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六寸的水果蛋糕圖片

發布時間: 2022-01-23 21:06:08

⑴ 六寸蛋糕多大參照物圖片

六寸蛋糕多大參照物圖片都可以,配圖片時一定要註明尺寸,即可以讓消費者看圖知道該蛋糕的信息,方便他們選購。

⑵ 六寸水果生日蛋糕怎麼

主料
雞蛋2個
低粉34g

方法/步驟
先烤一個6寸的蛋糕:
准備蛋黃糊:蛋黃、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌勻

篩入低粉,拌勻,蛋黃糊就准備好咯

蛋白分3次加入白砂糖打到乾性,小尖角的狀態

蛋白分三次加入到蛋黃糊中,每一次都要拌勻,這就是最後的蛋糕糊

把蛋糕糊倒入6寸模具中,震2下,震出大氣泡

烤箱預熱160度,40——50min,視自家烤箱脾氣決定

蛋糕烤好後晾涼,切成2片。

100g淡奶油加10g白砂糖打發,在第一片蛋糕上抹平

蓋上另一片蛋糕,在抹上奶油,側面也抹上

將剩下的奶油裝入裱花袋,蛋糕邊緣擠上一圈,用牙簽劃一下,分6格就可以,8寸的可以分8格。擠上六條奶油。

擺上水果,6寸的生日蛋糕就做好啦

⑶ 6寸水果蛋糕怎麼做

食材用料:

6寸戚風蛋糕1個
鮮奶油250ml
白糖[圖]白糖1/4杯相剋食物
雜果罐頭半罐
黃桃罐頭半罐
奇異果[圖]奇異果半個相剋食物
無籽葡萄5-6顆
黑莓2顆
粉紅食用色素1滴
菜譜做法:

1.把蛋糕片用麵包刀成2片
2.鮮奶油加糖打發至硬性
3.把一片蛋糕片放在轉盤上,薄薄抹一層奶油,撒上雜果丁,再抹上薄薄的奶油
4.蓋上另一片蛋糕,輕壓一下
5.倒入奶油,用抹刀抹平
6.剩餘的鮮奶油滴上1滴粉紅色素,拌勻,裝入擠花袋,在蛋糕邊擠上花紋,中間用各種水果裝飾就好了

⑷ 六寸蛋糕夠幾個人吃

六寸蛋糕夠2-4個人吃。

其他蛋糕尺寸∶

8寸(英寸)=20.32cm≈909克適合4-6人食用。

10寸(英寸)=25.4cm≈1363.5克,適合6-10人食用。

12寸(英寸)=30.48cm≈1818克,適合10-12人食用。

14寸(英寸)=35.56cm≈2272.5克,適合12-14人食用。

16寸(英寸)=40.64cm≈2727克,適合14-16人食用。

蛋糕的起源

最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。

⑸ 6寸8寸水果蛋糕多少

看你選的食材貴不貴了。一桶稍好點的奶油68。麵粉,雞蛋,糖,色拉油。用人費,蛋糕盒費,盤叉費,水電費還要看你在那裡買的,蛋糕的工藝製作難度系數。連鎖店和商業區因為投資都比較大所以貴。價格在130也正常。這個價格不等。在便宜40-50。自己弄20也能弄出來。便宜的口感好不好就不一定了。
價格區間45-136元之間。 用的奶質不一樣 價格不一樣。決定價格因素 奶質、款式等。

⑹ 六寸奶油水果蛋糕怎麼做

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

低粉50g 牛奶40g
雞蛋3個(一個65g左右) 淡奶油200ml
杏仁片適量 火龍果適量
果醬適量 黃桃罐頭適量

輔料

砂糖70g 色拉油40g
白醋適量 鹽適量
6寸奶油水果蛋糕的做法步驟

1. 雞蛋分離到2個無油無水的稍微深一點的盆子里。
牛奶40g,色拉油40g,加10g白糖充分融合,倒入低粉像炒菜一樣上下拌勻,再加入蛋黃液和篩過的低粉40g拌勻後冷藏備用~

2. 蛋清加一點白醋,鹽和10g白糖打至起泡,再加入15g白糖打至粗性發泡,再加入15g白糖打至乾性發泡~打到蛋白提起來有尖尖的倒三角不容易變形就可以了~

3. 倒入三分之一的蛋白液攪拌均勻~

4. 把切拌好的蛋黃液全部倒入蛋白液切拌均勻~

5. 把蛋糊全部倒入6寸活膜里,輕輕震幾下~預熱烤箱150°c

6. 戚風蛋糕一般不怎麼容易烤好,這種低溫慢烤的方法非常好掌握,時間雖然用的長了些但是容易烤些的哦~放入預熱150°c的烤箱,下層烘烤10分鍾後,將溫度調至100°c烘烤60分鍾。再調至120°c烘烤5分鍾。

7. 好了立馬倒扣,等個幾小時蛋糕徹底涼了再脫模~在這時間中准備水果和奶油~
淡奶油200ml加20g砂糖打至硬性可裱花的程度~放入冰箱冷藏備用~

8. 用勺子挖出半圓型~黃桃切片~

9. 切些水果丁~這個天實在沒有什麼水果好買,獼猴桃草莓什麼都很適合做蛋糕哦~

10. 全部脫好模~我蛋糕做的比較著急,所以沒等那麼長時間,有時間的親最好等等哦~

11. 蛋糕一切為二~

12. 底層先鋪層薄奶油放上水果丁,再鋪層薄奶油蓋上另外一層蛋糕~

13. 表面全塗上奶油,放入處理好的水果,側邊鋪滿杏仁片~

14. 切開圖~

⑺ 6寸和8寸蛋糕的區別圖

6寸與8寸蛋糕尺寸分別為,6寸的是6x2.54=15.24cm,,8寸的是8x2.54=20.32cm。註:一寸是一英寸,等於2.54cm。區別圖如下:

6寸蛋糕的直徑是15.24cm。根據一英寸等於2.54厘米計算,那麼6寸蛋糕的直徑大概是15.24厘米,適合2-4人食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。


一英寸=2.54厘米。



即直徑為15.24厘米的蛋糕。



6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它裝飾。

其他蛋糕尺寸∶

10寸(英寸)=25.4cm≈1363.5克,適合6-10人食用。

12寸(英寸)=30.48cm≈1818克,適合10-12人食用。

14寸(英寸)=35.56cm≈2272.5克,適合12-14人食用。

16寸(英寸)=40.64cm≈2727克,適合14-16人食用。

⑻ 6個八寸水果蛋糕需要用多少水果

至於六個八寸水果蛋糕需要用到多少水果這個好像沒有什麼具體標準的吧,如果你水果放多一點就用多一點水果放的少,那用的水果自然也就少了,這個都沒有統一的。

⑼ 6寸的蛋糕有多大

15.24cm。

通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。

英寸或吋是使用於聯合王國(UK,即英國(英聯邦)及其前殖民地的長度單位,一般為1in=2.54cm。在英制里,12英寸為1英尺,36英寸為1碼。

一英寸=2.54厘米。

即直徑為15.24厘米的蛋糕。

6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它裝飾。

(9)六寸的水果蛋糕圖片擴展閱讀

由於蛋糕是舶來品,所以這個行業製作蛋糕時都是以「英寸」來計量。1英寸等於0.762寸,換算成cm則是2.54cm。

根據我國的《計量法》,不管是「寸」還是「英寸」並不在法定的計量單位之內,而2011年出台的《預包裝食品標簽通則》,也規定了固態食品、半固態或黏性食品,要以直接體現質量和體積的克、千克,毫升、升為計量單位進行標示。

然而生日蛋糕以「英寸」為售賣計量單位,是違反《計量法》中的相關標示規定的,因為「英寸」並不能科學表達生日蛋糕的分量,也會讓消費者的權益受到隱性侵害。

⑽ 6寸水果生日蛋糕怎麼做

6寸水果生日蛋糕的做法步驟

1
首先要做一個戚風蛋糕坯。取三個鮮雞蛋,蛋清、蛋黃分開,打入無油無水的不銹鋼盆子中。因為之後要打發,所以盆子要大一點深一點比較好。

2
先將蛋黃打散;接著往蛋黃中加入10g白砂糖,攪拌均勻;接著加入40g色拉油,攪拌均勻;接著加入40g牛奶攪拌均勻。

3
分三次篩入低筋麵粉,邊篩邊用刮刀上下翻拌均勻,避免團在一起。攪拌的力度要輕柔,不要大力的過度的攪拌,因為力度過大容易使麵粉出筋,做出的蛋糕就是硬的。蛋黃是不需要打發的。翻拌均勻就可以了。

4
在蛋清里加入2g的鹽。開始低檔打發。同時可以開始預熱烤箱了,145度10分鍾。

5
打到出大泡泡了,加入13g白砂糖,換中檔打發。

6
打到出細泡泡了,加入13g白砂糖,換高速打發。

7
打到蛋白比較濃稠,出現紋路的時候,加入剩下13g白砂糖。繼續打至乾性發泡。打好的蛋白,倒扣140度也掉不下噢。(倒扣180度搞不好會掉下來,因為重力的作用。沒試過。)

8
取三分之一的蛋白加入蛋黃糊里,上下翻拌均勻。

9
把蛋黃糊倒入剩下的蛋白容器中,上下翻拌均勻。

10
取六寸蛋糕模具,在模具里塗上一層色拉油,方便脫模。將混合好的蛋糕糊倒入模具中。端起來,在案板上震幾下,震掉氣泡。此時烤箱已經預熱好,將蛋糕糊放入烤箱中,145度烤35分鍾;再轉155度烤25分鍾。低溫慢烤比高溫快烤安全,高溫快烤,表面有時候容易焦。

11
取出烤好的蛋糕,脫模!

12
把蛋糕片成兩片!蛋糕頂端凸出部分去掉,這樣蛋糕才會平整。

13
開始打發奶油。用的是雀巢淡奶油,據說是最不好打發的奶油。使用雀巢淡奶油之前,先在冰箱保鮮層5-8度冰鎮48小時。使用時,准備一個大盆放冷水和冰塊。將淡奶油倒入一個無水無油的小盆中,加入10g白砂糖,小盆放在裝冰塊的大盆里,開始低速打發。

14
當奶油開始變濃稠了,加入10g白砂糖,換高速打發。打到奶油出現紋路了,換中速打發。這個過程要隨時停下來,提起奶油,攪拌器上的奶油出現尖角,能直立,不彎曲,就可以了。要掌握時間,不要超過5分鍾,不要打過了,打過會變成水油分離的豆腐渣。

15
取一片蛋糕放置於盤子上,抹上奶油,撒上桃粒,再抹上一層薄薄的奶油。接著蓋上另外一塊蛋糕,輕壓一下,壓穩。

16
倒上奶油,將整個蛋糕用奶油包裹起來。用刀將刮平。我刮奶油技術比較差勁,好在智商好使,本來我打算撒上一層巧克力碎,做出黑森林風格,來掩蓋我奶油刮不平的缺陷。但是那也挺麻煩,於是我用海苔將蛋糕的外圈包圍起來,這樣又美觀又創意,也有黑森林的錯覺。

17
用裱花袋,在蛋糕面上一周裱上一圈奶油花。再用奶油花把蛋糕面分成兩個部分,上面部分放水果,下面部分貼字。水果我放的是芒果、聖女果、水蜜桃。

18
因為我沒有色素,無法用奶油寫字。索性用海苔剪了生日快樂四個字。首先在一張A4厚度白紙上寫下生日快樂四個字。接著把海苔和白紙重合,一起剪紙。一下西就剪好了。生日蛋糕少了這四個字,很不行的。

19
可以開吃啦!