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巧克力轉印蛋糕圖片

發布時間: 2022-03-01 21:19:17

1. 巧克力轉印蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

巧克力轉印蛋糕的做法步驟:

主料:

蛋糕坯1個(12寸)、 淡奶油1000ml

芒果5個、 黑巧克力一塊、白巧克力1塊 、大星嘴裱花頭1個

巧克力轉印蛋糕的做法步驟

1. 戚風蛋糕分成三片,抹上奶油灑上芒果塊。

2. 一層接一層,完後抹好面。

3. 給奶油調上自己喜歡的顏色,用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。

4. 放一旁呆著

5. 把自己喜歡的圖片列印出來

6. 然後用張油紙鋪上面固定住,把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡,融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔,就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。(你也可以做彩色的,我時間緊迫就做了這個簡單的。)

7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙,放在蛋糕上。

2. 我最近買了巧克力轉印紙,可是不知道使用方法

簡單說就是利用這種紙,你可以方便的把紙上的圖案印到巧克力上
而且所用的顏料都是安全可以食用的蛋糕店\巧克力店賣的那種巧克力
上面規則的花紋就是這么來的
回答答案不容易,有什麼疑問不懂的可以追問,親,記得採納哦!!!
在這里祝願你:萬事順心 (*^__^*) 嘻嘻……

3. 卡通奶油生日蛋糕(巧克力轉印)怎麼做好吃

卡通奶油生日蛋糕(巧克力轉印)的做法步驟

1. 首先我們提前做好巧克力轉印的圖片:列印或者畫好一張圖片,我是自己手稿直接畫的,上面蓋一張油紙(或者透明pet轉印紙)要用夾子或者透明膠壓緊貼住,以免畫的時候移位。(這是我給我老公畫的卡通頭像,朋友們各個都說神了像極了!哈哈哈)

2. 黑巧克力,白巧克力隔水融化,注意溫度不能太高,以免巧克力溫度太高油水分離

3. 然後將融化的巧克力液裝入裱花袋,用黑色描邊,填滿黑色部分,其他彩色部分就是拿白色巧克力加少許色素調成自己需要的顏色,再進行填充(這個巧克力轉印我是做了幾個,第一個不夠漂亮,我又重新畫了一個小一點的更Q一點的哈)

4. 剩下白色部分填充好,最後用白色巧克力把整個圖案都覆蓋一層(這樣是為了使圖案在凝固後脫模更好保護圖案完整性)放冰箱冷藏二十多分鍾就凝固了,備用

5. 接下來我們做蛋糕,做八寸的戚風蛋糕:5個雞蛋,蛋白蛋黃分離

6. 往蛋黃盆里倒入水 玉米油 再篩入低筋麵粉攪拌均勻 (不用一步一步來的 這樣更容易攪拌)

7. 用刮刀像炒菜那樣翻拌均勻,不能轉圈攪拌,應該劃十字來回左左右右拌均勻,直至無乾粉無顆粒

8. 打發蛋白: 蛋白里滴幾滴檸檬汁(或者白醋代替)用電動打蛋器打至乾性發泡的狀態,做法是先加入三分之一砂糖。繼續攪打。並分兩次加入剩下的砂糖每隔一兩分鍾幾十秒鍾看看蛋白狀態,當提起打蛋器後,蛋白拉出直立的小尖角不倒,就說明打發好了。

9. 如果還不能確定,可以拿一根筷子插著,筷子直立不倒就確定成功了。把打蛋盆倒扣過來蛋白不會掉下來,晃動打蛋盆蛋白不會移動。

10. 打蛋白的同時預熱烤箱,120℃,上下火,然後開始混合蛋白蛋黃:取1/3蛋白加入蛋黃糊里,還是用刮刀上下劃十字,快速輕輕翻拌均勻,不可轉圈攪拌。混合均勻,繼續取一部分混合翻拌。分三次全部混合完,緩緩倒入模具

11. 提起裝好蛋糕糊的模具在桌面上輕輕震幾下,震出氣泡,蛋糕糊也跟著抹平了

12. 中下層,上下火120度60分鍾左右(一般用150度,我的烤箱溫度偏高,我改用低溫120度)出爐後端著模具在桌面上震幾下,馬上倒扣在烤網上放涼

13. 蛋糕切片。一般分成三片,我為了方便只切了一刀分兩片,中間抹打發好的淡奶油,再加上水果,再抹上奶油,蓋上另一片蛋糕片

14. 用打發好的淡奶油抹面

15. 抹完面剩下的淡奶油加一點點色素調成有顏色的,裝入裱花袋簡單裝飾一下

16. 把巧克力圖案從冰箱取出,撕去油紙,移到蛋糕中間,這樣一個八寸生日蛋糕就做好了(請忽略人物的手指斷了一部分。。。)

17. 成品

4. 巧克力轉印膜是跟糖霜紙一樣可以吃

跟糖霜紙是有區別的,巧克力轉印膜是有由多糖類等可食用原料組成,是一種中間載體均勻附著在塑料底膜上,通過可食用墨水可實現彩色案列印,主要用於熱巧克力轉印,蛋糕插片,紙杯蛋糕裝飾。轉印後是可以同巧克力一起吃的。

5. 求大神指教這個蛋糕上的這幅漫畫是用什麼表現的 巧克力翻糖 糖霜 求明白的指教 求大神

巧克力轉印的

6. 巧克力轉印蛋糕 用什麼巧克力做的

黑巧克力和白巧克力都要用到了啦~
先用調好溫的黑巧克力勾邊~
然後昵~
將白巧克力分成幾分~
根據圖案顏色調成相應的顏色~
全部顏色填完之後昵~
最後用白色的巧克力在圖案上全部填充一遍~

7. 烘焙轉印紙哪裡有賣的圖案是怎麼轉印上去的

海吉亞巧克力轉印膜做法:
1.提前用可食用墨水列印出要轉印的圖案
2.准備巧克力,沿著圖案均勻塗滿,巧克力冷卻後,揭掉底膜,即可使用。
3.將轉印好的圖案放在蛋糕上就完成啦,很簡單的。

8. 巧克力轉印紙是什麼是怎麼用的

簡單說就是利用這種紙,你可以方便的把紙上的圖案印到巧克力上,而且所用的顏料都是安全可以食用的

蛋糕店\巧克力店賣的那種巧克力,上面規則的花紋就是這么來的

淘寶上買得到

使用方法可以看下面這個聯接
http://club.life.sohu.com/read_art_sub.new.php?b=food&a=213294&allchildnum=60

9. 轉印生日蛋糕怎麼做

巧克力轉印簡單,但是很費時間。請選擇時間充分的時候來做

主料
蛋糕坯1個(12寸) 淡奶油1000ml
芒果5個 黑巧克力一塊
白巧克力1塊 大星嘴裱花頭1個
巧克力轉印生日蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕分成三片,抹上奶油灑上芒果塊。
2. 一層接一層,完後抹好面。
3. 給奶油調上自己喜歡的顏色,用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。
4. 放一旁呆著
5. 把自己喜歡的圖片列印出來
6. 然後用張油紙鋪上面固定住,把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡,融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔,就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。(你也可以做彩色的,我時間緊迫就做了這個簡單的。)
7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙,放在蛋糕上。是不是很好看
8. 搞定

10. 手提包蛋糕圖片怎麼做

用料

六或八寸方形蛋糕 一個

色素

白巧克力

錫紙

芒果

淡奶油

手提包包蛋糕的做法

  • 方形蛋糕如圖分成兩部分(約三分之一處)

  • 完成!