㈠ 自製杯子蛋糕，都可以做些什麼口味的呢
最近紙杯蛋糕做得比較勤，主要是每周小朋友上課時需要備點干糧，每次還沒到上課時間就提前詢問晚上帶什麼吃？去上課的時候不光要給他准備，還要順便給同學准備點，每次同學都超級羨慕他，時常詢問小朋友家裡是不是開蛋糕、麵包店的，為什麼每次都會那麼好吃的東西，小朋友又是個善於懂得分享的好孩子，不管什麼時候帶過去的東西都不會自己獨自享受，都會主動地拿出一部分和同學們分享，偶爾也會分享給老師品嘗品嘗。
㈡ 芒果慕斯蛋糕的味道怎麼樣，自己能做出來嗎
沒有芒果的夏天是不完整的，它的吃法多種多樣，除了最簡單粗暴的切開直接吃以外，還可以打奶昔、凍冰淇淋、煮楊枝甘露、曬果乾、做蛋糕等。今天就教大家如何在家裡自製高顏值又美味的芒果蛋糕。
也許你會有疑問，如果家裡沒有烤箱的話，該怎麼做蛋糕呀？不用擔心，因為這是一款完全不需要烤箱的慕斯蛋糕，只要按照教程的配方和操作，把食材處理好，冷藏一夜自然凝固就可以了，就是那麼簡單，即使是烘焙小白也能輕松完成。下面就來看看具體做法吧。
8 慕斯糊倒入放了奧利奧餅乾的小杯子里，輕輕震一下，讓表面攤平。放入冰箱冷藏過夜，徹底凝固。
9 取出芒果慕斯杯，在表面放上少許芒果裝飾即可。
【小貼士】
1 浸泡吉利丁一定要用冰水，特別是夏天，如果水溫太高，吉利丁會出現融化現象。
2 泡軟的吉利丁需要盡可能擰掉多餘的水分，否則會增加慕斯液里液體的比重，從而影響凝固效果。
3 盡量選擇果肉顏色偏明黃色的芒果，比如貴妃芒、金煌芒等，成品顏色會比較漂亮。
4 打芒果泥時，加入少許牛奶，果泥會更加細膩。
一份高顏值的芒果慕斯杯就做好了，是不是很簡單呢？這款可可愛愛的慕斯蛋糕，味道香醇，口感細膩，做法還特別簡單
㈢ 三款顏值布丁胖胖杯蛋糕！
三款顏值布丁胖胖杯蛋糕
紫薯布丁胖胖杯
布丁部分：牛奶300克、紫薯100克、糖10克、吉利丁片8克
蛋糕部分：雞蛋3個、牛奶40克、玉米油20克、低粉35克、細砂糖25-30克
奶油部分：荔浦芋頭300克坦如鉛、紫薯40克、牛奶50克、淡奶油50克、細砂糖30克
芒果布丁胖胖杯
布丁部分：牛奶70克、椰漿50克、芒果丁100克、吉利丁片5克、溶解用熱牛奶30克、糖10克
蛋糕讓好部分：雞蛋3個、椰漿40克、玉米油20克、斑斕粉4克、低粉30克、細砂糖25-30克
奶油部分：淡奶油200克、細砂糖15克
奶茶布丁胖胖杯
布丁部分：牛奶約300克、紅茶約100克、糖20克、吉利丁片10克
蛋糕部分：雞蛋3個、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、細砂糖25-30克
奶油部分：淡奶油200克、可可粉10克、細砂糖15克
步驟
1、紫薯加入牛奶攪拌過濾，取少量管薯加熱加入吉利丁，最後混合
2、芒果、牛奶、揶漿打成泥，少量牛奶加熱加入吉利丁溶解，全部混合
3、煮好紅茶過濾，趁熱加入吉利丁溶解，再加入牛奶混合
4、牛奶和油乳化，篩入低粉攪拌，加入蛋黃攪拌，蛋清打發至濕性發泡，先混合1/3蛋清，再全部翻拌均勻
5、油紙2/3處折起28*28烤盤用2/3即可，155度烤25分鍾
6、斑斕蛋糕在第一步，加入斑斕粉，其餘相同，蛋糕放涼都是切小塊
7、可可粉先用熱牛奶溶解，其餘步橡談驟相同，也是烤2/3盤
8、布丁在做蛋糕前做好並冷藏按順序加一層蛋糕，一層奶油、再放上一層蛋糕，擠上奶油裝飾
㈣ 芒果盒子的做法
新鮮的芒果搭配入口即化的奶油，伴著柔軟細膩的戚風蛋糕片，芒果獨特的味道，混合著香甜濃郁的奶油，吃到的每一口，都是甜蜜和美好！
主料2人份
雞蛋3個
牛奶40克
植物油35克
細砂糖45克
低筋麵粉50克
輔料
淡奶油250克
糖粉25克
芒果適量
步驟1芒果盒子蛋糕的做法大全
將蛋清蛋黃分離，蛋黃中先加入10g糖攪拌至融化。
步驟2芒果盒子蛋糕的做法圖解
攪拌好的蛋黃液加入牛奶、植物油攪拌均勻
步驟3芒果盒子蛋糕的家常做法
再篩入低筋麵粉攪拌至光滑的麵糊
步驟4芒果盒子蛋糕的簡單做法
蛋清中分三次加糖，用電動打蛋器打發
步驟5芒果盒子蛋糕怎麼吃
打發至蛋白變的濃稠膨脹，拉起打蛋器的頭，提起的蛋白霜出現彎角狀態即可，打發好的蛋清叫蛋白霜。
步驟6芒果盒子蛋糕怎麼做
把三分之一的蛋白霜盛入蛋黃麵糊中，用刮刀採用翻拌的方法攪拌均勻。 （翻拌的時候要大幅度的、迅速的攪拌）
步驟7芒果盒子蛋糕怎麼炒
再將翻拌均勻的麵糊倒入剩餘的蛋白霜中，拌勻。 （翻拌同樣也是要迅速徹底的大幅度翻拌，不要過度長時間攪拌導致消泡）
步驟8芒果盒子蛋糕怎麼煮
烤盤中鋪油紙，將麵糊倒入其中，用刮刀抹平，上下震動烤盤，震出氣泡
步驟9芒果盒子蛋糕怎麼燉
放入提前預熱好的烤箱，選擇上下火烤，175度，15分鍾左右，烤好後取出放涼，切成比盒子稍微小一點的蛋糕片。 （烤箱預熱，就是把時間多設置5~10分鍾，溫度直接選擇食物需要烤制的溫度即可，一般觀察加熱管的顏色，如果由紅色轉變成黑色，表示預熱完成。預熱過後再將食物放進去烤，步驟里的時間不包括預熱時間哦~） （每個烤箱的脾氣不同，烤制的時間和溫度也會不一樣，要時刻觀察蛋糕體的情況，表面烤至金黃色就差不多了）
步驟10芒果盒子蛋糕怎麼煸
淡奶油中分三次加入糖粉，用電動打蛋器打發。
步驟11芒果盒子蛋糕怎樣煸
打發至硬性發泡即可
步驟12芒果盒子蛋糕怎樣做
將裱花袋放入比較高的杯子中，放入裱花嘴，裝入打發好的奶油，取一個盒子放入一片蛋糕片，擠上一層奶油。 （如果嫌麻煩，不追求完美的話，也可以直接把奶油抹在蛋糕片上~）
步驟13芒果盒子蛋糕怎樣炒
提前把芒果切丁，在奶油上面放入一層芒果丁。
成品圖
烹飪技巧
這些食材我做了兩份芒果盒子蛋糕，大家可以參考下比例哦~
㈤ 芒果可以做蛋糕的配料嗎
作為一枚愛烘焙、愛美食的吃貨，很高興與友一起探討製作蛋糕的相關心得，讓我們一起樂享生活，共同探索美食的樂趣。
芒果是製作蛋糕、甜品、飲品中常用的食材，芒果用來做蛋糕配料當然是可以的，而且使用非常廣泛。
最簡單的使用場景就是芒果切成丁，用於做蛋糕的夾餡和表面裝飾，無論是大的生日蛋糕或者是小的紙杯蛋糕、慕斯蛋糕、千層蛋糕都很常見。
0失敗tips：干貨看這里！
1、沒有冰水，夏季可以將吉利丁片放入冷水，然後冷藏浸泡。
2、如果不喜歡餅干，也可以直接去掉餅干底的部分。
3、可以倒入一半慕斯液，放入幾塊芒果塊，然後再倒入慕斯液，讓口感更豐富。
4、表面裝飾的部分也可以將芒果做成花的形狀，更有顏值和食慾喲。
5、沒有淡奶油的話，也可以使用濃稠酸奶來與芒果慕斯液混合，做成芒果酸奶慕斯杯，味道也不錯喲。
6、糖的用量，可以根據芒果的甜度來調節。
7、切芒果時，不好看的打泥，好看的用於裝飾。
8、整塊的奧利奧餅干，不要夾餡，碾碎即可。也可以用消化餅干代替奧利奧餅干。
㈥ 芒果流心杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料 雞蛋4個 低筋麵粉55g 濃酸奶50g 牛奶20ml 植物油20ml 砂糖50g 芒果一個 低筋麵粉適量
芒果流心杯蛋糕的做法步驟
1. 芒果比我的大一點更好啦！
2. 芒果切開，用勺子把果肉刮下來。
3. 那一個網篩把芒果水份盡量擠出。如果芒果泥水份過多，可能會使烤出來的蛋糕裡面是空的。
4. 雞蛋打散，攪拌均勻即可。
5. 把芒果泥放微波爐里大火轉兩分鍾。沒有微波爐可以蓋上保鮮膜在鍋上熱水蒸三四分鍾。然後，趁熱放入芒果泥量1/15的低粉。攪拌均勻放涼。
6. 把牛奶和色拉油混合攪拌，隔水加熱到碗四周冒小泡，攪拌均勻。然後倒入到蛋液中攪勻。
7. 蛋液中加入酸奶，攪勻。
8. 過篩低筋麵粉到蛋液中製作麵糊。
9. 麵糊攪拌到無顆粒，細膩的狀態.放冰箱冷藏一下
10. 蛋白分三次加糖，打發至硬性發泡 有直立尖角即可。
11. 蛋白霜分三次倒入麵糊中。每次延兩點終方向向八點鍾，反轉麵糊。不要各種方向反轉，會消泡。
12. 蛋糕糊倒入杯子中1/2處時加入適量芒果泥。不要把芒果泥放的太杯子底部，影響口感，美觀。然後再倒蛋糕糊，7/8分滿即可。
13. 提前預熱好烤箱，然後150度上下火40分鍾.如果親烤箱溫度高，35分鍾即可。牙簽插入蛋糕，無蛋糕體出來就熟了。
14. 注意，芒果泥一定不能很多水分，否則烤完杯子裡面是空的。芒果泥和低粉混合比例是1:15才會流心。