❶ 我想開一家蛋糕店,去哪裡學做蛋糕呢
建議選擇專業的西點學校系統的學習,專業的西點學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作,可以先去實地考察下。
❷ 想開一家蛋糕店去哪裡學蛋糕技術好
可以到專業的院校,技術有保證,另外也有 創業開店指導培訓。
蛋糕目前來說是一個非常 時尚 的行業,未來的發展也絕對好的很,對於一個初學者來說,學蛋糕找一個好一點的學校,是非常重要的,沒有扎實的基礎就沒有未來的發展。
學習這個技術,建議到專業的學校
這樣才能學習的系統全面,出去之後才能有一個好的發展
多去參考,多做對比,相信會選擇到適合你的好的學校的
目前學蛋糕大致有幾種方式:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是我認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。
現在一二線城市,無論是店還是私房,都已經飽和,所以三四線反而生意更好做,而且現在全國物價都很高,三四線價格和一二線差不多。我的推薦是一二線做低端,三四線做高端,都有錢賺。另外不鼓勵自學,浪費時間,浪費材料。如果沒時間學習,倒不如好好研究三四款蛋糕,就做這幾款就夠了。太多太雜你自己累,回頭率也不一定好。不自學的話,可以去培訓學校去學,想飄飄香之類的小吃培訓機構,這個在全國都有學習基地的。或者自己加盟開一家店,迪卡烘焙啊,澳麥多倫啊都可以的,一般加盟的話除了蛋糕技術會教之外,開店選址裝修設計開店運營等方面都會給你很多的幫助的!
如果是上班族想學習烘培技術怎麼辦啊
蛋糕或者糕點之類的技術,你最好是去實體店學習,其實很多實體店都招收學徒。
我店鋪隔壁鄰居(曾經換了三個地方隔壁都是做糕點的)就是做糕點的,他說他當初是去某知名技校去學習的,十幾年前還花了接近兩萬。
然後回家後始終做不好,因為有個關鍵技術始終做不好,然後又去別人實體店,交了兩萬塊錢,人家就告訴他幾句話就搞定了…
還一個鄰居說,如果想學會市面上幾乎能見到的所有品種,想做好,起碼要半年。當初她就是在別人實體店邊打工邊學習。
具體你是只想做蛋糕,還是其他糕點一起,我不知道,但是我們想一下就明白了,如果你想品種多。你去培訓機構根本沒有那麼多實踐機會,所以你應該去實體店學習,要麼交學費,要麼邊打工邊學習,不要想著速成。
長沙,知麥烘焙實訓
西點烘焙創業全能套餐,包括生日蛋糕+裱花、麵包、小西點三大部分,還贈送咖啡飲品課、創業指導課、 美食 攝影課,專業教學,一鍵獲取開店所需。
可以去蛋糕店打工,跟老闆談,或者免費打幾個月工來抵扣學費。畢竟人家不會免費教你哦!
女生的話,個人覺得學些輕松點的專業比較好,干凈的,高雅的,層次也高,個人推薦學習西點蛋糕,很適合女生學習的,女生學習起來也很輕松,畢業出來了,找工作也容易。成都新東方的西點專業很不錯,在行業里都很有名,學校的老師都是行業里的名師,教的都是很前沿的技術,而且畢業的時候是直接推薦就業的。
去你家附近找一家生意好的蛋糕店去找老闆給他做小工,然後跟他說明你的來意,一般是要收費的
❸ 想學做蛋糕,去哪學比較好
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的,在網上就可以找到一些基礎的製作流程,也可以去蛋糕店做學徒,還有很多的蛋糕培訓學校,烹飪學校等都可以學習。下面就自學,做學徒,去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好,可以在家自學,但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答,一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好?這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好,去哪裡學還要根據自身的情況來決定,
❹ 想學做蛋糕,去哪裡好
如果你想要學烘焙,學做蛋糕的話,最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒,吃力還學不到東西,學校的話認真教你東西。
❺ 在哪裡可以學習做蛋糕
各地社保培訓中心或聯辦學校可以學習做蛋糕,學費便宜還可拿證,也可以到蛋糕店去入職學習還有工資拿,還可以從網上或書本上自學成本自負
❻ 想學做生日蛋糕在哪裡學好
1、選擇專業西點烘焙學校
在烘焙市場火爆的情形下,各種西點烘焙院校相繼成立招生,許多人在選擇學校時,還不清楚學校是否正規就做出了決定,交錢以後學到的東西少之又少,各種問題層出不窮,無處說理,不僅暈頭轉向,白白浪費時間。
2、師資力量雄厚
專業的老師不僅傳授你烘焙手藝,還會培養你的烘焙意識,這對個人以後的長短發展息息相關。
市面上非專業的學校只能教給你簡單的烘焙手法,無法指導你的思維,敷衍了事,教課走人,這樣的學習情況,只能讓你的道路越走越窄,無形中給學員造成不好的影響。
3、小班制教學注重實操
一些規模較小,開班較大的學校,對於學員如同割韭菜一般,有限的操作情景,實操的機會屈指可數,雜亂無章的氛圍,無法讓學生收獲烘焙技能的精髓。
❼ 想學做蛋糕去哪
咨詢記錄 · 回答於2021-10-31
❽ 想學做生日蛋糕在哪裡學好
我院周末西點班課程:戚風蛋糕,海綿蛋糕,哈雷蛋糕,棗泥蛋糕,提拉米蘇,酸奶慕斯,培根麵包,黃金玉米沙拉包,奶香椰香麵包,芝士肉鬆包,肉鬆卷,全麥吐司,甜甜圈,葡式蛋撻,奶油泡芙,焦糖布丁,香草曲奇,蔓越莓手工餅乾等。
❾ 想學蛋糕烘焙,去哪裡學比較好
目前市場上學習蛋糕甜點一般有兩種選擇,一種去蛋糕店,另外一種去培訓學校,如果想獲得大專學歷可以考慮選擇長期的培訓,不建議到蛋糕店去學習。
兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
去蛋糕烘焙培訓學校學習的好處也是很多的,課程老師一對一輔助教學,可在校邊發現問題和邊解決問題,學校會提供就業創業幫助,讓學員從學校到社會有一個平穩的過渡,提高學員對所學技術的自信心與競爭力。
因此可以看出蛋糕去專業的烘焙學校學,選擇的蛋糕培訓學校非常重要,選擇正確的地點與學校對學員成功都有很大的影響。
選擇蛋糕培訓學校的時候,要主要考慮以下的幾個方面的問題
1、看學校規模
如果學校大的話,那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的,也就是學校大,才能裝更多的學生,學生自然就多。
那麼這樣的學校,資金充足,能提供學生更多的實操材料,材料多,學習起來練習的機會也會更多,機會多的話,學習起來上手就會更快,也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校,都是沒有那麼多的時間來練習的,因為不想給那麼多的材料。
2、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長,越長越好,因為越長才會更可靠,在這樣的學校里學習,自然也會更放心些,千萬不要去那些剛辦學的,新學校學習,因為說不定哪天學校就不在了。
3、看學校是不是集團辦學
集團辦學,學校就會更厲害,不管說在學校的管理,還是以後就業,集團辦學,都是有專業的就業指導中心的,與很多的單位也是有合作的。
❿ 想做麵包蛋糕,但是不知道去哪學,哪裡可以學到開店必備的爆款
西式糕點,越來越多發生在人們視線里,滲入進每個人的日常生活。恰好是因為這樣,消費者的需 求及其有關公司對優秀人才的很多要求,終究了西式糕點優秀人才將來的發展前景,也給西式糕點領域帶來了巨大的銷售市場。促使越來越多的人挑選學西點。學做蛋糕或是要去技術專業的蛋糕房,一般的蛋糕房都是有進口原料,好的原材料,才可以作出有質量的生日蛋糕,蛋糕房每日銷售量大,
最終學習培訓翻糖,翻糖加工工藝相對性比較繁雜,通常情況下全是在中遠期課程內容或是進修班裡邊才能了解到。想系統軟體並迅速學好蛋糕製作,可以考慮報一個蛋糕速成培訓班,這樣可以目的性學習培訓,迅速把握蛋糕烘焙方法,能全方位深入了解製做基本原理,但是必須提前准備一筆學習培訓花費。假如不願報輔導班,可以去蛋糕房做學徒工,漸漸地跟隨老師傅學習培訓,這類方法用時久,自身要有一定的靈性,但是不必須培訓費,反倒可以拿薪水,十全十美