① 水果拼盤圖片及做法
用料：
主料：提子適量、芒果1個、櫻桃適量
輔料：檸檬適量、菠蘿適量、紅心火龍果適量
一、提子穿牙簽，做出造型。
② 水果拼盤圖片及做法
水果拼盤就是把各種水果擺入盤中，把這些水果擺出有藝術感或者是拼成美麗的圖案。那麼怎麼擺才好看呢？下面是水果拼盤圖片及做法的介紹。圓局
工具/材料
提子、櫻桃、芒果、菠蘿、紅心火龍果、檸檬。
- 01
用牙簽穿提子，做出造型，要穿多一些。牙簽是方便別人抓著牙簽吃，而不可能直接用手抓提子吃。
- 02
把穿好的提子造型擺放在盤中，把檸檬切成橢圓狀的一片一片圍著盤擺成半圈。
- 03
在檸檬的裡面，再圍上一圈提子，在這圈提子裡面再圍上一圈櫻桃。要擺整齊，不要擺的太凌亂了。 - 04
櫻桃擺好之後，再在裡面擺一圈提子。注意要斜著擺，這樣才能放得下去。
- 05
之後再在盤中放上切好的紅心火龍果。注意整組水果擺盤要擺得整搏腔備齊，像孔雀開屏的效果。
特別提示
注意每一樣水果基毀都要擺得整齊，注意整個水果圈的大致弧線和形狀，不要擺得太凌亂了，擺的好看才有一種美感。
③ 水果奶油蛋糕怎麼做好吃，水果奶油蛋糕的家
主料
低筋麵粉 85克
輔料
糖 100克
牛奶 40克
油 40克
雞蛋 5個
淡奶油 250毫升
紅心火龍果 1個
草莓 幾顆
芒果 3個
水果奶油蛋糕的做法
1.
蛋清蛋黃分離
2.
分兩次加入60克白糖，把蛋白發至硬性發泡
3.
蛋黃裡面倒入20克白糖，用打蛋器打至融化，倒入40克油和40克牛奶，攪拌均勻後篩入低粉
4.
用刮刀翻拌均勻
5.
分兩次把蛋白和蛋黃糊糊拌勻
6.
倒入蛋糕模，震出氣泡
7.
放入170度預熱好的烤箱，170度烤30分鍾
8.
出爐，倒扣冷卻
9.
冷卻好的蛋糕分成兩片
10.
芒果和火龍果切成粒，草莓切成片備用
11.
淡奶油加入剩下的白糖打發
12.
在蛋糕中間抹上奶油，放一些水果，蓋上上面一片，把蛋糕上面均勻地抹上一層奶油
13.
周圍沾上草莓片
14.
剩下的奶油裝入裱花袋
15.
在蛋糕上面畫出格子
16.
把切好的水果粒交替放在格子里
17.
稍微整理一下即可
烹飪技巧
1、裝蛋清的盆一定要無油無水；
2、根據自己的烤箱，調整烤的溫度和時間；
3、水果的擺放可以分兩次進行，第二次擺完後在裱一次奶油，整個造型會更整潔些。
④ 紅心火龍果戚風蛋糕怎麼做好吃，紅心火龍果
食材
主料
紅心火龍果
100g
純牛奶
100g
雞蛋
4個
低筋麵粉
85g
輔料
鹽
1g
玉米油
35g
白糖
80g
步驟
1.紅心火龍果、純牛奶、玉米油、白糖、鹽放入裝蛋黃的盆里。
2.攪拌均勻，火龍果要攪拌成泥。
3.加入過篩後的低筋麵粉。
4.攪拌好的蛋黃糊如圖所示。
5.電動打蛋器打至粗泡，加20g白糖。
6.打至蛋白細膩變白，加20g白糖。
7.打至蛋白提起有滴落，加20g白糖。
8.打發至硬性發泡，有小勾角。
9.取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中用刮刀翻拌均勻。
10.將翻拌均勻的麵糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀翻拌均勻。
11.翻拌均勻蛋糕糊如圖所示。
12.將翻拌均勻蛋糕糊倒入中空模中，震一下消除表面氣泡。
13.烤箱170度預熱烤45分鍾左右。
14.烤熟立即出爐，距桌面20cm摔一下。
15.立即倒扣。
16.放涼後脫模。
小貼士
1.油也可以用色拉油、黃油、玉米油。
2.糖可根據自己喜好加減。
3.根據自家烤箱調整溫度。
4.火龍果可以事先用料理機打成果泥。