㈠ 草莓蛋糕怎麼做才好吃呢
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蛋清蛋黃分離在無水無油的容器中。
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裝飾愛自己的喜好，隨意的放水果就可以了哦！
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美美噠的蛋糕就出爐了
㈡ 最近賣的很火的草莓蛋糕，是怎麼製作啊
用料
雞蛋 8個
牛奶 110克
低筋麵粉 160克
玉米油 80克
細砂糖 120克 味甜
草莓 10個
奶油 1000克
芒果 3個大
奶油用糖 100克
草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕，很期待家裡有人過生日，因為這樣就可以名正言順的擼蛋糕。
㈢ 草莓蛋糕的製作方法和步驟
蛋黃蛋清分離。
㈣ 簡單草莓蛋糕的做法
草莓是女孩子特別喜歡吃的一種水果之一，味道酸酸甜甜，草莓除了直接吃還可以用來做各種甜品裝飾。今天就給大家分享一個草莓千層糕的做法，這個千層糕是用山葯代替了奶油，媽媽再也不用擔心我會吃胖了。
【准備食材】
黃油、雞蛋、白糖、純牛奶、麵粉、山葯、草莓
1、先把30克黃油放入碗里，隔水加熱至融化。
2、碗里打入2個雞蛋，放入30克白糖，倒入化開的黃油，用筷子把雞蛋攪散，接著倒入250毫升純牛奶，繼續攪拌均勻，最後加入100克低筋麵粉或者普通麵粉，攪成細膩的糊狀。
3、把攪好的蛋糊用細漏勺過濾一遍，這樣煎出來的蛋皮會更加光滑。
4、山葯去皮切成薄片，放到鍋里蒸熟，蒸熟後加入50克白糖，用擀麵杖搗成泥，搗成山葯泥後倒入100毫升純牛奶，繼續拌成山葯糊。
5、准備新鮮草莓20顆，清洗干凈後切成片，裝入盤里。
6、平底鍋里放入1勺蛋糊，均勻的攤開，用小火煎至蛋糊定型凝固，不需要翻面，直接拿出來，鋪在盤里。攤第2張蛋皮的時候要把鍋底放到濕毛巾上降溫，這樣放入蛋糊的時候就不會直接凝固了。
7、在蛋皮鋪上一層山葯糊，然後擺上切好的草莓片。
8、就這樣一張蛋皮，一層山葯糊，一層草莓片，直到把所有食材用完為止，最後用一張蛋皮蓋住。
9、拿刀切成小塊。
10、簡單美味的草莓千層糕就做好了，看著非常的有食慾，酸酸甜甜，這里用山葯代替了奶油，吃著不會膩，口味也更健康，特別適合夏天吃的一道甜品。
【技巧總結】
1、家裡沒有黃油也可以用食用油代替。
2、煎蛋皮的時候要用不粘鍋，第一次做最好刷一點油防粘。
3、做好之後最好放冰箱冷藏2個小時再吃口味更佳。
㈤ 草莓蛋糕代表什麼
草莓蛋糕的寓意是愛情，草莓熾烈的紅色，配上奶油純潔的白色，那甜蜜又帶酸頭的滋味，像極了純潔又熱烈的愛情。
草莓蛋糕通常採用紅絲絨蛋糕作為基底，華麗的紅色和愛心的形狀非常撩人，符合情人節的主題，外層點綴著一圈草莓花環，顏值可謂爆表。
草莓蛋糕的歷史和特點：
草莓蛋糕是日本最大眾化的一款甜點，在動漫里也經常「出鏡」。「草莓蛋糕」款式頗多，但以海綿蛋糕打底、夾層為奶油和草莓的款式其實誕生於日本。據說是不二家主廚在1992年為適應日本人的口味而發明的。
由草莓、淡奶油與海綿蛋糕胚組成的草莓奶油蛋糕實際誕生於日本。在法國雖然也有使用草莓做成的蛋糕，但並不是使用淡奶油，而是使用卡仕達醬與黃油製成的mousseline。在美國和英國也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕，也是草莓+奶油，但並不是海綿蛋糕胚，而是使用了介於麵包與餅干質地之間的一種蛋糕胚。