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草莓和巧克力的蛋糕圖片

發布時間: 2023-08-23 13:07:37

① 草莓味巧克力蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

草莓味海綿蛋糕 3片

葡萄 6顆+適量的葡萄切粒

草莓味巧克力屑 適量

淡奶油 350克

草莓味巧克力蛋糕的做法

  • 海綿蛋糕的過程,就不細述了,烤好的海綿蛋糕,均勻的切成3片,夾層裡面均勻的抹上打發好的淡奶油和加上切碎的葡萄粒,如此疊加3層做好

  • 用淡奶油抹平蛋糕,這個是我的硬傷,不提也罷,實在不平沒關系

  • 准備好的巧克力屑緩慢均勻的貼在蛋糕表面上

  • 在貼好巧克力屑的蛋糕上,用勺子大致印出需要放葡萄的地方

  • 6齒裱花嘴,裝好淡奶油,擠出螺旋花,把葡萄放上,ok!完工!

② 草莓巧克力奶油小方蛋糕

草莓巧克力奶油小方蛋糕

蛋糕胚食材:蛋 4個,玉米油 40g,水 70g,低粉 48g,可可粉 12g,糖 40g
巧克力香緹奶油:淡奶油 250g,黑巧克力 40g,糖 15g淡奶油+糖煮至微沸,倒入巧克力中攪拌至融化,蓋上保鮮膜冷藏一晚
做法:
1.分離蛋白和蛋黃備用
2.玉米油與水混合加熱至微沸,加入可可粉攪拌均勻
3.篩入羨納低粉攪拌至無乾粉狀;待麵糊溫兄悶沒熱時加入蛋黃混合均勻備用
4.糖分3次加入到蛋白中,打發至大彎鉤狀
5.取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻後,再倒回剩餘的蛋白霜中繼續翻罩橋拌均勻
6.倒入墊了油布的模具並震出氣泡;送入預熱好的烤箱150度,烤20分鍾左右出爐脫模,蓋上油紙晾涼
7.將冷藏一晚的巧克力奶油打發,草莓切塊,蛋糕胚壓出3片備用
8.模具中放入一片蛋糕胚,抹上一層奶油,鋪上草莓,然後在草莓上再抹一層奶油
9.重復步驟8,在上面蓋上蛋糕胚冷藏兩小時後,擠奶油花,裝飾上草莓即可

③ 巧克力草莓蛋糕怎麼做好吃

用料

主料

  • 雞蛋3個

  • 細砂糖80克

  • 低筋麵粉80克

  • 牛奶70毫升

  • 輔料

  • 可可粉

    20克

  • 黃油

    50克

  • 草莓

    2個

  • 甜黑巧克力

    25克

  • 百分百黑巧克力

    10克

  • 巧克力草莓蛋糕的做法

    1.

    先把蛋糕模的底部跟周邊圍上油紙,這樣會更好脫模

    20.

    最後把巧克力液淋在蛋糕上,頂部趁熱裝飾草莓即可

④ 巧克力cheese草莓蛋糕的做法

選擇好的巧克力粉,加上草莓粉,加上自己喜歡吃的一些材料,高筋麵粉,雞蛋,白糖牛奶做成蛋糕的一個坯子上,烤箱刷蛋液進行烤制

⑤ 介紹下草莓巧克力蛋糕應該怎麼做

雞蛋磕入打蛋盆內,加入細砂糖

步驟step

2

灑上少許的椰蓉當裝飾,大功告成了哦!

⑥ 有哪些既美觀又好吃的婚禮蛋糕值得推薦

婚禮蛋糕可以說是甜品台上的顏值焦點了!想要婚禮高顏值,結婚蛋糕真的不能少!但有不少新人對於婚禮蛋糕不甚了解,但是我曾經做過蛋糕,比較了解一點,現在我來幫你推薦幾款婚禮上用的蛋糕既美觀又好吃

1、翻糖蛋糕 

芝士蛋糕的製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。它以海綿蛋糕等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。總之這種蛋糕做法百變,風味百變,顏色也更加亮麗誘人。


    婚禮蛋糕價格

    婚禮蛋糕價格最主要受蛋糕層數影響,除此之外還受原材料、定製與否等因素影響。一般價格在300-3000元不等。

在婚禮蛋糕的口味上一定記得不要考慮太多,因為不可能顧及所有人的口味。請選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮當天是你們兩個人最重要的日子,婚禮上的一切都應該以你們為主導,蛋糕也一樣。

⑦ 請問一下草莓巧克力起士蛋糕怎麼做

用料

餅底

奧利奧餅干 100克(去芯)

黃油 35克

芝士蛋糕體

奶油乳酪 200克

黃油 50克

酸奶 100克

牛奶 60克

玉米澱粉 40克

雞蛋 4個

細砂糖 70克

檸檬汁 10滴

香草精 5滴

淋面

巧克力 隨意

牛奶 隨意

黃油 一點

草莓巧克力芝士蛋糕的做法

  • 黃油35克隔熱水融化。

⑧ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦

很多小夥伴都喜歡吃夾心蛋糕,但是如何挑選卻成了一個很大的問題,不過不用擔心,下面我就給大家安利一些好吃的夾心蛋糕。

它吃起來的話會有濃濃的巧克力味和淡淡的奶香味撲鼻而來,甜度也是比較適中的,不會感覺特別甜膩。

你一口要下去的話,會感覺到柔軟香醇,口感軟糯,綿柔,表面一層巧克力也非常提升口感,平時不開心的話,可以吃點甜食改善一下心情哦!

⑨ 九款巨好吃的甜品蛋糕

九款巨好吃的甜品蛋糕。

草莓巧克力蛋糕:

1.玉米油+牛奶攪拌至乳化、2.加入蛋黃拌勻3.篩入低筋麵粉、可可粉Z字拌勻、4.蛋白分次加糖、打發至提起小尖勾、5.三分之一蛋白糊、倒入蛋黃糊中Z字拌勻、再倒回蛋白糊中Z字拌勻、6.倒入四寸模具、烤箱150度30分鍾、7.巧克力蛋糕胚、切成2片、8 .淡奶油加糖打發至裱花狀、9.取一片蛋糕胚、中間放一顆草莓四周擠上奶油、10.再多擠點奶油,邊上放上草莓、11.蓋上另一片蛋糕胚、12.融化的巧克力+淡奶油拌勻、巧克力奶油淋在蛋糕上、放一顆草莓。

聖誕樹松餅蛋糕:

食材准備:低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、糖、牛奶、酸奶、淡奶油、雞蛋、草莓、藍莓,1. 雞蛋、牛奶、糖拌勻,2.倒入酸奶拌勻,3.篩入低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉,4.攪拌至無顆粒的、細膩麵糊,5.平底鍋小火倒入麵糊、煎至冒小氣泡翻面、再剪一分鍾即可,煎不用大小的圓形松餅,6.淡奶油加糖、打發至抹面狀、加入奇趣小料包拌勻,7一層松餅+淡奶油+草莓、藍莓,8再放一層小號層層疊加(最後撒糖粉即可)。

蜜桃松餅蛋糕:

1. 雞蛋+牛奶拌勻,2.加入松餅粉、順著一個方向拌勻,3.鍋熱倒入松餅麵粉、小火煎至表面出現小氣泡翻面,4. 小火約2分鍾即可,6. 淡奶油加糖打發至抹面狀,6.一層松餅一層奶油一層水蜜桃,7.蓋上一片松餅,抹上奶油蜜桃裝飾即可,平底鍋就能搞定松餅蛋糕。來一口么。

荔枝玫瑰蛋糕:

1.米油加牛奶攪拌至乳化,2.加入蛋黃拌勻,3.篩入低筋面拌勻,4.蛋白分次加糖打發至硬性小尖勾,5.三分之一蛋白加入蛋黃糊中Z字,6. 回蛋白糊中Z字拌勻,7.倒入6寸模具,8.烤箱130度30分、140度20分鍾。蛋糕切片、荔枝肉、淡奶油加糖加玫瑰醬打發抹面狀、取一片蛋糕,抹上奶油、放上荔枝抹奶油、蓋上一片蛋糕、再抹奶油、放荔枝肉、抹上奶油、蓋上一片蛋糕、抹面裝飾即可。滿滿的荔枝奶油。

檸檬威風蛋糕:

1. 清水、檸檬皮屑、檸檬汁、玉米油攪拌至乳化,2.篩入低筋麵粉Z字拌勻,3.加入蛋黃Z字拌勻,4. 蛋白加糖打發至提起硬性小尖勾,5.三分之一蛋白糊倒入蛋黃糊中Z字拌勻、倒回蛋白糊中Z字拌勻,6.倒入模具,7.烤箱150度50分鍾,8.涼涼脫模、遲嫌隨意淋面、撒干,松軟清新好吃。

抹茶巴斯克蛋糕:

1. 軟化的奶油乳酪加糖、攪拌至順滑,2.加入抹茶粉拌勻,3.分次加入雞蛋,4. 加入淡奶油拌勻,5. 篩入玉米澱粉拌勻,6.過篩倒入模具,7.烤箱220度30分鍾、出涼涼冰箱冷藏四小時以上,8.淡奶油加糖打發至抹面狀,9.抹面、草莓裝飾。

草莓炸彈蛋糕:

1.玉米油中加入真果粒紅柚、四季春攪拌至乳化,2.加入蛋黃拌勻,3.篩入低筋麵粉、蛋黃糊備用,4.蛋白中分次加入白砂糖打發至提起大彎勾,5.三分之蛋白蛋黃糊中Z字抖,6.再倒回蛋老慧白糊中Z字拌勻,7.倒入28*28的模具中,8.烤箱170度20分鍾。淡奶油加糖打發至抹面狀、草莓切丁、淡奶油裝裱花、蛋糕胚用圓形模具壓成直徑20cm、15cm、10cm的蛋糕胚放入碗中、擠入淡奶油!放入草莓丁、蓋上10cm的蛋料、再擠入奶油、放入草莓丁、蓋上15cm的蛋糕胚、倒扣出來抹。

藍莓酸奶燕麥慕斯蛋糕:

酸奶、純牛奶、吉利丁片、藍莓。1.不粘鍋小火,放入藍莓碼含手,2.一邊熬煮一邊翻炒成藍莓醬,3.燕麥+藍莓醬+酸奶,料理機混合均勻,4.溫牛奶加入泡軟的吉利丁片混合均勻,5.加入做好的藍莓酸奶燕麥糊混合均勻,6.放入6寸的戚風模具,蓋上保鮮膜冰箱冷藏過夜凝固。

⑩ 草莓巧克力巴斯克蛋糕

草莓巧克力巴斯克蛋糕

食材:

1.巴喚磨拍斯克:(6寸)奶油乳酪 250g,黑巧 100g,糖 45g,蛋 2個,
低粉 5g,可可粉 10g,淡奶油 180g,草莓 適量
2.草莓奶油:淡奶和羨油240g,糖 20g,草莓醬 適量,紅絲絨液1滴
-
做法:
1.軟化的奶油乳酪攪拌順滑,加入糖攪拌均勻
2.巧克力隔水加熱融化,倒入乳酪中混合均勻
3.分次加入雞蛋攪打均勻
4.淡奶油打至5分發(流動的酸奶狀),倒入巧克力乳酪糊中混合均勻
5.篩入低粉和可可粉攪拌均勻
6.模具中墊油紙,倒入一半的乳酪糊,擺上對半切開的草莓,再倒入剩下的乳酪糊;烤箱200度,烤30分鍾左右
7.出爐冷卻後入冰箱冷藏2小時以游掘上
8.草莓奶油的食材混合打發抹面,再簡單裝飾一下就好了