A. 急求裱花蛋糕各種花邊的擠法，還有一些蛋糕裱花的注意事項，急急急，最好有圖
1、用奶油，用大圓嘴擠的。至於果膏，在抹好的坯上先一圈圈擠好比如草莓光亮膏，然後抹平，再用裝有大圓嘴的裱花袋裝好奶油，插入表面再慢慢慢上拉擠出圓球，再在每個圓球頂部滿擠幾圈果膏，再轉動轉盤使果膏自然流滑下來履蓋圓球即可。
2、圓形蛋糕抹面收尾，將轉盤從左向右快速轉動，右手握緊抹刀，刀頭向上呈70度左右，輕靠蛋糕邊棱，先收表面邊棱上顯毛刺的奶油，使蛋糕表面邊緣有一小斜面。再不停轉動轉盤，再握堅抹刀，刀面垂直於蛋糕表面，刀鋒呈水平從外向里推進，颳去蛋糕表面的薄薄一層奶油，以蛋糕表面邊角從斜面成為直角，表面平滑即完成。
B. 練習蛋糕裱花的基本圖案有哪些
第一天 抹胚練習：直胚練習、圓胚練習 第二天 花邊練習：平口花邊、牙嘴邊、葉嘴邊 第三天 鮮花練習：玫瑰花、百合花、劍蘭花、康乃馨、旋轉玫瑰、圓圈花 第四天 組合鮮花蛋糕練習：直胚鮮花蛋糕、圓胚鮮花蛋糕、果膏搭配鮮花蛋糕、 鮮花蛋糕測試第五天 卡通動物練習：立體、半立體動物 第六天 生肖練習：鼠、豬、羊 第七天 生肖練習：兔、狗、蛇 第八天 生肖練習：猴、雞、馬 第九天 生肖練習：牛、虎、龍 第十天 人物練習：壽星公婆、結婚公仔、松鶴圖、大展宏圖 第十一天 蛋糕練習：陶藝吹邊、挑邊、花樣壓邊 第十二天 巧克力捏塑練習：捏花、捏卡通動物、捏人物、組合練習 第十三天 創意蛋糕練習
C. 糯米轉印怎麼做最近迷戀裱花蛋糕，聽說還有糯米轉印，想請教怎麼做的
別在意我的答案，我是來刷題的
D. 求蛋糕裱花圖圖片
這個蠻漂亮的啊
E. 轉印生日蛋糕怎麼做
巧克力轉印簡單，但是很費時間。請選擇時間充分的時候來做
主料
蛋糕坯1個（12寸） 淡奶油1000ml
芒果5個 黑巧克力一塊
白巧克力1塊 大星嘴裱花頭1個
巧克力轉印生日蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕分成三片，抹上奶油灑上芒果塊。
2. 一層接一層，完後抹好面。
3. 給奶油調上自己喜歡的顏色，用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。
4. 放一旁呆著
5. 把自己喜歡的圖片列印出來
6. 然後用張油紙鋪上面固定住，把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡，融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔，就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。（你也可以做彩色的，我時間緊迫就做了這個簡單的。）
7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙，放在蛋糕上。是不是很好看
8. 搞定
F. 翻糖轉印蛋糕怎麼做
1、先在蛋糕中間和表面抹上奶油糖霜,晾30分鍾以上至稍干,在將蛋糕架在比它略小的平台上，取一大塊翻糖擀成3毫米左右的厚度，把擀好的翻糖皮用擀杖捲起，再覆蓋到蛋糕上,用小刀修去多餘的翻糖皮，在用刮板把翻糖表面輕輕刮平
2、取一小塊紅色翻糖揉軟擀薄，切出緞帶狀，在蛋糕上面放上緞帶
3、把紅色和粉色的翻糖擀薄，用愛心模子壓出大小的心型，貼到蛋糕上面
4、用點翻糖揉圓沾上甘佩斯膠水圍著蛋糕挨個沾上，上面在放上緞帶即可
G. 轉印蛋糕怎麼做
1. 蛋糕坯分三片
取出一片放底托上
抹薄薄的奶油
撒上芒果丁
2. 在抹點奶油抹平
3. 放第二片
抹奶油
撒水果丁
4. 再拿奶油抹平
5. 放最後一片
開始抹面
6. 用自己最拿手的手法
抹平整體
7. 把自己喜歡的圖案列印出來
糯米紙蓋上圖案上
用巧克力甘那許鉤邊
我比較懶
是直接放在iPad上鉤邊的
哈哈
8. 鉤好邊
用小刀各種刀
把多餘的糯米紙去除
9. 把修剪好的圖案
輕放到蛋糕上
10. 准備轉印的奶油
取我們打發好的奶油
再倒入打發好奶油3分之2的淡奶油
進行調勻
狀態就是圖片一樣的感覺
11. 取一半進行調色
然後裝入裱花袋
剪個小口
12. 開始填色
先填耳朵
13. 然後填白色
14. 全部填好了
轉印成功
15. 接下來就是裝飾了
用星字裱花嘴裱滿
16. 底部邊緣用貝殼嘴裝飾
裱一圈
17. 好的完成了
18. 裝盒
H. 怎麼能找到蛋糕轉印的圖片
堆糖上很多圖片適合轉印，轉印一定要選簡單點的~ 這樣比較方便。
I. 奶油轉印蛋糕怎麼做
准備食材 －
蛋糕坯1個芒果8個淡奶油1000ml色素少許轉印：糯米紙1張巧克力甘那許少許裱花：星字裱花嘴小號貝殼裱花嘴小號
－ 步驟 －
1.蛋糕坯分三片 取出一片放底托上 抹薄薄的奶油 撒上芒果丁
2.在抹點奶油抹平
3.放第二片 抹奶油 撒水果丁
4.再拿奶油抹平
5.放最後一片 開始抹面
6.用自己最拿手的手法 抹平整體
7.把自己喜歡的圖案列印出來 糯米紙蓋上圖案上 用巧克力甘那許鉤邊 我比較懶 是直接放在iPad上鉤邊的 哈哈
8.鉤好邊 用小刀各種刀 把多餘的糯米紙去除
9.把修剪好的圖案 輕放到蛋糕上
10.准備轉印的奶油 取我們打發好的奶油 再倒入打發好奶油3分之2的淡奶油 進行調勻 狀態就是圖片一樣的感覺
11.取一半進行調色 然後裝入裱花袋 剪個小口
12.開始填色 先填耳朵
13.然後填白色
14.全部填好了 轉印成功
15.接下來就是裝飾了 用星字裱花嘴裱滿
16.底部邊緣用貝殼嘴裝飾 裱一圈
17.好的完成了
18.裝盒
－ 小貼士 －
用一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘乾而成。某寶有賣，糯米紙遇到有水分的東西會被吸收。我們貼到蛋糕上就會被慢慢吸收
J. 奶油霜轉印 蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
雞蛋
8個
低筋麵粉
130g
色拉油
75g
水
75g
鹽
2g
白糖
105g
輔料
蛋白
40g
水
20ml
細砂糖
5g
細砂糖
60g
黃油
150g
藍風車淡奶油
700Ml
糖粉
70g
紅色色素
適量
新鮮草莓
適量
步驟
1.分開蛋白和蛋黃。
2.蛋黃加水，加白糖30克，加油加鹽攪拌均勻，放置一旁。
3.蛋白分三次加入剩餘75克細砂糖打至硬性發泡。
4.蛋黃糊篩入低筋麵粉.
5.攪拌均勻。
6.然後取1/3的打發好的蛋白放入蛋黃糊中，用橡皮刮刀切拌均勻
7.再將6倒入剩下的蛋白中切拌均勻。
8.切拌好的麵糊放入九寸的戚風模具里，在桌子上磕幾下，使蛋糕中的氣泡都浮到表面。
9.放入烤箱中下層，上火170度，下火150度烤65分鍾。
10.蛋糕出爐後立即倒扣，完全晾涼後脫模。
11.製作奶油霜：蛋白和細砂糖混合。用電動打蛋器打發。
12.細砂糖和水放入鍋中，用中火加熱。加熱至水沸騰變成微黃色立即關火。
13.邊用打蛋器打蛋白，邊加入12。
14.攪拌至可以形成立體狀態為止。
15.黃油軟化後用橡皮刮刀拌開，
16.放入1/3打發的蛋白。
17.攪拌均勻。
再將剩下的蛋白一同放入。如果奶油霜有點油水分離，那就隔熱水邊加熱邊攪拌一下就好了。
18.取一部分奶油霜，放入適量黃色色素攪拌均勻。
19.奶油霜裝進裱花袋。
20.先用鉛筆在油紙上勾畫出福字的輪廓，再用奶油霜勾邊。
21.然後填色。放入冰箱冷藏一晚。
22.淡奶油加糖粉。
23.加紅色色素打至七分發。
24.蛋糕晾涼脫模，切四片。取一片蛋糕。
25.將奶油抹在蛋糕片上，奶油上放草莓。依次一片一片的將蛋糕抹上奶油。
26.剩餘奶油打至堅挺。
27.裝上你喜歡的花嘴
28.抹平表面及四周，將福字擺在蛋糕上，裝飾下圍邊即可。