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學蛋糕簡單做法大全 2025-05-11 06:12:15
佘詩曼蛋糕做法 2025-05-11 06:11:37

烘焙蘋果蛋糕圖片

發布時間: 2024-03-02 20:03:32

① 蘋果奶油小蛋糕怎麼

蘋果奶油小蛋糕

材料

A.蘋果餡~蘋果一顆砂糖一大匙水一大匙B.蛋糕~無鹽奶油75g低筋麵粉100g細砂糖60g蛋1顆檸檬汁1/2大匙泡打粉1/2小匙牛奶1大匙

做法

  • 10

    完成~~

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② 有蛋糕功能的電飯鍋要怎麼做蛋糕

主料:麵粉100g,雞蛋6個,牛奶1盒

輔料:油適量,糖適量,蘋果適量

電飯煲蛋糕詳細步驟

蘋果口味的做法步驟1.准備雞蛋,雞蛋蛋清分離。牛奶。糖,麵粉

小貼士

蛋清蛋黃放在的容器內一定要是無油無水的。

③ 求蘋果小蛋糕做法

食材虛李准備及操作步逗譽態驟如下山源:

④ 輕松做點心,用松餅粉做蛋糕-焦糖蘋果蛋糕怎樣做

原料

  • (直徑9.5cm、高4cm圓模4個)<br>

  • 焦糖蘋果:蘋果2個、白砂糖90克、水15克、無鹽奶油10克、朗姆酒2大勺(蘋果酒更好)<br>

  • 蛋糕體:無鹽奶油45克、低筋麵粉50克、牛奶50克、香草精少許<br>

  • 蛋黃50克、蛋白100克、細砂糖30克

  • 步驟/方法

  • 1

    白砂糖用小火煮至融化成焦糖色,分次加入水攪勻再加入無鹽奶油,加入蘋果及朗姆酒用中火炒至蘋果軟化,連同少許醬汁將焦糖蘋果鋪在模具底部備用;

如何做蛋糕要很容易學的,步驟也具體點

材料需要一個雞蛋、一茶匙的糖霜和一茶匙的麵粉。
工具需要一個稍微大一點的碗、一個打蛋器、一個紙杯和一個微波爐。
第一步,把雞蛋的蛋清和蛋黃分開。
第二步,把蛋清用打蛋器打成白色的把碗翻過來也不會流動的「奶油」狀。
第三步,把蛋黃、麵粉和糖霜慢慢的混合在打發好的蛋清中。喜歡的話可以加入果汁粉、可可粉、咖啡粉什麼的。
第四步,把混合物倒到紙杯里,並放到微波爐里用低溫烤3分鍾
二:
材料:
麵粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2隻, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許
(麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉)
步驟:
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了)
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
6。 完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。)
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。 4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了。