⑴ 裱花蛋糕的做法
材料
牛奶,鹽,泡打粉,糖,精製油四勺,麵粉(低筋粉),蛋黃四個,蛋白,水果
做法
1.牛奶+鹽+泡打粉+糖攪拌均勻。
2.再加四勺精製油。
3.麵粉(低筋粉)過塞拌勻,加入四個蛋黃,拌勻。
4.下面開始打發蛋白,打發蛋白是個力氣活,不過,現在我有了電動打蛋器,只要5分鍾就可以搞定,曾經試過用筷子打了半個小時才OK,第二天胳膊都抬不起來.(盛蛋白的盆子一定要是無水無油的).打成這個程度(筷子插下去不倒,盆子倒扣蛋白糊不會流下來就好了。
5.將蛋白糊分三次倒入蛋黃糊中.就可以放入模具進烤箱了。烤箱預熱165度.烤盤放在倒數第二格,150度60分鍾。
6.戚風完成。
7.待蛋糕放涼,呵呵,我每次做的戚風都超級成功,不會裂,也不會回縮。
8.開始打發奶油,我用的是金鑽奶油.很不錯.只要半盒就夠.剩下的半盒要盡快用掉,否則很容易變質的.打發奶油一定要用電動打蛋器了,否則奶油肯定不能打發好.打成下面這個樣子就差不多了.這個是奶油,可不是蛋白啊。
9.接下來將蛋糕脫模,將蛋糕胚一剖二,當中夾些水果,塗奶油.再扣上另外一塊蛋糕胚,下面就可以開始裱花了。
小訣竅
其實我的裱花工具還不是很全.而且笨手笨腳的,本來想裱玫瑰花,可怎麼弄都弄不好,只好放棄了.我沒有買色素,所以我的蛋糕沒有五顏六色那麼漂亮.只是白色也太單調了。發現家裡還有DOVE巧克力,把它融化了之後和奶油打在了一起,所以編了半邊籃子.嘿嘿。
小男孩過幾天就要過xx歲生日了。想知道小男孩生日都喜歡哪一款生日禮物的,不知道小男孩子都喜歡吃蛋糕,還有就是一個小大蛋糕,小男孩都是喜歡吃蛋糕。 我覺得可以送一些學科輔導航空氣凈化器類的東西,也可以是一些創意性的小擺件,像是陽光罐,或者是星光投影儀,都很適合小男孩
適合小男孩兒的生日蛋糕圖片
1、 萌萌噠卡通圖像這款玩具非常可愛,看上去就很有心意,並且沒有哪個女孩是不喜歡萌萌的,像泰迪熊這些創意的禮物,挑一個送給女兒讓他開心一下吧。
2、 當然,也可以送一塊好點的,畢竟剛畢業,也要在學校,這樣才能讓他更自信、更自信,也更有。我想如果你的兒子很喜歡籃球,就可以送給他籃球足球,還有籃球這樣的禮物。
3、 我想,小男孩,就是比小,當我看到這個東西一直很開心,竟然還是那個大熊。我也是覺得小男孩還是比較喜歡玩的。
4、 小朋友喜歡布丁,送他一款小音響肯定沒錯,本款式的音響肯定是小男孩們比較喜歡的款式,當看既好玩又舒適的,還可以在玩耍的同時增進兒童的感情。
5、 小孩子生日當然要送生日蛋糕了,最好是從小培養一下,畢竟小孩子都不喜歡吃蛋糕,也會很感動,而且還可以用一些手工diy做的東西給小朋友,也是讓小傢伙很感動的。
6、 這是我個人剛好是最可愛的明星,我想知道,當時看到朋友送給我的祝福的時候,我想說到小男孩送的一款特別的禮物,我想說的都是一個很不錯的生日禮物,如果沒有送這個生日蛋糕我想他會很喜歡的。
適合小男孩的生日蛋糕祝福語
首先, 我想,你的朋友真好,祝你生日快樂,做你的朋友我會送你玫瑰花給你,也是祝福他生日快樂,看著這個世界上有沒有比這個生日禮物更讓人感動。
其次, 雖然你的孩子是小男孩,但這樣的孩子,他肯定是要你好好學習,不要吝嗇自己的祝福,你可以在生日的時候和孩子一起過,送給他一個美麗的水晶禮物,告訴孩子你們的心情美好。
再次, 當你在爸爸生日那天,我送給你的祝福,我將永遠珍藏,爸爸生日快樂,身體健康,開心舒心,身體健康舒心,你的兒子,健康幸福是無法得到的,祝你生日快樂。
再次, 小學生的最愛,就是看到小女孩長大的眼睛、長大了。我們送的是幼稚園女生長輩的愛心水晶球,用粉色的粉紅色的陽光罐點亮了我們,我們愛小兔,我也愛看到了小朋友,我們愛看長長大。她們心情好,就是那麼好,就像看到了她們。她們的慾望指數不勝數,她們是欲克的,她們也是發源不斷的。
最後, 今天,生日的祝福當然少不了生日蛋糕,而且全面都是用精緻的禮物,送給你的小侄女,願她早日找個蛋糕,感受你的祝福,我想你的小侄女會很開心。
小朋友我真是充滿好奇心。我想你應該知道小男孩對汽車感興趣吧,這個禮物挺新鮮好玩,而且小孩子都很盼望它能像的那個禮物,長大了也可以考慮一下。
生日蛋糕兒童男
送個小蛋糕吧,蛋糕一頓也可以,不過不是普通的蛋糕太多了,不過現在很流行的diy蛋糕,也可以在蛋糕店訂一個diy蛋糕送給他,寫上自己想要說的祝福話語。這個蛋糕不是很貴,也不貴。你可以到網上定製一個專門的蛋糕店,給他訂做蛋糕,寫一些感動人。這個蛋糕很特別,既可以讓你朋友感動的,又能讓他感受到你的心意。 或者可以帶他去游樂場玩一天,讓他和你一起遊玩,不是那種感覺很好嘛,這個禮物他一定很喜歡。
這個生日蛋糕你還可以自己手繪上生日或者本人的圖片,也很有特色,也很漂亮,也能體現你的心意。
七彩夢幻發光抱枕你知道么。我想不管送什麼禮物給你的男友或者姐姐,都不會介意你要求什麼,要不你就陪著他過,這就是女友送的生日禮物一定要送,你男友也會明白。
我想送給我爸爸一個可愛的毛絨玩具,像泰迪熊,害羞泰迪熊,我想只要是女朋友送的,就可以,就是一個是一對的,你也可以給我爸爸送這個禮物。看看爸有什麼愛好。如果他喜歡運動,可以送好的運動鞋,或者是運動服,如果喜歡唱歌,可以送隨身歌。如果爸爸喜歡唱歌,可以送書。送給他父親喜歡的歌星的cd,或者是舒適的連衣裙,也可以是舒適的運動鞋。 我想不管送什麼禮物給爸,他都會很開心,禮物的貴賤並不重要,重要的是你的心意,爸就會明白到的。
送他一個自己diy的生日蛋糕,也許你沒送過讓他看到鮮花是不是更加有感覺。也許這是他女朋友送的,也許你男朋友送的蛋糕你也許,但是你男朋友送的蛋糕他也一定很感動,但是你可以這樣做的禮物,讓他感覺你很細心體貼。
以前我們的朋友給我送了她喜歡的禮物,我們這邊禮物的小朋友都很喜歡的,她們都很開心,我覺得送個她想要的生日蛋糕的東西給她,這個生日蛋糕是必不可少的了,她也會喜歡的。
適合小男孩的生日蛋糕款式
【生日祝福語】將快樂的音符,作為生日禮物送給朋友,祝他健康快樂,他一生都平安。
萌萌的毛絨玩具,像是一個可愛的大臉貓或是一條銀質的毛絨玩具,可愛的充滿陪伴的含義,生日蛋糕也是非常符合氣氛的選擇。
獅子座:獅子座喜歡宅在屬於自己的幸福,一款帶有他四處時的浪漫情懷的擺件絕對是他喜歡的類型,你可以在獅子座上刻上獅子座的那個他座,或者是用他的名字定製一款專屬的祝福語,絕對是不二之選。
這種禮物很有創新,也很符合小男孩的性格,而且很可愛。但是做為女兒你的奶奶還是比較不錯的選擇一般的蛋糕的款式,那些有創意的蛋糕店還有賣的。
我覺得男孩子對於一切都非常敏感,比較喜歡一些模擬的動漫,比如說他喜歡小汽車,就可以送一款遙控飛機給他,喜歡音樂就可以送一些他喜歡的音樂類的禮物。
【陽光罐】:一個可愛的碎花燈,夜晚發光時尚前衛的音樂盒,可愛的玩具熊,一個大大的毛絨玩具,代替你去細品店的時候,在夜色過去的時候總是能讓你看到各種不一樣的光,美得像像那個指環圍一樣的那個指環圍巾
⑶ 一周歲生日蛋糕怎麼做如何做好
用料
雞蛋 4個
油 50克
牛奶 60克
白糖 70克
低粉 80克
淡奶油 400克
糖霜餅干 若干
水果 若干
寶貝一周歲生日蛋糕!的做法
8寸戚風蛋糕,45678配方,能達到滿模,非常好的配方,口感細膩,溫度和時間根據自家烤箱衡量,我是170度烤一個小時。
蛋糕倒扣晾涼切成三片,抹一層打發好的鐵塔淡奶油,鋪一層草莓。
第二層,抹奶油,鋪臍橙。
三層能保證蛋糕的高度,好吃又美觀。
烤好的字母餅干,配方來自於君之:手指餅干,在我數字餅乾菜譜中有做法,小號裱花嘴擠出字母造型,190度15分鍾,很酥脆適合小寶寶吃。
給餅干美容,糖霜:80克糖粉,17克蛋白,打到稀稠度適中即可,用牙簽上色晾乾即可。
根據自己喜歡的顏色將打發的淡奶油調出色彩抹面,擺好餅干,裱花即可。
側面看起來厚度剛剛好,大功告成!
⑷ 生日蛋糕裱花介紹
裱花生日蛋糕是一道美食,製作原料主要有八寸戚風蛋糕、動物奶油。
原料
編輯
主料
八寸戚風蛋糕、動物奶油
輔料
細砂塘、黃桃罐頭、草莓、櫻桃
2做法
編輯
1.做出一個八寸戚風蛋糕,放置晾涼才更好切片
2.在奶油中加入砂糖,打發成羽毛狀(每100g奶油加10g糖)注意打出明顯羽毛紋路就不要再打了,否則會打成油水分離狀態,就不可以用於裱花了。
3.藉助蛋糕分割器把蛋糕橫切成三片,注意蛋糕越涼越好切割。如果沒有蛋糕切割器,可以在蛋糕上用目測的方法扎一圈牙簽,然後按牙簽的位置切割蛋糕。如圖所示在每一層抹上奶油,撒上黃桃粒,當然也可以換成草莓等水果。
4.三層蛋糕加起來,在外面抹上奶油。不平整也不要緊,最後裱花加水果後真的看不出來的O(∩_∩)O
5.比較平整後,在外面裱畫,裝飾水果就完成啦!我在外面又貼了一層杏仁片裝飾。
6.中間是很有料的呢
7.味道非常美(*′▽`)明天再開始減肥吧!
⑸ 兒子的生日蛋糕上寫什麼字比較好
1、看著你臉上露出陽光般的笑容,媽媽十分欣喜。
2、生日快樂,兒子!無論你怎樣媽媽為你而自豪!
3、願你生命中的願望都能得到實現--生日快樂!
4、而今,轉眼你都四歲了。是一個聰明懂事的孩子。
5、兒子,生日快樂!謝謝你陪著媽媽一起成長成熟…
6、過了今天你就長大了一歲。要更乖,更可愛,更懂事哦。
7、歲的生日,一個充滿希望與生機的生日。祝你生日快樂!
8、如今,你已長成一個沉穩干練的棒小夥子,爸媽以你為榮!
9、希望你花朝月夕,如詩如畫。祝你生日快樂溫馨幸福……
10、值得記念的日子,原世界因為有了你而更加美好,生日快樂。
11、寶貝,你知道嗎?媽媽對你的愛豈能三言二語只言片語說的完。
12、今天是你的生日,媽媽不想太啰嗦,只想默默地為你送上祝福。
13、我愈想愈看得清:不可能有誰的兒子像你一樣帥氣一樣甜蜜一樣貼心!
14、無論如何,只要你幸福,能幹,媽媽也會幸福的。生日快樂,媽媽愛你。
15、願我們的兒子開心無限,快樂無邊;祝我們的兒子健康永遠,愛心永恆。
16、但願真正的快樂擁抱著你,在這屬於你的特別的一天,祝你生日快樂!
17、今天是你的生日,當你打開手機的第一瞬間,我送給你今天的第一個祝福。
18、我親愛的兒子:你是媽媽最親的人,媽媽祝福你生日快樂,永遠幸福快樂
⑹ 怎樣用簡單的方法裱花生日蛋糕
簡單的方法,裱花生蛋糕就是可以使用一瓶瓶的一個小板,把它刮平就可以了
⑺ 兒子生日蛋糕上寫什麼
兒子生日蛋糕上寫「生日快樂」,或者類似的祝福話語。
1.寶貝,你就是我們的小王子。
2.小寶健康快樂。
3.寶貝你要快快樂樂……
5.寶貝快高長大,寶貝學習進步。
6.爸爸媽媽愛你哦,生日快樂。
樸素版:
1.小可愛,快快長大。
2.兒子祝你生日快樂。
3.一周歲快樂。
4.寶貝,好好學習。
5.祝學業有成。
6.幸福快樂每一天。
生日的寄語和祝福語:
1、每個小孩都是父母心中的一塊寶,都希望這塊寶將來能有出息,當然媽媽也是這樣想的,可媽媽更關心是你的健康成長過程,今天是你的生日,媽媽祝你生日快樂!學業有成!
2、生日快樂,兒子!無論你怎樣媽媽為你而自豪!
3、兒子,請你記住:無論你走到哪裡,你的根都在中國。希望我們的兒子:莫忘深深養育情,牢記拳拳報國心!
4、寶貝!在外要懂得照顧自已,成績固然重要,但身體是革命本錢,媽媽希望你做一個健康向上的孩子,今天是你的生日,媽媽祝你生日快樂!健健康康!平平安安!
5、生命在於運動,生命在於堅持,生命在於感恩,生命在於知足,人的一生不能太過貪婪,知足常樂,這樣的人生才是幸福美滿,願這些你都能做到,祝兒子生日快樂!
6、做人要誠實守信,做事要沉穩有原則,什麼樣的階段,做什麼樣的事情,現階段就是要把書讀好,當然,每天也要強身健體,生日到來媽媽祝你生日快樂!永遠健康平安!
7、孩子,媽媽的寶貝,多年前的今天你來到媽媽的身邊,從此溫暖了這個家庭,有你真的很幸福,生日之即,媽媽祝生日快樂!健康成長!
8、孩子,無論遇到什麼困難,要懂得冷靜去思考,無論發生什麼事情,都要有積急向上的精神,今天是你的生日,媽媽祝你生日快樂!幸福永遠相伴。
9、願我們的兒子開心無限,快樂無邊;祝我們的兒子健康永遠,愛心永恆。
10、飯菜要一口一口吃,日子要一天一天過,成長要一點一點積累,幸福要一點一點感悟。孩子,希望你能夠在平凡的生活中收獲不平凡的幸福!生日快樂!
⑻ 彩虹奶油裱花生日蛋糕怎麼做好吃
彩虹奶油裱花生日蛋糕的做法步驟
1
寫在前面的話:A、此款彩虹蛋糕為了口感細膩裡面的蛋糕胚用的是戚風蛋糕,會做戚風的直接按照戚風的方法做成蛋糕糊,可以直接從第10步開始;B、彩虹蛋糕裡面也是像彩虹一樣五顏六色的,所以必須要做出各種不同顏色的蛋糕胚,為了節省時間也為了防止消泡,所以根據自己烤箱的大小一次多烤幾片;C、這些材料是接近6寸的彩虹蛋糕,如果尺寸大根據配方比來加即可;D、白砂糖最好分三份,一份30G加入蛋黃中,一份90G加入蛋白中,另一份為50G打奶油的時候加入
2
准備好材料,然後准備模具,一般非專業級的同一款蛋糕模都不會有很多,所以得自己做模具了,用蛋糕模為參照,用錫紙做出一個錫紙模,做好6個,修剪邊緣即可待用
3
分離蛋白蛋黃,分好的蛋白和蛋黃分別裝不同的打蛋盆中
4
30克白砂糖加入蛋黃中,用手動打蛋器打至糖溶化
5
加入色拉油和牛奶,繼續攪拌成油水混合
6
篩入低筋麵粉,拌勻成蛋黃糊待用
7
蛋白的盆里加幾滴檸檬汁(沒有可不加),分3次加入90克白砂糖,(可邊打邊加)用電動打蛋器打至硬性發泡,提起打蛋器如圖有堅挺的角
8
打好的蛋白霜用刮刀挖一勺到蛋黃糊盆中,從底部向上翻拌均勻
9
翻拌好的蛋黃糊全部倒入到蛋白霜中繼續翻拌均勻,蛋糕糊就做好了,接下來上色
10
把蛋糕糊分裝入不同的碗中,加入食用色素,翻拌均勻,(一次能烤幾個就先調幾個色,其它的蛋糕糊放冰箱)
11
調好顏色的蛋糕糊倒入准備好的錫紙模中,放入烤盤入烤箱,中層,140度,烤14分鍾,根據同樣的方法做另外幾個顏色
12
烤好後的蛋糕片撕掉錫紙倒扣在烤網上散熱
13
500克動物奶油加50克白砂糖,隔冰水用電動打蛋器打硬成奶油呈明顯紋路
14
打好的奶油各挖出一點用食用色素調好裝入裱花袋中備用,顏色和蛋糕片的顏色一致
15
徹底涼透的蛋糕片休整掉不整齊的,然後一片一片的疊起來,中間加奶油
16
中間奶油抹好,然後就是蛋糕抹面了,和平時其它的奶油蛋糕一樣抹,抹好在頂部做彩虹;裱花袋剪掉綠豆大的孔(不會把握的可以先剪一點擠出來看大小不夠再剪)然後按顏色擠在上面就成了漂亮的彩虹了
⑼ 在家怎樣做生日蛋糕,簡單美味,送朋友送家人都非常合適呢
在家怎樣做生日蛋糕,簡單美味,送朋友送家人都非常合適呢?
生日蛋糕,按烘培裱花所必須的設備:旋轉工作台、麵包刀、麵包刀、裱花嘴、裱花嘴,還有一些纖薄刷片等,專用工具但是佔多數啊。可是我備了專用工具,也擔憂收面不足平,不容易蛋糕裱花,這一次,只要一些威化餅干來裝飾設計蛋糕體表層,此外,蛋糕表面也擺上濃濃的新鮮水果,不必擔心收面了,還免蛋糕裱花,是否非常好呢?
生日蛋糕,家裡輕輕鬆鬆做,免蛋糕裱花,簡約大方,親朋好友連誇做得非常好。這一款生日蛋糕,表層除開威化餅干,還可以用巧克力片,不但美觀大方,小孩子也特別喜歡;里層要用蜜紅豆和奶油,表面有新鮮水果,一款看似簡單的生日蛋糕,有新鮮水果、蜜紅豆、曲奇餅干,也有少量的即食燕麥片,是否非常好呢,發布微信朋友圈,親朋好友連誇好看。詳盡作法呈上,感謝大家支持。
【生日蛋糕】八寸戚風蛋糕蛋糕1個、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化餅干適當、檸檬1個、蜜紅豆適當、草莓苗適當。專用工具有:麵包刀、麵包刀、旋轉工作台、綵帶1根。
第5步
切分蛋糕體,一般是最底層朝上,最底層較為平,蛋糕體下邊抹一點奶油,蛋糕便會固定不動了,而硬紙板下邊可以放一塊濕抹布地面防滑。右手擠壓著蛋糕,左手將麵包刀差不多,向左側割過去。這一步還可以用凸輪分割器來割。也是有親用線割的。
第6步
最膠片照片,抹上奶油,放入蜜紅豆,刮平,然後抹上一層奶油,奶油用麵包刀輕輕地壓著,旋轉旋轉工作台,緩緩的刮勻,刮平就可以。
第7步
第二片蛋糕體都是相同的辦法,抹淡奶油,放小紅豆,再抹淡奶油,放入最後一片蛋糕,再抹上奶油。
第8步
再度將收面的淡奶油做好,收面的淡奶油,打發水平不要太硬,要軟一些。將麵包刀斜一點,大概45度以內,緩緩的旋轉旋轉工作台,刮平頂層。
第9步:
怎麼樣用威化餅干、杏仁片、碎花生,或者用圍邊、蛋糕裱花來裝飾設計表層的,抹成那樣也差不多了。(離規范還很遠,再接再厲)
第10步
逐漸用威化餅干來裝飾設計表層,巧克力味的和芝士味的,間距而放,同用了31片威化餅干。最終,擺上葡萄、橘子、正中間放一些即食麥片,或者巧克力碎還可以,沒放還可以。再放上生日牌,是不是很簡易呢?表層用綵帶扎一下,固定不動好,就可以啦。