① 榴槤千層蛋糕怎麼存放
一、榴槤千層蛋糕的存放方法:
1、常溫保存
榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話,一般只能保存一天,不能過夜,否則奶油和榴槤都會變質而無法食用,即使不變質,其口感也會差很多,尤其是夏季,在常溫下是絕對不能過夜的,在冰箱裡面保存也許可以保證過夜不變質,但是味道就不能保證了。所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。
2、密封冷藏
如果吃不完,想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏保存,這樣一般可以保存72個小時以內可食用,但是超過這個時間就無法保證了。
3、密封急凍
如果想將榴槤千層蛋糕保存的更久一些,那就只能急凍保存了,冷凍之前需要先將榴槤千層蛋糕密封起來,這樣的話可以保存一周,但是急凍保存的話,解凍後風味會有所改變,不解凍的話可以變成榴槤冰淇淋,口感也不錯。
二、榴槤千層蛋糕的做法:
1.配料表:蛋糕大小根據你家平底不粘鍋大小來定,我的大概就是22厘米;
蛋糕皮:牛奶360克、雞蛋1.5個、低筋麵粉120克、糖粉30克、黃油22克,製作10片皮;
榴槤餡:動物性淡奶油700克、糖粉60克、榴槤1個,重約6斤的,果肉扒出來;
裝飾:芒果1個、藍莓、餅干棒6盒,為了美觀選的芒果味道和抹茶味道。
19.為了美觀在四周圍圍上餅干棒,貼在奶油上就可以了
② 榴槤蛋糕的主要功效
榴槤蛋糕營養豐富 ,含有大量的糖分,維生素含量極其的豐富,可助於維持人體各器官的正常功能。當人體補充足維生素後,可有效增強抗病力,其抑癌抗癌的功效更是無需置疑的。其中榴槤所含的豐富維生素C可有效預防和治療各類貧血以及壞血病。
榴槤中所含維生素的生理功能對某些疾病的治療不可忽視,其次多種礦質元素有助於預防和治療高血壓等疾病,且可保證人體的鈣質水平,增強新陳代謝,提高免疫力。榴槤所含的鋅對人體的免疫系統具有重要意義。
榴槤是一種營養密度高且均衡的水果 ,現代醫學研究表明,榴槤汁含有一種蛋白水解酶,這種酶有助於消炎、抗水腫、改善血液循環。現代醫學常用這類酶治療各種炎症、水腫等病症。
榴槤屬於高脂水果,吃得過多不僅容易引起上火,更會導致體內積存過多的膽固醇,從而導致血管栓塞。吃榴槤前可喝點淡鹽水或者吃水分多的水果平衡,這樣可有效緩解上火症狀,保護身體不受損害。
③ 這是榴槤蛋糕
榴槤就榴槤,哪裡蛋糕,榴槤蛋糕只是蛋糕里添加了榴槤罷了,目測這塊榴槤果肉很好吃的樣子,饞死我了。
④ 男子買了個榴槤蛋糕,凍了兩天後千層蛋糕變成千層紙,為何會變成這個樣子
男子買了個榴槤蛋糕,凍了兩天後千層蛋糕變成千層紙,之所以會變成這個樣子,在我看來是商家發錯了貨,把隔油紙發給了顧客。我們都知道榴槤蛋糕,榴槤千層是需要擀皮的,而擀皮之後,一張張的榴槤皮就需要這種隔油紙暫時的隔開榴槤皮,以防止粘在一起。出現了這種千層蛋糕變千層紙的情況,估計就是商家把千層紙放在了蛋糕盒子里,以方便使用,但是卻因為太忙在打包的時候把千層紙打包之後發給了顧客。
雖然這是無心之失,但是作為商家出現這種失誤是不能逃避責任的,商家現在應該第一時間聯系顧客,重新給顧客發千層蛋糕,並且給予一定的補償。相信這個男生作為千層蛋糕的愛好者,是可以原諒商家這種低級的錯誤的,前提是商家要把後續的工作做到位。
男子買了個榴槤蛋糕,凍了兩天後千層蛋糕變成千層紙,商家是不是找不到千層紙了呢?這事屬實好笑。
⑤ 榴槤蛋糕怎麼做
⒈室溫軟化黃油,榴槤肉壓成泥,低筋麵粉和泡打粉混勻後過篩備用。
⒉將室溫軟化的黃油打軟,加入細砂糖後打至顏色變淺,體積膨大。
⒊分次加入蛋液,每加一次充分打勻後再加下一次,至全部加完並打勻。
⒋加入1/2量的榴槤果泥拌勻。
⒌加入1/2過篩的低粉和泡打粉拌勻。
⒍重復4—5至完全拌勻。
⒎將拌勻的麵糊放在裱花袋裡,擠入紙杯中約7分滿,表面灑香酥粒。
⒏入預熱180℃的烤箱,中下層,上下火,至牙簽插入不沾料時出爐。
⑥ LadyM千層榴槤蛋糕怎麼樣
食材明細
低筋麵粉120克
榴槤肉3塊
雞蛋2個
牛奶380克
淡奶油200克
糖粉45克
黃油20克
怪味口味
煎工藝
數小時耗時
普通難度
19
成品切塊即可食用
榴槤千層蛋糕的做法步驟
小竅門
1榴槤奶油餡要抹的薄一點,這樣出來的層次才會是層層疊疊的,層數越多越好看。
2餅皮的大小隨意,基本是就是八寸圓模大小好操作。
3你也可以抹一層奶油再抹一層榴槤肉,但我覺得奶油和榴槤先拌合後再抹更容易
⑦ 榴槤干能做榴槤蛋糕嗎
用料
奶油乳酪(kiri) 500克
消化餅干(我愛奧利奧餅干碎) 200克
黃油 100克
細砂糖 160克
雞蛋 4個
玉米澱粉 30克
檸檬汁(可不加) 20克
牛奶A 160克
榴槤干一整包 約100克
牛奶B(榴槤干用) 80克
8寸重芝士榴槤蛋糕(榴槤干版)的做法
1. 200克奧利奧餅干碎用料理機粉碎,加上融化的100克黃油,拌勻鋪在模具底部,用勺子底壓平。放冰箱冷藏一小時。
7. 最後冷藏4小時,才是最佳食用時間。
第一次做是把榴槤乾粉直接下芝士糊中,再加入牛奶50克左右,成品有點干實。這次榴槤糊加了100克牛奶,成品感覺有點濕,中心部位呈榴槤狀。所以菜譜上再修改了牛奶B的分量,到80克。烘焙時間增加到70分鍾。
⑧ 榴槤蛋糕的介紹
榴槤蛋糕一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。榴槤蛋糕通常是甜的,它是利用新鮮的榴槤果泥等材料製作而成,味道香甜,口感細膩。
⑨ 榴槤生日蛋糕圖片大全
【食材】
主料:8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ;
輔料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個;
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個,把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上,抹上一層奶油,再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做:
1、做蛋糕的時候,要先把奶油打好,然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後,把蛋糕切片,抹上奶油,裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。