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小型水果蛋糕圖片

發布時間: 2022-03-07 10:40:40

『壹』 怎麼做簡單的水果蛋糕

超簡單水果蛋糕的做法
1.
將需要的材料准備好

2.
蛋黃和蛋清分開

3.
將砂糖加上蛋黃中,用打蛋器打至乳化狀態

4.
將牛奶、色拉油倒入,用打蛋器繼續攪打。

5.
繼續拌勻

6.
過篩將低筋麵粉加入,用刮刀用切拌法拌勻。

7.
拌勻之後

8.
將蛋清打發至雞尾狀備用

9.
將蛋黃糊和蛋清糊用切拌法拌勻。

10.
將麵糊倒入模具當中,使勁震幾下,將氣泡震出。

11.
160度,中層,烤1小時左右

12.
烤好之後,用牙簽戳一下取出,如果上面沒有蛋糕屑的話,就是熟了

13.
將蛋糕倒扣,待涼了之後脫模備用。

14.
將冷凍的盒裝布丁室溫軟化。

15.
布丁切成丁狀

16.
8寸戚風蛋糕用蛋糕分層器分層,淡奶油打發好之後,塗抹適量淡奶油,將布丁放上,這里可選擇分3層。

17.
將另一產蛋糕蓋上,保證蛋糕垂直狀。

18.
使用輕台將淡奶油塗抹上,這里不要求轉的非常平整,因為有蠟紙圍邊,所以抹面不好的親也沒有關系。

19.
打發淡奶油,然後像擠曲奇花一樣擠上淡奶油,蛋糕中間放上水果就可以了。

『貳』 歐式水果蛋糕,一層八寸,上面有兩個小壽桃,照片,我要的是照片


壽桃蛋糕

『叄』 表白水果蛋糕圖片大全集

幫助他成為一個更成功的人,潛移默化中,找到雙方的定位。說教是失敗的方式,只有真心交談才能使雙方更信任對方,更有默契。當男人的毛病漸漸凸顯的時候,不要命令他,在生活中,慢慢地教導他,讓他用自己的意識去改掉毛病,這樣何樂不為。

『肆』 8寸水果蛋糕圖片

『伍』 水果蛋糕怎麼畫

畫一個蛋糕的形狀,然後上面可以點綴上一些水果,我覺得這就是最簡單的一些方法解,你可以畫的比較明顯一點。

『陸』 家庭自製水果蛋糕簡單做法

材 料:(1)低筋麵粉100公克,奶油100公克 (2) 糖粉100公克,鹽1/2小匙(3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克,檸檬屑1/2個

作 法:

1、(1)材料和(5)一起拌勻備用。

2、低筋麵粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。

3、材料(2)加入一起拌勻,拌打至沒有顆粒。

4、將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶亦分次加入拌勻。

5、最後將作法(1)材料一起加入拌勻,裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。蘑菇蛋糕的做法

材 料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油

調 料:砂糖:蛋白=2:1、糕胚:巧克力:白脫油=4:5:1

做 法:

1、調制蛋白蘑菇:砂糖:蛋白=2:1。蛋白打發,邊加砂糖邊打至細膩。使用1cm左右無齒裱花頭,在墊白紙並撒少量麵粉的烤盤上,裱蘑菇狀,表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鍾左右。

2、調制巧克力奶油:可可粉加色拉油調勻拌入白脫油(濃稠根據需要而定)。

3、用S.P海綿蛋糕胚,去皮,剖三層,中間嵌巧克力奶油,頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油,中央刮白脫油小圓,用蘑菇裱花裝飾。

玻璃蛋糕的做法

材 料:牛奶、蛋黃、砂糖、玉米澱粉、白脫、瓊脂、吉士粉。


調 料:制奶黃淇淋 牛奶:蛋黃:砂糖:玉米澱粉:白脫:瓊脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。糕胚:奶黃淇淋:透明瓊脂=2:5:3。

做 法:

1、蛋黃加砂糖攪松,加入玉米澱粉和吉士粉攪勻,沖入熱牛奶及瓊脂液(水:瓊脂=5:3:0.1)。在火上加熱至糊狀,趁熱使用。

2、將需要大小的糕胚圈洗凈,四周圍一圈玻璃紙,嵌入一層S.P海綿蛋糕胚,倒入熱的奶黃淇淋裱菱形網路。然後將水:瓊脂:砂糖=4:0.1:1比例熬煮透明瓊液,待稍冷倒於表面。

3、凝固後脫模,用水果裝飾

  • 低筋麵粉100克輔料雞蛋5個獼猴桃1個火龍果1個藍莓10顆櫻桃1個桔子罐頭1個巧克力(黑)3塊泡打粉1小勺調料食鹽1克白砂糖75克牛奶40毫升葡萄籽油40毫升

  • 1.准備好做蛋糕坯的所有材料

  • 2.將蛋白和蛋黃分別放入無油無水的盆中,在蛋黃中加入25克砂糖

    3.攪打到砂糖融化,顏色略微發白後加入葡萄籽油,攪打至充分融合

    4.加入牛奶,攪拌均勻

    5.將麵粉和泡打粉一起過篩加入

    6.攪拌成均勻的蛋黃糊,蓋上保鮮膜備用(防止風干結皮)

    7.在蛋白中加入1克鹽,啟動打蛋機,打至魚眼泡後加入部分砂糖繼續攪打,砂糖要分兩次加入

    8.直至打發

    9.將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻,再加入剩餘的蛋白切拌成均勻細膩的麵糊

    10.倒入蛋糕模中,輕敲震出氣泡

    11.放入提前預熱好的烤箱中,以160℃烤55分鍾左右

    12.出爐後立即倒扣於烤網上晾涼

    13.待徹底晾涼後脫模

    14.准備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等

    15.蛋糕胚分成三層,中間夾層加入適量打發的奶油和水果粒

    16.用奶油抹面

    17.表面簡單裱花,加上桔子罐頭圍邊

    18.按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可

『柒』 水果夾層蛋糕圖片,夾層是什麼水果

夾層可以放各種水果,根據自己的口味來設定,下面介紹一款夾層蛋糕的做法:
主料:低筋麵粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、細砂糖70克(其中10放蛋黃里)、雞蛋6個
配料:細鹽1克、檸檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打發奶油) 、芒果或草莓切小塊400克
水果夾層蛋糕的做法
1.先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。

A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、50克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入60克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。

2.打好分兩次拌入蛋黃麵糊里,把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤,用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。

3.170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出,連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。

4.冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉,再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。

5.再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。

6.剩下兩條大約是20x10cm的。

7.剪一張17cm的正方形油紙放案板上,或者用蛋糕紙托也行。

8.把兩片小的蛋糕片平放在最底層,抺上一層薄薄的奶油。

9.均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。

10.再上一些奶油均勻抹平,固定一下水果粒。

11.蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置,然後重復一遍就可以了。

12.鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油,用干凈的抹刀抹平,再用帶齒的三角板對角刮幾下。

13.刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下,這樣看下去更整齊些。

14.最後放上自己喜歡的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由發揮。

『捌』 簡單的水果蛋糕怎麼做

主料
雞蛋3
牛奶50克
色拉油30克
低筋麵粉50克
輔料
白砂糖65克 檸檬1個 淡奶油300克 精鹽1克
步驟1
1雞蛋分蛋清和蛋黃。 2大盆放入50克牛奶,30克油,攪拌後放入白砂糖20克,鹽1克。 3放入蛋黃,攪拌均勻。4加入麵粉,攪拌至沒有顆粒
步驟2

1蛋清在小盆打至魚泡眼。 2分次放入30克白砂糖,打至細沫狀,提起打蛋器有自立尖
步驟3

1蛋清沫放入蛋黃糊中,1/3分次放,不能畫圈,用鏟翻動。 2將兩者混合均勻
步驟4

1混合後蛋糊放入模具中,在桌子大力頓幾下。2蒸法:錫紙密封模具,放入已燒開的鍋中蒸,中火15分鍾,轉小火5分鍾,熄火悶10分鍾,出鍋。 3烤法:放預熱的烤箱中層上下火150度烤20分鍾,轉170度烤25分鍾
步驟5

1出鍋,連模具倒扣在烤網上,放30分鍾。 2脫模具,蛋糕切片
步驟6
1淡奶油300克,在冰箱中放置5分鍾左右。 2取出奶油,加50克白砂糖,打至有紋路
步驟7
1放1片蛋糕,抹一層奶油,放蔓越莓干,再抹一層奶油。 2加1片蛋糕,抹奶油,放葡萄乾,再抹奶油。 3加1片蛋糕,抹奶油,放水果。 4用巧克力寫字,裱花