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肉末豆腐雞蛋糕的做法 2024-05-22 23:36:23

雙合成懸浮蛋糕圖片

發布時間: 2024-04-14 02:36:57

❶ 太原市誰的蛋糕牌子比較好

美滋每客的那種慕斯蛋糕很好吃。網上就可以預定,很方便。

❷ 太原最好的蛋糕

太原思味蛋糕坊,我覺得他們的蛋糕口味很不錯,還有送貨上門服務。價格也比較實惠

.

❸ 太原火車站附近哪裡有雙合成專賣店(有做生日蛋糕的店)

離火車站最近的只有橋東街和雙塔北路有。

❹ 雙合成12層蛋糕多少

雙合成12層蛋糕大概600左右

無油無水戚風蛋糕
菜譜簡介 這款無油無水的蛋糕很不錯喔,而且只有淡淡的甜味,喜歡甜一點的可以自己多加點糖或者加點抹茶粉、可可粉做成不同口味的蛋糕,也可以自己加點料,像紅豆、葡萄乾、果仁之類的,我的這個分量可以做一個8寸和一個6寸的蛋糕喔!
材料
雞蛋9個,中筋麵粉180g,玉米澱粉20g,塔塔粉3g,白糖40g+100g(蛋白用),檸檬汁適量,雀巢奶粉(依個人口味放)
做法
1、玉米澱粉線過篩到100g的糖里備用(不要有水,不然會有疙瘩)
2、蛋黃蛋清分開放在干凈的容器里(放蛋清的要一點油水都沒有)
3、蛋清打發至細泡時,將步驟(1)分三次加入,打至比小泡細膩一點時,加入第二次步驟(1)、塔塔粉與檸檬汁,打到可以留下痕跡的時候加入第三次,繼續將蛋白打到硬性。這時可以先將烤箱140度預熱十分鍾!
4、蛋黃加白糖40g和奶粉,攪拌至無顆粒。
5、將中筋麵粉一點一點過篩到蛋黃液裡面,邊篩邊攪動(細點攪,不要出現疙瘩,有疙瘩要弄散,不然會影響口感)。由於無油無水,一下把麵粉全加進去會變成面團,所以先加入麵粉量的三分之二,再加入四分之一打發的蛋白,翻攪均勻,加入剩下的三分之一的麵粉,翻攪均勻,再加入剩下的蛋白翻攪均勻。
6、倒入模具至七八分滿,將模具拿起來往下小摔,振動一下。
7、烤箱140度~150度,上下火,中層,烤50分鍾(溫度依據自家烤箱調節)
8、將蛋糕拿出來倒扣在考網上,等待快全涼透時用刀沿著邊沿刮一下,取下即可。

❺ 太原著名蛋糕品牌有哪些

稻香村、雙合成、頂禾、好利來