1. 16寸蛋糕直徑多少厘米
16寸蛋糕，直徑為40多公分。
蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位，蛋糕的「寸」指的是英寸，所以日常說的16寸蛋糕，指的就是直徑為16英寸的圓形。
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM。
所以16寸的蛋糕，標准尺寸=16*2.54CM=40.64CM。
(1)雙層麥穗蛋糕圖片擴展閱讀
英寸是使用於聯合王國及其前殖民地的長度單位，一般為1in=2.54cm，在英制里，12英寸為1英尺，36英寸為1碼。在荷蘭語中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的寬度。
當然人的大拇指的寬度也是長短不一的。14世紀時，英皇愛德華二世頒布了「標准合法英寸」。其規定為：從大麥穗中間選擇三粒最大的麥粒並依次排成一行的長度就是一英寸。
而如今，英寸在蛋糕方面的應用時間已經相當久遠，在日常生活中，常見的蛋糕尺寸對照如下：
1、6英寸約為15CM；
2、8英寸約為20CM；
3、10英寸約為25CM；
4、12英寸約為30CM；
5、14英寸約為35.5CM；
6、16英寸約為40.5CM；
7、18英寸約為45.5CM。
2. 10磅蛋糕等於幾寸
1磅的蛋糕尺寸約為7英寸，2磅的蛋糕約為9英寸，以此類推10磅的蛋糕約為24英寸。
磅跟英寸的換算,還取決於你做的蛋糕的材料等。
磅為英美製重量單位，一磅合0.45359237公斤。
英寸在荷蘭語中的本意是大拇指，一英寸就是一節大拇指的長度。當然人的大拇指的長度也是長短不一的。14世紀時，英皇愛德華二世頒布了"標准合法英寸"。其規定為:從大麥穗中間選擇三粒最大的麥粒並依次排成一行的長度就是一英寸。
3. 為什麼烘培店不做韓式裱花蛋糕
為什麼烘培店不做韓式裱花蛋糕：
1:口感不是特別好，可能比較膩。
2:因為製作過程比較復雜，從人工成本核算比較不劃算，做為老闆感覺不賺錢吧應該。
3:可能有好多城市現在都沒有流行起來吧，現在不是都喜歡網紅什麼的，這應該也是一部分原因吧。
4:現在的韓式裱花價格比一般蛋糕價格要高的多，口感還沒有一般蛋糕好，導致現在的人都不喜歡不喜歡買韓式裱花蛋糕，這也是很少有蛋糕會用韓式裱花吧。
裱花的手法口訣
1、貝殼邊。用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉盤角度打開45度。勻速勻速擠意式奶油霜，邊擠邊向上提起。花嘴向後托，擠出由粗到細的花邊。然後做第二個，每個間隔0.5厘米。
2、麥穗邊。用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉盤角度打開45度，擠意式奶油霜邊擠邊向上提起，拖出由粗到細的尾巴。花嘴向一側傾斜以同樣的方法擠意式奶油霜。一左一右一個一個挨著擠，不要並排。尾巴要在一條線上。
3、羊毛卷。用1號圓鋸齒垂直擠意式奶油霜。邊擠邊向上提，順時針擠意式奶油霜。繞出一個完整的圓。尾巴放在最下方，掩蓋介面。
4. 15厘米是幾寸蛋糕
15÷3.33=4.5，15厘米約4.5寸，但蛋糕一般指的是對角線，必須有長和高才能知道這蛋糕是幾寸的。