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做蛋糕的模子是什麼意思 2025-05-15 22:32:15

搞笑生日蛋糕圖片電飯鍋

發布時間: 2022-03-16 03:52:05

Ⅰ 在家裡用電飯鍋簡單製作生日蛋糕的步驟

電飯鍋製作生日蛋糕的超級簡單做法
1.工具:電飯鍋一個
材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
2.製作:
先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了。
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有簡單方便,很適合沒有烤箱的朋友們製作哦!

Ⅱ 2015年最新的生日蛋糕圖片有新穎一點的

雞蛋3個,麵粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
做法:
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;
2、麵粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;
3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立;
4、將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個方向的攪拌,這樣蛋糕會變的有筋度,不會蓬鬆;
5、取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進微波爐大火叮6--7分鍾,晾涼倒扣脫模即可。

接下來是電飯煲做蛋糕的方法!
材料及准備
1電飯鍋:功率500W;容量2.5L(僅作參考,其實關系不大)
2材料:雞蛋3到4隻、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通麵粉(中筋、低筋都可以)
做法
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然後加上半盒牛奶,再攪勻;再加入麵粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加麵粉)
沒有過篩的麵粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把麵粉粗粒壓扁並使之化開。
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。
將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發起來就看它了!!!
電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都酸啦~~)
4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;(注意了,我這里少了一幅拌好後的圖)之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破:P
5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然後再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關。
6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鍾左右,再按一次;第三次跳閘後,還是要不理它;約20分鍾後打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很乾爽地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕並且帶出了點蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽,那就再按一次煮飯開關,十分鍾後出鍋。
7、稍放涼後倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)
美味提示
除了用電飯鍋,還可以蒸蛋糕哦~~方法:
1、用一個干凈的容器(大碗之類),抹上薄薄的一層油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸鍋加水燒開,然後把裝有蛋糕糊的容器放入鍋中,隔水蒸20分鍾即可。關火後不用急著拿出來,讓它在裡面悶一會兒~之後再拿出來放涼切塊即可

Ⅲ 生日蛋糕用電飯鍋做出來好吃嗎

吃的味道雖然差不多,但聞起來的味道就差遠了。烤的蛋糕聞起來格外香,尤其是再往蛋糕滴幾滴香草精,那在烤的過程中就是一種享受,就像經過蛋糕房一樣。

Ⅳ 求一張生日蛋糕圖片,要真實一點的。。。。。。。求幫助

Ⅳ 不要臉多大了還過生日的搞笑蛋糕圖片

1.我覺得世界上就只有兩種人能吸引人,一種是特帥的一種就是你這樣的,生日快樂!2.今天是你的生日,為了表示祝賀,所有女廁和女浴室均免費向您開放,歡迎光臨!3.祝你:福如東海老王八,壽比南山大石頭。

如何用電飯煲製作奶油蛋糕、(帶圖)

電飯鍋做蛋糕材料 :白砂糖,牛奶 ,牛油(做出來的蛋糕口感比較香滑),雞蛋4個 、自發糕粉(沒有的按自發粉/麵粉=1/3的比例混合工具:兩個盤子和打蛋器,洗干凈後用紙巾擦拭乾水分,盡量要選用較大的盤子,這樣製作起來比較方便! 其中一個盤子要選立式的,是專門用於打雞蛋白的!
做法:把雞蛋清和雞蛋黃分開打入兩個盤子里,雞蛋清打入立式的盤子,雞蛋黃打入另一個盤子。
如果不會在打蛋的時候把蛋黃和蛋清分開,可以採用以下方法:
先把雞蛋打入立式盤子里,然後准備一個干凈的塑料礦泉水瓶,捻緊瓶身,把瓶身捻稍微凹進去,然後瓶口對准雞蛋黃,把瓶子松開,雞蛋黃就會跑到瓶子里,這樣就能把雞蛋黃和雞蛋清分開了!
把白砂糖加入雞蛋清裡面,用普通的不銹鋼湯匙大概5湯匙的份量,愛吃甜一點的可以適量多放些。
然後用打蛋器攪拌,在攪拌的過程中要注意,只能朝一個方向打,切忌不要時而順著打時而逆著打。
雞蛋清和白砂糖混合後會變成粘稠的奶白色,到後來會越來越像奶油。
從蛋清+白砂糖到白奶油這個過程,大約要打30分鍾左右。
如果有電動打蛋機器的就容易多了,大約15分鍾就好了!
蛋清打得好不好,關乎到蛋糕的品質,有的蛋糕製作出來後就是缺少彈性,不夠松軟可口,問題就是出在蛋清的身上。
蛋清要打到怎麼樣才算好呢?
測試方法很簡單,就是把盤子倒過來,蛋清都不會掉下來或者插根筷子在中間,筷子都不會倒為之及格。
把大約兩不銹鋼湯匙的白砂糖加入蛋黃,攪拌至砂糖跟蛋黃溶合在一起。
把一不銹鋼湯匙的牛油加熱煮化,放涼後與50g左右的牛奶加入蛋黃中,再加入80g左右的自發糕粉或者混合好的自發粉和麵粉,所謂的80g,大約為陶瓷湯匙三湯匙的份量。
然後攪拌均勻,直至沒有麵粉粒狀為止。
把雞蛋清和雞蛋黃混合物加在一起,攪拌均勻。
在電飯煲內膽抹上生油,份量約10g,按實際需要操作。
然後把蛋漿倒入鍋內,抹生油的時候要注意,必須高於蛋漿倒入鍋後的高度。
然後插上插座,蓋上蓋子,按下煮飯開關。
按下煮飯開關後,約3分鍾就會挑到保溫,千萬別掀開蓋子,讓蛋糕在保溫狀態慢慢成型。
在保溫15-20分鍾左右,蛋糕就製作完成了,可以拔開插頭。
掀開蓋子,注意不要讓鍋蓋上的蒸餾水滴在蛋糕上,可以看到蛋糕已經成型了。
取一大盤子,洗干凈,擦乾水分,把電飯煲內膽倒過來,敲打鍋底,讓蛋糕反叩在盤子上,就可以看到我們成品的蛋糕了! 蛋糕上的奶油是用動物奶油或者植脂奶油打發的.常見的是雀巢淡奶油(動物奶油)1L大概25快左右.金鑽奶油(植物奶油)1L大概20塊左右.
在蛋糕上抹上奶油,再放些水果就可以了。