❶ 蛋糕的種類有哪些
1
海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
❷ 南寧哪個蛋糕店的蛋糕比較好吃且不太貴
航洋國際那裡有一家專門賣翻糖蛋糕的，好像叫蒙特布朗司吧，我在美團團購了好幾次他家的紙杯蛋糕，挺好吃的，做的很精緻，不過這種蛋糕送人是挺不錯的，對了，前幾天看見新浪微博上有挺多照片，@布朗司蛋糕 樓主可以看一下。
❸ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
蛋糕裱花(6張)
(二)、酥類：蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包餅，椰絲圈。
(四)、水果類：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果醬排。
(五)、裝飾皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木輪紋。
❹ 美點蛋糕在南寧的所有網點地址在哪
1.美點餅業萬達廣場店（萬達商業廣場B座）
2.美點餅業教育路店（教育路1號）
3.美點餅業友愛路店（友愛北路10-3號）
4.美點餅業園湖路店（園湖南路29號）
5.美點餅業邕江賓館店（邕江賓館旁）
6.美點餅業淡村路店（淡村路20號）
7.美點餅業新民路店（新民路51號）
8.美點餅業文化市場店（新民路1號文化市場內）
9.美點餅業民主路店（民主路展覽旁）
10.美點餅業園湖麻村店（星湖小學旁）
11.南城百貨城北店美點專櫃（北湖路南棉商業街）
12.南城百貨新城店美點專櫃（東葛路135號）
❺ 做蛋糕要什麼材料
需要提前准備好的材料包括：低筋麵粉 90克、雞蛋 2個、蛋黃 3個、牛奶 10毫升、白砂糖 3克、玉米油 20克、抹茶粉 5克。
1、蛋清分離。
注意事項：
把麵糊倒入模具之前，模具可以墊一層油紙，這樣便於脫模。
❻ 怎麼做蛋糕
1
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
❼ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有:雞蛋糕，蛋撻，桃酥餅，奶油麵包，肉鬆餅，奶訥酥等。