❶ 作為身處熱帶的國家，新加坡盛產榴槤，新加坡的榴槤味美食有哪些呢
作為身處熱帶的國家，新加坡盛產榴槤，新加坡的榴槤味美食有哪些呢？
榴槤慕斯
果實、黑糖、椰糖配搭出豐富多彩口感，果香十分濃厚，加上最底層的五彩繽紛啫喱膏，更令人便覺清新。
2、增進食慾：盡管榴槤氣味獨特，但榴槤這樣的特殊味道對增進食慾有很大的幫助，並且榴槤中所含的膳食纖維素能促進腸胃蠕動，能夠促進消化。
3、緩解頭痛：榴槤性熱，有活血散寒、緩解頭痛的作用，對經痛難題的女性來說，是非常好的食材，除此之外，榴槤也是有改進腹腔寒性病症的功效，對身體素質寒性的人而言也是非常好的滋補品。
4、預防高血壓：榴槤裡面含有多種氨基酸，其鋅元素的含量比較豐富，對調整組織細胞滲透濃度和血液酸鹼有很大的幫助，還對預防高血壓也有幫助。
5、心血管病人、腎病患者、皮膚疾病病人、患上支氣管炎或咽喉炎或哮喘病的人、體胖的人都不適合食用榴槤。
6、榴槤溫性，不適合與牛羊肉、長茄子、牛肉等食品與此同時食用，會有濕氣和燥火上漲的難題產生。
7、榴槤不可以水酒一起食用，與此同時食用會危害健康，特別是糖尿病患者，二者與此同時食用也會引起血管阻塞的情況出現。
8、吃了榴槤不可以喝牛奶和可口可樂，或者其它含咖啡因的飲品食材，不然就會很容易導致咖啡因中毒。
用料
乳酪200克
餅干100克
雞蛋黃1個
雞蛋25克
雞蛋清1個
低筋麵粉25克
輔料
榴槤100克
酸奶60克
白糖50克
黃油50克
榴槤芝士蛋糕的做法
1.榴槤肉用勺子碾成泥備用
2.餅干裝入食品袋中，用擀麵杖敲打成粉末狀
3.黃油隔水融化
4.倒入餅干碎，攪拌均勻
5.倒入模具中，壓實壓平，人冰箱冷藏
6.奶油乳酪加入糖攪打至潤滑無顆粒狀
7.加入蛋黃和全蛋液，繼續攪拌均勻
8.加入榴槤肉攪拌均勻
9.再倒入酸奶攪拌均勻
10.篩入低粉，攪拌均勻
11.蛋清加入10克糖攪打成濕性發泡狀態
12.將打發好的蛋白拌入榴槤芝士麵糊里，切拌均勻
13.將榴槤芝士糊倒入有餅干底的模具中，蛋糕圓模外麵包上錫紙
14.在烤盤里倒入開水，將蛋糕模放入烤盤里，入烤箱，上下火150℃的烤箱，水浴法，中下層，烤1個小時，表面呈淺金黃色即可出爐
15.出爐後冷卻，連同模具一起放入冰箱冷藏4個小時再脫模，切塊食用
❸ 上海哪有賣榴槤蛋糕或榴槤芝士蛋糕
華潤百佳
❹ 榴槤芝士蛋糕（8寸）怎麼做
榴槤芝士蛋糕（8寸）的做法
准備好食材，雞蛋把蛋白蛋清分開，榴槤搗爛備用，8寸活底模用錫紙包起來待用
接著把軟化奶油乳酪加上10g的砂糖攪拌，加入奶油隔水軟化攪拌，努力把乳酪拌成無顆粒，
加入蛋黃，拌勻
接著加入榴槤拌勻，
加入粉類拌勻，拌勻即可不用狂拌，蛋糕液拌好了
開始打蛋白，蛋白把到有泡眼，開始分3次白糖，打發到濕性發泡狀態即可（此時可預熱烤箱，160度，5-10分鍾，最下層用烤盤裝水，中下層用烤網）
把蛋白拿出1/3和蛋黃液拌勻，拌好後在倒回蛋白中，快速拌勻。此時烤箱已預熱好，直接入烤箱烤上60分－80分鍾
出爐，放入冰箱4小時後口感真好，好油放的有點多，有點濕，不過秒秒被搶吃光了
❺ 南鑼鼓巷小吃十大必吃有哪些
吉事果、麺食肆、陳先生的肉肉、聖卡琳娜義大利冰淇淋、烈火魷魚王、新鮮香脆大薯條、小西堂、小象同學的泰式奶茶、沙漏咖啡、鬼味烤翅。
1、吉事果
它是南鑼鼓巷的十大美食之一。它是用小麥粉糊糊捏成條，放在油鍋里炸成金黃色，再淋上冰淇淋做成的美味。西班牙的油條，沾上各種果醬和冰淇淋，是奇特的組合，而味道美好得讓人不敢相信！
4、聖卡琳娜義大利冰淇淋
專門賣手工製作冰淇淋的~冰櫃里一朵朵栩栩如生的玫瑰花兒太吸睛了~老闆介紹是用水果原汁製成的冰棍，不用擔心有不健康的添加劑~價格有些小貴，不過還是可以一試啦~
5、烈火魷魚王
京城首家獨創火山石烤魷魚，與之前吃過的鐵板燒不一樣！與多數魷魚油炸，烤做法不同，他家是把魷魚放在底料鍋里煮。沒什麼油。再加上調料。感覺是姜粉和辣椒，很特別。超大隻，有種「魷魚精」的即視感！
❻ 打算在家自製榴槤芝士蛋糕，需要准備哪些食材具體做法是什麼
周末宅在家無聊可以嘗試自製小蛋糕，雖然耗費了食材和大量的時間，但是最後吃到自己精心烘焙的美食，整個人的心情會有不一樣的變化，而且還會有一種自豪感。如果你現在就在假期，那可以嘗試自製榴槤芝士蛋糕，熱量只有200卡，可以和朋友盡情享受下午甜點和陽光。
接下來需要把芝士、雞蛋和糖攪拌在一起，攪拌均勻後再加入適量的低筋麵粉，繼續攪拌，這時候就可以加入最一開始打好的榴槤泥或榴槤乾粉末了，最後再加入淡奶油和檸檬汁、香草精，如果覺得最後味道太甜可以加適量的酸奶來改善口感，同時也能增加濃稠度。等這些食材都加進去攪拌好以後需要用篩子過濾一遍，將裡面的硬塊去掉。而後要將這些糊狀物倒入模具中，放入烤箱烤一個小時左右即可，溫度預熱180℃。
等時間到了直接取出散熱，放在冰箱裡面冷藏三小時左右，這樣口感更佳，最後直接脫模即可切開食用。
❼ 南鑼鼓巷不可錯過的美食攻略
南鑼鼓巷不可錯過的美食攻略
南鑼鼓巷有什麼好吃的美食?下面是我為大家分享的南鑼鼓巷不可錯過的美食攻略，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
南鑼鼓巷不可錯過的美食攻略
南鑼鼓巷，近幾年紅得發紫的胡同，文藝青年的聚集地，特色店鋪也很多，只是因為商業氣息越來越濃可能已經失去了最初的韻味。想要花個幾十塊吃到令你心滿意足的美食，還能滿足談情說愛逛街購物，南鑼鼓巷在適合不過。三五十塊，讓你消費不超百元的南鑼美食!北京旅遊網我簡單整理下，用一條微信告訴你!南鑼鼓巷作為北京的一個標志性旅遊景點，到北京怎能不去逛逛。老胡同新裝扮，復古與新潮的混搭。在這里又能吃點啥呢?
【芝士蜜餐廳】
推薦理由：主打芝士，各種芝士美味，芝士味超濃，榴槤芝士蛋糕好吃，好這口的朋友一定要試試看。
推薦菜品：榴槤芝士蛋糕，紫薯蛋糕，提拉米蘇等。
地址：南鑼鼓巷小菊兒胡同69號。人均：￥38
【鈴木食堂】
推薦理由：超火爆的一家日料店。環境不錯，服務生態度也很棒。牛肉火鍋，鈴木肉餅，鈴木沙拉，金槍魚沙拉，咖喱飯，日式燒肉，雞肉南蠻，照燒雞肉飯都值得推薦，超級美味!
推薦菜品：牛肉火鍋，鈴木肉餅，鈴木沙拉，金槍魚沙拉，咖喱飯等。
地址：東城區小菊兒胡同77號。人均：56元
【瓦貓】
推薦理由：裝修挺有特點，簡單又干凈，有些酒吧小屋的感覺，南北兩面牆上都是店主在麗江的行行攝攝，蠻有意思。臘排骨火鍋是招牌，濃濃的白湯，酥軟易嚼的臘排骨，還有西紅柿、青蒜、香芹、枸杞等輔料，口味不說每個人都喜歡，但確實有特色。涮菜和冷盤也多是雲南當地品種，在北京難得一見。想嘗鮮時，不妨去試試。
推薦菜品：臘排骨，石屏豆腐，花土豆等。
地址：西城區鼓樓東大街125號。人均：￥75
【過客】
推薦理由：南鑼的'名店。古色的招牌，灑滿陽光的小院，lonely planet堆砌的整面書牆，老闆遊走西藏時拍攝的人物照，每一處細節都透著淡淡的滄桑。羊肉串Pizza和亞麻奶茶很出名，一個用料實在，一個香濃潤滑;其他出品也蠻有創意。來這兒的老外挺多，二樓還可以坐露台。
推薦菜品：羊肉串披薩，宮保雞丁披薩，亞麻奶茶，咖喱土豆球等。
地址：南鑼鼓巷108號。人均：￥75
【石榴樹下法餐咖啡館】
推薦理由：新開張的熱門小館兒!坐落在地安門歷史悠久胡同里的古樸小四合院內，石榴樹，金魚池和露天陽台。地道法式西餐和親民的實惠價格，靜謐舒適的氛圍飄逸著輕爵士，中西合璧美輪美奐。這就是石榴樹下，送給所有喜愛美食和熱愛生活的小夥伴們!喜歡diy的同學還可以自己diy蛋糕哦，店內還有投影，可以放個電影什麼的，是一個商務洽談和朋友聚會的好去處。溫馨提醒：周三不營業!
推薦菜品：每周熱湯，綠茵沙拉，香煎鵝肝配魚子醬，焗蝸牛，蒜香橄欖油意麵，香煎鱸魚，自製原味芝士蛋糕和各式咖啡等。
地址：西城區地安門內大街油漆作胡同7號(近南鑼鼓巷地鐵站A口，鄧小平故居對面)。人均：91元。
【鬼味烤翅】
大隱隱於南鑼鼓巷黑芝麻胡同深處，一個不大的空間，二十平左右的小間，擺著七張桌子，椅子是宜家的桶椅和馬鞍椅。因為去的時候，已經過了吃飯的點，只有一桌客人在用餐。早上看點評的時候，說飯點這家店是要排老長隊的，平時可以預約留位，周末不接受預約。我們坐定後，又來了兩桌，看來，美味不在乎對不對點。
店內就是這種簡易的灰水泥牆，有塗鴉，有黑白照片，裝飾得很隨意，也因此而特別。上圖中的綠色T恤的大個兒，就是老闆嘍。今天下午，我們寫完菜單，剛要叫服務員，突然從我後面出現了他，他一把將我菜單拿走，當時的我不曉得他是老闆，被整得一愣一愣的，哈。雖然老闆冷冷的，好象下午都沒見他有啥表情，但人還是挺好的，客人走時都不忘提醒帶好隨身的東西。估計也是個內斂的主兒。
芥末烤翅這個也是店裡的特色，印象中也只有這家店才有的。
翻開菜單，有意思，整本的菜單都是手寫的，而且字體還挺卡通的，有點意思。有點菜須知，用餐規則啥的。很有性格的一個餐館，烤串店，不整羊肉串這家家串店必有的東西，而且還設有最低消費，哈。要求一次性點餐，如果實在要後面加單，那至少十串起加單，如果遇忙，加單這條作廢。
烤棉花糖這個算店裡的特色的，沒吃過的童鞋，估計看到這個名字就很有誘惑力了。當時我在網上看到這家店有烤棉花糖，我還在尋思，咋烤，我一直印象中的棉花糖是那種用砂糖繞出來的那種。到店後才知道，原來。。。哈哈。味道不錯，至少創意佳。
留言本鬼味店的留言本，里頭挺搞笑的，有來這談情說愛的，有來這交友徵婚的。
鬼味烤翅總結：
南鑼鼓巷-鬼味烤翅：小小空間、水泥灰牆、簡易小桌、宜家椅子、手寫餐單、點餐自助、餐具自取、鬼味烤翅、蜜汁烤翅、BT烤翅、BTBT烤翅、烤培根卷、烤魚豆腐、骨肉相連，最牛的是——烤棉花糖。一股京爺范兒氣質的烤串店，沒服務全部自助!沒裝修全部毛坯!有最低消費，要求一次點餐!但，味兒超贊。
人均消費：42元
推薦菜品：土豆泥鬼味烤翅芥末烤翅原味烤翅烤棉花糖黑椒烤翅烤魚豆腐蒜香烤翅麻味烤翅骨肉相連烤培根冰鎮情果
地址：東城區交道口南鑼鼓巷黑芝麻胡同20號
;❽ 榴槤芝士蛋糕（免烤）怎麼做如何做好吃
主料
榴槤肉200g 奶油乳酪120g
淡奶油100g
輔料
糖30 奧利奧120g
吉利丁片2片 黃油20g
牛奶少許
榴槤芝士蛋糕（免烤）的做法步驟
1. 把奧利奧壓碎加入化開的黃油拌均倒下6寸模里壓實，放冰箱待用。
2. 把榴槤壓成泥，要沒有絲。把乳酪隔水化開加牛奶、糖和吉利了片（先用冷水泡軟）。用打蛋器打到無粒，加上榴槤泥拌均勻。
3. 把鮮奶油打發，再把乳酪榴槤泥加入拌勻。把冰箱的6寸模拿出，倒入乳酪液。放冷藏5小時。
4. 糖我下少了，本身榴槤有甜味。這個芝士有很濃的榴槤味，如果喜歡吃榴槤的朋友一定停不了口。
❾ 榴槤芝士蛋糕怎麼做好吃
榴槤芝士蛋糕的做法
1.
解凍榴槤果肉，加60g淡奶油
2.
用料理機打成漿
3.
蛋白、蛋黃分離
4.
奶油乳酪提前取出，放盆中軟化
5.
加40克砂糖
6.
用電動打蛋器打發
7.
加入蛋黃
8.
打發成順滑無顆粒狀
9.
加入榴槤糊
10.
攪打均勻
11.
加入140克淡奶油
12.
攪打均勻
13.
篩入麵粉
14.
攪拌均勻
15.
60克細砂糖准備好
16.
蛋白低速打出大泡時，加入三分之一砂糖
17.
蛋白高速打出略有紋路時，加入三分之一砂糖
18.
蛋白高速打至細膩有明顯紋路時，加入剩下的砂糖
19.
打至濕性發泡即可，即提起打蛋器頭，蛋白呈彎曲的長鉤
20.
烤箱中下層放烤盤，內放熱水，烤盤上再放一個烤網，開始預熱，160度，上下火
21.
二分之一蛋白糊入蛋黃糊中
22.
翻拌均勻
23.
將混合好的麵糊倒回到蛋白糊盆中
24.
翻拌均勻
25.
蛋糕糊倒入圍好油紙的模具中，震幾下，震出大氣泡
26.
入預熱好的烤箱，中下層，160度，上下火，70分鍾左右，表面金黃色
27.
時間到，不要急於出爐，在烤箱中繼續燜15分鍾左右，取出
28.
不要脫模，待冷卻後入冰箱冷藏4小時以上