『壹』 有人知道榴槤怎麼挑嗎自己做榴槤蛋糕需要准備什麼謝謝！
挑榴槤沒有什麼專業的技術，一般超市裡賣的都是成熟的，最好挑那種已經分開花的，你要做榴槤蛋糕的話，一定要掌握好一個比例，榴槤的比例一定要佔到1/10以下。
『貳』 榴槤蛋糕怎麼做最簡單
生產製作編輯
1.備好材料。
2.將幼糖及香草精加入蛋黃混合均勻。
3.輕輕拌入篩過的麵粉將麵糊混合拌勻不要有顆粒。著加入牛奶及油拌均。 （一樣一樣分次加入）備用。
4.將蛋白和塔塔粉打至起泡。
5.分兩次加入幼糖，打至硬性發泡。
6.將一半的蛋白倒入蛋黃麵糊里從下撈輕壓的方式攪拌。
7.最後整份的麵糊倒入另一半的蛋白里以同樣的方式攪拌到麵糊完全均勻。
8.用一點麵糊調入色素拌均。
9.隨意畫自己個人喜愛的圖案在已經鋪上烤紙的烤盤里。放入於預熱的烤箱。150度，5分鍾轉上下火。取出。
10.將剩餘的麵糊倒入烤盤里抹平。把蛋糕放入烤箱預熱190-200度，烤10-15分鍾。
（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）
11.將烤好的蛋糕翻面，去掉油紙冷切。把奶油打法加入榴槤泥拌均即可。
12.把奶油抹在蛋糕體上。
13.從窄的那一邊收紙拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1個小時可取出切塊。
『叄』 黑糖榴槤千層蛋糕的做法
前言
做這個黑糖榴槤蛋糕、源於我在深圳東門吃的榴槤糕！十元三個、一個還不夠我一口吃！所以決定加上我的獨家黑糖自己嘗試下，吃個夠！我在網上看了圖片、是我想像中的樣子！在可操作的范圍之內！說做就做！這個蛋糕好吃到什麼程度呢，唇齒留香、黑糖和榴槤忘返啊
材料
主料：；
輔料：
黑糖榴槤千層蛋糕
1
️准備好所有食材，首先將雞蛋打散
2
黑糖機打或者刀切為粉末
3
️加入牛奶、加入黑糖、加入黃油
4
️攪拌均勻、直到沒有乾粉顆粒
5
️榴槤肉去掉裡面的核。
用勺子碾碎成醬狀，越細發越好，免得後來抹不平整。
6
淡奶油打發，我打的稍硬些，將榴槤放入
7
攪拌均勻，淡奶油打的干一點，與淡奶油拌合後稠度剛好，榴槤奶油夾餡就做好了。
8
️不粘鍋用小火加熱，舀一勺麵糊放在鍋里端起鍋順勢轉一圈，攤成一個蛋餅。
️鼓泡就可以起鍋取出了，放在干凈的盤子里。全部烙好的餅皮放在冰箱或者其他涼爽的地方降溫待用
9
️取一個大些的平盤，最底層放上兩張餅皮，抹上一層榴槤奶油餡
10
再放上一張餅皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
11
按個人喜歡）做好的千層榴槤蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時後再切塊食用味道更好。
12
吃一口試試、唇齒留香
黑糖和榴槤味道往返啊
姚瑤的飾演大功告成
小貼士
榴槤肉要新鮮
用桂花或者玫瑰黑糖的話更有一股淡淡香味
『肆』 榴槤生日蛋糕圖片大全
【食材】
主料：8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ；
輔料：白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個；
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個，把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上，抹上一層奶油，再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕，拿在手上，在蛋糕的一面抹上奶油，把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做：
1、做蛋糕的時候，要先把奶油打好，然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後，把蛋糕切片，抹上奶油，裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。
『伍』 榴槤蛋糕真的是用榴槤做的嗎
現在這個年代，大部分便宜的榴槤蛋糕都不是使用真正的榴槤來製作的，因為人心壞了，沒有人做真正的。（10元一個的榴槤蛋糕起碼要用0.25斤榴槤，價格約6元，你認為一般商店會這樣賣？他們咋盈利？）還有，像一般比較貴一些的，一般一部分是真正的榴槤蛋糕。
『陸』 榴槤蛋糕圖片網上訂
這里不可以發圖片！你可以去伊莎利亞蛋糕訂購網看看有一款榴槤忘返，不知道是不是你想要的！
『柒』 6寸榴槤千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
6寸榴槤千層蛋糕（超詳細的步驟，適合初學者）的做法
我買了一整個兒榴槤，花了270大洋。沒忍住，偷吃了一大塊榴槤，實際用了三大塊榴槤。旁邊的大澳芒可以忽略掉。
雞蛋和糖霜混合，沒有糖霜的可以用砂糖代替。
牛奶倒入，與雞蛋和細砂糖攪拌均勻。不用什麼手法，順時針攪拌即可。
融化黃油。（黃油用吹風機吹化，我試了黃油容易飛濺，所以想了個好辦法，微波爐40瓦解凍1分鍾即化。）
融化的黃油倒入雞蛋糖霜牛奶的混合液體中。再倒入20ml的淡奶油
『捌』 榴槤蛋糕的做法 千層
烹飪技巧
1. 製作餅皮的溫度不要高，要一張張有耐心；准備一塊濕布，將鍋底放在上面降溫，這樣下一勺的麵糊才能更均勻地鋪在鍋底；如果麵糊進鍋後不能轉動並且很快定型了，說明鍋底太熱，要麼等一會兒，要麼把濕布放在涼水下重新沖涼後使用，這樣可迅速降溫；
2. 餅皮中有黃油，所以不粘鍋中無需抹油，攤好的餅之間也不用任何紙或者保鮮膜來隔開。
『玖』 榴槤蛋糕好吃嗎有沒有人吃過
榴槤蛋糕的主要成分是榴槤，榴槤雖然有一點點的「臭味」，但果肉清香，是少有的保健食品。榴槤的營養價值極高，經常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體，是很珍貴的滋補類水果，中醫認為榴槤性熱味甘，可以活血散寒，可以緩解痛經，對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴槤還可溫暖身體，女性若腹部著涼，多吃榴槤，可促進身體體溫上升。
『拾』 一個榴槤千層蛋糕8寸多少錢
每個蛋糕店的價格都不相同的，你可以去網上查一下，大多數品牌蛋糕店的價格都差不多，要買的話可以去品牌蛋糕點，新鮮健康，食材衛生。