！(*^__^*)
嘻嘻……
㈧ 湛江市赤坎區的蛋糕店有哪些要店名
隆都西餅屋
廣東省湛江市赤坎區中山一路 西北 228 米
類別： 蛋糕店
南富生西餅屋躍進路分店
廣東省湛江市赤坎區躍進路 西北 433 米
0759 365 7399
類別： 蛋糕店
燊麥餅業
廣東省湛江市赤坎區百園路26號 東北 770 米
0759 333 1808
類別： 蛋糕店
南光金星麵包店
廣東省湛江市赤坎區康順路輔路 東 470 米
類別： 蛋糕店
富都西餅屋康順店
廣東省湛江市赤坎區湛江市中心部 東 468 米
類別： 蛋糕店
康欣餅家躍進店
廣東省湛江市赤坎區躍進路35號 西北 717 米
0759 336 9808
類別： 蛋糕店
樂麥餅業
廣東省湛江市赤坎區百姓路 東 551 米
類別： 蛋糕店
萬佳緣麵包
廣東省湛江市赤坎區海棠路 北 673 米
類別： 蛋糕店
康欣餅家
廣東省湛江市赤坎區幸福路 北 1.0 公里
類別： 蛋糕店
燊麥餅業
廣東省湛江市赤坎區躍進路 西北 703 米
類別： 蛋糕店
㈨ 湛江哪裡有買做蛋糕、麵包的材料和工具
開蛋糕點沒有風險。呵呵、你開店，轉讓費，房租，房子的面積，展示櫃（我爸在蘭州這邊代理的是「科盈」，一個二層導櫃就快1萬了。），我有回答過，建議去偏僻點的地方去干。