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芒果青檸蛋糕造型圖片

發布時間: 2023-08-29 06:02:56

A. 好吃又好做的芒果蛋糕做法

用料

雞蛋 3個

牛奶 55g

低筋麵粉 73g

玉米油 30g

細砂糖 45g

裝飾部分

淡奶油 450g

糖粉 30-40g

芒果 2個

芒果奶油蛋糕的做法

  • 食材集體照~

B. 這才是真正的芒果蛋糕

玉米油60克 斑斕粉15克 牛奶120克 低筋麵粉110克 謹鬧 雞蛋6個 細砂糖100克 芒果3斤 淡奶油600克 細砂糖30克 糯米適量

1,玉米油➕斑斕粉充分攪拌均勻,加入牛奶繼續攪拌,一直到乳化完全,水油不分離狀態
2,過篩加入低筋麵粉,劃Z字攪拌均勻,最後加入蛋黃,攪拌均勻即可
3, 蛋清加入,白砂糖總共100g,分三次加入蛋清中,先高速後低速,打發到硬挺小尖角
41/3蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻,再全部倒入蛋白霜中,切拌均勻
5,倒入模具中,整個麵糊是呈堆疊狀
6,烤箱上下火150度55分鍾出爐,震模具液晌李,倒扣放涼脫模備用
7,芒果切丁備用,將淡奶油倒入盆里加入細砂糖一起打發。
8,一層蛋糕胚,一層淡奶油一層芒果,把旁邊用透明圍邊圍起來,在旁邊放上一圈芒果,再放上一層糯米,一層蛋糕胚,然後擠上奶油放上芒果,旁邊也放上,再放一層鬧遲蛋糕胚,最後抹面,擠上裝飾即可。

C. 做一個8寸的芒果千層蛋糕要多少淡奶油

需要淡奶油大約30克左右。

零基礎做芒果千層蛋糕(8寸)的做法

用料:千層皮、低筋麵粉110克 、細砂糖35克、全蛋液100克、鮮奶370克、黃油30克、淡奶油 30克、

夾餡:芒果肉適量、淡奶油500克、細砂糖30克

做法:

1、准備好所有材料

    D. 怎麼做芒果蛋糕好吃

    主料

    • 低筋麵粉100克

    • 芒果泥250克

    輔料

    • 全蛋2個

    • 糖20克

    • 橄欖油10克

    芒果蛋糕的做法步驟


    8

    烤好的芒果蛋糕。

    小貼士

    (1)芒果本身就很甜了,不太喜歡甜的朋友糖也可以不加,直接享受芒果的自然香甜。

    (2)建議烤出後一天內吃掉,因為有大量的新鮮芒果,容易壞。

    這個芒果蛋糕既不是芒果戚風蛋糕,也不是芒果海綿蛋糕,而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常簡單,不需要打奶油,不需要打蛋,你要做的就是攪拌。芒果蛋糕含糖量很低,沒有奶油,沒有黃油,只有很少的橄欖油,算得上一款低脂的水果蛋糕。要是你也在減肥的話,作為早點真的是很不錯哦。口感有慕斯的細膩,爽滑,只是沒有奶香,小朋友也吃了一小塊兒。

    E. 芒果慕斯蛋糕8寸怎麼做

    做法
    1.
    蛋糕胚從中間一分為二,把邊剪去備用

    2.
    准備好芒果、淡奶油、純牛奶、吉利丁粉和吉利丁片

    3.
    芒果一部分切丁,一部分做兩朵芒果花

    4.
    把一大半的芒果丁打成泥

    5.
    50克牛奶加入軟化的吉利丁片隔水加熱至吉利丁片完全溶化

    6.
    倒入芒果泥

    7.
    攪拌均勻後放涼備用

    8.
    淡奶油內加入30克糖,用電動打蛋器打至8分發

    9.
    倒入芒果泥攪拌均勻即成慕斯餡

    10.
    取一片蛋糕放入8寸活底模

    11.
    模具底上包上錫紙,倒入一半慕斯餡,放上芒果丁

    12.
    再放上另一片蛋糕,並倒上慕斯餡,用抹刀抹平,放冰箱冷凍室約半小時

    13.
    用50克溫水把吉利丁粉溶化,加入一大勺芒果泥攪勻用來做鏡面,放置微溫

    14.
    把凍好的蛋糕取出,把鏡面果膠倒入,用勺子抹勻,再入冰箱冷凍半小時即可

    15.
    最後脫模放上芒果花,用奇異果切出葉子裝飾

    F. 免烤的芒果千層蛋糕怎麼做如何做好吃

    主料

    低粉50克 細砂糖30克+30克

    雞蛋2個 牛奶200克

    黃油10克 玉米澱粉20克

    食鹽1克 淡奶油300克

    芒果250克 香草精1-2滴

    家常甜品-免烤的芒果千層蛋糕的做法步驟

    5.烙好的餅皮需冷藏4小時以上。300克淡奶油+30克細砂糖打發好,芒果切好。用慕斯模子比著一層層鋪不容易歪。2層皮+1層芒果,就記住這些細節。

    G. 香芒巧克力蛋糕怎樣做

    用料

    熱帶水果果泥

    百香果巧克力加那許

    松軟巧克力蛋糕

    香芒松軟黑巧克力的做法

    • 先把吉列丁片放在冷水裡浸泡五分鍾左右,然後把百香果汁,芒果果汁和青檸汁還有青檸皮混合一起,攪拌均勻即可。然後在電磁爐里稍微加熱,把之前浸泡好的吉列片擰干水分,放進稍微熱的混合果汁裡面攪拌,一定要把吉列丁片和果汁攪拌均勻。之後導入一個干凈的容器里,用保險膜裝好,放進冰箱冷藏過夜

    H. 芒果千層蛋糕要什麼

    顏值擔當出芒果千層

    主要材料有低筋麵粉、芒果等,輔料有雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一種甜品蛋糕。

    [用料]

    低筋麵粉120克

    [輔料]

    雞蛋3個

    芒果4個

    [調料]

    牛奶260毫升

    黃油50克

    淡奶油260克

    白砂糖60克

    [芒果千層的做法]

    1.雞蛋和細砂糖倒入盤中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉攪拌;

    2.倒入隔熱溶化的黃油攪拌均勻,倒入牛奶攪拌均勻成麵糊,平底鍋中火加熱,用廚房紙粘少許溶化的黃油塗抹表面;

    3.倒入- -大勺麵糊迅速攤平,中小火煎到一面微微焦黃,用筷子挑起翻面煎熟,重復以上步驟,把煎好的餅放在烤網.上放涼;

    4.芒果切成兩半,把核挖掉,再切丁,鮮奶油加糖隔冰水打發至八分發以上;

    5.取兩片餅鋪在碟底,抹上薄薄的奶油,鋪上芒果丁;

    6.再放奶油抹平,蓋上另- -片餅,如此類推直到鋪完所有的餅即可。( 建議奶油和芒果等量)