⑴ 金桔或橘子的材料可以做的菜品，你都知道哪些呀
一、橙汁雞塊
食物：雞塊500g，適中尺寸的橘子3個，白砂糖少量。
准備工作：
雞塊腌制料：橙子皮切條取適量、鮮榨橙汁2大勺、米酒1大勺、鹽適量、白鬍椒粉少量、雞蛋黃1個、木薯澱粉1大勺，混合後就可以。
橙子醬料：
3個橘子榨成果汁，鹽少量，米酒1勺，木薯澱粉1勺子，混和勻稱就可以。
做法：
1.牛肋排打花刀發展格子綽水備用。
2.鍋放亮油，煸香圓蔥塊後再放入牛扒爆鍋，烹白蘭地酒，添加一半金桔和其他調味品，添清水（未過原材料）大火燒開，改文火燜至牛扒軟爛進味後撈起來，原湯過濾。
3.將牛扒及原湯下鍋，放入此外一半金桔，走紅收濃料汁、調好口感，再淋少量白蘭地酒，勾薄芡，起鍋後按位擺盤，並撒進提早焯焯水的孢子芥藍、熟大白芸豆、粉嫩豆就可以。
⑵ 金桔小蛋糕怎麼做好吃 金桔小蛋糕最正宗的做法
食材介紹
低筋粉70g，柴雞蛋4個，金桔100g，橘子汁50g，白砂糖50g，檸檬汁幾滴，核桃油40g，淡奶油150g，白糖12g，抹茶粉5g，
金桔小蛋糕的做法步驟
1、金桔對切兩半，把裡面的籽取出來
20、烤好的小蛋糕取出晾涼
21、淡奶油放入無油無水的盆里，加入白糖
22、攪打一下再加入抹茶粉攪打至可以裱花的狀態。忘記拍那個攪打好的步驟圖了，文字說明一下
23、打好的淡奶油裝入裱花袋中，擠到蛋糕表面即可享用
⑶ 橘子有哪些暗黑的吃法
烤橘子
食材：小橘子
做法：
1、橘子洗干凈，放在50度的溫水中浸泡一會，撈起後用紙巾擦乾。
2、起鍋，把鍋少十幾秒，把橘子放入鍋中，小火翻炒。
3、炒到橘子皮微焦黃冒煙，有香氣即可。
砂鍋煲橘子罐頭
食材准備：
橘子8個，冰糖170克，純凈水1000克，砂鍋一個。
做法
1、 准備好所需食材。
2、 橘子去皮，掰成小瓣。
3、 砂鍋里加入純凈水，把冰糖放進去，開火熬至冰糖融化。
4、 把橘子瓣放進冰糖水裡。
5、 大火燒開煮5-8分鍾，撇去浮沫。
6、 蓋好蓋子燜10分鍾。
7、 開蓋晾涼。
8、 來個近照，是不是好有食慾呀！
9、 涼透之後放進密封罐裡面，蓋好蓋子，放進冰箱保鮮里，隨時都可以吃哦！
獼猴桃橘子汁：保護血管。
材料：獼猴桃150克，橘子150克，蜂蜜適量。
做法：獼猴桃、橘子去皮，切小塊。將兩種材料放入果汁機，加入適量飲用水攪打均勻，然後調入蜂蜜即可。
橘皮粥
製法：在熬大米粥時，在熬制過程中控制在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮或者橘皮絲即可。粥品煮熟後，橘皮和米粒的芳香
混合，可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，也能夠起到飲食治療的作用。
橘子酪
製法：桔子果肉去皮，橘子皮切絲。鍋中加適量水燒熱，加澱粉，充分混合攪拌成蛋清狀。將橘肉橘皮絲冰糖導入攪拌小火慢燉，
注意攪拌。慢燉期間再加入適量澱粉水，攪拌成酪狀出鍋。放涼後方可食用，加冰味道更佳。味清香怡人，甜而不膩，清爽可口。