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奧利奧新品半芝士蛋糕圖片

發布時間: 2023-08-25 05:49:24

❶ 大學生必學濃郁絲滑奧利奧芝士蛋糕

大學生必學濃郁絲滑奧利奧芝士蛋糕

meow~今日份甜品又又來咯hhhhh
簡單好吃的奧利奧凍芝士蛋逗前糕了解一下

芝香濃郁!絲滑好吃!
而且做法也很簡單哦~攪拌攪拌就好啦
一起來看看做法吧~
.
🌈准備食材
🌟奧利奧碎90g,融前睜化黃油40g
🌟奶油乳酪250g,煉乳60g,香草精2g,吉利丁片5g,牛奶10g,奶油200g,奧利奧8片,奧利奧粉適量
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🌈做法步驟
1 奧利奧碎加黃油拌勻,倒入模具壓平送入冰箱冷藏備用
2 奶油乳酪軟化攪打慧指歲順滑,加入煉乳和香草精攪拌順滑
3 吉利丁片泡軟,隔熱水攪拌融化,加入牛奶拌勻,倒入乳酪中攪打順滑
4 奶油打發濃稠倒入乳酪中攪拌均勻,將奧利奧拌成小塊加入乳酪中拌勻,倒入模具抹平,冷藏4小時
5 取出脫模,撒一層奧利奧粉,再放幾塊奧利奧裝飾一下
.
超好吃的芝士蛋糕就做好啦hhhhhh
快試試吧

❷ 奧利奧芝士蛋糕怎麼

奧利奧芝士蛋糕

主料

奶油芝士250g 奧利奧6個奶油(加入芝士中)50g 黃油25g白砂糖50g 雞蛋1個淡奶油(裱花)50g 奧利奧碎25g

奧利奧芝士蛋糕的做法步驟

1. 先將6個奧利奧餅干去掉中間的夾心,放入食品袋內,碾碎

2. 把黃油隔水融化,放入上一步的餅干碎,攪拌均勻

3. 把混合了黃油的餅干碎放入6寸蛋糕模具中,壓實

4. 奶油芝士加入白砂糖,隔熱水攪打均勻(我這里偷懶了,沒有隔熱水,所以有點小顆粒)

5. 加入奶油,攪勻後再加入一個雞蛋,攪打均勻,最後加入25g餅干碎,這個餅干碎不需要碾的太碎哦~

6. 將芝士糊倒入蛋糕模具,放入提前加了水的烤盤中,先用烤箱180度烤20分鍾,再150度烤30分鍾

7. 烤好後取出放涼,再用奧利奧餅乾和奶油裝飾一下,就完成啦~是不是很簡單呢

❸ 奧利奧芝士蛋糕

奧利奧芝士蛋糕

蛋糕胚食材 (用6寸模具烤):低筋麵粉—20g、可可粉—5g、牛奶—25g、玉米油—20g、雞蛋—2個、細砂糖—20g、奧利奧餅干碎—適量

原味芝士糊:奶油乳酪—100g、細砂糖—25g、吉利丁片—3g、牛奶—20g、淡奶油—100g

奧利奧迅運芝士糊:奶油乳酪—100g、細砂糖—25g、吉利丁片—3g、牛奶—20g、淡奶油—100g、可可粉—3g、奧利奧餅干碎—適量

製作步驟:

1.先烤蛋糕胚:牛奶與玉米油混合攪拌均勻,篩入低粉和可可粉攪拌均勻後,加入2個蛋黃攪拌均勻備用。

2.細砂糖分3次加入蛋清中,打至小彎鉤。先取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻,再倒回剩餘的蛋白霜中翻拌均勻,加入適量奧利奧碎翻拌均勻,倒入6寸模具並震出氣泡,烤箱180度,烤15分鍾左右出爐倒扣晾涼。

3.做原味芝士糊:室溫軟化的奶油乳酪加入細砂糖攪拌順滑,牛奶與吉利丁混合隔水加熱融化,倒入奶油乳酪中攪拌均勻。

4.淡奶油打至5分流動狀,倒入奶油乳酪中混合均勻備用。

5.用5寸慕斯圈壓出蛋糕胚底,然後將蛋糕底放到慕斯圈中,倒入步驟4的芝士糊,入冰箱冷凍10分鍾左右。

6.做奧利奧芝士糊:與原味芝士糊的步驟3和4做法一樣,只是在後面加入可可粉和做戚奧利奧碎翻拌均勻,然後倒入冷凍好的原味芝士上,入冰箱冷藏4小時以上。脫模後蛋糕抹一層薄薄的奶油,粘上奧利奧碎即可。

Tips:

如果烤出來的蛋糕胚純昌陵比較厚,可以切掉一部分

奶油乳酪要室溫軟化,吉利丁片提前用冷水泡軟

❹ 好吃到哭的奧利奧芝士蛋糕

奧利奧芝士蛋糕

配料:

抹茶戚風蛋糕胚:

玉米油20克,牛奶20克,低粉20克,抹茶粉4克,玉米澱粉5克,蛋黃2個,蛋白2個,檸

檬汁適量的幾滴,細砂糖20克。

烤箱要提前預熱,上下火150度20分鍾,看自己烤箱狀態調整。

酥粒部分:

奧利奧餅干碎100克、白巧克力35克、抹茶粉1克、黃油50克。

芝士部分:

奶油乳酪140克、細砂糖25克、吉利丁3克。

抹茶芝士糊:

原味的芝士糊另稱出80克、抹茶粉4克、牛奶10克。

奧利奧口味除餅干底稍有改動其它地方把抹茶替換成可可粉即可。

奧利奧餅干底:

奧利奧碎100克、黑巧克力70% 40克、黃油50克。配方可以做10個。

蛋黃糊教程:

1.玉米油里加入抹茶粉,攪拌至敗碰早無顆粒。

2.再加入牛奶攪拌均勻至乳化。

3.加入過篩好的低粉和玉米澱粉。

4.攪拌至無乾粉加入蛋黃攪拌均勻。

5.麵糊狀態。

操作步驟:

1.提前冷凍的蛋白里加入幾滴檸檬汁和砂糖。

2.蛋白打發至小雞尾狀態。

3.三分之一蛋白加入蛋黃糊攪拌均勻。

4.蛋黃糊再倒入蛋白里攪拌均勻,倒入烤盤抹平震出空氣。

5.放入烤箱上下火150度20分鍾,涼涼模具刻出形狀。

6.白巧克力加入抹茶粉,隔熱水融化。

7.融化好的巧克力加入黃油,融化攪拌均勻。

8.把融吵伍化好的巧克力黃油抹茶倒入餅干里攪拌均勻。

9.餅干放入模具用擀麵杖壓平。察雀

10.乳酪隔熱水軟化加入砂糖攪拌均勻。

11.隔熱水融化好的吉利丁倒入乳酪中。

12.淡奶油打6成發。

13.淡奶油分兩次加入乳酪糊中攪拌均勻。

14.牛奶中加入抹茶粉攪拌至無顆粒。

15.奶略分出100克加入抹茶醬攪拌均勻。

16.原味糊和抹茶糊分別裝入裱花袋。

17.餅干底上擠一層抹茶乳酪糊。

18.擠好的抹茶糊冷凍成型,加入原味乳酪糊。

19.把刻好的蛋糕胚蓋到原味乳酪糊上。

❺ 好吃的甜點蛋糕有哪些好利來奧利奧推薦榜單

提名好吃的甜點蛋糕,好利來必須擁有姓名,這次為小夥伴們推薦好利來和奧利奧家的多款口味蛋糕,超級軟糯好吃,相信會是小夥伴們嘗上一塊,就喜歡的不得了的美味,最近還有著非常好的優惠活動,喜歡蛋糕甜點的小夥伴們千萬不要錯過啦。

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❼ 自製芝士蛋糕怎麼做,簡單到沒法失敗,一口體驗幸福滋味呢

自製芝士蛋糕怎麼做,簡單到沒法失敗,一口體驗幸福滋味呢?

芝士蛋糕一直是甜點界的網紅,每天都能在各大手機軟體刷出它的身影,僅是看見就讓人幸福感爆棚!今天咱們就搞定這道芝士蛋糕吧!

芝士蛋糕主要材料:奧利奧曲奇餅干(巧克力餅干)120克(120克)無鹽黃油45克(80克)奶油芝士125克(250克)酸牛奶100克(200克)白砂糖45克(3湯匙)吉利丁數滴(1湯匙)檸檬水10mL(1湯匙)白朗姆酒(大櫻桃利喬酒)7.5mL(1湯匙)

第三步

奶油芝士室內溫度變軟,和白砂糖放容器內隔溫開水打至絲滑無顆粒物。添加泡軟的6克吉利丁,再次隔溫開水拌勻。先後添加吉利丁,檸檬水和白朗姆酒,拌勻。添加酸牛奶,拌和成芝士糊。另取一盆,倒入鮮奶油,用打蛋器攪打至6、7成就可以。將芝士糊倒入鮮奶油中,用刮板翻拌均勻。從電冰箱取下磨具,倒入一半的芝士糊,排到大櫻桃,倒入剩下芝士糊,刮平。

用湯匙舀少量櫻桃醬滴在芝士糊表層。拿筷子插進芝士糊中隨便劃圈。也可將所有櫻桃醬撒到蛋糕表面。蛋糕放冰箱冷藏數小時或過夜就可以享受。小提示全過程低速檔拌和蛋糕糊,不必打過了。切蛋糕時,用火燒一下小刀,那樣切出的蛋糕會很美。以上是芝士蛋糕的加工工藝,熱烈歡迎填補,喜歡你的話就了解並留有評論,你的關注與評價便是驅動力。

❽ 奧利奧雙層芝士蛋糕

奧利奧雙層芝士蛋糕

餅干底
材料:奧利奧碎80g|黃油30g
做法:
1.奧利奧碎➕黃油液拌勻,倒入6寸模具壓實備用。

巧克力芝士層
材料:奶油乳酪150g、淡奶油40g、雞蛋1個、黑巧50g、糖20g、玉米澱粉5g
做法:
1.奶油乳酪軟化加糖攪勻,依次加入雞蛋、淡奶油、融化的巧克力,每加一樣要攪拌均勻。
2.最後加入玉米澱粉攪勻,過篩後倒入模具,送入預熱好的烤箱170度20分鍾,放涼備用。

奧利奧芝士層
材料:奶油乳酪100g、淡奶油170g、糖20g、蛋黃1個、水25g、吉利丁片5g、奧橋缺歷利奧碎適量
1.糖➕蛋黃➕水攪散隔水加熱至50度左右,用打蛋器攪打一分鍾,趁熱加入泡軟的吉利丁片攪 至融化,倒入軟化的奶油乳酪中攪勻敏搜。
2.淡奶油打發至六分發後與乳酪糊混合,加入奧利奧碎攪勻。
3.奧利奧芝士糊倒在冷卻的巧克力芝士上,表面抹平,冷藏4小時以上扮枯。