① 貝思特蛋糕怎麼樣
為什麼沒有評價？挺不錯啊~大愛骨肉相連麵包，還有肉鬆火腿芝士麵包！~
② 你們覺得貝思特蛋糕怎麼樣為什麼我買了一個像隔了很多夜的蛋糕味道像餿了一樣
不知道你的具體情況，不好說。但是什麼食品也不會有餿味的，餿味和酸味還是不一樣的，酸是可能加一些水果或添加劑。餿味，那就是壞了，不能吃了。
想吃可以自己做，安全放心
奧利奧餅干碎 80克
黃油 50克
新鮮草莓 若干（大約十幾顆）
奶油乳酪 250克
淡奶油 150克
吉利丁片 10克
原味酸奶 130克
細砂糖 40克
草莓芝士蛋糕6寸免烤的做法
所需配料如圖，提前准備好。
50g黃油隔熱水融化，250g的奶油乳酪也可以一起放進去軟化
把融化好的黃油倒入80g餅干碎攪拌均勻（餅干碎壓成粉狀比較好，我這個壓的還不夠碎）不過不影響食用。
攪拌均勻的餅干碎倒入模具，用勺子壓實
草莓去蒂切平圍著模具擺一圈。（鋪好的餅底放入冰箱冷藏半小時，此時正好做芝士糊）
奶油乳酪隔熱水軟化後加入40g細砂糖，用打蛋器打順
大概打成這樣就可以了
10g吉利丁片提前幾分鍾用冷水泡一下
150g淡奶油隔水加熱到50-60度（溫熱就好）
泡好的吉利丁片放入加熱好的淡奶油攪拌至完全融化
130g原味酸奶倒入淡奶油里一起攪拌均勻（我用的是安慕希，換成等量的純牛奶也可以）
奶油混合物分次倒入攪拌好的奶油乳酪里（每加一次攪拌一次到均勻了再加下一次）
一定要充分攪拌均勻，這樣芝士才會口感均衡細膩
從冰箱取出冷餐好的餅底，倒入拌好的芝士糊蓋過草莓直到模具裝滿。
這樣芝士蛋糕就做好啦！蓋上保鮮膜冷藏5個小時以上就可以吃了！
最後一步就是脫模啦！從冰箱取出冷藏好的芝士蛋糕，用電吹風的熱風沿著模具外面吹一圈。
再把模具放在一個瓶瓶罐罐上，從上往下脫下模具。這樣就成功脫出一個完整的芝士蛋糕啦✌️
頂部隨便裝飾一下，一個好看有好吃的芝士蛋糕就做好了。
⚠️如果想要切出邊緣好看的樣子，刀要加熱一下比較好啊，開水裡把刀具泡泡熱，並且切完一刀把刀擦乾凈繼續切下一刀。
再來一杯不加糖的現煮咖啡，在家享受下午茶時光。是不是妥妥的跟外面的咖啡館甜品店一個逼格啦😉
