『壹』 朋友們。。。過生日是先吃蛋糕好啊,還是先吃飯好
應該先吃飯,在飯吃之完後,再拿出生日蛋糕,點過蠟燭許過願之後,就可以切開吃了。首先蛋糕做為甜點應該飯後吃;再者,先把飯吃完,再拿出蛋糕,這樣更能引人注目,可以烘托出更好的生日氣氛,如果一開始就拿出來,顯得太直接啦~
『貳』 一個人過生日的時候,要給壽星先拿蛋糕,還是要給客人先拿蛋糕
這個沒明確規定,生日一起聚會的話,都是圖個開心,親朋好友一起聚會或者利用生日這個契機約人度過。
至於蛋糕先給誰,這個並不重要,重要的是大家都開心,一起分享壽星的快樂。中國文化幾千年,而且很多流派,確實沒哪個能拿出個根據來要先給誰蛋糕。
最佳的方式是壽星切蛋糕後,每人分發,然後自己和大家一起分享,這才有紀念意義。
如果壽星是輩分較高或年紀較大,可以由最親的人代勞切蛋糕,當然了這種情況下,最好是先給壽星奉上蛋糕了。其他情況可以隨意而定。
『叄』 求生日蛋糕圖片
http://bbs.cnedb.com/attachment/18_807.jpg
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http://www.hoodong.com/uploads/16/s_11636707817282000002636708.jpg
『肆』 怎麼做蛋糕要圖片
原味戚風蛋糕的做法步驟
1. 首先,准備兩個干凈的,無油無水的乾燥的盆子。打蛋白用的盆子必須是干凈的無油無水的盆子,蛋白中如果摻雜了其他液體,包括蛋黃,那麼整個蛋白都無法打發了。
2. 普通的戚風方子,雞蛋的重量都是按個頭來算的,通常都要使用65克左右的大個頭雞蛋,如果是小雞蛋的話,可能會因為蛋液比例不同,導致失敗。
3. 蛋黃打散
4. 稱入玉米油。一定要慢慢的倒,以免過頭,如果實在手下沒底,就倒在一個小碗里慢慢舀,以免加過頭
5. 稱入牛奶
6. 連糖和鹽也加入,用手抽攪勻
7. 篩入低粉
8. 用手抽Z字型攪勻,備用。
此時預熱烤箱,150度
9. 用電動打蛋器打蛋白,可以滴入幾滴檸檬汁,或者白醋來中和蛋白的鹼性,有利於打發,別的液體不可以哦。也有加入塔塔粉,同樣是為了使蛋白打發穩定
10. 打到有粗泡的時候加入第一次的糖,大概是1/3
11. 蛋白開始細膩的時候加入第二次糖,也是總量的1/3
12. 蛋白開始有彎勾,非常細膩,接近濕性發泡了,加入最後的糖,繼續打。
13. 打蛋白的時候,要轉盆轉打蛋器,最後明顯感覺有阻力了,可以時不時的提起來判斷一下狀態。
打好的蛋白,從盆底緩緩提起打蛋器,頭部的蛋白成小尖峰,微微顛抖而不倒即可
14. 取1/3的蛋白到蛋黃糊中,因為兩者的密度不同,所以要分次攪拌。
攪拌的手法要像炒菜一樣,抄底,刮邊,翻拌
15. 再取1/3蛋白加入蛋黃糊中,拌好後,將蛋黃糊盆中的麵糊倒入蛋白盆中,抄底翻拌。
這樣的一個倒盆過程,可以將所有的麵糊都充分的攪拌,以免沉底。
16. 將拌好的麵糊,倒入8寸的活底模中。將模具提起一點,離桌面大概2CM的距離,水平垂直震一下,將大氣泡震出。入爐烤制
17. 入烤箱,倒數第二層,150度烤60分鍾
18. 出爐倒扣晾涼
19. 基本晾至過夜,或者3-4個小時,至完全晾透後脫模。
可以使用正規的脫模刀,也可以用簡便方法,找一把柄比較細比較薄的勺子,插在模具與蛋糕之後,稍用力壓著勺子,沿著模具邊緣劃一圈。
用個杯子頂著底部,或倒扣,即可將蛋糕取出。
20. 底部用手扒一下,就分離了。
21. 切塊兒食用即可。
『伍』 過生日是先吃蛋糕還是先吃飯
隨意啦 看心情啦 一般是先吃飯 喝酒 說祝生日快樂之類的 然後吃蛋糕
『陸』 怎樣做蛋糕(最簡單的那種)最好有對應的圖片
我想信,對大部女性來說,都想自己做個蛋糕,我一直都這樣想,但苦於有畏難心理,在一次偶然的機會下,我發現了,原來做蛋糕也是可以很輕松的.以下是我做了很多次蛋糕的一些經驗.希望能使廣大想做蛋糕的女同胞如願.
(一)准備好各種材料.自發粉是最方便的、雞蛋、糖,(這樣就可以做出蛋糕了。是不是很簡單!)
(二)打開蛋,共四個,放入糖,打一陣就可以了,不打也可以,(主要是做出來的蛋糕的色不均勻。這就可節省不小時間與力氣。這蛋糕我是沒有打的,只是我兒子攪了一下)
(想好吃可再放入牛奶、椰子粉(香味)、植物油(松軟),就攪伴一下,植物油是一小塊的,這個沒問題。)
(三)再放入自發粉130克左右,再攪拌,直到沒有麵粉小球。
黃色小塊是植物油
(四)(在碟底平放麥片,有營養,也不粘碟)在碟底擦生油也可以,再倒入面漿。蒸20至30分鍾。用微波爐的效果是一樣的。
放入幾粒葡萄就更吸引了。
時間到了。由開始到收拾好"殘局",一直等蛋糕熟,都不用一小時.約45分鍾.
底部有麥片,蛋糕中間的洞是植物油造成的,這樣會更松軟。
『柒』 製作糕點的步驟
烤牛奶簡單的做法。
2個雞蛋480克牛奶,教你做糕點,香甜軟糯,營養好吃又簡單
1、先取兩個雞蛋的蛋黃,再加入50克玉米澱粉,兩大勺白糖(根據個人的喜歡添加白糖)倒入兩袋純牛奶(480克)將它們攪拌均勻,讓蛋黃、糖和牛奶還有澱粉充分的融合在一起。
2個雞蛋480克牛奶,教你做糕點,香甜軟糯,營養好吃又簡單
2、然後將它們倒入鍋中,加入兩片芝士片(這樣會增加它的香味)調中火將它們攪拌均勻,最後要熬制特別粘稠細膩而且要沒有顆粒的狀態,既然他們倒入模具中,讓它自然冷卻至凝固表面(一定要給它刮平)
2個雞蛋480克牛奶,教你做糕點,香甜軟糯,營養好吃又簡單
3、大概兩個小時後,這個就已經凝固好了,然後將它倒出,這時候就它已經特別的Q彈了,然後將它對折切成小塊,我這里一共切了八塊。
2個雞蛋480克牛奶,教你做糕點,香甜軟糯,營養好吃又簡單
4、之後將它擺入烤盤中,表面再抹一點蛋黃液,然後將它放入烤箱上下火,200度烤15分鍾。
2個雞蛋480克牛奶,教你做糕點,香甜軟糯,營養好吃又簡單
5、時間到後將它取出,這個烤牛奶就做好了,外皮又焦又脆,內里又香又甜又柔軟,而且還有一股濃濃的奶香味,真的是特別特別的好吃。
『捌』 請問這個是什麼蛋糕品牌如下圖
首先你在購買的時候,在它的牌子上會有價格,其次購買時會有店面列印出來的小票,所以你也可以直接詢問店員,每個地方的服務員不至於連這個問題都不會回答的,況且在香港,有可能會是國外的品牌也不一定
『玖』 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。