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粑粑圖片的蛋糕

發布時間: 2023-08-18 19:04:30

① 大米磨成粉,可以做成哪些美食

大米經過打磨成粉後,便得了個書面的名字——粘米粉。

雖叫粘米粉,它卻粘性不強,不過好在它香味獨特,在製作小吃上是一把好手。

最常見的做法是大米發糕,在湖北還有米粑粑,在廣式點心上用得更多,比如經典的早茶,蘿卜糕、芋頭糕都是用它做的,還有風味獨特的小吃米餃子等等。

下面分享其中幾種的具體做法:

松軟可口的米發糕

【准備食材 】:

大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻適量(可不用)

【做法】:

1、大米洗凈、曬干、磨成粉;

2、牛奶溫熱,放入白糖、酵母融化後倒入大米粉中,攪拌均勻無顆粒;

3、靜置米粉糊發酵至2-3倍大,發酵好的米糊有點兒像稠酸奶,用攪拌片可直接鏟起;

4、將發酵好的米糊倒入模具中,撒上黑芝麻,大火蒸20分鍾左右即可。

風味獨特的米餃子

【做法】:

1、米粉中加入沸水揉成光滑面團;

2、取小塊面團,用手捏成小碗狀(米粉的延展性不強,所以最好用手捏);

3、裝入做好的餃子餡;

4、包好餃子,上鍋蒸熟即可。

香煎蘿卜糕

【准備食材】:

白蘿卜半根(去皮前大約260g,去皮後大約230g)、粘米粉100g、清水100g、廣式臘腸1根、蝦皮適量

【做法】:

1、白蘿卜去皮後切絲,不要太細,稍微粗點兒口感更好;

2、臘腸切成小丁;蝦皮或者蝦米洗凈備用;

3、粘米粉100g+100g清水攪拌成稀糊狀;

4、鍋中少許油,放入臘腸丁炒出油;

5、加入蝦皮,炒均勻;

6、加入蘿卜絲;

7、小火炒至蘿卜絲軟,要小火炒,可以把蘿卜絲里的水份去除一部分;

8、乘熱將炒好的蘿卜絲料倒入粘米粉糊里,攪拌均勻,放上蒸籠;

9、冷水上蒸籠大火蒸25分鍾左右,可以用筷子插一下,筷子出來干凈即為蒸好;

10、冷卻後倒扣取出蘿卜糕;

11、切成小塊就可以吃啦(用攪拌片切效果最捧);

12、平底鍋燒油,煎蘿卜糕;煎至兩面金黃即可;煎的程度自己決定,豆媽覺得煎得焦焦的最好吃啦~

平底鍋烤發糕(也叫米粑粑)

【准備食材】:

粘米粉100g、溫開水100g、酵母粉2g、糖25g

【做法】:

1、溫開水中加入酵母粉攪拌均勻後,加入糖粉一起攪拌均勻

2、將攪拌均勻的酵母糖水倒入粘米粉中,一起攪拌均勻,蓋上保鮮膜,靜置發醇至2.5倍大;

3、將發酵好的粘米粉漿再次攪拌均勻,平底鍋刷油,倒入米漿,表面撒些芝麻,全程小火烙至兩面發黃即可。

【小貼士】:

除此之外,還有蒸的米蛋糕也是很好吃的哦,做法跟我們前面發過的紫米蛋糕做法一樣,將紫米粉換成大米粉就可以了。

我們平時都是記得麵粉可以做很多食物。想一想大米磨成粉也能做很多 美食 呢。

在我們湖北用大米磨成粉,做出來的 美食 不少啊!我簡單的說幾個吧。

一,米粑粑。這是小時候媽媽經常做的,現在已經好多年沒有吃過了。做法也比較簡單。

把大米磨成漿,然後加入酵母經過發酵,調入白糖。再把發酵的米漿倒入鍋里,煎成薄餅就可以了。這種米粑粑外焦里嫩,帶著酒香味,越嚼越好吃。不需要添加多的調料,滋味就已經很好了。

二,米糕。這大家應該都很熟悉。現在吃的人也很多。也是把米粉漿再加入一半的糯米粉漿,加入酵母發酵。然後加入適量的糖,揉搓成一個個的米糕形狀繼續發酵完成。再放入蒸屜里,像蒸饅頭一樣,蒸熟就可。

三,粘米粉。這是小時候嬰幼兒的奶粉替代物吧!家中常備,飢餓時就可以沖泡來使用。

把大米炒熟以後,磨成粉,越細越好,然後密封保存。吃的時候用開水沖泡,加入適量的糖就可以了。這樣的米粉,帶著焦香味也是十分好吃的。

四,米粉。現在吃的炒粉也就是米粉吧。原料也是以大米磨成漿,經壓榨,過濾等多種工序而成。現在這種米粉已經實行工業化了,而且各地的做法也似乎有不同。

米粉是大米最主要的加工食品,從以前的傳統小吃到現在的工業生產,不斷改進,各地有不同的做法和風味。一直到現在也深受大家的喜愛。

五,還有米皮,米線,米豆腐,腸粉等許多風味小吃都是大米磨成粉加工而成的吧。只不過有時用的米不一樣,加工方法不一樣,口味就又不一樣。

我相信,各地還有很多用大米磨粉加工成的風味小食,只不過,我們不知道罷了。

還有我們熟悉的元宵,湯圓,年糕,糍粑等,那是把糯米煮熟了再搗爛,加工而成,這里也不再多說了。

大家好我是老王,大米磨成粉可以做那些 美食 ?我的回答是:做驢打滾和粘豆包都非常好吃。

大米磨成粉最好還是用粳米製作味道更好吃,不要選擇秈米和糙米這兩個無論是口感上還是味道上都不是很好吃。秈米在成都上學的時候學校食堂吃的就是秈米,味道真是不怎麼樣。口感很糙有沒有大米的香味。糙米主要是上班的時候給糖尿病產婦做的。如果是普通人最好還是用粳米來做大米粉。大米粉加上適量的糯米粉就可以製作美味的食物啦。下面就和大家分享幾個用大米粉製作的 美食 吧。

===驢打滾===

【准備食材】: 糯米粉1000克,大米粉400克,白糖適量,豆沙餡適量,黃豆面適量。

【製作方法】: 1.糯米粉和大米粉,白糖一起拌勻,加入適量的溫水和成面團,面團不要和的太硬稍微軟點。

2.把活好的面團放在大盤子里,盤子要先刷一層色拉油。把盤子里的面團按扁盡量的薄一點這樣容易成熟。

3.蒸鍋燒開放入裝有糯米面團的盤子,蒸60-90分鍾,要確保完全熟透。蒸熟了從盤子里取下來倒入盆里,稍微放涼用手揉成光滑的面團。

4.黃豆面是先把黃豆炒熟再磨成粉。把揉好的米面團擀成薄片,用黃豆面來當做補面。把豆沙均勻的塗抹到面餅上,再把面餅捲起來切成小段就製作好了。

【小提示】:蒸的盤子里塗抹色拉油是防止蒸好了方便倒下來。這是一個傳統小吃,有的地方叫驢打滾,有的地方叫豆面卷。叫法不同而已。

===粘豆包===

【准備食材】: 糯米粉,大米粉,糖,紅豆餡,紫蘇葉,小蘇打。

【製作方法】: 1.糯米粉和大米粉,小蘇打混合拌勻,加入適量的清水和成面團,和好的面團用盤子蓋上,放在溫暖的地方發酵。

2.紅豆提前泡軟做成紅豆餡,紫蘇葉用水泡軟備用。把發酵好的面團揉成表面光滑的面團。把面團分割成小面團。用手按扁包入紅豆餡,收緊收口再把紫蘇葉墊在收口的地方放在蒸簾上。

3.鍋中加入清水燒開,放入製作好的豆包蒸40-60分鍾成熟即可。

【小提示】: 1.粘豆包還可以用玉米面製作,整出來的粘豆包顏色金黃非常好看,我個人還是覺得大米面的粘豆包好吃,有大米的香味。

2.粘豆包是東北特色 美食 ,在家製作粘豆包時發面是放在炕上發酵的,發好的粘豆包面團帶著微微的酸味。每年冬天快過年的時候都會製作非常多的粘豆包,蒸熟了之後放在大缸里冷凍儲存,隨吃隨取非常方便。

【總結】: 大米粉製作的 美食 還有很多,我上面和大家分享的這兩個 美食 都食用大米粉加適量的糯米粉製作的,大米粉和糯米粉的比例為:大米粉的加入量最多不能超過麵粉總量的50%。超過了就沒有軟糯的口感了。不要為了追求米香味過多的添加。上邊和大家分享的兩個 美食 都是添加了糯米粉的所以大家不要多吃,因為糯米粉製作的食物很難消化。尤其是晚餐盡量不要吃糯米類的食物。

老王 美食 坊,日常 美食 傳播者。

你好,大米磨成粉可以做成很多種 美食 ,最簡單最經常做的一種應該要屬它,因為它做法簡單,又營養美味,所以是愛 美食 的小夥伴的選擇,它就是大米發糕。下面介紹一下它的詳細配料及做法。

大米發糕

【所需材料】

大米粉250克,白砂糖50克,酵母3克,清水230ml。

【製作步驟】

1.將大米粉,白砂糖,酵母放入大一點的盆中,加入清水混合均勻攪拌成糊狀。

2.蓋上蓋子或者保鮮膜讓它發酵至兩倍大。

3.室溫30度左右發酵30-40分鍾左右,可以看到明顯漲高,裡面有很多氣孔呈蜂窩狀。

4.用筷子攪拌排氣。

5.准備好模具,小碗,或者耐高溫紙杯都可以。倒入麵糊,八分滿為宜。

6.起鍋燒熱水,水開後蒸12分鍾,全程大火,水量要一次性放夠,時間到關火燜5-6分鍾。

看起來是不是很簡單呢?配料簡單做法也簡單哦!是一道老少皆宜的 美食 ,喜歡的趕緊做起來吧,口感細膩還有著濃郁的米香,好吃到不要不要的。

大米磨成粉後稱作「粘米粉」或「秈米粉」,可以做成蒸兒糕、米發糕等 美食 。單純的粘米粉粘性較低,添加一定比例的糯米粉還可以用來製作粘米糕、松糕等糕點。

以松糕為例,分享一下具體做法:

【准備食材】

粘米粉260g,糯米粉200g,白糖95g,水(參考用量)230g

【做法步驟】

出鍋趁熱食用軟糯香甜,稍涼後帶點韌勁,淡淡的米香,非常好吃。感興趣的朋友歡迎觀看我的視頻 https://www.ixigua.com/6899690278601359872/







大米磨成粉,可以做成哪些美食?

大米其實也分好多種,大致分為粳米、糯米、秈米三種,通常將其磨成粉也就分為粳米粉、秈米粉和糯米粉這三種。粳米粉可以做米發糕等食物,而米線通常是用秈米粉做的,糯米粉可以製作湯圓、糯米圓子、年糕等 美食 。大米打成粉米香濃郁,有時候我也會用豆漿機打大米糊喝,就是非常普通的那種大米,加入花生、紅豆、核桃、紅棗,女人喝非常的美容養顏。

最常見就是粳米粉和秈米粉了。粳米粉是粳米(圓粒米,比如珍珠米)製成的,粘米粉又叫秈米粉,是秈米(長粒米,比如絲苗米)製成的。這兩種也就是大家常說的大米粉,粘米粉的口感更粘糯一些,用來做大米發糕非常的香濃松軟,非常好吃。下面跟大家分享一下米發糕的做法。

【食材】

大米粉(粘米粉) 100g

35度的溫水 100g

酵母 3g

白砂糖 25g

—— 【開始製作】 ——

1、在白砂糖和酵母倒入35度的溫水,將酵母化開。

2、把酵母水倒入到大米粉中,攪拌均勻至米漿細滑無明顯的顆粒後,蓋上保鮮膜,放到溫暖處發酵半個小時。(發酵箱調30度發酵30分鍾,大家可以參考一下這個時間,米漿的狀態是出現較大的氣泡,體積發酵至兩倍大。)

3、將發酵好的米漿攪拌一下排氣,倒入到杯子蛋糕的模具中,倒入到8分滿的位置,溫暖處二次發酵至模具發滿的狀態,蒸鍋水開後上鍋,從水開後開始計時,一共蒸15分鍾。

4、出鍋前燜五分鍾再出鍋就不容易塌陷和表皮起泡。

米香濃郁,口感綿軟的大米發糕就製作好了,這么好吃的大米粉製作的 美食 ,你學會了嗎?

大米是很多地方的主食,幾乎有人,每天都離不開大米,大米在我們平常不是蒸米飯就是熬粥,其實,還可以有很多種做法,比如把大米磨成大米粉,它的形態和口感都發生了變化,所以他就有了另外一個名字粘米粉。粘米粉就是用大米磨成的粉狀,用粘米粉,可以製作出很多種 美食 。

大米磨成粉可以做成哪些 美食 ?

平常大米都會煮成白米飯或者是熬成白米粥,那麼我們把大米磨成粉之後,它呈現出來的形態和它的性質發生了一定的變化,我們就可以利用它的外形和它的口感來製作口感獨特的 美食 ,比如 大米面,大米饅頭,大米餅,大米糕 等等。這樣一看下來用大米磨成粉,能做出來的 美食 有好多好多呢。

不過呢,我這里強烈推薦給大家一個用粘米粉做出來的 美食 , 粘米粉蛋糕 。是不是很多人沒想到用粘米粉還能做出來蛋糕呢?這款蛋糕和普通的蛋糕有一定的區別, 不用打發,做法超簡單,還搭配紫薯,做成夢幻紫顏色的紫薯蛋糕,雖說沒有甜膩的奶油,但是,他的外形足以吸引小孩子, 接下來就給大家說一下,粘米粉紫薯蛋糕的具體製作方法很簡單哦。

粘米粉紫薯蛋糕的具體製作方法。

食材:紫薯兩個,粘米粉100克左右,牛奶30毫升,白糖20克。

餡料:牛奶200毫升,黃油10克,蛋黃兩個,白糖一勺,低筋麵粉15克。

1,紫薯去皮,清洗干凈,切成片狀,蒸熟,蒸熟後的紫薯,趁熱加入,20克白糖,搗成紫薯泥,加入牛奶,攪拌均勻,然後加入粘米粉,粘米粉的量,大家可以根據紫薯的大小而定。

2,粘米粉加入之後,先攪拌均勻,然後用手搓成粉狀,再用篩子過濾一下。

3,平底鍋中,加入牛奶,黃油,白糖融化之後稍微晾涼加入蛋黃,低粉,邊攪拌邊加熱,攪拌至,稍微粘稠,能夠流動,就可以了。

4,拿出蛋糕模具刷上一層油,倒進去一半粘米粉,鋪上餡料,再倒進剩下的粘米粉,蓋上一個濕布上鍋,大火蒸30分鍾,悶5分鍾,出鍋脫模,再擺上一點堅果。這一款粘米粉紫薯蛋糕就做好了,是不是非常的簡單呢?

粘米粉紫薯蛋糕的注意事項。

1,粘米粉加入紫薯裡面,千萬不要揉成面團,搓成比較 細膩 的比較 潮濕 的,用 力捏能成塊兒的粉狀 就可以。

2,粘米粉,紫薯製成粉狀之後一定要 過篩 一下,這樣口感會更加細膩。

3,牛奶黃油白糖,加熱融化之後 不要著急加入蛋黃 ,要不然蛋黃就熟了,等稍微 晾涼 再加入蛋黃和低筋麵粉攪拌均勻,再放進鍋上進行加熱至 粘稠,能夠流動 就可以,千萬不要做的太過粘稠。

結語。

這款粘米粉紫薯蛋糕的做法算是比較簡單的。做出來不僅 顏色好看 ,它的營養也是超級棒的,上面雖然沒有五彩斑斕的奶油進行點綴,但是夢幻紫的顏色足以讓小孩子喜歡,這款蛋糕 不僅適合小孩子也適合老人吃 哦,以後想吃蛋糕的話,不妨自己親手在家裡製作,不用打發,也不用烤箱,非常方便。

大米磨成粉可以做很多種 美食 ,期中我知道的有米發糕和米麵皮兩種 美食 。

米發糕做法如下:

將大米打成米粉末後加入適量的清水,白砂糖,酵母粉後攪拌均勻,在順時針攪拌至沒有乾粉為止,蓋上蓋子或保鮮膜讓面團醒發至2倍大。

等面團醒發好後,往表面上撒上芝麻或是鋪上紅棗,葡萄乾等根據個人的喜好來選擇。冷水上鍋蓋上蓋子大火蒸35分鍾就可以了。下面是我蒸的發糕圖片。

米麵皮的做法如下:

先大米浸泡一晚上後用機器打成米漿,蒸籠鋪上布,用大勺搖到蒸籠布上弄均勻後蓋上蓋子大過蒸5分鍾左右後,連蒸籠布一起拿出來放在案板上,快速用手把米麵皮脫落出來,用刀切成寬條裝碗,放入醋,辣椒油,鹽,蒜泥水,姜水,黃瓜絲,豆芽,胡蘿卜絲拌均勻後就可以吃了。

大米磨成粉,可以做成哪些美食?

大米磨成的粉可以分為兩種,一種是糯米磨成的糯米粉,另一種是普通大米磨成的粉,叫粘米粉。這兩種米粉做成的 美食 可是相當多的。首先我先來說一下用糥米粉做成的各種 美食 吧。

一、糥米粉做成的 美食

眾所周知, 湯圓、糥米糍等美味都是用糥米粉做成的 ,簡單易做又好吃。在我們湖南,勤勞的人民更是用糥米粉做成了很多的特色 美食 ,比如遠近聞名的特色小吃糖油粑粑就是就是其中一種。

糖油粑粑


糖油粑粑軟糥香甜,如果您到了湖南長沙,這道小吃是一定要品嘗一下的。它需要的主料很簡單,就是糥米粉和片糖(紅糖也可以),配料為水和食用油。做法如下:

年糕

年糕是我們這里過年時期做的一道 美食 。一般都是將糥米浸泡一晚後再磨成粉來做,不過有現成的水磨糥米粉則省事多了。年糕可以全部都用糥米粉做,也可以加入紅薯、山葯、粘米粉等輔料,還可以放一點鹽和胡椒等調料。這個主要看個人的喜好,我喜歡純糥米的,其他什麼都不用加。

二、粘米粉做成的 美食

說到粘米粉可能有些人還不太熟悉,但如果說 廣東腸粉、長沙手工米粉、大米發糕 等等 美食 時,相信大家都不會陌生吧,這些通通都是用粘米粉做成的哦。既然身處湖南,那就還是介紹一下我們當地用粘米粉做成的一道 美食 蔥油餅吧,這道 美食 也是遠近聞名的哦。

蔥油餅


蔥油餅,我們更喜歡叫蔥油粑粑,小時候上學時,學校附近有個賣蔥油粑粑的小攤,最喜歡買上兩個邊走邊吃。現在賣蔥油粑粑的小攤已經不多了,但每次遇到,仍會停下來買上兩個過過癮。

食材:粘米粉,剩米飯,鹽,蔥花

蔥油餅外酥里嫩,咬上一口,又酥又脆,還帶著蔥花特有的香味,十分的誘人哦。

結語:

大米磨成的粉,可以做的 美食 實在是數不勝數呀,以上我所介紹的是我們湖南傳統的特色 美食 中的幾道,也是我最喜歡吃的,不知道你們喜不喜歡吃呢?

大米磨的粉,我們家鄉許多特色小吃便都是用米粉做的,大多稱之為「粿」。汕尾人吃「粿」已經擁有很長一段時間的 歷史 了,很多還是和祭祀有關,到現在吃「粿」早已成了日常。


「粿」的神奇在於創造出「粿」的那些汕尾先輩,在條件不發達時創造了它們,用米粉製作了超過數十種口味各異的「粿」。


接下來我就簡單介紹幾樣米粉製作的粿。


菜粿


菜粿,這是我們當地居民的叫法,最早叫「菜包」,寓意把財包起來。吃起來清香軟儒,嫩滑中還帶著彈性,皮薄餡多味濃說的就是它了~



粿條


粿條由蒸熟的米皮切條而成,表明晶瑩剔透,可以用來製成牛肉粿、炒粿條等 美食 。粿條的口感比河粉更具彈性哦~



層糕粿


層糕粿是用米粉水一層一層來蒸,到最後一層時就放上一些配料,比如蝞蝦、花生米、臘腸、菜脯等等,層次分明,吃層糕粿時要蘸一些香油,吃起來香甜可口。



鼠殼粿


鼠殼粿是用鼠粬草混合糯米粉做的粿皮,加入花生、芝麻、白糖、紅糖等搗碎摻和而成,食之香甜而又有韌性,而且含有淡淡的鼠殼草清香,獨特的味道吃起來特別上口。



鼎溜粿


鼎溜粿就是用鼎來溜的粿,而「鼎」其實就是炒鍋的意思,鼎溜粿是有名的風味小食,味道香滑爽口,米香濃郁。


② 屎粑粑蛋糕圖片的寓意

惡搞。屎粑粑蛋糕主要是朋友之間的惡搞,網路上也有很多所謂的網紅蛋糕。新奇的造型和創意往往能飛過生日的人愛來更多的快樂。

③ 便便蛋糕的做法步驟圖,便便蛋糕怎麼做好吃

用料

淡奶油 適量

可可粉 適量

6寸蛋糕胚 1個

5寸蛋糕胚 1個

4寸蛋糕胚 1個

糖 適量

便便蛋糕的做法

  • 准備2片六寸蛋糕、2片5寸蛋糕、2片4寸蛋糕。需要注意的是,這個蛋糕要分成上、中、下三層單獨來做,做好之後再把三層拼裝起來。

④ 小朋友的生日派對,你見過嗎

前兩天看到一個暖心的視頻。
,時長00:16
和小夥伴一起過生日,一桌子的菜,一個大大的生圓槐日蛋糕,當著好朋友的面許願,咯咯不停的歡笑聲……
小壽星許願的時候,旁邊的小女孩還故意偷聽。小朋友們真是太可愛了。
有網友羨慕地說:
「小朋友的快樂只有小朋友知道。」
「能和小夥伴一起過生日太幸福了。」
「長這么大了,從來沒有過一次這么溫馨的生日。」
常聽一些父母說:我們小時候從來沒過過生日,還不是一樣長大?小孩子家家的過什麼生日……
但是,有沒有想過,過生日這件事,也許對大人來說不算什麼,在孩子的心目中卻具有非同尋常的意義。
孩子想要的不多,就是真實、簡單、自在。
當小夥伴紛紛送上禮物,並祝「生日快樂」時,在小孩子的世界裡,簡直太美好了!
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一個住在美國聖路易斯的小姑娘奧黛麗有一天突發奇想,要求辦一個屎粑粑主題的生日聚會。
面對這個奇葩的想法,沒想到的是,父母竟然高高興興地答應了。
奧黛麗的爸媽專門准備了粑粑氣球和粑粑蛋糕。
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每個邀請到來的客人,都可以享受包裹在粑粑蛋糕里的蛋卷和巧克力,還有特製的粑粑坐墊。
媽媽瑞貝卡還特意穿上了粑粑裝,出現在大家面前。
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大家都非常喜歡這個粑粑主題的生日聚會,最重要的是小姑娘特別開心。
媽媽說:「奧黛麗絕對是一個忠於自己的人,我希望她總能擁有現在的信心。」
一場特別的生日派對,相信令到場的每個人都終身難忘。
被父母和朋友的愛圍繞的孩子,也從內心感受到自己無比重要。
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Tfboys的王俊凱,有一天在采訪中被問到:從小到大你最難忘的事情是什麼?
他說小的時候有一次過生日,結果自己把生日給忘了,沒想到爸媽還記得。而且還給他買了一個兄山蛋糕,他覺得特別的開心。
當王俊凱看到爸媽買的蛋糕後,又覺得蛋糕好小啊。結果爸媽聽到了王俊凱的這句話之後,又把他給打了一頓。
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哈哈哈,蠻搞笑的。哪怕被打了,他長大後最難忘的,還是一家人過生日的甜蜜時光。
三毛說:「童年只有在回憶中顯現時,才成就了那份完美。回憶中那些重要的時刻,就像印記一樣深深地印在孩子的腦海中。」
有一天我問十歲的女兒,你三歲前還記得哪些事呀?
令我驚訝的是,她記得的都不是「我認為的重要的事」,比如拿了多少獎狀,去了哪些旅遊勝地度假……
讓她一直念念不忘的,其中就包括幾次過生日的經歷:
有一次一家人爬到山頂,在滿天的繁星下,唱生日快樂歌。
還有幾次,是在肯德基麥當勞過的生日。
等孩子不知不覺長大後,回頭感慨:孩子的童年只有短短幾年。每一段經歷,都值得長大後細細回味。
多給孩子創造一些難忘的經歷,孩子的童年就多一份快樂。
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曾經有人問:為什麼小朋友那麼喜歡過生日?
有個回答讓我印象深刻:相比起大人,孩子更喜歡儀式感。
美國哈佛大腦與行為科學家Francesca Gino等人,曾經做過這樣的一個研究:
他們邀請一群小朋友試吃小蘿卜,並且分成兩組。
第一組被要求每次吃小蘿卜要遵循一套儀式:先敲擊桌子兩下,接著打開小蘿卜的包裝袋,再敲擊兩下桌子,深呼吸,最後才抓起小蘿卜放進嘴巴。
而第二組沒有嚴格的儀式規定,自己愛咋吃就咋吃。
結果發現,第一組吃得越來越多,並且更沉浸於這樣的游戲。
這就是為什麼每年過生日都是同樣的流程:
邀請小朋友,點蠟燭,唱生日歌,吹蠟燭,切蛋糕,吃蛋糕。
小朋友們卻樂此不疲。
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生日,其實就是一種重要的儀式感。
韓劇《請回答1988》里有這樣一幕,因為德善的生日和大姐寶拉的生日挨得很近,所以每次她的生日都是借著大姐的生日一起過。
當大姐吹完蠟燭之後,拿去幾只蠟燭重新點上,就相當於幫德善過生日了。
德善內心一直十分委屈,不想和姐姐分享生日。那天她發飆了:「我是隨便對待都無所謂的人嗎?」
後橘塵友來爸爸給她道歉,單獨買了一個生日蛋糕,專門給她慶祝生日,父女倆達成了和解。
當生日那一天,所有人為你而來。在這個世界上,你就是最重要的人,別無他人。這樣的儀式感,在孩子心中特別重要。
前兩天參加一個小朋友的生日聚會。
女兒好朋友小麗的媽媽,感嘆道:「真羨慕現在的小朋友過生日啊!」說完眼圈有點紅。
原來,她的父母從小到大都沒有給她過過一次生日。媽媽一直以「生日就是媽媽的受難日,有什麼好過的呢?」為借口,反對過生日這件事。
明明家庭條件還可以,媽媽卻說過生日要花很多錢,捨不得花錢。
盡管她現在完全有能力給自己辦一個生日派對,卻無法重拾童年專屬的歡樂,現在的她,對於自己孩子的生日,都會特別重視。
對家庭儀式感的追求,是父母對自己童年缺失的補課,也是給這一代小朋友最好的家庭禮物。
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杜伽爾說,永遠獨一無二不可替代的事物是童年的記憶。
那麼,在過生日這件事上,父母怎麼做才能給孩子創造獨一無二的童年經歷呢?
1. 孩子從4歲起,開始懂得「生日」這回事
孩子越小,對生日越懵懂。對小小的他們來說,生日就是幾個小夥伴一起玩,或吃一頓可口的食物。
當孩子長大到4歲後,才有意識地知道,每年都會過生日,生日是一年中重要的日子。
長大了的小朋友,開始有自己的想法。他們會告訴父母想吃生日蛋糕,或希望得到某個玩具,或希望父母帶他們到游樂場玩耍等。
一位資深幼兒園老師建議,等孩子四歲以後,父母應該盡量尊重孩子的想法,按照孩子的意願過自己的生日。
這樣做可以讓孩子感受到愛的同時,還能培養孩子的獨立性。
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2. 讓孩子做「小主人」,參與准備生日派對
曾經參加過閨蜜給孩子辦的生日派對,這場家庭聚會小卻溫馨。
在派對上,閨蜜的女兒一邊和小朋友玩,一邊端水果,添飲料,組織開展游戲, 很有小主人的范兒。
閨蜜說,這場生日活動在十天前就開始准備了。從大人小孩的餐飲准備、到娛樂項目等,她都有意識地讓孩子一起參與。
比如一起做布丁這個活動,就是孩子自己在網上搜的教程,然後按照預算買的牛奶、布丁粉和模具。
閨蜜還告訴女兒,在派對進行中,要擔當起主人的角色。讓自己邀請來的客人玩得、吃得盡興,照顧好每個人的感受。
辦一次生日聚會,放手讓孩子當一回小主人,孩子的成長速度之快,會讓父母驚訝。
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3. 創造「共同的經歷」,比禮物和派對更有意義
山西太原小學生的天價生日宴,曾經上過熱搜。
在太原當地,小學生過生日像婚禮現場那樣豪華,製作寫真、拍攝微電影,甚至用上了無人機……
據統計,一場主題生日派對參加人數在100人左右,平均消費5萬元。
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面對鏡頭,一名小壽星說出了心裡話:「這樣的生日,其實不是我想要的,只是爸爸媽媽希望這么過。」
是家長的虛榮心和攀比心理,讓生日宴越辦越豪華,越辦越變味。
可是,鋪張浪費的行為,對價值觀成長中的孩子來說,並不是好的示範和榜樣。
行為心理學教授托馬斯·吉洛維奇說:幸福感更多地來自經歷,而不是禮物。
相比起豪華的生日排場、貴重的生日禮物,給孩子一場簡短的旅行,或一起做一個蛋糕,種一棵生日樹……
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幼兒園一個同學的媽媽,她給孩子過生日的時候,會買兩個蛋糕。一個在家過生日的時候,和全家人一起吃。另一個和幼兒園班上的小朋友一起吃。
老師拍下生日會的照片發到家長群里,孩子們在一起玩得很開心。當然最開心的,還是小壽星。
用心的媽媽,給孩子創造雙倍的快樂,是長大後珍藏的回憶。
這些共同的經歷,比單純的禮物和派對更有意義。
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有人說,有儀式感的家庭,才能培養出有幸福感的孩子。
每年給孩子過生日,我家的保留節目,就是一起製作成長相冊。
生日的那一天,全家人一起翻看相簿,回味過去一年發生的大事小事。大家一起笑、一起感動、一起沉思……
相信孩子通過這樣的一次次互動,會感受到生日的意義,從而明白成長的意義。
張愛玲說:生活需要儀式感,儀式感能喚起我們對內心自我的尊重,也讓我們更好的、更認真地去過屬於我們生命里的每一天。
人生幾年幾十年過去,能被記住的無非就是一些片段。
這些片段連接著某種情感,在我們獨自一人的時候,可以常常拿出來回味。
而這樣的片段,正是由一個個亮晶晶、閃著光的美好的事件組成的呀!
生活中如果有太多的隨意,人生也就慢慢失去了意義。
讓我們從好好過生日做起,用儀式感,來充盈孩子的童年。

⑤ 糯米粑粑糕,在家該怎麼做,才能外酥里糯、軟糯香甜

糯米粑粑糕在家做的時候先放入巧克力,再放入糯米粉,將烤箱溫度設置在上下火190度進行烘焙,這樣可以保證糯米粑粑,糕外酥里糯,軟糯香甜。


社會經濟發展越來越快,人們的生活水平在不斷的提高,很多人在閑暇之餘都喜歡用烤箱做糯米粑粑糕,不過需要注意的是對於很多新手來說在製作之前一定要提前了解相關小技巧,這樣可以讓我們將糯米粑粑糕做得更加成功。

3、注意巧克力的添加量。

巧克力是一種高脂肪高熱量的食物,如果攝入量過多的話,也會影響人們的身體健康,因此在製作過程中一定要注意少放入巧克力,只需要起到調色的作用就足夠了,對於一些甜品來說清淡一些,對自己的身體會有更大的好處,希望每個人在閑暇之餘都能夠有機會做一次糯米粑粑糕,還有一個製作小技巧,那就是將糯米蛋糕糊倒入紙杯之後,不要倒得太滿,只要保障八分滿的狀態就可以了,這樣可以更好地保障糯米粑粑高的外觀。

⑥ 好吃的便便蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

便便蛋糕的做法
1、奧利奧餅干放食品袋壓碎

2、拿出我們超市買來的6寸海綿蛋糕,切成3片,其中兩片家裡找不同大小的碗或杯,壓下

得到的3片蛋糕像這樣疊好

3、開始打發淡奶油了,打到一半放糖和可可粉色,量按自己的口味調,可以先嘗嘗,這些都直接可入口

4、快好時加入奧利奧碎,你會驚奇的發現,好好的巧克力奶油變得凹凸不平,大變樣了

5、把巧克力餅干糊糊放入裱花袋中,沒有裱花袋用食品帶也可以,袋角剪個口,一層蛋糕一層糊

6、成品就這樣,不用抹平不用造型,想怎樣就怎樣,一切隨意

⑦ 網紅粑粑糕怎麼做

粑粑糕是什麼?粑粑糕其實就是蛋糕的一種,雖然從名字上看有些不雅,但實際上粑粑糕不僅外酥里糯,香甜可口,還非常受人喜愛,甚至一度被人們追捧為網紅蛋糕。


今天,就用1分鍾時間來教您網紅粑粑糕應該怎麼做,學會這個方法,以後想吃粑粑糕不僅不用排隊,一次還能吃到3種口味。


一、網紅粑粑糕的做法


最後,如果您在做粑粑糕的時候還碰到了哪些問題,可以隨時在下方評論區留言給我,我會逐一為您解答。