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新鮮提子裝飾蛋糕圖片

發布時間: 2022-03-12 06:43:23

A. 提子杯蛋糕怎麼

主料

低筋麵粉90克

雞蛋5個

糖粉50克

牛奶50毫升

食用油50毫升

輔料
食鹽
適量
提子乾
適量
提子蛋糕的做法
1.
分離蛋白和蛋黃

2.
把蛋黃打散,加入少量食鹽,攪拌一下,再加入40克糖粉

3.
蛋黃充分攪拌後加入50毫升牛奶和50毫升食用油,然後放入90克低筋麵粉,蛋黃麵糊就完成了

4.
打發蛋清:首先把蛋清打出一點泡泡,放入少量食鹽,然後再打一下,出現更多泡泡了,這次的糖我沒有稱,大概是放了不到10克,喜歡吃甜的可以再多放點

5.
電動打蛋器基本上5分鍾可以打成這個狀態

6.
把打發的蛋清分三次放入蛋黃糊里,這里要注意的是:攪拌蛋清和蛋黃麵糊的時候不能打圈,可以像切菜似的切開蛋清然後上下翻動蛋黃麵糊讓,蛋清和蛋黃麵糊充分融合

7.
主要工作基本完成了,現在咱們就放上喜歡的乾果吧,這次我選的是提子乾,喜歡其他口味的親可以自由發揮,如果想吃蜂蜜味的,在調蛋黃麵糊的時候可以放點蜂蜜

8.
將蛋糕液分裝在小杯子里,,我這個是13杯剛剛好,排好隊,准備入烤箱,注意:烤的時候,蛋糕液會膨脹,所以七分滿就好了,還要提示一下,我每次都會在上面放兩粒提子乾,這樣我覺得好看點,因為和在麵糊里的提子乾早就沉底了

9.
預熱一下烤箱,然後就開烤啦,上下火200度烤10分鍾,然後就差不多能看出來蛋液膨脹了

10.
最後,下火180度再烤15分鍾,,出鍋嘍

B. 這個泡沫板做的3層生日蛋糕還可以怎麼裝飾的更好看

這種蛋糕顏色比較鮮艷,看來是適合兒童或者小孩。可以適當在每一層的邊緣放點聖女果或者紅提子裝飾,什麼都沒有顯得蛋糕好單調沒有生氣!

C. 怎樣做提子蛋糕

食材:65g低筋麵粉、4個雞蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g細砂糖、適量提子乾

做法:

1)准備好所有材料

2)細砂糖40克分三次入打蛋白

3)打到差不多硬性發泡

4)剩餘的20克細砂糖加入到蛋黃里,用打蛋器打到細砂糖溶於蛋黃里,但不能打發時間過長,體積變大,顏色變白就是打發過頭了。

5)加入玉米油和牛奶或水拌均勻,再篩入低粉,攪拌均勻

6)往蛋黃糊里分三次加入蛋白,上下拌勻

7)拌好的蛋糊倒入鋪了油紙的電飯煲內

8)撒上提子乾

9)電飯煲按煮飯鍵,25分鍾就OK了

D. 做蛋糕可以用新鮮水果做夾層和表面裝飾嗎 出水了怎麼辦 整個蛋糕就毀咯

可以用的,但是不要用蘋果香蕉那些,芒果、草莓、提子那些都可以

E. 提子蛋糕的做法 烤箱

提子蛋糕做法一,

材料
雞蛋1000g,砂糖450g,低筋麵粉500g,奶香粉4g,泡打粉3g,蛋糕油40ml,牛奶50ml,沙拉油130ml,提子乾適量
做法
1、把雞蛋和砂糖混合在一起,攪拌至糖溶化。
2、加入低筋麵粉、奶香粉、泡打粉,攪拌至沒有粉粒。
3、加入蛋糕油、先慢後快拌打,起發至原體積的3倍。
4、加入牛奶,拌勻後加入沙拉油。
5、拌成蛋糕麵糊。
6、將蛋糕麵糊加入刷好油的模具內,八分滿即可。
7、撒上提子乾,入爐,以160℃的溫度,上下烤烘烤35分鍾左右即成。

做法二,大理石提子蛋糕

材料
低粉100克,黃油100克,提子乾適量(提前用水或酒泡軟),糖60克,雞蛋2個,可可粉10克,檸檬香草精幾精
做法
1.黃油軟化,加入糖打發,加入香草精,分次加入全蛋液
2.篩入低粉
3.用刮刀拌勻
4.倒一半麵糊到模具中
5.剩下麵糊加入可可粉
6.拌勻後再倒入模具中
7.隨便刮幾下
8.小潺又加了一些泡過水的提子乾
9.度中層30分鍾
10.取出在桌子上震幾下脫模

做法三,橙味提子蛋糕卷

材料
低筋麵粉100克,橙汁100ml,色拉油75ml,雞蛋5個,白砂糖100克,提子乾50克,白醋幾滴
做法
1:提子乾用溫水泡軟,瀝干水分備用;
2:分開蛋白、蛋黃,分別放進無油無水的干凈器皿中;
3:色拉油和橙汁混合,用手動打蛋器攪打成至乳化,看不見明顯的油星;
4:篩進已經過篩2次的低筋麵粉,稍攪拌,有小疙瘩不要緊,不看見乾粉就可以了;
5:加入蛋黃,充分攪拌至順滑,這個時候很容易就拌至順滑的,放旁邊備用;
6:蛋白中加入幾滴白醋,用電動打蛋器低速打至粗泡;
7:分3次加入白糖,按高、中、低檔的順序,把蛋白打至濕性發泡,提起打蛋頭可以拉起小彎鉤;這個時候預熱烤箱170度;
8:把1/3蛋白霜與蛋黃糊混合,用橡皮刮刀切拌均勻,記住不能劃圈;
9:再取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合,同樣不能劃圈,要象炒菜那樣翻拌,從底部抄起;
10:把翻拌均勻的蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜里,切拌均勻;加入提子乾,攪拌均勻;
11:把麵糊倒進鋪了油紙的烤盤上,用力在桌上振幾下,振出大的氣泡;
12:放進烤箱中上層,165度,上下火,25~30分鍾;
13:出爐後倒扣,趁熱撕開油紙,稍涼後反扣在干凈的油紙上,抹上草莓果醬,利用擀麵杖捲起,放涼後切片即可。

F. 提子蛋糕的做法有哪些

前言
昨晚的宵夜,昨天太累了,一整天都坐在電腦面前...全身酸痛
想吃蛋糕,又不想那麼復雜,呵呵,就用攪拌機打蛋,生活需要創新~
蒸的美味,蒸好吃!成品味道好香好甜...
材料
主料:麵粉150g、雞蛋3個、牛奶適量;
輔料:糖適量、提子乾適量
提子蛋糕
1
准備好材料
2
雞蛋放入攪拌機
3
攪拌中
4
加入麵粉,糖,牛奶攪拌
5
把攪拌後的麵糊倒入盤子
6
撒上提子乾裝飾
7
入鍋蒸15分鍾即可
小貼士
水開了在下鍋蒸15分鍾

G. 如何做奶油提子蛋糕

前言
方子是來自千千郡主的「迷你藍莓蛋糕卷」可是因為我還不熟悉自家的烤箱。原來我的烤箱時間標注為一格10分鍾實際卻是5分鍾。按照方子時間烤完後拿出來還沒有熟。就加時間了,可是加過頭了一卷就開裂,乾脆就疊起來做奶油蛋糕了。
材料
主料:雞蛋4個、低筋麵粉60g、白糖50g;
輔料:牛奶35g、玉米油35g、淡奶油適量、葡萄乾適量
奶油提子蛋糕
1
材料
2
葡萄乾泡備用。
3
葡萄乾泡備用。牛奶和玉米油放一起加10克糖攪至糖溶化水油結合
4
加入蛋黃拌勻後篩入低粉拌勻(開始預熱烤箱160度)
5
蛋白加剩下白糖打至濕性發泡
6
取三分之一打好的蛋白到蛋黃糊里切拌均勻後倒回蛋白里切拌勻
7
倒下鋪了油紙的烤盆里抹平,撒上泡過的葡萄乾。放進烤箱中下層烤15~20分鍾
8
放進烤箱中下層烤15~20分鍾
9
取出倒扣撕開油紙。涼後切成四塊抹上奶油
小貼士
注意火候

H. 蛋糕用什麼水果裝飾好

蛋糕裝飾水果常用到的有如哈密瓜、檸檬、菠蘿、草莓、櫻桃、獼猴桃、芒果等。

蘋果切法:

好了,芒果的裝飾。 還可以用這個方法切芒果丁。

I. 蛋糕上一串粉紅色的 像小提子一樣的東西是什麼》

這個是紅醋栗啦....蔓越莓是就是紅莓....醋栗可以種的

J. 提子蛋糕杯是怎麼做的

前言
蛋杯是我做得比較少的,主要是黃油成份多,做出的成品又不多,只是近排愛上了奶油裱花,每當在電腦上看見漂亮的圖片時,總時忍不住拍下來存放著,等那天有空也會學著做。日積月累,照片是很多了,但實踐經驗還有待提高哦!加油!
材料
主料:黃油50g、雞蛋1個、低筋麵粉100g、牛奶50g、細砂糖38g;
輔料:泡打粉1/4小勺、鹽適量、椰蓉肉適量、提子乾適量
提子蛋糕杯
1
准備好所需材料並稱好。
2
黃油隔熱水軟化(天氣太冷了),加入細砂糖和一小撮鹽攪打讓顏色發白、體積明顯膨脹。
3
雞蛋液分三次加入黃油,每加一次都要攪打均勻。
4
再倒入蜂蜜,攪拌均勻。
5
篩入麵粉和泡打粉。
6
加入牛奶,攪拌均勻。
7
准備好椰蓉肉。
8
把椰蓉肉加入到麵糊中。
9
加入提子。攪拌均勻。
10
倒入模具,震出氣泡。
11
成品出來拉!
小貼士
乾果據個人口味而定,個人喜歡葡萄。
黃油隔熱水溶時不要溶成液體,我的圖片這張太過於溶了,幸好天氣冷,放了一會就凝了一點。