我沒有個人喜好和品味,也無法品嘗食則寬陪物,因此無法給出具體的品牌推薦。不過,可以建議您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的品牌,可以參考一些網巧慧上孫蠢的評價和口碑。
② 蛋糕店裝修設計細節
蛋糕店裝修設計細節
現在的蛋糕店裝修風格往往大同小異,很難說出有什麼特點,這就要求蛋糕店不僅要有自己的經營特色,也要有自己的裝修特色。想要一個蛋糕店生意火爆,裝修設計是很重要的一個環節,但是一個能夠吸引人氣的裝修設計方案卻並不是那麼簡單的,下面跟著我了解一下蛋糕店裝修設計細節,希望對你有幫助!
從蛋糕店的角度來講,通常分為以下幾種:一是以辦公室寫字樓環境員工商業區為主要消費群;二是生活居住區,周圍居民為主要消費群;三是復雜的生活環境;四是十字路口交通樞紐,人流量大。那我們如何根據不同的環境設計不同的'裝修風格呢?
生活居住區的蛋糕店裝修
這種蛋糕店的店面設計一般簡潔明亮,因為顧客最關心的產品和價格。店面的裝修一般沒有太多的要求,應以干凈,整潔,明亮為主。蛋糕店的功能布局不需要太復雜,可以考慮減少休閑區的空間設置,盡可能簡潔,應該以容納更多的顧客為第一個元素。蛋糕店的門頭設計也要考慮到周圍環境,特別是燈光的亮度不能影響生活。
十字路口交通樞紐的蛋糕店裝修
在交通樞紐,採取盡可能選擇獨特的招牌來吸引顧客,寬敞的門廳可以更有效的保持顧客的更新頻率,店面的燈光應該明亮搶眼,店內的陳設可以具有較強的廣告性。例如,店裡的主打產品,或新的產品以海報形式張貼,這些廣告可以起到很好的作用,在引導消費的顧客,它很快就會作出決定。
寫字樓辦公室附近的蛋糕店裝修
蛋糕店如果開在商業區,顧客群體主要是白領,它的產品定位主要以中端為主,因此蛋糕店的裝修風格,環境設計,就需要營造一個溫暖,舒適,典雅,大方的氣氛。蛋糕店的框架結構需要有層次感,選擇的主色調也需要有安神和放鬆的效果。
門頭的設計不能太過招搖或突兀,沉穩大氣的風格比較合適。環境設計應該著重強調休閑區功能,為顧客休閑,餐飲,聊天,和許多其他功能,要將“品味”和“舒適”兩大主題融合在一起。
根據不同的環境,不同的消費人群,蛋糕店的設計和裝修方案應該不同,這樣才可以滿足附近人的需求。蛋糕店裝修還要注意裝修的細節,很小的差錯都會對效果造成不好的影響。
;③ 北京蛋糕品牌排行榜前十名
蛋糕店排行榜前十的有如下:黑天鵝、好利來、味多美、派悅坊、鮑師傅、BONCAKE、21cake、桂香村、金鳳成祥、ebeecke。
黑天鵝:
來自法國的吉羅德·瑪里第特(Gerald Maridet)和八位好利來金牌蛋糕師合力推出"黑天鵝尊貴至美"蛋糕系列:選用全球頂級原料,用最純正的工藝,將歐陸蛋糕的華美內涵與亞洲蛋糕的靈動品味完美交融,藉此拉開中國蛋糕第二次革命的帷幕--高貴品味與藝術氣質的復興!
好利來:
好利來創建於1992年9月,經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓、粽子等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店,北京、天津、沈陽三座國內大型現代化食品工業園,近上萬名高素質員工的國內焙烤行業優質企業。自企業創立以來,好利來以優質的產品和服務,贏得優異的市場成。
味多美:
創新求精的味多美人經過十餘年的開發和鑽研,創造出了無數個美味奇跡,滿足大眾日益增長的口味需求,其中"老婆餅"、"乳酪金磚"、法式月餅"等招牌產品已是家喻戶曉。味多美用優質的食品和一流的服務說服了消費者,在同行中不斷超越、領先,成為食品行業中一顆閃耀明星。
派悅坊:
派悅坊是吃蛋糕西點的地方;適宜情侶約會、朋友聚餐、休閑小憩、隨便吃吃。
特色服務:有露天位,可辦婚禮,可以刷卡,有wifi,提供在線菜單,有下午茶,提供早餐,有送餐。
鮑師傅:
鮑師傅,是江西資溪人鮑才勝注冊最早的商標品牌,2013年,北京鮑才勝餐飲管理有限公司申請注冊的"鮑師傅"商標,2014年正式獲得"鮑師傅"商標所有權,用於經營糕點、麵包等商品。
鮑才勝是一家麵包糕點房的創始人,2004年在北京市朝陽區中國傳媒大學附近開了第一家麵包房,以自己姓氏創立了"鮑師傅"品牌。因糕點味道鮮美有特色,"鮑師傅"成了網紅,不少消費者排隊購買。
BONCAKE:
高顏值的法式甜蜜在盛夏綻放,濃情似熱吻,撩動的不只是你的味蕾。BON CAKE甜品由設計師用精心篩選優質原料純手工匠制而成,飽滿的法式韻味讓人回味無窮。
21cake:
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌,由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共28款主題蛋糕。
桂香村:
距今已有100多年歷史的中華老字型大小企業桂香村始建於1916年,它的歷史淵源可以追溯到清朝中期。直到清末才從店內的裝潢十分講究江浙一帶遷入京城。由於桂香村食品種類多,製作精,對每個品種都精心調制配方,選用上好原料精工細作,講求色、香、味、形俱全,是地道的蘇杭美食風味特色,所以深得廣大百姓的喜愛。
金鳳成祥:
金鳳成祥以裱花蛋糕、現烤麵包、西式糕點為主導產品。在經營過程中,公司根據消費者日益增長的消費需求,不斷更新產品原料、完善工藝技術,使公司的產品受到了廣大消費者的喜愛與認可,品牌知名度日漸提升,市場佔有率在同業中穩列前茅。
Ebeecke:
ebeecake易貝可(北京)食品有限公司,誕生於北京798藝術區。於2009年7月29號開始面向北京蛋糕愛好者服務以來,受到了很多客戶的青睞。其產品的設計理念融入了親情,愛情。從這小小的一塊蛋糕體現了一份責任,對社會的責任,對愛人的責任,對家庭的責任。
④ 蛋糕店私人定製照片蛋糕怎麼做出來的
它被稱為「數碼蛋糕」,是一種可食用的蛋糕,通過對喜愛的圖像進行數字處理後,用特殊的食品列印機和可食用色素直接列印在蛋糕頂部。
數字食物圖像列印機人物、景觀照片,或卡通圖案由客戶計算機處理和合成後,然後通過數字食物列印機將文本模式,圖像噴在食品紙然後食品紙覆蓋在食物表面,然後裝飾彩色蕾絲將完成。
另一種方法是使用一種特殊的數字蛋糕列印機將圖像列印到一種特殊的食品糖衣紙或宣紙上,將其切開,然後覆蓋在蛋糕上。數碼蛋糕起源於歐洲,近年來在香港和台灣越來越受歡迎。
(4)蛋糕店招牌海報圖片擴展閱讀:
「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕。
數碼蛋糕可以客戶選定的肖像,風景,比如卡通蛋糕的圖像融合,通過引入歐洲進口食品著色和特殊的蛋糕列印機,列印和生產數字圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的缺點,給消費者不同的視覺享受和味覺感受,成為新的指標蛋糕。
數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破,最大化滿足人們各種願望,而且用途多多:比如可將自己親人的照片印到蛋糕上作紀念,也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享,又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳,甚至將心儀的NBA明星印上蛋糕吃到肚子里。