A. 玫瑰花糕點的做法大全
食材明細
主料
麵粉300g
紫薯80g
- 輔料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
24
蒸好後,10分鍾以後開蓋。
玫瑰花蛋糕的做法步驟
小竅門
備註:
1.紫薯面因為加了紫薯,所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。
2.因為這個糕體積很大,所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間,不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃,因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。
3.玫瑰花朵,可以依據個人喜歡,做成大小不同的圓片,可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。
4.蛋糕的內陷,可以根據喜歡放入各種餡料,多少也依個人喜好放入。
來自 美食天下百合雨兒的作品
使用的廚具:蒸鍋
B. 玫瑰蛋糕怎麼做
用料
主料
烹飪技巧
1,蛋黃糊不要轉圈的攪拌以防止起筋,影響漲發。
2,蛋清的打發如果你是新手拿不準,可以用一根筷子插到蛋白霜里,能插住筷子就打發好了。
3,蛋糕烤制它的溫度,一般戚風蛋糕是150-160度之間,這個中空模具可以用到170 度烤出來就很棒,溫度以自家烤箱溫度為准,這個只供參考。
C. 巧克力玫瑰花蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
巧克力玫瑰花蛋糕的做法
製作海綿蛋糕,准備食材。黃油和水一起坐熱水融化備用。
我們開始做玫瑰花部分,玫瑰花瓣要遵循13579的花瓣原則,這樣一層一層才能自然均勻。花瓣製作如果模具最好,我是純手工製作,每片花瓣要求,長度高度厚度都差不多,花蕊部分的花瓣 我都是手捏的。花瓣要自然外翻。
玫瑰花的下面部分,花瓣要求要大,手工無法捏制,所以我採用油紙擀壓花瓣,花瓣的長度和高度,我都用尺子量過。然後用刀切除花瓣形狀。包花瓣要求一層壓一層。如果意會不了,可以觀察下花瓣的結構。
成品
D. 怎麼做玫瑰半熟芝士蛋糕好吃
玫瑰半熟芝士蛋糕食材介紹
低粉45g,黃油50g,雞蛋3個,奶油乳酪120g,牛奶125g,蜂蜜10g,砂糖30g,玫瑰香精適量,玫瑰花醬25g,檸檬汁幾滴,
玫瑰半熟芝士蛋糕的做法步驟
1、奶油乳酪切成小塊,和牛奶混合隔水加熱攪拌成細膩的糊狀
2、加入融化的黃油攪拌均勻
3、分三次篩入低粉拌勻成乳酪糊
4、蛋黃里加入蜂蜜、玫瑰花醬攪拌均勻
5、加入到乳酪糊中
6、再加入適量玫瑰香精
7、攪拌均勻
8、蛋白加檸檬汁分三次加糖打至濕性發泡
9、取三分之一蛋白放入乳酪糊中拌勻
10、把拌勻的乳酪糊倒回蛋白中
11、翻拌均勻
12、然後倒入模具
13、把模具放入烤盤,在烤盤內注入熱水,上下火145度8分鍾,上火轉200度,下火不變還是145度5分鍾至表面上色,關掉上火,下火不變還是145度10分鍾
14、結束後不必馬上取出,在烤箱里放到常溫取出即可
E. 玫瑰花瓣可不可以放在蛋糕里
玫瑰花瓣當然是可以放到蛋糕裡面的。如今,玫瑰花瓣蛋糕正流行,是很多情侶直接互贈的較佳選擇。水果的香甜加上浪漫的玫瑰花瓣,無疑是創意和心意的不錯結合。但是玫瑰花瓣也是分很多種的,有一種玫瑰花瓣是可以食用的,這種可以吃的。
F. 生日蛋糕玫瑰的圖片
生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有關系的蛋糕還是很少的。通常玫瑰只拿來給蛋糕做裝飾,僅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,給題主參考一下,如圖:
G. 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕 4寸2個
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介紹一下要用到的裱花嘴是以下三個:從左到右以此是:葉子裱花嘴(擠葉子)、八齒菊花嘴(做貝殼)、小號玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到這一步基本就完成了,最後再用點兒翻糖小花裝飾。再給小花擠幾片小葉子,完工。
下圖是老師的作品
H. 口紅,玫瑰,蛋糕,草莓,四個圖片連一起什麼意思哦
口紅,玫瑰,蛋糕,草莓,四個圖,我想為什麼要和口紅,玫瑰,蛋糕,草莓,四個圖片連一起,就是說有愛美的,還有吃的所以四個圖片連一起的這什麼意思吧。
I. 玫瑰蛋糕的寓意是什麼
一般玫瑰都是用來示愛的,所以玫瑰蛋糕如果是彼此相愛的兩個人,是用來示愛的