1. 結婚紀念日蛋糕上寫什麼最合適
結婚紀念日蛋糕上適合寫的字：
1、靜守時光，以待流年。
2、執子之手，與子偕老。
3、一生只愛你一個。
4、我的心屬於你。
5、我的眼裡只有你。
6、x周年快樂。
7、我們的愛情x歲了。
8、感謝相遇。
9、還要在一起好多年。
10、好好生活，慢慢愛你。
11、小手一牽，歲歲年年。
12、相伴一生。
13、給我們在一起的第x年。
14、伴你，從心動，到古稀。
15、數年今日牽手，往後餘生相伴。
16、落葉歸根，我歸你。
17、願有歲月可回首，且以深情共白頭。
2. 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
蛋糕裱花(6張)
(二)、酥類：蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包餅，椰絲圈。
(四)、水果類：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果醬排。
(五)、裝飾皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木輪紋。
3. 你知道的有關於蛋糕的知識是什麼
蛋糕的種類很多，歸納起來可分為三大類：乳沫類，又叫清蛋糕。它又分為蛋白類和海綿類兩種。蛋白類—天使蛋糕，主要原料為蛋白、砂糖、麵粉。特點：潔白的，口感稍顯粗糙，味道不算太好，但外觀漂亮，蛋腥味膿。全蛋類—海綿蛋糕，主要原料為全蛋、砂糖、麵粉，蛋糕油和液體油。特點：口感清香，結構綿軟，有彈性，油脂輕。在九十年代初，隨著台資烘焙企業進入大陸市場，他們製作的戚風蛋糕也就逐漸流行。其實戚風蛋糕的歷史並不短，至少已有三、四十年了，所謂戚風，是英文CHIFFON譯音該單詞原是法文，意思是拌制的餡料向打發的蛋白那樣柔軟，而戚風的打發正是將蛋黃和蛋白分開攪拌，先把蛋白部分攪拌的很蓬鬆，很柔軟，再拌入蛋黃麵糊，因而將這類蛋糕稱之為戚風蛋糕。它麵糊稀軟，蓬鬆，產品特點：蛋香、油香、有回味，結構綿軟有彈性，組織細密緊韌。
4. 婚禮蛋糕定製途徑是什麼呢你知道嗎
婚禮蛋糕定製途徑的意思就是說有哪些渠道可以定製到結婚蛋糕。婚禮蛋糕是結婚不可缺少的一項點綴品，新人當然希望可以定製到好的婚禮蛋糕，給婚禮一個完美的句號。找到一個好的定製蛋糕的渠道很不容易，讓我來告訴大家分別有什麼渠道定製蛋糕。
那麼婚禮蛋糕定製的途徑有哪些呢？
途徑一：新人可以自己設計好蛋糕造型、顏色、口味，根據婚禮的主題設計好蛋糕可以有幾層，裝飾物放什麼配件，蛋糕寫什麼字等等，然後帶著你的設計方案拿給品牌蛋糕店老闆交代蛋糕師將婚禮蛋糕做出來。這樣做出來的蛋糕可以是新人最滿意的，也是最貼近婚禮的。而且品牌蛋糕的材料和質量比較好。
以上四點定製婚禮蛋糕的途徑是不是也可以幫到你呢？在這里，我們在定製蛋糕的同時，也要注重到蛋糕的材料、用料和質量保證。口味的選擇等等，這些也是婚禮蛋糕必不可少的關鍵事項。所以我們在定製蛋糕的時候，可以根據自己的實際情況來定，是選擇經濟實惠的還是時尚的，還是口感倍棒的，這個都是根據新人商議之後來決定的。選好合適的蛋糕可以給婚禮加分哦。
5. 請問 有哪些蛋糕類似提拉米蘇有背景故事或者傳說的
關於提米拉蘇蛋糕傳說有著不同的說法，一起探秘提米拉蘇蛋糕的神秘傳說。
版本一
關於提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人……提拉米蘇Tiramisu，在義大利文里，有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了Mascar鄄ponecheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。
版本二
其它的版本則比較有趣，一說是起源於義大利西部塔斯康尼省的席耶納，19世紀的梅狄契公爵造訪席耶納，迷上當地一種糊狀甜點，居民就為這種甜點取名為「公爵的甜羹」（zuppa del ca），以此紀念。隨後，義大利公爵又把甜點引進北部佛羅倫斯，頓時成為駐在當地的英國知識分子最愛，又改稱為「英國佬的甜羹」，並帶回英國，與義大利同步流行。席耶納的甜點也傳進義大利東北部大城崔維索（Treviso）和威尼斯。而今，這兩座城市就以河渠、壁畫和提拉米蘇最出名，但「公爵的甜羹」如何演變成Tiramisu，則出現解釋上的斷層。
版本三
另一說法則匪夷所思，說崔維索的居民不相信提拉米蘇的前身叫「公爵的甜羹」，堅信提拉米蘇是崔維索和威尼斯的傳統甜點，而且「tiramisu」的義大利字音是「興奮劑或提神劑」（註：即英文的pick-me-up），配方中含咖啡因的濃縮咖啡與可可混合帶來了輕量的興奮作用。據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛，成為昔日「Le Beccherie」餐廳樓上青樓妓女的提神恩物，舊時威尼斯的娼妓接客前，都會吃幾口提拉米蘇，以提高「性致」。但無論傳說如何，對於大多數Tiramisu的愛好者而言，絲毫不影響其在心目中的地位。
提拉米蘇的情詩
義大利傳說中：
Tiramisu最早起源於士兵上戰場前，
心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，
只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，
再滿頭大汗地送到士兵的手中，
她掛著汗珠，
閃著淚光遞上的食物雖然簡單，
卻甘香馥郁，
滿懷著深深的愛意。
因而提拉米蘇的其中的一個含義是「記住我」。
喜歡一個人，
跟他去天涯海角，
而不僅僅是讓他記住，
所以，提拉米蘇還有個含義是「帶我走」。
提拉米蘇還有一個鮮為人知的傳說,
傳說提拉米蘇是一款屬於愛情的甜品,
吃到它的人,會聽到愛神的召喚.
提拉米蘇的歷史
細究其歷史淵源，最早可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則一直要到二十世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於一身，毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼，和諧而又沖突地結合起來。
6. 蛋糕的起源
蛋糕起源於13世紀左右。
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。
現在蛋糕寫字分很多種
1，果醬之類，直接寫字到蛋糕上（傳統蛋糕用此法較多，一般4字以內）
2，用巧克力牌寫字放到蛋糕上（比方法1好看，用於中端蛋糕，根據糕點師的功力，字的美觀程度不一樣，一般限8字以內）
3，列印小卡片附贈（定位比較高端的蛋糕，一般不讓寫字放巧克力牌，會破壞整體的美感和設計感）
看下面兩款蛋糕，都是方形，都是巧克力裝飾，就因為上面的巧克力牌和蠟燭，視覺上落差就很大。一個很low，另一個是積慕的就顯得大氣 高端。（微博上面隨便找的圖片，沒有針對性）